When I changed only one thing, It become very easy to make French multi layered breads.

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HojuGyver

HojuGyver

Күн бұрын

This too much easy recipe can make you be shocked.
ingredients
==========================
2/3 cup of Warm milk 160g
3 tablespoons of Sugar 36g
2/3 teaspoon of Salt 4g
1/2 cup of Full cream milk powder 60g
2 room temperature eggs
3 tablespoons of Cooking oil 40g
2 teaspoons of Instant dry yeast 6 g
3 cups Plain or strong flour 435g
220g room temperature Unsalted butter

Пікірлер: 265
@레인보우샤벳-m3i
@레인보우샤벳-m3i 2 жыл бұрын
호가님은 제빵계의 혁명입니다. 어쩜 이리 쉽고 뚝딱 만드시는지 ㅎㅎㅎ
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
좋게 봐 주셔서 감사합니다. ~
@클로이-v3g
@클로이-v3g 2 жыл бұрын
꼭 저녁에 보게되는게 ㅋㅋ 제 식욕을 끌어 올리게 되네요. 잘 보겠습니다. 고맙습니다 🍳
@daily_possibilities9558
@daily_possibilities9558 2 жыл бұрын
군더더기 없이 깔끔하고 유용한 레시피네요.
@환한미소-e2p
@환한미소-e2p 2 жыл бұрын
저녁시간에 요렇게 맛있는것을~^^ 넘 먹고싶어요~^^잘보구갑니다~^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@hansophia3613
@hansophia3613 Жыл бұрын
최고이십니다 언제나 건강하시고 많은 가르침 주세요. 감사 감사합니다
@bolorbolor1436
@bolorbolor1436 2 жыл бұрын
우아 이게 완전 맛있어요. 겹이 미쳤어요 ㅋㅋㅋ하루에 한번씩 꼭 빵 만들고 있어요 남편이 너어어무 맛있다고 금방 품절이에요
@sbtk2016
@sbtk2016 2 жыл бұрын
또 따라해 봤습니다. 틀이 없어서 컵에 넣어 발효시킨 후 틀 없이 구웠습니다. 초보자인데 아주 잘 만들어졌습니다. 자신감!! 고맙습니다.
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 잘 만드셨다니 저도 기쁘네요 ~~
@ruhsarocal397
@ruhsarocal397 2 ай бұрын
Bravoooooo, Looks wonderfull
@데이지-c1d
@데이지-c1d 2 жыл бұрын
드시는거 보니까 만들어 봐야겠어요 ~감사합니다
@TSL12356
@TSL12356 2 жыл бұрын
멈출수 없는 아는 맛... 😊 맛있는 만큼 운동도 열심히...ㅋㅋ
@jiyoungkim6089
@jiyoungkim6089 2 жыл бұрын
요즘 아이들과 매일 가이버님 베이킹 보고 따라합니다! 감사합니다!
@April-rf7tu
@April-rf7tu 2 жыл бұрын
열심히 보고 있어요 쉬운 방법을 가르쳐 주셔서 감사합니다
@angelsandmint
@angelsandmint 2 жыл бұрын
We didn’t get to see your face this time! And there was no intro either haha i missed it! Thank you for another fantastic recipe!!! 아저씨 덕분에 빵 많이 잘만들어 먹어요!! 애들도 좋아하고!! 감사함니다!
@끔찍이-c5e
@끔찍이-c5e 2 жыл бұрын
레시피.빵 작업도 좋지만 호가님 웃음소리에 기분이 좋아집니다^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
네 , 감사합니다
@박영옥-t8s
@박영옥-t8s 2 жыл бұрын
와우! 넘 맛나겠어요 에고. 먹고시포요 ㅋㅋ 꼭 만들어 먹을께여 감사합니다 잘 봤습니다 ~~^^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
제가 더 감사합니다
@birjisaslam218
@birjisaslam218 2 жыл бұрын
Thanks for sharing the recipe and your method is easy to get successful result in making puff pastry .
