What happens ? If use Greek yoghurt instead of water in bread dough.

These days, many people eat Greek yogurt for their health.
I tried making bread dough with this Greek yogurt.
Ingredients
==========
1 cup (240ml, 240g) of Greek yogurt
1 Large egg at room temperature (50g)
2 tablespoons of sugar (30ml, 25g)
half a teaspoon of salt (3 g)
2 teaspoons (10ml, 6g) of Instant dry yeast
2.5 cups (600ml, 365g) of strong flour (or all-purpose flour)
2 + 1 tablespoons of olive oil (45 ml, 40g)
180degrees (355F) convection (Fan forced) for 16 minutes

[@youngjilee5779]

-- 물 대신그릭요거트로 반죽하는 빵 정말 맛있겠습니다 감사합니다

[@happyGrace3487]

오우, 요거트빵!😍😍😍 영상 감사합니다.^^~~

[@injalee368]

오구오구 😂 낼 또 바쁘겟어요 ,만들어보고 ㆍ맛보고 ㆍ 행복 하구요♡♡ 감사감사 합니당

[@hojugyver]

ㅎㅎ 맛나게 만드세요 ~~ 만드시고 결과도 알려주세요

[@injalee368]

결과요 ** 언제나 맛나고 ㆍ쉽고 ~~~💯 점 최고인거 모두들 알고계시죠,,,,,,, 😊 감사한마음을 호주까지 ^^^

[@hojugyver]

@@injalee368 저도 감사합니다. ~~ 감사한 마음을 계신 곳까지 ~~~

[@dalaeleopard6545]

7:15 입으로 버터를 앙~물고있는거같아서 귀여워용❤ 오늘도 맛있는 영상 감사합니당😋

[@hojugyver]

ㅎㅎ 그렇군요 ㅋ

[@EatChocoLateLove]

요거트넣고 만드는 도너츠도 엄청 맛있는데 이것도 정말 맛있을거같아요😊 감사합니다 호가님🤗

[@hojugyver]

네, 함 만들어 보세요 ~~

[@천리향택사스바베큐]

오~~빵 만들때마다 넘 맛나겠습니다 ^.^~

[@koreavlog6385]

언제나 변함없는 쉽게 맛나게 매일 배우고 해봅니다ㅈ🎉

[@hojugyver]

항상 감사합니다

[@타이거맘-t7t]

오늘 구독하고 영상보고 만들었어요 엉성하지만 정말 맛났어요 어렵지 않게 설명잘하시고 감사합니다

[@hojugyver]

ㅎㅎ 잘 만들어 드셨다니 저도 기쁩니다. 계속 잼난 베이킹 함께 하시죠 ~

[@JieunLee-mn7tv]

ㅎㅎ 여긴 미국 남부 시골 인데 미국 빵은 너무 달거나 짜서... 호주가이버님의 요거트 넣고 만든 롤빵이 정말 따~봉👍 이네요.ㅎㅎ 감사합니다 😊

[@hojugyver]

여기도 빵이 엄청 달고 또 엄청 짭니다. ㅋ

[@김기명-z7u]

맞아요 그래서 저도 마국살때 못먹겠더라구요 글구 그래서 미국사람들 살이 많이 찌는구나 했어요. ㅋ. 빵종류도 별루없어요. 우리나라사람들이 하는곳에 가야 다양했죠.

[@hojugyver]

@@김기명-z7u 맞습니다. 한국 빵이 정말 다양하고 맛있죠. 여기 케익은 엄청 달기만 해서 못 먹어요 ㅎ

[@misugpark47]

입에 침이 고이는군요. 캐나다에서 호주가이님이 빵가게 하시면 매일 줄을 설 듯합니다.

