Wer wird bester Home Barista? - Die Basler Vorrunde [HBM 2023]

150 Home Barista aus der Schweiz, Österreich und Deutschland haben an der Qualifikation zur Home Barista Meisterschaft teilgenommen. 15 haben sich für die beiden Vorrunden-Meisterschaften in Basel und Dinslaken qualifiziert. Dieser Film zeigt die Basler Vorrunde. Die besten 6 sind eine Runde weiter und messen sich am 2. und 3. Dezember 2023 im Finale in Basel.
Film der Dinslakener Vorrunde: • Wer sind die letzten 6...
Danke an Florian Wicki für die hervorragende Organisation.
Schnitt des Films: ‪@BenjaminHohlmann‬
Webseite der Meisterschaft: home-barista.org/
Großer Dank außerdem an unsere Sponsoren in Basel.
Algrano ‪@algrano.coffee‬
Mahlkönig ‪@mahlkoenighome‬
BWT - Water and more ‪@BWTwaterandmore‬
Ascaso und Espressopool ‪@AscasoFactory‬ ‪@espressopool‬
Weiterer Dank an:
Raul (Kamera)
Felix (Sensorik-Parcours + Cup Tasting)
Andrea (Interviews)
Natalie (Latte Art Jury)
Philipp, Nadja, Michel (Barista Jury)
Moritz (Punktmaster)
Danke außerdem an unsere freiwilligen Helfer.
Ivan
Dani
Michel

[@frankausfrankfurt]

superklasse, tolle Unterhaltung und Respekt an alle Teilnehmer - nicht Zuhause und im Wettkampf, dann noch mit Kamera und vor Profis, tolle Leistung. Freue mich schon auf die Fortsetzung.

[@dencoban92]

Tolle Sendung. Das ist sogar Fernseher reif. Danke

[@nanu38319]

Wenn ich könnte würde ich ‚10 Daumen hoch‘ geben🚀 Tolle Leistung von euch und von den Home Baristas. Da ist so viel Passion dabei🤎

[@Kaffeemacher]

Danke für das Lob!

[@APleye-yr3yn]

Sensationell! 👍

[@Kaffeemacher]

Danke Ansgar.

[@caffeebenzina1347]

Danke euch für die orga!! War echt ein geiler Tag und viel gelernt 👌🏼

[@Kaffeemacher]

Danke Gianni, so schön dass du dabei warst. Freue mich auf das Wochenende mit dem Finale. Nochmal Gratulation zu starken Performance!

[@caffeebenzina1347]

@@Kaffeemacher Danke euch, freue mich!

[@yannickschilli2477]

Mega Format!

[@Kaffeemacher]

Danke Yannick.

[@Nick-ih5qz]

richtig toll was ihr da alle zusammen auf die Beine gestellt habt. War auch schon auf zwei Kursen bei Euch in Basel - richtig schön:)

[@Kaffeemacher]

Das freut uns sehr!

[@mariocobretti8174]

Also man muss schon sagen, dass der Kanal und das was Ihr uns bietet ist echt mega toll! Verry interessant und äußerst informativ! Ich guck Euch so gerne…- weiter so!❤❤❤❤

[@vale_ol]

Ist richtig cool geworden dir Competition. Was sehr helfen würde wäre, wenn ihr die Mikrofonspuren auf Mono ziehen könntet. Das würde mit Kopfhörern besser funktionieren.

[@Kaffeemacher]

Danke für die schöne Rückmeldung und den Tipp. Eigentlich sollten die Spuren auf Mono stehen, werde aber beim nächsten Mal noch besser drauf achten.

[@Kaffeemacher]

Sag mal, hast du mit Kopfhörern gehört? Da habe ich die Spuren gemittelt. Ich habe von einer anderen Person die Rückmeldung bekommen, dass der Sound nur aus einer Box kam, aber die Person hatte Dolby Surround. Bin noch auf Lösungssuche. Danke im Voraus.

[@DeluxeCooking]

Zeigt ihr die andere Runde bzw das Finale auch hier auf KZbin? Ist richtig spannend.

[@Kaffeemacher]

Danke. Ja, der nächste Film kommt Mitte der Woche. Das Finale streamen wir dann hier den ganzen Tag am kommenden Sonntag.

[@DeluxeCooking]

@@Kaffeemacher Super, freue mich drauf. Wünsch euch viel Spaß!

[@lencel11]

@@Kaffeemacherlieber Michael pöoipo

[@andreashemmingah]

Welcher Kaffe wurde verwendet?

[@Kaffeemacher]

Ein Espresso aus Dipilto, Nicaragua. Er wurde speziell für die Meisterschaft geröstet.

[@danielrohregger994]

Durfte jeder seinen eigenen Kaffee verwenden oder gab es für alle die gleichen Bohnen / die gleiche Auswahl?

[@Kaffeemacher]

Alle haben den gleichen Kaffee verwendet.

[@Creativitybias]

Wusste garnicht, dass es soetwas gibt. Sind denn manuelle Espresso-Setups nicht zugelassen oder hat einfach keiner der Teilnehmer damit gearbeitet?

[@iknowit3705]

Eigene Maschinen waren zulässig, also Espressomaschine u. Mühle plus Tools. Aber keine Hebelmaschinen. Wer sein Setup nicht mitbringen wollte, dem wurde die Ascaso plus Mahlkönig X54 gestellt.

[@RobertSchuster68]

Ich! Nächste Frage

[@Kaffeemacher]

du wolltest wohl schreiben: nächstes jahr? Wir werden sehen. :)