@이현서-s1d
@이현서-s1d 2 жыл бұрын
안녕하세요 ~ 마법의 시간은 언제봐도 신기해요~~^^ 넘넘 부드럽고 맛있을것 같아요 ❤️🧡💛 엄지 두개로는 안될것 같아요~^^ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 오늘도 감사합니당 ^♡^😍
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 엄지가 8개도 넘어요 ㅋ 감사합니다. ~~
@정지숙-y8z
@정지숙-y8z Жыл бұрын
가이버님~♡ 완전최고에요~♡♡♡
@Ashkim7711
@Ashkim7711 2 жыл бұрын
호가님 드시면서 웃으시는거 넘 귀여우심 ㅋㅋ소년 같으세여
@찔레꽃필무렵
@찔레꽃필무렵 Жыл бұрын
므찐 호주가이버님 올 한해 축복이함께하길 빕니다!!!
@hojugyver
@hojugyver Жыл бұрын
감사합니다. ~
@user-doohee
@user-doohee Жыл бұрын
페스츄리는 집에서 못하는거라생각했는데 와... 아이디어 장난아닙니다 ㅜ 제빵계의 백종원님❤❤❤
@hojugyver
@hojugyver Жыл бұрын
과찬이십니다. ~
@cysim61
@cysim61 2 жыл бұрын
호가님 따라하면 손쉽게 잘 만들어져 참 좋아요. 늘 감사드립니다^^
@엘레니
@엘레니 2 жыл бұрын
꼭 해보고 싶은 퀸아망을 정말 쉽게 보여주시네요.촉촉하고 바삭거리고 맛있겠어요.👍👍👍
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
네, 맛있습니다. ㅋ 멋지게 만들어 보세요 ~~
@수국-r7d
@수국-r7d 2 жыл бұрын
어떤 꽃 보다도 아름다운 빵이네요.어쩜 이리 빵을 잘 만드시는지 늘 감탄입니다.
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
감사합니다 🤗
@맘코이
@맘코이 2 жыл бұрын
믿고 보며 배우는 제빵 덤으로 구수한 말솜씨까지 잘~보구 있습니다^^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
@아지의행복
@아지의행복 2 жыл бұрын
꼭 만들고싶었던 빵인데 아주 쉽게 영상 올려주셔서 감사합니다 역시 짱입니다 쌤 최고예요
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
감사합니다 😊
@아지의행복
@아지의행복 2 жыл бұрын
@@hojugyver 어제 손녀 2돌때 만들엇는데 넘 맛있게 잘됐어요 기분이 아주 좋아영 가이버님 감사합니다
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
@@아지의행복 손녀의 2돌 축하드려요 ~
@루키-o7s
@루키-o7s 2 жыл бұрын
겁나 맛있어 보이네요~~ 꿀꺽~~
@navely_fam4677
@navely_fam4677 2 жыл бұрын
오늘 처음으로 소세지빵따라만들어봤습니다 저희집 오분도 처음사용해봣는데...만들고나서 가족들한테 품절시켰습니다. 빵이 생각보다 어렵지않다는걸 배우고갑니다!!오늘부터스승님이라고생각하고구독합니다!!😎🌭👍👍👍
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
빵 만들고 바로 품절시키는 솜씨 좋으신 분이시네요 ~~
@햇살-h3q
@햇살-h3q 2 жыл бұрын
호주가이버님의 영상 항상 즐겁게 보고가요~ 호탕한 웃음과 음악도 재밌어요^.^ 항상 건강하시고 행복하세요!😊
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
감사합니다. ~
@jacquelinekwak4233
@jacquelinekwak4233 2 жыл бұрын
👍캬~~~세상에!!! 이런 맛이(느껴져와요)~빵의 황제 이십니다.
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
감사합니다 😋
@mmhh520
@mmhh520 2 жыл бұрын
와우~~~~~~~ 저 이제 슬슬 빵다시 만들려구요 신난드아~~~~~~~~
@miokkim2603
@miokkim2603 2 жыл бұрын
다이어트중이라 빵 잘안먹는데..영상보며 힐링해요ㅎㅎ
@jinny7962
@jinny7962 2 жыл бұрын
너무 맛있어 보여요!!! 제가 제일 좋아하는 빵!!! 선생님 담에는 휘낭시에도 가르쳐 주세요.^^♡
@368yorkielife3
@368yorkielife3 2 жыл бұрын
머핀모양의 크롸쌍이네요. 너무 이쁩니다
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
크러핀 하곤 살짝 다른 퀸아망입니다.
@혜지니-k8y
@혜지니-k8y 2 жыл бұрын
와 쉬워보여요. 첨인데 할수 있겠다는 생각이듭니다.