[@hojugyver]

@@misugpark47 ㅎㅎ 캐나다 함 가봐야 하는 건가요 ? ㅋ

[@아지의행복]

아 맛있겠다 낼 아침에 만듵어야겠어요 오늘도 영상 감사합니다 👍 👍 👍 👍 👍

[@hojugyver]

네, 만들어 보시고 결과도 알려주세요 ~

[@홍영득-z1r]

시간 나면 만들어봐야 겠네요 ㅎㅎ 생각만해도 벌써 흐뭇~~ 행복~~ 합니다 늘 감사합니다 건강 행복 평안 하시길 바랍니다😊

[@hojugyver]

네, 맛나게 만드세요 ~

[@지나-m9w]

늘 굽는 모닝빵보다 훨씬 보들보들~ 정말 맛있네요.😊

[@hojugyver]

ㅎㅎ 잘 만들어 드셨나 보네요 ~~

[@드리미-l2h]

소개한 빵도 맛있을 것 같아요. 건강에 최고인 그릭 요거트를 넣어 더욱 고소하고 부드럽게 다가오는 빵이니까요. 가족들 위해 만들어서 먹어볼게요!

[@hojugyver]

네, 맛나게 만드세요 ~

[@이현서-s1d]

가이버님 안녕하세요 ~^^ 오랜만에 뵈니 더 젊어지신것 같아요~ 요거트빵 너무 부드럽고 맛있을것 같아요❤❤ 재료구비해서 만들어 먹겠습니당 ~👍👍👍 오늘도 감사합니당 😊

[@hojugyver]

방문 감사드려요 ~~

[@miemiemay18]

Thank you for your English substitute. We like your cooking, will try to make these breads on Sunday 👍👍

[@hojugyver]

Did you try this ?

[@miemiemay18]

Yes, we did. Was successful at the first try👍👍Thanks greatly. @@hojugyver

[@hojugyver]

@@miemiemay18 I'm also happy to hear that. Enjoy this recipe ~~

[@새판짜자]

넘 맛있게 보여요.꼭 만들어볼게요~^^

[@hojugyver]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@뽀로로-q6n]

침만 흘립니다~~역쉬 엄지척 따봉~

[@hojugyver]

감사드립니다

[@jeonghyunmoon3708]

엄청 뻑뻑한 그릭요거트 반, 마시는 요거트 반 넣어서 구웠는데 촉촉하고 부드러워요 저울이 고장나서 오랜만에 컵 계량으로 만들었는데도 정말 맛있게 잘 되었어요 오늘도 맛있는 레시피 고맙습니다

[@레몬-o6e]

우왕 맛있겠어요 낼 만들어서 먹어야겠어요 고맙습니당❤

[@hojugyver]

저도 감사해요

[@hyeyoungkim3778]

감사합니다 만들어 볼께요^^

[@최옥주-f2y]

예술이다. 응원합니다

[@hojugyver]

감사합니다.

[@D.H-AN]

빵을 좋아하는 1인이지만 거의 밀가루를 사용하셔서 ㅎ중간에 보다가 나오게 되네요:)잘보고 갑니다🙂

[@hojugyver]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 쌀빵을 좋아하시면 쌀 카스테라 함 해보세요 ~

[@Letsgo_uhya]

재료만 보시지 괜히 시간 낭비하셨네요. 밀가루 안들어가는 빵은 노밀가루라고 제목에 다들 표기하니까 그것만 골라 보시면 시간낭비 안하고 궂이 댓글까지 다는 수고를 안하셔도 될거예요.

[@Discobory]

오늘 반죽 만지는거 유난히 보들보들 재밌어보여요 😂 냉장고에 있는 그릭요거트가 할 일이 생겨서 기쁘네요 ㅎㅎ❤너무 맛있어 보이는 롤입니다❤❤ 속이 겁나 촉촉해 보여요😂

[@hojugyver]

냉장고에 그릭 요거트 한통씩 있지 않나요 ? ㅎ 빵 만들어 먹으면 딱입니다. ㅋㅋ

[@Discobory]

@@hojugyver 두통있어요 ㅎㅎ 🤪고고고

[@Discobory]

@@hojugyver 두통있어요 ㅎㅎ 🤪고고고

[@hojugyver]

@@Discobory ㅎㅎㅎ 두통약 드시라고 말할 뻔 했어요 ㅋㅋㅋ

[@Discobory]

@@hojugyver ㅎㅎㅎㅎ 빵터졌어요 ㅎㅎㅎㅎ 너무 웃겨 😂

[@알즈너김성미]

