秋天湯水🍂【海燕窩💠潤澤素湯🍀】強勁膠原👶🏻預防三高🩸關節痛🦵🏻骨質疏鬆🧘🏻排腸毒⚕️抗疲勞💪🏻幾時都啱飲💦💧

有「海底燕窩」美稱的珊瑚草，含有豐富的膠原蛋白、海中酵素、維生素以及鈣、鐵、鎂、鉀、磷等多種礦物質，可加強肝臟解毒功能，幫助體內排毒。
另外，珊瑚草所含有的豐富鐵質，除了補血，還能改善新陳代謝，讓人不易疲倦。不過，中醫師提醒，珊瑚草屬性寒涼，容易經痛、腹瀉的民眾不適合吃太多。
珊瑚草含膠原蛋白　強化筋骨改善掉髮
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珊瑚草含量最多的就是膠原蛋白，是連接細胞、支撐身體各組織的一種「黏著劑」，可以補充關節之間的軟骨部位。中醫師周宗翰表示，適量攝取珊瑚草，可以強化筋骨及韌帶，改善關節疼痛、腰酸背痛等困擾。此外，膠原蛋白也有助改善白頭髮、掉髮、頭髮稀疏等毛髮老化問題。
褐藻多醣降血壓　海中酵素清宿便
吃起來有點黏滑的珊瑚草，含有一種成分叫褐藻多醣，具有降低膽固醇、降低血壓、抗過敏，以及清血作用。另外，周宗翰中醫師表示，珊瑚草還含有豐富的海中酵素，能將緊緊貼附在腸壁上的宿便清除，促進胃腸蠕動，進而改善便祕、預防痔瘡。
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珊瑚草助排毒　鐵質補血不疲倦
來自大海的珊瑚草，含有多種人體所需的礦物質，可以促進抗氧化酵素的活性，增強肝臟的解毒功能，幫助體內重金屬毒素排出體外，達到排毒的效果。而珊瑚草當中的鐵質，可以預防貧血、疲勞、健忘。周宗翰中醫師表示，適量攝取珊瑚草，使血液經過增血及清淨之後，體質也會由酸性轉變為弱鹼性，幫助改善新陳代謝，使人體不容易疲倦。
珊瑚草屬寒性　經痛腹瀉民眾少吃
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雖然珊瑚草有不少好處，周宗翰中醫師也提醒，屬於寒性的珊瑚草不適合天天吃，吃的時候則可搭配紅棗、龍眼一起食用。體質燥熱的民眾，可以適量補充珊瑚草，但是容易經痛的女性，生理期時不可吃太多。另外，容易腹瀉、腸胃不好的民眾，也不可貪多。
選購珊瑚草時，建議挑選不含人工添加物的乾燥品。由於珊瑚草屬於海藻，帶有淡淡腥味屬於正常現象，而在水中泡開的珊瑚草也可能帶有腥味，可以在水中加入幾滴檸檬汁改善。
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[@welet]

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[@user-vi8mh2xu5r]

我昨日煲珊瑚草，煲好唔見珊瑚草容納湯裡面。

[@yuklingladysho8710]

早晨叻仔，看到片尾已流曬口水啦😋😋😋👍👍👍 謝謝愛心的分享🙌🙌👏👏👏

[@laikitping8899]

健康又養颜，好清甜😋😋👍👍👏👏

[@welet]

多謝支持🙌🏻😊🌷

[@gogolei6414]

多謝分享❤❤

[@cashgold8444]

很有营养丰富的素汤，非常喜爱，谢谢你的分享🙏☺️

[@welet]

唔使客氣，多謝支持恩姐姐 得閒就要飲吓，非常膠👍🏼👍🏼😊

[@hinglau7747]

好喜歡這個湯謝謝

[@welet]

🙏🏼🫱🏻‍🫲🏼😊

[@ah_au_3367]

謝謝叻仔分享🙏❤❤

[@welet]

多謝你336💜🩵

[@siutotang3234]

謝謝叻哥好介绍，我一定会煲黎飲，秋天好啱飲

[@welet]

唔使客氣，用得着就好🫱🏻‍🫲🏼😊💪🏼🍀

[@yipyee9635]

你教D湯好有益.我地又真係唔識煲.好在有你🎉🎉

[@welet]

都係分享下，唔使客氣🫱🏻‍🫲🏼🙏🏼😊🍀

[@wailingng1691]

煮個糖水肯定好滋潤，多謝叻仔we❤❤❤😊😊

[@welet]

絕對冇錯，非常滋潤，不客氣 🙌🏻🙏🏼😊🧡💛

[@lillylau1347]

Thanks!