@0305soul
@0305soul 2 жыл бұрын
와 진짜 이렇게 쉽게 뚝딱 하신다고요?!!!!!!😍
@dawn_bakery
@dawn_bakery 2 жыл бұрын
돌돌돌 겹겹이 으아~ 넘맛있겠어용~ ㅎㅎ
@mmk3885
@mmk3885 2 жыл бұрын
무조건 좋아요 누른후 시청 이제 시작합니다^^
@baobei-v8c
@baobei-v8c 2 жыл бұрын
멋져요 저도 오늘 해야겠네요. 감사합니다!
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
화이팅입니다!
@캔디걸-j2o
@캔디걸-j2o 2 жыл бұрын
오늘은 요것 만들었어요 비스무리하게 되었어요 낼 사무실 들고가서 맛보여줄려구요 주위에도 많이 알릴께요 ㅋㅋ
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
감사합니다. ~~~
@stranger5314
@stranger5314 Жыл бұрын
핵심적인것만 짪고 쉽게 설명과 영상을 올려주니 쏙쏙 들어오네... 쓸대없는 연기하며 시간 끄는 다른 동영상과는 달라서 좋다
@hojugyver
@hojugyver Жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사해요!
@goden.eggkingtv8352
@goden.eggkingtv8352 2 жыл бұрын
반가워요 하이팅 응원합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 👍
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
감사합니다 화이팅입니다
@bigwo85
@bigwo85 2 жыл бұрын
와!!! 퀸아망 진짜좋아하는데 주말에 당장해볼께요 ^^
@Itsmeyjy
@Itsmeyjy 2 жыл бұрын
너무 쉽게쉽게 하셔서, 제가해도 정말쉬울것 같은 기대가 되어요😅
@cja1685
@cja1685 2 жыл бұрын
아오~~넘 맛날거 같아요~~ 으~~손이 정말 마니가서 엄두가 나질않아요~~~ㅜㅜ
@박명선이
@박명선이 2 жыл бұрын
오랜만에뵙고갑니다 늘 최고입니다 👍
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
방문 감사드립니다.
@h_yeon_
@h_yeon_ 2 жыл бұрын
와ㅏ 저희 엄마가 빵을 좋아해서 호가아부지빵 레시피로 몇가지 만들어 드렸는데 맛있다고 너무 좋아하셔요ㅠㅠ 오늘은 이걸 도전해봐야겠네여! 좋은영상 늘 감사드려요!!
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
이것 만들어 드리면 또 엄청 좋아하실 거에요 ~
@MINJUNG6767
@MINJUNG6767 2 ай бұрын
우리 삼촌이면 참 조켔써요^^♡♡♡
@김지현-s8y
@김지현-s8y Жыл бұрын
담엔 호가님의 몽블랑 영상보고 싶어요 😊
@hojugyver
@hojugyver Жыл бұрын
네😊
@송미란-b7g
@송미란-b7g 2 жыл бұрын
최고최고에요!!
@solk.2175
@solk.2175 2 жыл бұрын
넘 좋아요 😀
@레몬-o6e
@레몬-o6e 2 жыл бұрын
와 늘 넘 쉽게 알려주셔서 고맙습니다 이번 주말 도전✌🏽😍😍😍
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
화이팅입니다!
@howtolife303
@howtolife303 2 жыл бұрын
빵집에서 한덩이에 오천원 정도에 팔던 몽블랑이였네요~ 호가님 가족분들은 매일 저렇게 맛있는 빵 먹고 행복하실 듯.. 부럽습니다~
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 퀸아망이라 불러주세요 ~~
@최리한-f2r
@최리한-f2r 2 жыл бұрын
설탕바르고 뿌리고 굽는건 퀸아망이구 몽블랑은 굽고나서 럼시럽에 적셔서? 먹는 빵이에오..!
