วิธีทำ เทมเป้ถั่วลูกไก่ อย่างละเอียด ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

วิธีทำ เทมเป้ถั่วลูกไก่ อย่างละเอียด ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน | Homemade Chickpea Tempeh ☁️ไรวินทร์

Рет қаралды 72,973

Vegan Startup by Chef Win

Күн бұрын

Пікірлер: 158

@veganlokaa 3 жыл бұрын

สั่งซื้อหัวเชื้อเทมเป้ได้ที่นี่เลยนะครับ : shp.ee/2d99ezh

@วิภารัตน์หล่อเกษมศานต์ 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะที่ให้ที่ซื้อหัวเชื้อมาด้วย

@OiAiUiUi 2 жыл бұрын

สั่งแล้วนะคะ

@สมใจเกียรติบุญญาฤทธิ์-ฬ3จ 2 жыл бұрын

@@วิภารัตน์หล่อเกษมศานต์ 9oooiloooo9i8o8o8o88888888i9oooo8o8oo9oooloo8o888i8888898989o9i89ooooo8oooooo8oo8o9o8888888889898i9o8oo9o8o8o8oio8o8oo9olooooioooiooloo8o8o8

@margaretkemp2230 6 ай бұрын

ขอบคุณ

@zainppk887 Жыл бұрын

เชฟดูทำง่ายมากค่ะ😅

@weerisarapanyangam7651 3 жыл бұрын

ชอบคลิป มีเสียงพูดมากๆ อธิบายได้ละเอียด ได้ความรู้มากๆๆ หล่อแล้วยังใจบุญอีก.. ขอบคุณค่ะchef

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันนะครับ ^____^

@jaitham8931 3 жыл бұрын

มาดูรอบสอง สอนดีชัดเจนทำง่าย ทำแล้วทำได้เหมือนเลย ชอบมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ดีใจด้วยนะครับ ขอบคุณมากครับผมม

@PIW. 3 жыл бұрын

หาช่องแบบนี้มานานในที่สุดก็เจอ ขอบคุณมากคะ กำลังฝึกกินวีแกนเพื่อลดน้ำหนักและสุขภาพอยู่คะ อยากให้ทำครบทุกถั่วเลยคะ ปกติใช้แต่ถั่วเหลือง ถั่วอื่นเคยลองทำแต่ไม่ประสบความสำเร็จ ขอบคุณมากๆจริงคะ จะลองทำตามทุกเมนูเลย^^

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยครับผมมม

@PIW. 3 жыл бұрын

@@veganlokaa อยากให้สอนทำนมจากพืชและโยเกิร์ตธัญพืชด้วยคะ😊

@kumaribb 2 жыл бұрын

เชฟคะ เลาะเปลือกถั่วก่อนแล้วค่อยต้มสุกได้มั้ยคะ

@บุษยพรรณพันอะนันท์-ฌ9ภ 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@JnirBlanco 2 жыл бұрын

ผงเทมเป้ควรใช้แบบไหนคะเห็นมีเยอะมากเลยค่ะ บ้านเราอากาศเย็นมากอ่ะค่ะ ควรทำยังไงคะ แล้วเราจะรู้ได้ยังไงว่าเสียรึเปล่าขอบคุณค่ะ

@saksitbunthai6851 Жыл бұрын

บางครั้งมีราสีเหลืองเกิดประปนขึ้นมาด้วย เกิดจากสาเหตุใดครับ และเทมเป้ชิ้นนั้นจะทานได้อีกไหมครับ

@manidaminho8822 2 жыл бұрын

ถ้าไม่มีเตาอบทำไงได้บ้างคับ มีไมโครเวฟก็ไม่ได้อยู่ดีไฟจะเปิดตอนเราอุ่น

@กัญญาณีเมืองทรัพย์ Жыл бұрын

ผ่านความร้อน คุณค่าสารอาหารจะลดลงมั้ยคะ

@Banana-ri2kf 2 жыл бұрын

ขอสอบถามค่ะ เคยทำเทมเป้ แล้วมีบริเวณขอบๆริมๆถุงมันมีราดำเกิดขึ้น มันเป็นราที่ก่อให้เกิดอะฟลาทํอกซินรึเปล่าคะ

@ชิวเซียงแซ่หยาง 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะ

@nannaphatchusuwan3266 3 жыл бұрын

ใช้ถั่วลูกไก่แบบกระป๋องได้มั้ยค่ะ?

