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안녕하세요~ 스트로비 입니다!
위 베어 베어스 시리즈, 막둥이 아이스베어부터 시작!!
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만들 때는 몰랐는데 굽고 나서 보니 곰돌이 푸와 많이 닮았네요.
털 색과 눈동자 크기, 눈썹 유무의 차이 정도랄까요? ㅎ
곰돌이 푸를 만들어 보신 분들은 쉽게 만들 수 있을 거예요!
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■ 버터 반죽
무염버터 65g. 슈가파우더 50g. 달걀 16g. 소금 1꼬집
- 버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.
■ 색상 반죽
플레인 - 반죽 120g + 박력분 100g + 아몬드 가루 20g
블랙 코코아 - 반죽 10g + 박력분 7g + 블랙 코코아 가루 3g
- 박력분과 가루류를 체에 내려서 버터반죽에 섞어주세요.
■ 굽기
- 반죽을 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
- 165℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 20분 구워주세요.
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Ingredients
■ Cookie dough
65g unsalted butter. 50g powdered sugar. 16g beaten egg. A pinch of salt.
■ add coloring
(white) 120g dough + 100g cake flour + 20g almond flour
(Black) 10g dough + 7g cake flour + 3g black cocoa powder
■ 165 degrees 15~20 minutes.
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