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
@@최리한-f2r 몽블랑은 밤크림 만들어 위에 몽블랑 산 정상처럼 볼록하게 덮어주는 디저트로 알고 있어요
@hae-bong
@hae-bong 2 жыл бұрын
가이버님 안녕하세요~~!! 오늘도 어김없이 자기전에 호주가이버님 꽈베기영상과 마카롱영상 보고 잠든 아들입니다ㅎㅎㅎ가이버님 영상이 제일 재밌다고하네요😅
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 감사합니다. ~
@박종회-g7p
@박종회-g7p 2 жыл бұрын
세상에서 가장 쉬운방법 굿굿 ~
@정숙한여자정말
@정숙한여자정말 2 жыл бұрын
저 이렇게 겹겹이 빵들 엄청 좋아해요 꼭 만들어 볼게요
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
네, 만들어 보세요 ~~
@jasminhula
@jasminhula 2 жыл бұрын
한국 유명빵집에서 몽블랑이라고 판매해서 아마 댓글에 몽블랑이라 하시는듯해요. 밤크림이 위에 올라가야 몽블랑인데 말이죵 ...^^;한국 퀸아망은 납작하더라구요. 미국와서 퀸아망이 도톰해서 놀랐어요. 제가 사는 하와이 퀸아망 정말 비싼데 ...덕분에 좋은 레서피 알려주셔서 시도해볼수 있게되었습니다. 감사합니다!!!!~~~😆
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
저도 한국 큰 빵집 갔을 때 보니 몽블랑으로 팔더라고요 ㅎ
@soojoomom
@soojoomom 2 жыл бұрын
크로아상영상보고 주말에 도전해보게요!
@youngminkim4268
@youngminkim4268 2 жыл бұрын
선생님 영상 많이 올려주세요. 호가님 따라 빵 몇개만들었더니, 프랑스인 남편이 맛있대요. 프랑스인이 맛있다고 하면 이건 게임끝 아닌가요? ㅎㅎ
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 프랑스 빵을 프랑스분이 좋다고 하시면 게임끝 맞습니다. ㅋ
@pengsootokung
@pengsootokung 2 жыл бұрын
정말 간단하고 쉽네요! 틀이 없어서 머핀틀에 해봐야겠어요ㅎㅎ
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
네, 머핀틀에 하셔도 좋아요
@jy-ch2vi
@jy-ch2vi 2 жыл бұрын
능력자👍👍👍
@맘코코-q4u
@맘코코-q4u 2 жыл бұрын
아~~~ 요거 몽블랑 제가 제일 좋아하는 빵인데 뚝딱 만드시네요. ㅎㅎㅎ 저도 한번 시도해 봐야 겠어요. 암튼 겹겹이 찢어지는게 너무 맛있어 보입니다ㅎ
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
퀸아망쪽이 가까워요 ㅎ
@신정미-z4l
@신정미-z4l 2 жыл бұрын
안녕하세요, 호주가이버님
@곧이유없는반항
@곧이유없는반항 2 жыл бұрын
겹겹이빵🤣🤣🤣퀸아망 도도하게 비싼데 🤔레볼루션입니다..^^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
한국은 잘 모르겠는데 호주는 이 퀸아망이 시드니 지역에 요즘 유행 시작이라고 합니다. ㅎ
@곧이유없는반항
@곧이유없는반항 2 жыл бұрын
@@hojugyver 아 ... 그렇군요.. 한국에서는 크루와상이나 페스츄리 잘만드는 배이커리에서 퀸아망 판매하는듯합니다. 왠만한 실력으로는 퀸아망의 맛을 출현하기가 쉽지 않은탓일듯합니다.^^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
@@곧이유없는반항 한국의 퀸아망 맛보고 싶네요 ~
@youngjilee5779
@youngjilee5779 2 жыл бұрын
2차발효는 뚜껑 덮고 실온에서 그냥 방치합니까? 아주 맛있어 보입니다 음식은 역시 집에서 하는것이 위생적이고 맛있습니다
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
네, 실온에서 해주심 됩니다.