@Fc-jq5tg Жыл бұрын

ย่อยง่ายมั้ยคะ

@Enda6865 3 жыл бұрын

พึ่งเข้ามาดูมีประโยชน์มากๆครับ

@rutoroyo9069 2 жыл бұрын

ผมทำบางอันมันไม่ร้อนอะครับแต่เชื้อเดินแล้ว เก็บไว้ที่ล่มอุณหภูมิ30-35 บางอันร้อนบางอันไม่ร้อน

@paipornruechakul4789 Жыл бұрын

เพิ่งเปิดเจอคลิปค่ะ สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าทำจำนวนน้อยต้องใส่หัวเชื้อยังงัยคะเชพ

@veganlokaa Жыл бұрын

คลุกแค่พอทั่วบาง ๆ พอครับ กะเอาได้ครับ

@monthakulsomboon6878 2 жыл бұрын

ชอบมากค่ะดูง่ายจะลองค่ะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ยินดีครับ

@enzymethaiherb8914 3 жыл бұрын

ทานดิบ ๆ ได้ไหมครับ

@aonalinseetue2451 2 жыл бұрын

เวลาทานควรนำไปทอดหรือไปอบดีคะ

@ธนภัทรกัลยา-จ9ฐ 3 жыл бұрын

น้ำส้มสายชูอะไรก็ได้หรอครับ

@กายแก้ว989 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ ต้องจัดแล้ว🙏🙏🙏

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@redapple265 3 жыл бұрын

ชอบคลิปแบบมีเสียงค่ะ ไว้ฟังเวลาทำงานอื่นได้ด้วย

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับผม

@อดุลย์เก็มเด็น 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะครับ

@auntyjoomysimplylifestyle2875 3 жыл бұрын

เดี๋ยวจะลองทำดู

@veganlokaa 3 жыл бұрын

เป็นยังไงบ้าง มาส่งในกลุ่ม vegan startup thailand ได้นะครั

@สันติละแม 3 жыл бұрын

ใส่นำ้ส้มสายชูกลั่น5%ได้ไหมครับ

@margaretkemp2230 6 ай бұрын

ฃื้อหัวเชื้ อเทมเป้ได้ที่ไหน

@darinjaichuang6890 2 жыл бұрын

ลองทำ2ครั้ง เน่าทั้ง2ครั้งเลยค่ะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

แนะนำเป็นถั่วเหลืองซีกก่อนนะ จะทำง่ายมากครับ

@c.piangbin1334 3 жыл бұрын

ทำตามสูตรใส่น้ำส้มสายชู ผลออกมาเทมเป้ มีรสชาติเปรี้ยวครับ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ลดน้ำส้มสายชูลงครึ่งนึงนะครับ

@a_boso_ba3850 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะ เข้าใจง่ายเลย

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ยินดีครับผม

@margaretkemp2230 3 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรค่ะ พอดีทานถั่วเหลืองไม่ค่อยได้ค่ะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ยินดีครับผม

@loveminkful 3 жыл бұрын

ขอสอบถามค่ะ พอดีลองทำถั่วลูกไก่แล้วหมักไปได้สองวัน เชื้อเดินปกติ แต่ว่ากลิ่นของเทมเป้มีความเปรี้ยวเหมือนกลิ่นหมักนิดๆ รสชาติก็เปรี้ยวนิดๆเหมือนกัน (ไม่ได้ใส่น้ำส้มสายชูนะคะ) แต่ว่าตอนลองทำถั่วเหลืองกลิ่นปกติและรสชาติจืดธรรมดาเลยค่ะ (ใส่น้ำส้มสายชู) ขอบคุณค่า🙏

@veganlokaa 3 жыл бұрын

พยายามสะเด็ดน้ำให้แห้ง และมีกรดอ่อน ๆ เล็กน้อย จะทำให้เทมเป้เดินเชื้อได้ดีนะครับ ดูเรื่องอุณหภูมิด้วยนะ บางทีฝนตก เชื้อจะไม่ค่อยชอบครับ

