Рет қаралды 572
Whole grain bread with natural yeasts is a necessity, especially since we need 60 to 70 percent of whole grains in our meal. Therefore, we rely on naturally fermented bread as a basic food and good fermentation in the stomach and intestines.... We use whole wheat flour, oats, barley, corn, egg or yellow. The least is fermented. 2 hours and bake the way you will follow it.....
خبز الحبوب الكاملة بالخمائر الطبيعية ضرورة وخاصة اننا بحاجة ل60 الى 70 بالمية من حبوب الكاملة في وجبتنا لذلك نعتمد على الخبز المخمر طبيعيا كغذاء أساسي وتخمير جيد في المعدة والأمعاء ....نستخدم في الخبز طحين القمح الكامل والشوفان والشعير والذرة البيضة أو الصفراء يخمر اقل شي ساعتان ويخبز بالطريقة اللي سوف تتابعوها .....