@youngjilee5779
@youngjilee5779 2 жыл бұрын
@@hojugyver / 네 감사합니다
@강명호-i5h
@강명호-i5h Жыл бұрын
최고. 최고.😊😅
@박보드레-m2t
@박보드레-m2t Жыл бұрын
저는 바삭한 식감을 원해서 강력분 2컵반, 박력분 반컵 넣어서 반죽했고, 버터 바른 후에 설탕 뿌리는 걸 깜삑해서 냉동 휴지 후에 설탕을 2차례 바르고 4절접기 2번, 3절접기 2번 했습니다. 저희집은 190도 25분 구워줬고 작게 만들고 싶어서 12분할로 만들었어요! 황설탕으로 넣어서 하니까 색도 더 잘 나오니 기분이 좋아요! 중간에 접다가 까먹어서 몇번 더 접었더니 진짜 천겹이상의 멋진 퀸아망이 되었습니다~ 제가 처음 호주가이버님을 알게 된게 우연히 먹어본 퀸아망을 만들어보고 싶어서 검색하다 알게 된건데 미루고 미루다 이제야 만들어보네요! 다음번엔 더 잘 만들 수 있을 것 같습니다ㅎㅎ 사실 지금 한번 더 만들고 싶은데 실온에 내놓은 무염버터가 없어서 가까스로 충동을 참는 중이네요ㅋㅋㅋ 항상 감사드립니다🥰
@hojugyver
@hojugyver Жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 천겹이라니 입안헤서 살살 녹겠습니다. ㅋ 얼마나 이쁘게 만드셨는지 보고 싶네요. ~
@진영-u8i
@진영-u8i 2 жыл бұрын
울애가 홈플에서 세일할때마다 사오는 빵인데 가공버터가아닌 무염버터가 듬뿍 들어가 더 맛있겠네요
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@travisjung1106
@travisjung1106 2 жыл бұрын
와 진짜 맛나겠다❤
@이주현-r9j
@이주현-r9j 2 жыл бұрын
몰랐는데 설탕이 많이 들어가는군요!! 맛있는데는 다 이유가 있네요...
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
맞습니다. 디저트류는 스윗한 것 뿐인것 같아요 그래서 스윗 이라고도 부르는 것 같습니다. ㅎ
@HM-ps8cq
@HM-ps8cq 2 ай бұрын
안녕하세요! 혹시 몽블랑과 퀸아망이 반죽에서 차이가 있나요?? 몽블랑 반죽으로 퀸아망처럼 버터랑 설탕 입혀 구우면 퀸아망이 되는지 궁금해서요~
@guesigi
@guesigi 2 жыл бұрын
이게 한국에서 파는 몽블랑이라는 빵인가용? 너무 좋아하는 빵인데~~ 꼭 해봐야겠어요!
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
퀸아망(Kouign-amann)이 맞을 거에요 ㅎ
@FING_tv
@FING_tv 2 жыл бұрын
감사합니다~❤
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
저도 감사해요
@Lee-is9xx
@Lee-is9xx 2 жыл бұрын
제가 패스츄릴 좋아해서 조만간 만들려고 생각하고 있었는데 때 마침 영상이 올라와서 좋아요~^^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 감사합니다😊
@yeon_e1207
@yeon_e1207 2 жыл бұрын
어찌이리 뚝딱뚝딱....호주제빵계의 맥가이버이십니당^^ 팬이없어서 아직은 눈으로보는중입니다만 팬사서 만들고싶어요 팬호수도 알려주시면 감사하겠습니다
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
호주 슈퍼에서는 팬 호수없이 그냥 팔아서 번호를 모르겠어요 ㅎ
@yeon_e1207
@yeon_e1207 2 жыл бұрын
@@hojugyver 다이소가서....가장작은게...12센치라 구매해왔어요 그걸로 도전해보려고합니다 감사합니당^^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
@@yeon_e1207 그거면 비슷할 것 같아요 ㅎ 말아 주실 때 중간부분을 좀 비우고 말기 시작하면 좀 더 큰 원을 만들 수 있어요.
@오드리-v8d
@오드리-v8d 2 жыл бұрын
안녕하세요 오랜만에 뵙네요 첨 시작 하실때부터 넘 쉽게가르쳐 주셔서 지인에게 만들어 주기시작했네요 2년전에도 만든사진도 보내드려보고~ㅎ 저희 오분은 전자넨지만한 저렴한 오븐이라서요 ~ㅋ 그전 영상엔 오븐 예열시간 몇도에서 몇분 가르쳐주셨는데 이번엔 없어서요 알려주시면잘 해볼께요 가이버님덕분에 머핀 초코케잌 등등 잘 만들었습니다 낮아진 자존감도 살아나고요 맘치료까지 꾸~~~벅
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
오븐 예열은 구워줄 해당 온도까지 오븐내 온도가 올라가면 되거든요 보통 180도까지는 7분 정도 210도는 10분 정도 걸리 더라고요
@chalnachalang
@chalnachalang 2 жыл бұрын
제가 놓쳤었던 중요한 점. 냉장실이 아닌 냉동실에 40분 휴지입니다!
