Why is caviar so expensive?

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Horumon Shimata

Horumon Shimata

Күн бұрын

Пікірлер: 195
@iicafiaxus
@iicafiaxus 2 жыл бұрын
「一口で満足できるものを何口も食べる。」っていうフレーズ本当に胸に来るものがある
@小椋武憲
@小椋武憲 9 ай бұрын
キャビア丼美味かったなぁ~😋 ランプフィッシュキャビアだけど…😩
@たけ-r8d
@たけ-r8d 2 жыл бұрын
なんてブルジョワな企画なんだ…!!いつも以上に食レポが光ってる気がします!!
@ky3953
@ky3953 2 жыл бұрын
しま田さんの語彙力ハンパない。キャビア卵かけご飯食べたくなってきた…
@森将晃-i6u
@森将晃-i6u 2 жыл бұрын
次回、キャビア熟成肉作ってみた!
@yunononn
@yunononn 2 жыл бұрын
建前 やめて、しま田のライフ(サイフ)はもうゼロよ! 本音 やれ
@Ueei_CKD
@Ueei_CKD 2 жыл бұрын
@@yunononn 建前 やれ 本音 やれ
@user-zw3og1bq2t
@user-zw3og1bq2t 2 жыл бұрын
ZOZO 前澤がやりそう
@Fiery_Liquid
@Fiery_Liquid 2 жыл бұрын
どこぞの気まぐれな人とコラボしてやってそう
@soy2328
@soy2328 2 жыл бұрын
もはやキャビアを熟成させてるのか、肉を熟成させてるのかわからなくなってくる笑笑
@コぱふぇ
@コぱふぇ 2 жыл бұрын
美味そう…やはり美味い物は動画で見ても美味そうにみえます。
@kyz_365
@kyz_365 2 жыл бұрын
よりによって1人なのにパーティー料理作っちゃうの好き
@Salad.96
@Salad.96 2 жыл бұрын
しま田さんの食レポ力がだんだん上がってるなぁ
@孔明-m9p
@孔明-m9p 2 жыл бұрын
たらこスパゲッティが生まれたきっかけは、スパゲッティ専門店にキャビアを持ち込んだ客が「これでスパゲッティを作ってくれ」と頼んだのかきっかけ。 おいしかったが高級品のため、たらこを代用品として使用して発明されたらしい。つまりたらこがあう食べ物はキャビアもあうって事ですかね。
@Nirolamo
@Nirolamo 2 жыл бұрын
夏はサマートリュフが割りと安く手に入りますよね。 あれも卵かけご飯で食べても美味しいので、三大珍味は意外と日本人向けなのかもしれないですね。
@幕開け巡回
@幕開け巡回 2 жыл бұрын
何て贅沢で罪深いTKG…!! 国産キャビアをいつか食べてみたいなぁと思う今日この頃。
@akagigisho
@akagigisho 2 жыл бұрын
しま田さんの食レポいつも語彙最高すぎて天才
@HAL-1978
@HAL-1978 2 жыл бұрын
比較的調達しやすい食材でグラム単価を更新するには「食用金箔」くらいしか残ってないんじゃないかな
@ch1kuwa_parfait
@ch1kuwa_parfait 2 жыл бұрын
フィッシャーに北海道函館の「ごっこ」を取り上げてほしいです。本動画内にも出てきたランプフィッシュの仲間のホテイウオというお魚のことで、かなり変わった見た目と味わいらしく気になっております。
@taku-m5z
@taku-m5z 2 жыл бұрын
味はめちゃ美味しいですよ、一番美味しいのは卵です
@ban1367
@ban1367 2 жыл бұрын
紫蘇の実の塩漬けで卵ごはん食べてる感じなのかな 美味しそうです
@kahoo____1548
@kahoo____1548 2 жыл бұрын
こういう食材こそ代替食が望まれる
@initialf752
@initialf752 2 жыл бұрын
