วิธีทำกิมจิต้นหอมใหญ่แบบง่ายๆ ใช้วัตถุดิบน้อย

[@หม้อใหญ่รั่ว]

มีวิธีเลือกต้นหอมมั้ยคาะ เราลองมำแล้ว มันเค้มมากเลยค่ะ ขมด้วยว

[@peechanon1983]

ต้นหอมใหญ่แบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับ น่ากินเลย

[@maeyingkimchi]

พอดีไปเจอที่ตลาดโดยบังเอิญค่ะ ปกติแล้วไม่ได้มีขายทุกวันเหมือนจะเป็นฤดูเก็บดอกหอมค่ะ ต้นอวบๆเอามาทำกิมจิแล้วอร่อยดีค่ะ

[@peechanon1983]

ครับผม ปกติต้นหอมตามซุเปอร์มาเก็ตืจะเจอแต่ต้นเล็กๆ ไม่ก็ต้นใหญ่มากไปเลยแบบต้นหอมญี่ปุ่น อันนี้ยังไม่เคยเห็นครับ น่าเอามาใส่อาหารพวกผัดๆ ดี

[@LMKTinyForest]

น่าจะเป็นหอมบั่วเลยหรือหอมจรวดซึ่งเป็นหอมที่โตและขยายเร็วมาก ที่เข้ามาดูคลิปนี้เพราะที่บ้านปลูกไว้ ทุก ๆ 2 เดือนก็จะขยายกลายเป็นห้าเท่า ถ้ามีพื้นที่สัก 2-3 ตารางเมตรลองหามาปลูกนะคะ แนะนำปลูกใส่เข่งขนาดเล็ก หอมชอบแดดและดินโปร่ง ปลูกใส่เข่งหน้าฝนก็ไม่งอแงค่ะ

[@TanoshiiDaisuki]

ของโปรดดดดค่ะ💕มีแต่อวบๆกรอบๆ

[@maeyingkimchi]

เปรี้ยวแล้วอร่อยมากเลยค่ะ😋😋

[@warinutmakleam3875]

ความเปรี้ยวมันมาจากไหนหรอคะ

[@maeyingkimchi]

เกิดจากการหมักค่ะ มีแป้งกับเครื่องปรุงเช่นกระเทียมค่ะ

[@Thong_Khampeng]

น่าทานมากจ้า

[@maeyingkimchi]

ขอบคุณค่ะยายทองน้องตูน❤

[@family311]

สวัสดีค่ะ หนูขอเรียนรู้วิธีการทำกิมจิหอมใหญ่ให้แม่ทำบ้างค่ะ

[@maeyingkimchi]

สวัสดีค่ะ เก่งจังเลยค่ะ❤❤❤

[@นิคเนม-ญ2ฅ]

น่ากินมากค่ะน้ำตาลไม่ต้องใส่ไช่ไหมคะ

[@maeyingkimchi]

น้ำตาลใส่ตอนกวนแป้งข้าวเหนียวค่ะ สามารถเพิ่มลดได้ค่ะ แต่อัตราส่วนที่ให้ไปจะออกหวานนิดนึงค่ะ❤

[@MoSweetMama]

น่าทานจังเลยค่ะคุณแม่ทำแต่ว่าไม่ได้ใส่แป้งข้าวเหนี่ยวค่ะสูตรนี้คงจะอร่อยนะคะ😋แต่ว่าคุณแม่ทำได้นิดหน่อยนะคะเพราะว่าต้นหอมที่เยอรมันนีขาย3-4ต้น ก็ 40฿แล้วค่ะ❤

[@maeyingkimchi]

โหแพงจังเลยค่ะ ช่วงนี้ต้นหอมที่เมืองไทยถูกมากๆค่ะ มัดละกิโลแค่ 10 บาทเองค่ะหนูสงสารคนปลูกเลย ทำแบบไม่ใส่แป้งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ❤❤❤

[@bvilasinee]

ไม่ใส่น้ำปลาร้าได้ไหมคะ ที่บ้านไม่ทานปลาร้าเลยค่ะ

[@maeyingkimchi]

ไม่ใส่ปลาร้าก็ได้ค่ะ

[@สหกรณ์ปะนาเระ-ค8ร]

ใช้สูตรนี้กับผักอื่นได้มั้ยค้ะ

[@maeyingkimchi]

สูตรน้ำยำกิมจิได้ค่ะ ส่วนการหมักผักให้ใช้เกลือทะเลหมักผักดีกว่าใช้น้ำปลานะคะ มีวิธีทำที่แตกต่างกันนิดหน่อย ลองหาดูในช่องได้ค่ะ

[@iamchef7699]

น้ำปลาร้า แบยไหนครับ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@maeyingkimchi]

น้ำปลาร้าขวดที่ใส่ส้มตำค่ะ ยี่ห้อไหนก็ได้ตามความชอบเลย

[@6tono16]

หวัดดีครับ🌷🌷🌷🌷

[@maeyingkimchi]

สวัสดีครับน้องโตโน่❤❤❤

[@ooyangkanang1786]

ใช่ต้นพาไหมคะ?

[@maeyingkimchi]

คิดว่าไม่ใช่ค่ะพี่ออย น่าจะเป็นต้นหอมปลดระวางที่เค้าปลูกสำหรับเก็บดอก เป็นต้นใหญ่ๆ บางต้นก็ถูกหักดอกไปแล้ว แต่แกะดูก็ยังอ่อนๆอยู่อวบมากๆ ถูกมากๆด้วยค่ะ❤

[@ooyangkanang1786]

อ่อออ พี่นึกรสออกแหล่ะ คล้ายๆกิมจิต้นหอม แต่ต้นใหญ่กว่าไรงิ🥰

[@maeyingkimchi]

ใช่ๆหัวใหญ่ๆ

[@สุพรรณิกากองเนียม]

❤❤❤