무슨 빵 을 보여주실려나 하고 궁금한 차에 영상이 올라 왔네요 덕분에 우유푸딩 잘만들게 되어 다이어트 기간중 너무 행복했어요 친정어머니는 20키로 감량 했고요 저는 15키로 감량했어요 설탕시럽 작업을빼고 만드니 다이어트 음식이 되었어요 친정어머니 말씀 이 푸딩 이거 몰랐으면 뭘먹고 힘을냈을지 정말 고마운 음식 이다고 칭찬이 ㅠㅠ 제가 유튜브영상보고 참고해서 설탕시럽빼고 만들었다고 하니 참 으로 고맙다고 하십니다 다이어트 5개월 했고요 지금은 유지10개월 넘게 지키고 있어요 ❤❤❤감사드립니다

[@hojugyver]

와 ~ 우유푸딩을 다욧 음식으로 하셨다니 정말 대단하십니다. 꼭 우유 푸딩만이 아니고 여러가지로 많이 노력하신듯 하네요. 항상 건강 하시고 행복하세요 ~~

[@ozgesnz8727]

성샌님 감사합니다. 이제 빵이 구워져서 아주 맛있네요.

[@김기명-z7u]

보들보들 맛나게보여요 밀가루 한컵반인데 12개씩이나 ~ 안만들수가 없죠

[@hojugyver]

ㅎㅎ 두컵 반 입니다. ㅋ

[@김기명-z7u]

@@hojugyver 아 ~네 감사합니다

[@soojoomom]

요즘 비건으로 베이킹많이하는데 아몬드가루로 하는거 함 츄라이해주세용❤❤

[@곧이유없는반항]

아이구 아가궁둥이 같네요.. 다 드신거 아니시죠? 현관앞에 세개만 내놓으시면 얼른 집어 오겠습니다.😆

[@hojugyver]

근처 사시면 3개보다 더 드릴텐데 넘 아쉽습니다. ~

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо Шеф! Этот хлеб , я точно буду печь ! Очень нежная выпечка, не тяжелый мякиш и красивая формовка ! Большое спосиб!❤👍👍 Thanks Chief! I will definitely bake this bread! Very tender baked goods, not heavy crumb and beautiful molding! Thank you very much!👍👍❤

[@hojugyver]

Thanks. I hope you like this recipe too. ~

[@Resepsederhanaku]

Very tasty yogurt bread

[@박상규-g5o3f]

가족들과 맛있게 먹었습니다^^

[@hojugyver]

ㅎㅎ 행복한 시간 보내셨네요 ~~

[@marcelosoria3423]

Muy bueno que rico con unas fetitas de bondiola y queso

[@Ililllillliiill]

아니 저 그릭요거트 산 거 어찌 아시고 이런 영상을,,?! 감사합니다 만들어볼게요~~~ㅋㅋㅋㅋ

[@hojugyver]

네, 맛나게 만드세요 ~~

[@Ililllillliiill]

실패했어요^^ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 아니면 원래 이렇게 시큼한 맛인건가요,,?

[@hojugyver]

@@Ililllillliiill 아마 과발효가 된 듯 합니다. 냄새도 술 냄새가 나나요 ?

[@klmlk62]

대박! 썸네일부터 클릭안할수가 없었어요. 전 계란알러지가있어서 아마씨가루(아마씨가루1T+물3Tㅡ계란하나분량)로 대체하는데 발효도 잘되고 맛이 좋아요..요새 치아바타 계속 만들고있었는데 모양도 넘 예쁜 이 빵도 바로 만들어보겠습니다~! 늘 맛있는레시피 감사해요😊 (책 언제나오나요? 기다리고있습니다~!)