@TungMay888 3 жыл бұрын

ทำตามเลยค่ะ ออกมาสวยมากเลยค่ะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

เยี่ยมเลยคร้าบ

@saranyupiyasin 2 жыл бұрын

สามารถใช้ถั่วลูกไก่แบบซีกได้ไหมครับ แล้ววิธีการเอาปลือกออกเหมือนเดิมไหมครับ

@redapple265 3 жыл бұрын

หัวเชื้อเทมเป้ซื้อที่ไหนคะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ชอปปี้ลาซาด้าครับผม

@redapple265 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😊

@Cola-sb4lf Жыл бұрын

แช่ถั่ว3 หรอเชฟ🫘🌽🍠🫡🫘

@veganlokaa Жыл бұрын

2 วันครับ

@ampornlohmud983 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

@พัชรินทร์โสมปาน Жыл бұрын

วิธีเอาเปลือกถั่วออกแบบนี้ ทำได้กะถั่วอย่างอื่นมั้ยคะ

@veganlokaa Жыл бұрын

ได้เฉพาะถั่วที่มีใยขาว ๆ ครับ

@asujak-hz4hv 3 жыл бұрын

อร้อยไหม ? มันดูน่ากินมากนะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

มันๆ เหมือนถั่วลูกไก่ต้มปกติเลยครับ แต่มีกลิ่นหอมๆเห็ดครับ

@gypsihome9078 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะกดติดตามแล้วนะค่ะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ จะทยอยลงอาหารให้เรื่อยๆนะครับ อยากให้ทำเมนูอะไรพิมพ์มาบอกกันได้เลยน้า

@tassaneeseehawong2538 3 жыл бұрын

อยากกินเทมเป้

@pasehoya3079 3 жыл бұрын

น้ำต้มถั่วใช้เป็น aquafaba ได้เลยใช่มั้ยคะ มันต้องหมักแช่ไว้กับถั่วเหมือนถั่วกระป๋องมั้ยคะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ตักไว้แช่ตู้เย็นใช้ได้เลยครับ

@clsk1537 3 жыл бұрын

น้ำส้มสายชูหมักใช้ของอะไรดีค่ะ 😆

@chandaj.9406 3 жыл бұрын

แอปเปิ้ลก็หอมคะหรือมะพร้าวก็มีแล้วคะ

@phakapongteebthaisong6687 Жыл бұрын

@@chandaj.9406 ใส่น้ำส้มสายชู ขั้นตอนไหนดีที่สุดครับ

@irinw.2269 2 жыл бұрын

แช่ถั่วกี่ชั่วโมงคะ

@decx5641 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะ เราอยากทำเทมเป้ถั่วเหลืองผสมควินัว ต้องเตรียมตัวควินัวยังไงบ้างคะ?

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ต้มให้สุกแล้วมาคลุกกับถั่วเหลืองที่สุกแล้วครับ

@pcd8782 3 жыл бұрын

น้ำส้มสายชู หรือ แอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ไหมคะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ใช้ได้ครับใส่ไม่ต้องเยอะมากนะ เดียวเปรี้ยวครับ แค่ให้มีกรดอ่อน ๆ

@รุ่งมิ่งใหญ่ 2 жыл бұрын

อยู่ได้นานแค่ไหนค่ะ

@รุ่งมิ่งใหญ่ 2 жыл бұрын

ถั่วลูกไก่มีกลูเตนไหมค่ะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ไม่มีครับ

@margaretkemp2230 2 жыл бұрын

ุุถุงพลาสติก ใช้หนเดียว ต้องทิ้งใช่ไม้คะ มันแกะออกจากถุงยากมาก ต้องตัดทิ้งเลยค่ะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ลองเหลี่ยนเป็น กล่องเก็บอาหารแก้วได้นะครับ