氷点下の気温の中水中から飛び出してきて、パンに大量のイクラとキャビアを乗っけてWelcome to russiaって叫びながら食べる大男の動画を思い出した
@NodaNiki_Beva
@NodaNiki_Beva 2 жыл бұрын
0:05ここでラッスンゴレライの「キャビア👏👏フォアグラ👏👏トリュフ👏👏サヤハシノギザカちょちょっちょっとまってお兄さん」思い出したわ
@shilba3336
@shilba3336 2 жыл бұрын
毎回自分でも作ってるから今回もチョウザメ持ってるんかなって思った
@kenkita5226
@kenkita5226 2 жыл бұрын
チョウザメの肉も美味い煮付けとか最高 裏を返すと白身だから何にでも合う。
@ペコ-s3k
@ペコ-s3k 2 жыл бұрын
キャビアとチーズも美味しいですよ♪
@yumihime
@yumihime 2 жыл бұрын
以前、ベラルーシから来た人にキャビアもらったけど、現地価格で500円くらいらしい。違うサカナのキャビアだったのかも。。。本物食べたいのぅ。
@宮本篤洋
@宮本篤洋 2 жыл бұрын
そのキャビアもどきはランプフィッシュ(クソデカいダンゴウオ)の卵をイカスミで着色したものかもしれませんね。
@ラスティスマイレージ
@ラスティスマイレージ 2 жыл бұрын
味がいくらに近ければキャビア 味が数の子に近ければランプフィッシュキャビアって言われてる
@うぃちゃん-n3i
@うぃちゃん-n3i 2 жыл бұрын
子供の頃に小泉今日子と真田広之の映画 怪盗ルビィ の劇中にキャビアを白飯🍚の上に載せて食べるシーンに憧れがあり30歳過ぎた辺りで、一瓶20000円のキャビアを豪快に掛けて食べたけど… 不味く無かったけどしょっぱかったです😂😂😂😂😂
@absolute4423
@absolute4423 2 жыл бұрын
3:33 世界中の食通が衝撃を受けそうですね😎
@どぅんどぅん-s9n
@どぅんどぅん-s9n 2 жыл бұрын
近くのスーパーに代替品の「ランプフィッシュキャビア」売ってたから、今度友達んちで飲むときにお土産で買ってこうw♪
@xiuatthehillows
@xiuatthehillows 2 жыл бұрын
魚卵なら筋子も取り上げてもらえると嬉しいです。世間的にはいくらの方が人気でしょうけど、青森県民的には筋子の方が好きな人多いです
@ヒグチマサオ
@ヒグチマサオ 2 жыл бұрын
筋子おいしいよね~
@ロード-r1q
@ロード-r1q 2 жыл бұрын
筋子旨いですよね、醤油漬け大好物です。
@緑青の深夜
@緑青の深夜 2 жыл бұрын
食べたいけど売ってない
@ばす-x7y
@ばす-x7y 2 жыл бұрын
青森の黒石におばあちゃん家あるんですけど、いつも行く時は買って帰ってますね(隙自語)
@gdad2462
@gdad2462 2 жыл бұрын
暖かいご飯の上にすじこ載せてお湯をかけて食う茶漬けが美味いです♡
@寝れなインコ
@寝れなインコ 2 жыл бұрын
ロシアのKZbinrがクレープみたいなパンケーキにキャビアとサワークリーム乗せて食べてるの見てから、その食べ方をしたいとずっと思っていました。代わりに試してください!
@smile_hex1883
@smile_hex1883 2 жыл бұрын
クレープみたいなパンケーキでロシアってぇとブリヌイかな
@yorozu008
@yorozu008 2 жыл бұрын
最初にランプフィッシュの話を聞くとランプフィッシュのキャビアと食べ比べもしてみて欲しいです!
@ふるふる-c6c
@ふるふる-c6c 2 жыл бұрын
1度 近所のスーパーで 50g9500円ってあって 誰が買うんだよって 流石に吹いた記憶が…… 結婚式場で 働いてた時は使ってたなー レストラン時代は コストの問題で使えなかった。 味は旨みたっぷりだけど ちょっと濃いのと 塩味が強い感じ
@KO-lq4tf
@KO-lq4tf 2 жыл бұрын
そうかー、世界三大珍味もあと一つですかw 次は日本三大珍味(雲丹、からすみ、このわた)も期待しています!