[@hojugyver]

치아바타는 시간이 좀 걸려서 그렇지 쉽고 간단하게 만들어 지는 맛있는 빵이지 않나요 ? ㅎ 저도 2개 방금 또 구웠거든요 ㅋ 책은 담주내로 편집 마무리 된다고 하니 금방 나올것 같아요 ㅎ

[@klmlk62]

와우~! 드디어 책이 나오는군요 기대하고 있습니다! 호가님 치아바타 레시피 정말 완전 소중한 레시피입니다.😆 가이버님 영상 따라하면 겉바삭 속은 쫄깃한 치아바타가 뚝딱~ 정말 맛있어서 시간여유있으면 늘 치아바타 만들어요😁

[@hojugyver]

@@klmlk62 ㅎㅎ 저도 치아바타 자주 만들어요 쉽게 만들어 지면서 아침에 먹기 딱 좋은 빵입니다. ㅎ

[@klmlk62]

​@@hojugyver그릭요거트빵도 정말 보들보들 맛있었습니다~! 홈베이킹의 대가 홈베이킹의 마술사 호가님 감사합니다. 👍👍

[@hojugyver]

@@klmlk62 잘 만들어 드셨다니 저도 많이 기쁩니다. ~

[@nahyunkim6335]

호주가이버님 옆집 살면 딱 제스타일의 그것도 금방 오븐에서 나온 따끈한 빵을 매일 사먹을 수 있을텐데 말이죠!! 요즘 홈메이드 요거트에 블루베리와 치아씨드 올려먹는데 빵으로도 한 번 도전해보고 싶네요. 베이킹은 인내와 계량의 싸움같아요!!

[@hojugyver]

옆집으로 이사오시면 빵 많이 드릴게요 ~

[@손수정-k9o]

내일 할일이 생겼네요 ㅎㅎ 😊😊

[@hojugyver]

네, 만들어 보시고 결과 알려주세요 ~

[@marigold5883]

요거트로 빵 만드니 촉촉해서 맛나더라구요. 반죽이 질어 성형이 힘들었지만 그만큼 촉촉해서 맛났어요😁

[@hojugyver]

제 생각에 진반죽이 된반죽보다 빵이 더 촉촉하고 부드러운 것 같습니다. ㅎ

[@saralee9903]

요거트 사러 슈퍼 가야겠네요 ㅋㅋ

[@hojugyver]

😋

[@소망-c6s]

맛있겠어요ㅡ.ㅡ

[@hojugyver]

😋

[@younga322]

우음~~~~고소한 냄새 ~~한국 까지

[@hojugyver]

ㅎㅎ 멀리까지 갔네요 ㅋ

[@고민하-w8j]

호주가이버님 영상 보면서 쉽고 재밌게 베이킹 시작하고 있어요~바닥에 뿌리는 밀가루는 어떤 밀가루 사용해야 할까요?

[@똘레랑스-c9v]

제가 알기로는 소금과 이스트끼리 닿으면 이스트가 죽어버려서 소금과 이스트는 따로 섞는거로 알고있었는데 가이버 님은 소금 위에 이스트를 바로 넣으시네요.그래도 상관없는 것인지요~? 오늘도 잘 보았습니다.^^

[@hojugyver]

소금 한 바가지 정도에 이스트 약간을 함께 버무려 오래 놓아두면 아마 이스트가 죽을 거에요. 일반 베이킹에서 사용하는 소금양으론 거의 영향이 없습니다. 같이 사용하셔도 좋아요.

[@adles02319]

선생님 발렌타인데이용 레시피를 기대해봐도 될까요??

[@hojugyver]

네, 쿠키 좀 만들어야 겠네요 ㅎ

[@구미애-x3j]

간편하며 맛있는 빵 감사해요 통밀로 빵을 만들때도 레시피를 같게해도 되나요?

[@hojugyver]

네, 통밀로 하셔도 됩니다.

[@katielee2639]

제가 좋아하는 빵인데 요거트는 생각못했네요. 버터를 위에 올려 크로와상맛도 나는 빵이라 맛있거든요. 요거트있는데 아침밥먹고 만들어야겠네. 감사합니다 ❤❤❤❤😊

[@hojugyver]

만들어 보셨나요 ? ㅎ

[@katielee2639]

@@hojugyver 예.. 만들었지요^^점심먹고 오늘 아침에도 먹었어요.당연히 맛은 좋았어요^^

[@hojugyver]

@@katielee2639 맛나게 드셨다니 저도 기분 좋네요 ~~

[@썬-y4p]

호가님❤책출간은언제받아볼수있는걸까요?!~~~~😅😊😅😊

[@hojugyver]

거의 완성 단계 인 것 같습니다. 오탈자 검토 중이라네요 ㅎ

[@썬-y4p]

@@hojugyver 네~~~~♡♡♡♡

[@BakingGarden]

요거트가 들어가면 더 촉촉해지나요? 궁금해지네요~ 맛있어보여요 👍🏻

[@hojugyver]

네 촉촉하고 부드럽네요 ~~

[@만두국밥-w3s]

감사해엽

[@hojugyver]

저도요 ~

[@요키공주]

가이버님 안녕하세요 에어프라이어에 구워도 될까요?

