Ein Besuch bei SLYRS mit Master Distiller Hans Kemenater

[@martinneulen7050]

Servus 😊 Vielen Dank für den klasse filmischen Einblick in die Entstehungsgeschichte und den derzeitigen Iststand der Destillerie SLYRS. Klasse, interessant und absolut sehenswert. Ein sympathischer Geschäftsführer Hans Kemenater und sein Team, ohne das er das Ganze nicht so erfolgreich "wuppen" könnte. Ich bin ein großer Fan dieser Destillerie geworden und werde sie mit meiner Frau in der Mitte diesen Jahres noch besuchen. Bis dahin genieße ich noch die Drams mit einigen SLYRS - Whisky's zu Hause ❤ "Zum Wohl und auf die Freundschaft"

[@andretraichel6451]

Tolles Video, sehr sympathisch. Die Brennerei muss ich unbedingt mal besuchen.

[@whiskyart8775]

Tolles Video !

[@Raymaster7482]

Interessant... etwas schräg dass sie den Rohbrand auf 55% runterverdünnen vor der Fassbefüllung. Bei einer ausgiebigen Vorbehandlung (also ~1,5 - 2 Jahre natürlicher Trocknung der Eichenbretter bevor sie zu Dauben verarbeitet werden) sollte doch eigentlich der Harzgehalt rel. weit unten sein

[@macallanfinerare2552]

Sehr schön, danke! "Crocodile toast" ist eine witzige Variation des bekannten "alligator char". Streng genommen ist der Begriff aber irreführend, weil "toasting" ja eher eine schonendere thermische Behandlung ist, "charring" hingegen ein echtes Auskohlen. Wenn aber "Crocodile" übrigbleibt, war es wohl schon ein "char". 😉

[@sebastianschwaab5068]

Bild gut, aber der Ton ist abgrundtief!😢