[@welet]

心意收到了，感謝支持，Lily🙏🏼🌷🍀

[@Dobido-o4d]

叻仔，晚上好丫😊以前新出嘅珊瑚草價格好貴！我就只會用黎整齋糖水😂喱個湯一定非常好飲👍👍👍

[@welet]

早晨Octavia🙌🏻😄 清燉素糖水的確very good 👍🏼👍🏼 不過真係唔知道珊瑚草，以前曾經好貴🙏🏼😊

[@wongkaren9633]

好適合而家飲用 我諗我會加冰糖當糖水😊

[@welet]

加糖加鹽都絕對冇問題👍🏼👍🏼 如果有長老就唔好落咁多糖啦💪🏼😊

[@polychan4899]

叻仔好! 今集認識咗「珊瑚草」些々你🙏 浸發之後,有D似"大菜"😀 諗煮甜食都唔錯👍👍

[@welet]

早晨Poly💛 其實真係好似大菜👍🏼😄 雪凍左仲似👍🏼甜食的確唔錯 可以考慮清燉🤟🏼

[@polychan4899]

@@welet 👌👌🙏🙏

[@user-of3bg7cb4h]

想問呢个街市在那区

[@moneyho8395]

午安,We叻,呢個湯好清潤,好啱配木瓜👍我之前試過木瓜燉海珊瑚,擺兩粒紅棗落去做甜品,超正☺️所以你煲呢個湯又係好啱呢個時侯飲,呢個木瓜應該好甜,夠晒滋潤滋潤😚

[@welet]

晚安，Money 講得冇錯，攞去清燉+2粒冰糖已經夠晒好飲 非常膠👍🏼🧡💛😃 差唔多係時候都要咁煲啦，加埋呢隻熟木瓜非一般甜潤㗎💪🏼🙏🏼😚😚😊

[@beckyyeo2282]

多謝!叻叻老師又有精彩細節素湯，又是第一次見到海燕窩有咁好的功效👍👍👍❤🌷😇

[@elainetang4453]

請問小朋友飲得嗎？

[@welet]

@@beckyyeo2282 唔使客氣Becky，有時間一定要試吓，性價比極高，保證入口即膠👍🏼😊

[@welet]

@@elainetang4453 適合一般人群，個別例子除外，最好諮詢醫生

[@octraveltime-uz9ho]

很喜歡這款湯水，謝謝介紹。請問材料在那個街市買? 我這邊好像沒有你買到的好。🙏

[@welet]

沙田乙明街市，祝你順利，多謝支持🙏🏼💪🏼

[@puishanlau9466]

叻仔你好，唔煲甜煲咸嘅得唔得架？用節瓜可以嘛？😊唔該

[@welet]

當然可以，節瓜非常正氣👍🏼

[@johncho6480]

你好叻仔，😊想問下頭30分鐘係未用大火煲？後30分鐘落材料滾起轉番細火煲30分鐘？

[@welet]

頭30用滾得起嘅中火， 後30用滾得起嘅細火 因為熟木瓜比較容易爛 加油啊👍🏼💪🏼😊🍀

[@waichingli8960]

請問海燕當在那裡買

[@welet]

一般雜貨鋪、海味舖都應該有

[@tangjoy7627]

叻仔 請問有食譜嗎？😂🙏

[@welet]

有心自然有食譜💪🏼🍀

[@tangjoy7627]

@@welet睇到片有食譜😂😂

[@welet]

真聰明👍🏻🤭