@panikunt7888 2 жыл бұрын

เชฟค่ะขอถามเป็นความรู้หน่อยค่ะว่าเทมเป้ทานสดได้หรือค่ะ มีเพื่อนไปเที่ยวอินโด เห็นวางขายกันเยอะมาก พอดีว่าเห็นที่ไทยตอนนี้ฮอตมาก นางเอกก้อเลยอยากลองชิ้มซื้อค่ะ พอจะแกะชิม คนอินโดเค้าบอกกินสดแบบนี้ไม่ได้ต้องปรุงก่อน ป้าทำสูตรเชฟจะทานสดนางเห็นเลยเล่าให้ฟัง เชฟทานสดมัยค่ะ แนะนำด้วยค่ะขอบคุณมากค่ะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ทำกินเองสะอาดเอง กินสดดีมากครับ แต่ถ้าต่างประเทศ ความสะอาดอาจไม่ดีนะควรปรุงผ่านความร้อนฆ่าเชื้อก่อนครับ

@paulboon1443 3 жыл бұрын

ถั่วลูกไก่แถวบ้านมีร้านที่เอามาขายพม่าพอดี

@veganlokaa 3 жыл бұрын

จัดไปเลย ทำเก็บช่องแช่แข็งได้ครับ

@sassisuss1498 2 жыл бұрын

ถ้าไม่ใช้ถุงพลาสติกเยอะๆจะใช้อะไรเเทนได้คะ

@Banana-ri2kf 2 жыл бұрын

ใช้ใบตองแทนได้จร้า

@nuccinerawan4500 2 жыл бұрын

เชฟใส่น้ำส้มเยอะกว่าถั่วแดงหรอคะ ถั่วแดงเชฟใส่ 1 ชต./ครึ่งโล งงค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏☺️

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ใส่ได้เหมือนกันเลยครับ ปริมาณเท่ากันได้เลย ใส่แค่ให้มันเป็นกรดอ่อน ๆ นิ๊ดเดียวนะ ไม่เอารสเปรี้ยวครับ

@ginimoses8805 3 жыл бұрын

ใช้ถุงซ้ำไหมครับ ถ้าไม่ใช้ซ้ำจะมีวิธีอื่นไหม

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ใช้ซ้ำได้ครับ ล้างให้สะอาดหน่อยนะ หรือจะใส่ทับเปอแวย์ ได้ครับและเอากล่องหรือผ้าคลุมไว้อย่าให้โดนอากาศเยอะเกินไป

@moby101 3 жыл бұрын

Hi! what is the use of baking soda for? thank you

@veganlokaa 3 жыл бұрын

to peel the skin of chickpea ^__^

@yupasunga-nan4412 3 жыл бұрын

อยากได้ผงเทมเป้

@veganlokaa 3 жыл бұрын

แนบลิงค์สั่งซื้อให้แล้วนะคร้าบ

@lusianatohir1041 3 жыл бұрын

Thank brother

@veganlokaa 3 жыл бұрын

Welcome =) Thanks

@EuuEuu 3 жыл бұрын

ใช้ถั่วลูกไก่ผ่าซีก หรือ Chana Dal แทนได้ไหมคะ ขี้เกียจเอาเปลือกออกค่ะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ใช้ได้เลยครับผม

@wassanasopasiriwattanakul8151 3 жыл бұрын

กินแบบไม่ปลอกเปลือกได้ไหมคะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ได้ครับ แต่จากที่ศึกษามาเชื้อราจะเข้าไปย่อยได้ลำบากกว่าการปอกเปลือก ผมมีเทคนิคการปอกเปลือกใหม่ ในคลิปล่าสุดที่เพิ่งลงไป ลองดูนะครับ ง่ายมาก

@wassanasopasiriwattanakul8151 3 жыл бұрын

@@veganlokaa ได้ลองทำแล้วค่ะ แต่มันมีรสเปรี้ยว ไม่ได้ใส่อะไรเลยนอกจากเชื้อ แบบนี้คือเสียหรือเปล่าคะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

@@wassanasopasiriwattanakul8151 ใส่น้ำส้มสายชูเยอะไปหรือเปล่าครับ

@sumayamatavee8954 3 жыл бұрын

@@veganlokaa เตมเป้ถั่วลูกไก่ *ไม่ใส่น้ำส้มสายชู* บ่มเชื้อ 48 ชม. เชื้อเดินขาวฟูนุ่มหอม ไม่มีเชื้อสีดำ แต่ทานแล้วมีรสเปรี้ยวนิดหน่อย จะมีราที่เป็นอันตรายหรือเปล่าคะ จะยังทานได้ไหมคะเชพ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