@skflthfl2056
@skflthfl2056 2 жыл бұрын
호가님 제빵소하나 만드셔도 되겠어요. ㅎㅎ
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
혼자는 힘들듯 한데 차커좋아요님 같이 하실래요 ? ㅎ
@KossieMum
@KossieMum 2 жыл бұрын
아.... 진짜.. 먹고는 싶고... 하기는 귀찮고 .. ㅎㅎㅎ 😅😅😅😅
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
ㅎㅎ 퍼스는 퀸아망 좀 볼 수 있나요 ? 시드니는 요즘 유행한다고 하더라고요 ㅋ
@KossieMum
@KossieMum 2 жыл бұрын
퀸아망이 뭐에여? 😅😅😅😅 빵은 엄청 좋아하는 빵순이 인데.. 이름은 잘 몰라요~ 혹시 만드신게 그건가요? 그렇다면 비슷한건 있지만 딱히 같은건 빵집에서 못본거 같아요! 아.. 금방 구운거 먹으면 얼마나 맛날까요... 쩝.. 쩝...
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
@@KossieMum 제가 올린 이 영상의 빵이 퀸 아망입니다. Kouign-amaan ㅎ
@요모조모-o4s
@요모조모-o4s 2 жыл бұрын
우와~~~~맞있겠다. 침이 꼴깍 요^^
@qwf1212
@qwf1212 2 жыл бұрын
빵천재..
@앙쥬-l7w
@앙쥬-l7w 2 жыл бұрын
타피오카 전분이 점성이 강해서 부드러워야하는 케익류를 하기에는 안맞지만 바삭해야하는 쿠키나 영상속처럼 발효를 거치는 식빵류에는 맞을것같아요^^ 근데 타피오카만 사용하기엔 제맛이 안살아서 밀가루랑 조금이라도 섞는게 좋은거겠죠...? 타피오카 처음엔 터키아이스크림 만들려고 산건데 들어가는양은 소량이고 가득 남은걸 방치하게 될까봐 방치되는걸 막는 차원에서 이것저것 활용해보니까 딱 맞는 용도에대한 답이 나오더라구요
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
글루텐 프리 제품은 발효빵에 잘 안 맞을 수 있어요.
@agnes1552
@agnes1552 2 жыл бұрын
따라했는데 비슷하게 잘나와서 기분이 좋아요. 고맙습니다 ^^~ 그런데 쌀가루강력분으로 한번 해보깔하는데 괜찮을까요?
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
뭐, 안될 이유가 없습니다. ㅎ
@agnes1552
@agnes1552 2 жыл бұрын
@@hojugyver 아~~ 그렇군요 ^^;;;; 답주셔서 정말 고맙습니다~
@Byeolkkot
@Byeolkkot 2 жыл бұрын
더보기란에 레시피 버터 220g 빠졌네요 참고하세요~💕💕💕
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
넣었습니다. ㅎ 감사합니다. ~~
@amandarmacleod
@amandarmacleod Жыл бұрын
Hello what is the width and the height of your dough you roll to
@hojugyver
@hojugyver Жыл бұрын
Sorry, I don't know. I didn't measure it.
@ЛюдаБурцева-й7с
@ЛюдаБурцева-й7с 2 жыл бұрын
Безумно вкусно и соблазнительно. Красиво приготовленный !👍👍미친 맛있고 유혹적입니다. 아름답게 요리되었습니다!👍👍
@배추김치-l9q
@배추김치-l9q 2 жыл бұрын
빵틀은 뭐라고 검색해야 살수있을까요???수시로 만드신거보고 만들고있어요 ㅎㅎ 오래오래 좋은레시피 부탁드려요☺
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
미니 케익틀 입니다.
@Siudin220
@Siudin220 2 жыл бұрын
Is sprinkling the sugar on dough surface a must? May I not doing that?