@uniuniunified
@uniuniunified 2 жыл бұрын
昔は鶏卵レベルで安く、日常的に食べられる品だったらしいですね ただ、チョウザメが非常に温厚なので乱獲されたり、マフィアのシノギになったりと。色々面白い歴史があった気がします
@shikaishik
@shikaishik 2 жыл бұрын
キャビア食べたくなってきました
@hrskm766
@hrskm766 2 жыл бұрын
いつも医者に行くときアレルギー欄に「キャビア」って書いてる お金持ちじゃないのにお金持ちと誤解される
@ぐるぜおん
@ぐるぜおん 2 жыл бұрын
たまごかけごはんおいしそーー
@ジャッジメントカズ君
@ジャッジメントカズ君 2 жыл бұрын
ワイはおにぎりにするのが好き。上品な筋子みたいな感じ
@人生詰んでマジオワタ_ほげお
@人生詰んでマジオワタ_ほげお 2 жыл бұрын
高級キャビアは大さじスプーン一杯で1万円するからなんとも手がでませんね 食パンにバター塗ってイクラを挟んで耳落としたサンドウッチ食べてみてください めちゃめちゃ美味しいので、あと魚卵じゃないけどバゲッドに大量の玉ねぎとレモン汁絞った塩焼きサバのサンドもめちゃめちゃ美味しい
@花房藤人
@花房藤人 2 жыл бұрын
日本では帝王切開で複数採卵しているところがあるようです。卵巣ごといくやつと品質が違ったりするのでしょうか。
@hirame8979
@hirame8979 2 жыл бұрын
黒いダイアモンドだねー ニセモノシリーズかと思いましたが🎉も~買ってます😁
@泉まさよし
@泉まさよし 2 жыл бұрын
昔イランのテヘランでキャビア寿司を食べたことがあります。キャビアの一大産地のせいか思った程高くなかった思い出。 日本の寿司屋でも提供するところあっても良いんじゃないかと思うけどなあ
@hashiba-inukugyo2810
@hashiba-inukugyo2810 2 жыл бұрын
生まれて初めて食べた時の感想は値段の割にはイマイチ…でした。 個人的には7000円台で山盛り明太子を買いたいです。
@よちよちからす
@よちよちからす 2 жыл бұрын
トリュフに挑戦する機会があれば、国別に食べ比べても楽しいですよ! 近年では少量ですが日本でも見つかってますし、安い冷凍トリュフなら中国産もあります
@captainirarin
@captainirarin 2 жыл бұрын
群馬県からも近い所でチョウザメの養殖をしているところがありますよね。敢えて何処とは言わないけど。
@一富士二鷹サンディエゴ
@一富士二鷹サンディエゴ 2 жыл бұрын
WTKG良いですね☺️美味しそう🤤
@tanaoji
@tanaoji 2 жыл бұрын
まろやかな塩味なので、お醤油足したりもいいし、動物性タンパクが映えるんですよね。マヨとか卵とか。 高いやつは一度っきりですが、未だに思い出せます。
@Zeninke-hazi
@Zeninke-hazi 2 жыл бұрын
昔親の友達の結婚式連れてかれて食べたことあるけどめちゃくちゃしょっぱかった記憶あるんよな
@ドンクベット佐藤
@ドンクベット佐藤 2 жыл бұрын
今度スパイラルフラッシュローリングサンダーもお願いします!
@ゴリラ男-f5z
@ゴリラ男-f5z 2 жыл бұрын
たまごかけご飯にキャビア… Tシャツは3000円だけど靴はイタリア製で15万。ってことですね!うまそう!!
@nora-no-neko
@nora-no-neko 2 жыл бұрын
食べたことが無いから美味しそうって感想すらも出てこない…食べてみたい…
@天乃渉
@天乃渉 2 жыл бұрын
キャビアがある以上、海外でも魚卵の美味しさは認知されている訳ですよね。 SNSのショートムービーで見かけたのですが、金髪美女が5〜6ℓありそうな白いバケツの蓋を開けたらイクラがどっさり入っていてそれをスプーンでほじくって食べていました。 海外人気が出ると牛タンだけではなくイクラも品薄決定品になりそうですね。 多分ですが、日本の霜降り肉も海外では注目され始めています。霜降り肉も更に値上がりして行きそうです。
@hiroyuki2442
@hiroyuki2442 2 жыл бұрын
次はキャビア作りましょうw
@虚弦謂神
@虚弦謂神 2 жыл бұрын
キャビアはブランドもあるけど人件費がかかるから高いんだよなぁ……。養殖で調整しても内臓脂肪が多すぎてその中から卵を取り分けるのが本当にね。
@Beisklafki
@Beisklafki 2 жыл бұрын
キャビアは内臓脂肪に覆われていて、その脂をとるのに手間がかかるそうですね ちなみにキャビアには専用のスプーンを使った方がいいと聞いたことがあります
@無刃刀-e1p
@無刃刀-e1p 2 жыл бұрын
ランプフィッシュとキャビアの違いないならランプフィッシュで良いです
@みんなの誰かさん
@みんなの誰かさん 2 жыл бұрын
確か日本でチョウザメ養殖してたから多少は流通量だったり値段だったりお手ごろになったんかな?