[@hojugyver]

당근입니다.

[@바람과함께-q6o]

샘은 반죽에 버터보다 오일을 많이 쓰시는데 이유가 뭘까요!

[@hojugyver]

빵 반죽에서 식용유의 역할 ; 식용유를 안 넣어도 빵은 만들어 집니다. 다만 식용유는 겉면이 너무 딱딱하게 되는 것을 막아주고 겉은 바삭 속은 촉촉하게 해주는 역할도 하고요. 재료들을 결합하게 해주는 역할 및 모양을 보존하고 오래 보관하기 용이하게 하는 역할 등을 한다고 합니다. 식용유는 버터 대용입니다. 버터는 엄청 비싸기도 하고 버터녹여 사용하기 번거로와 식용유 사용하는 거고요. ** 올리브유와 코코넛유는 특유의 맛과 향으로 빵 맛이 조금 많이 생각과 다를 수 있습니다. 소량 넣는 레시피는 괜찮겠지만 많이 넣은 레시피라면 저는 비추입니다. ㅎ ** 제가 사용하는 식용유는 살겨유 (Rice bran oil)입니다. 콜레스테롤도 낮춰주고 항산화 물질도 있어 먹으면 몸에 좋다고 합니다.

[@바람과함께-q6o]

@@hojugyver 감사합니다

[@loshion]

안녕하세요! 오븐발효할때 제 오븐은 (브레빌) bake기능이 preheat부터 시작하는데 preheat예열모드부터 시작하는 단계에서 2분만 키고 끄면 될까요 아니면 예열완료후 2분 뒤 일까요?

[@hojugyver]

예열을 완료하는 게 아니고요. 오븐을 켜고 예열 이든 정상이든 2분 정도만 지나서 오븐 안이 훈훈해지면 끄고 서 발효해주시면 됩니다

[@loshion]

@@hojugyver 감사합니다!!!

[@이정용-m8u]

짜개 보까요 ㅎㅎ 감사합니다

[@hojugyver]

저도 감사합니다

[@jiunkim6755]

그릭요거트로 바크초콜릿을 만들었는데 아무도 안먹더라구요 ㅠㅠ 그릭요거트빵은 맛날거 같아 만들었어요.. 설탕 안 넣고 ㅎㅎ 솜살빵입니다---❤

[@김규리-d8d9s]

맛있겠네요 한번만들어봐야겠네요

[@hojugyver]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@marigold5883]

오일 동량 버터 대체 가능한거죠? 버터들어간 빵이 오일들어간 빵보다 풍미도 좋고 좀더 오래 촉촉한 느낌이더라구요. 그리고 영상과 자막엔 올리브유라고 되있고 아래 대댓글엔 쌀겨유라고 쓰셔서 어떤오일 쓰신건지도 궁금해요~

[@hojugyver]

네, 동량 버터로 대체하셔도 좋아요 ~ 올리브유 사용하셔도 좋고 쌀겨유 사용하셔도 됩니다.

[@애미호호]

그릭요거트가 아닌데요??

[@bokhyunchang121]

건강한 먹거리이네요 상업용으로 대량 반죽하면 좋은데 가정에서 소량으로 하기는 발효과정이랑 너무 시간이 많이 소요되네요

[@hojugyver]

상업용이든 집빵이든 발효시간은 양에 상관없이 거의 같거든요. ㅎ

[@박영옥-t8s]

너무 맛있겠어여 그릭 요거트빵 꼭 만들어 먹어볼께여 감사합니다 수고 많으셨습니다 ~~^^

[@hojugyver]

예 감사합니다