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
You can skip it, Enjoy ~~
@hyunyi703
@hyunyi703 2 жыл бұрын
어려워 보이는 빵도 어쩜 이렇게 척척 만드시는지 놀랍습니다~🥳👍🏻 호주가이버님 사용하시는 오븐 브랜드와 제품모델이 어떻게 되는지 알려 주실 수 있나요? 호주가이버님과 같은 오븐으로 들이고 싶네요 장비 욕심만 많네요🤣 집에 있는 오븐은 구이,발효,건조,키즈쿠킹 등 다기능 오븐인데 파운드케익은 잘 부푸는데 발효빵은 주저 앉아서 떡이 되더라구요😅 오래도 되었고 바꿔 볼까 해서요😊
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
제집의 오븐은 밀레 입니다. 20년 된 제품인데 아직도 생생해요 ㅋ
@hyunyi703
@hyunyi703 2 жыл бұрын
@@hojugyver 와~구매하신지 20년이 아니라 2개월 된듯 새것 같아요~ 같은 모델은 단종 됐겠네요😊
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
@@hyunyi703 제가 구매 한 것은 아니고요 제가 이 집에 이사오니 설치 돼 있었어요 ㅎ
@hyunyi703
@hyunyi703 2 жыл бұрын
@@hojugyver 아~네 그렇군요 오븐이 튼튼해 보이고 좋아보여요^^
@vbayliss2366
@vbayliss2366 2 жыл бұрын
Miler oven 같은데 찾아보니 호주에서는 $10,000 쯤 하는데요 😮😮😮
@Raspberry0831
@Raspberry0831 2 жыл бұрын
몽블랑? 어제도 사먹었는데~ 반갑네요. 근데 호주가이버님 오일병 어떤건지 알려주실 수 있으실까요?
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
몽블랑 보다는 퀸아망 (Kouign-amann)쪽 입니다. ㅎ
@썬-y4p
@썬-y4p 11 ай бұрын
호가님❤팬에한꺼번에굽게되면틀은어떤거사용하면될까용!~~~🤎🤎🤎🤎
@hojugyver
@hojugyver 11 ай бұрын
틀 없이 팬에 구냥 놓고 구우심 됩니다. 벌어지지 않게 끝부부만 잘 찝어 주시고요. 반죽을 얇게 8개 정도로 잘라 많이 납작하게 해서 구워보세요.
@썬-y4p
@썬-y4p 11 ай бұрын
@@hojugyver 넹!!!!~~~~ 🥰🥰🥰🥰
@godsu_
@godsu_ 2 жыл бұрын
패스츄리를 일케 간단히..😊 모양만 달리하면 크루아상이든 뭐든 응용도 할수있겠네요
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
맞습니다 ㅎ
@라온황금순
@라온황금순 2 жыл бұрын
저도 틀이없어 큰틀에 다닥붙혀 구웠어요 맛있게 잘 먹었습니다 근데 결이 얇게 안나와서 질문 드립니다 반죽을 밀때 얇게 밀어서 3절접기해야 가이버님처럼 얇게 겹겹이 형성되는것인지요?
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
총 18겹으로 만들었거든요. 버터 바르고 2겹 다시 3 겹 해서 6겹이 되었고요 냉동 후에 3겹 해서 총 18겹입니다.
@라온황금순
@라온황금순 2 жыл бұрын
@@hojugyver 동일하게 했는데. . 다시해보겠습니다 감사합니다 ~^^
@minscho6972
@minscho6972 2 жыл бұрын
와우♥
@온복이
@온복이 2 жыл бұрын
진짜 멋지네요 ~~^^ 오븐은 어떤거 쓰시나요?....
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
제 오븐은 밀레 입니다.
@온복이
@온복이 2 жыл бұрын
네 감사합니다 ~
@이은주-z3b8y
@이은주-z3b8y 2 жыл бұрын
감사합니다-^^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
저도 감사합니다
@엄지바니강아지
@엄지바니강아지 Жыл бұрын
저성공햇어요!!! 달지않고바사삭결이살아잇어요
@hojugyver
@hojugyver Жыл бұрын
네, 축하드려요 ~
@sehyunoh1486
@sehyunoh1486 2 жыл бұрын
맛있겠다...그러나 손이 많이 가는....암튼 호주가이버님 홧팅~!
@전파-w4h
@전파-w4h 2 жыл бұрын
몽블랑만 사먹는데...또 감사^^
@hojugyver
@hojugyver 2 жыл бұрын
몽블랑보단 퀸 아망쪽(Kouign-amann)으로 보심 좋을것 같아요 ~
@ff_seunghwi
@ff_seunghwi 11 ай бұрын
사먹는게 빠르겠네요ㅋㅋㅋㅋ 은근손이많이가네요ㅠ
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