@lalala_lisa4
@lalala_lisa4 2 жыл бұрын
次回!まるでキャビア!
@ひろっく-f2c
@ひろっく-f2c 2 жыл бұрын
魚卵好きだから食べてみたいな
@signof9s592
@signof9s592 2 жыл бұрын
そう考えると、この動画に限らずしま田さんの動画は、手間と金がかかってるよね
@th6602
@th6602 2 жыл бұрын
高級食材とも相性ばっちりの卵黄。 三大珍味を丼に乗せた超高級卵かけご飯をセレブの間で嗜んでいそう。
@keishikoumiishi4392
@keishikoumiishi4392 2 жыл бұрын
この食べ方は日本人しか思い付かないだろうなw
@sinomoritsukasa
@sinomoritsukasa 2 жыл бұрын
いぶし銀銀丸さん「なんでこういうときは呼んでくれないんすか!!」
@mrt6992
@mrt6992 2 жыл бұрын
キャビアなんて高級すぎて、私のような庶民には全く関わりがないですね。イクラでもたまにしか口にしません。どんなものかわかっただけでも良かったです。
@matushita326
@matushita326 2 жыл бұрын
イクラは回転寿司で100円のを食べまくります。
@さん-u3j
@さん-u3j 2 жыл бұрын
さすがキャビア、箱にすらブルジョアセンサー搭載されてる
@ぐっち-m4n
@ぐっち-m4n 2 жыл бұрын
次回!キャビア作って比較してみた!
@山地正道-z9g
@山地正道-z9g 2 жыл бұрын
キャビアは食べたことないです。食べようと思っても値段を見て躊躇しちゃいます。こんな高くてたいして美味しくなかったらとか思っちゃいます
@けむ-x2n
@けむ-x2n 2 жыл бұрын
肉や魚の缶詰め作りに挑戦してみてほしいです
@頭巾先輩
@頭巾先輩 2 жыл бұрын
昔裕福な家庭の友人の親が大相撲の升席のお土産でキャビア入ってたらから食べて良いと言われたから食べたら塩味と独特な魚介の卵から来る油分の様な味?貧乏な自分の舌には解らない味だった記憶が。
@wa-sanbon
@wa-sanbon 2 жыл бұрын
臭み・嫌味を極限まで減らした魚卵そのものって感じで「それしかない」って味では無いですよね でも自分は畑のキャビアにマヨ醤油で御飯にどっさりの方で充分かな・・・
@sweetiesweets001
@sweetiesweets001 2 жыл бұрын
次回はキャビア、ランプフィッシュ、とんぶりの比較かな
@matushita326
@matushita326 2 жыл бұрын
あと海ぶどう
@user-GASSY
@user-GASSY 2 жыл бұрын
おにぎりの具にしてみたい
@chainpadlock
@chainpadlock 2 жыл бұрын
キャビア見ると食わず嫌い王決定戦に出た泉谷しげるさんを思い出してしまう
@八重-l7t
@八重-l7t 2 жыл бұрын
たまたま懸賞で当たった中に入っていたが、どう食っていいか分からず持て余したw
@gdad2462
@gdad2462 2 жыл бұрын
結局鶏卵最強なのが草🤣🤣
@user-MizumasiGohanKansokusha
@user-MizumasiGohanKansokusha 2 жыл бұрын
国内で生産され始めているので今後に期待 あと、某石マンガで見たのですが、トリュフが国内に自生してるのがホントかも調べてみてほしいなぁ… なんて
@ikumirhou4624
@ikumirhou4624 2 жыл бұрын
キャビアを卵かけご飯にするって発想がすごい。 世界最高峰の高価な食材を日本でもっとも庶民的、いやお金がない人のお供にって考えると。
@ふみふみ-k6w
@ふみふみ-k6w 2 жыл бұрын
これも他人丼になるのかな?
@19can
@19can 2 жыл бұрын
キャビア、タラコ、イクラ… 全部でイクラ!?(ーー違う 「ikra(魚の卵)」ですね。
@user-yl5ow2qm7y
@user-yl5ow2qm7y 2 жыл бұрын
珍味の良さとかチョウザメの知識は全く無いけど、珍味(珍しい味)(他の物と違ってなかなか大量に取れない)だから高いんだろうって事は簡単に分かる からなぜ高い?とは考えない
@okekokome
@okekokome 2 жыл бұрын
ランプフィッシュのキャビアもレポートしてほしい
@解体屋ピーカプ-l8k
@解体屋ピーカプ-l8k 2 жыл бұрын
うまそう
@akakakukaku2772
@akakakukaku2772 2 жыл бұрын
明太たまごかけご飯もバカウマだから、キャビアもうまそう……
@tabasa6235
@tabasa6235 2 жыл бұрын
「このままでは味気ないので俺のキャビアを作ります」ってなると思ったら美味しそうに食べるタイプだった
@tukatukasi
@tukatukasi 2 жыл бұрын
キャビアは一粒2円だけど、パチンコ玉は一粒4円
@ta774_74
@ta774_74 2 жыл бұрын
スシローでサラダ軍艦にキャビア乗せとあって100円だったから初めて食べたら味がしょっぱいと聞いていたが食感がどうなんだろうと思ったらベタつきがあるような歯につく感じでした
@シャルロッテ-i7m
@シャルロッテ-i7m 2 жыл бұрын
コレ見てキャビア冷蔵庫に眠ってるの思い出した😂 腐ってないかな…
@たーぽ-m2j
@たーぽ-m2j 2 жыл бұрын
次はトリュフで卵かけご飯かな
@manseisanyo
@manseisanyo 2 жыл бұрын
とんぶり食べます
@21sk24
@21sk24 2 жыл бұрын
サラミ作って欲しいです
@harumiffy
@harumiffy 2 жыл бұрын
幸せという拷問
@娘娘-d5z
@娘娘-d5z 2 жыл бұрын
幸せなのは義務なんです!(狂気)
@kona39
@kona39 2 жыл бұрын
幸せと言う名の拷問...なんか深い
@prettycatiwatan
@prettycatiwatan 2 жыл бұрын
世界一お高い卵かけご飯ですねw食べてみたい!!ヾ('ω')シ
@悪魔教徒エース原理主義
@悪魔教徒エース原理主義 2 жыл бұрын
キャビア⬅️超高級品 ランプフィッシュキャビア⬅️代用品 トンブリ⬅️代用品の代用品 しかしスモークサーモンや塩味の強いチーズと合わせると、代用品の代用品でもまぁまぁ誤魔化せる。
@strider0000
@strider0000 2 жыл бұрын
とんぶりでいいよ、とんぶりで
@nanashi_a
@nanashi_a 2 жыл бұрын
じゃあ次は金箔熟成だね…
@00clamp00
@00clamp00 2 жыл бұрын
グラム換算ならふりかけの方が高いかもしれませんね(^q^)
@dynadragon
@dynadragon 2 жыл бұрын
サムネのキャビアTKGが濃いプリンに見えた
@久保温彦
@久保温彦 2 жыл бұрын
通は氷点下まで冷やしたウォッカで流し込む。と聞いていたが…今さら冷静にウォッカなんぞ一杯決めたら味もへったくれも無いのでは?と思った(笑)
@ロード-r1q
@ロード-r1q 2 жыл бұрын
物にも由るが凄絶な美味とまではならない印象。 ただ殆どの場合調味料の如く料理に添えたり乗せたりなのでもっと工夫を凝らす余地はあると思う。
@ウイスキーウォッカ
@ウイスキーウォッカ 2 жыл бұрын
てっきりキャビア熟成肉かと思いいました
@桐生夏央
@桐生夏央 2 жыл бұрын
沢口靖子の笑顔が見えるなあw 日本人ならTKG(チョウザメの卵ご飯)だよねえ
The truth about fake caviar! I compared it to the real thing!
6:38
ホルモンしま田
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I buy the most expensive fish in this tank.
21:08
きまぐれクックKimagure Cook
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