@@sumayamatavee8954 ถ้ากลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นฉุนอับ แบบแอมโมเนีย ก็ทานได้นะครับ กลิ่นจะเหมือนเห็ดทานได้ครับ แนะนำให้ลองไปนึ่งหรือจี่ในกระทะดูก่อนนะครับ ถ้าเปรี้ยวยังน้อยลง หรือรู้สึกแปลก ๆ แนะนำให้ทิ้งนะครับ

@oneneunttalent3467 3 жыл бұрын

หันเสร็จ กินได้เลยไหม ครับ หรือ ต้องไปผ่านความร้อนก่อน ครับ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

กินได้เลยครับ ถ้าแน่ใจว่าทำสะอาดนะ ย่าง จี่ นึ่งทอด แกง ผัด ได้หมดครับ

@pimpolykoorrattasuwan9572 3 жыл бұрын

รสชาติเป็นไงบ้านค่า

@แพงวันทาพงษ์ 3 жыл бұрын

หัวเชื้อหาเซื้อได้ มี่ไหนค่ะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

shopee lazada ครับผม

@aisyahprem581 2 жыл бұрын

ไม่ทราบว่าหัวเชื้อเทมเป้ ภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไรคะ

@knd3893 3 жыл бұрын

เทมเป้ ถั่วลิลง ทำได้ไหมนะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ได้หมดครับ

@tinnaphorncharoensiri2436 3 жыл бұрын

ถ้าทำเสร็จแล้วทานไม่ทัน ต้องเก็บไว้ยังไงคะ

@chandaj.9406 3 жыл бұрын

ที่ดูมาคือแช่ช่องแข็งคะเก็บไว้ได้สองเดือน

@phenkaesornmak3918 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะเชฟ❤ ถ้าเรา หมักแล้วบางถุงไม่เกิดใยในถั่วใช้เวลา48 ชม ถ้าฝนตกจะเพิ่มหรือจนกว่าเส้นใยจะเกิดได้ไมค่ะสูงสุดได้กี่วันค่ะ ขอบคุณค่า

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ฝนตก เชื้อไม่ค่อยเดินครับ น้องไม่ชอบชื้น ๆ

@tithichaya3253 3 жыл бұрын

ทานได้เลยหรือเปล่าค่ะ..

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ได้เลยครับ แต่คนที่ฝึกใหม่ๆ. แนะนำ นำไปย่าง ไปทอด จะอร่อยมากครับ ^^"

@ezy2semixaiyawong311 3 жыл бұрын

หลังจาก 48 ชม.เก้บยังใงครับ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ช่องปกติ 5-7 วัน ช่องแช่แข็ง 1-2 เดือนครับ

@mariaannainditahernawati7132 2 жыл бұрын

use banana leaf for better taste

@sugasmilo2329 Жыл бұрын

You can do from nuts too. ทัวร์ลิสง

@c.piangbin1334 3 жыл бұрын

ผมได้ทำตามขั้นตอน นำไปเก็บในตู้อบ แต่เครื่องอบของผมไม่มีไฟ เลยใส่ในตู้ปิดฝาไว้ 3วัน มีกลิ่นหอม แต่เชื้อราไม่มาก ยังเห็นถั่วเป็นเม็ดอยู่โคยมีเชื้อราคลุมเกาะๆอยู่ แต่ยังไม่มากเท่าของคุณ อยากทราบว่า ควรบ่มต่อ หรืออย่างไรดีครับ?

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ปกติสองวันน่าจะพอแล้วครับ ก็ค่อนข้างทั่ว ต้องดูว่าอุณหภูมิตอนนั้นเป็นยังไง อุ่น ๆ หรือเย็นครับ

@c.piangbin1334 3 жыл бұрын

ผมหมักมา5วันแล้ว แต่เชื้อขึ้นไม่เต็มที่ เชื้อขาวฟูไม่สวยเต็มเหมือนของคุณ แต่กลิ่นดีไม่เสีย แบบนี้นำมาทานได้มั่ยครับ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

@@c.piangbin1334 ต้องลองชิมดูครับ ปกติถ้ากลิ่นตุ่ย ๆ ฉุน ๆ เหมือนแอมโมเนีย อาจจะต้องทิ้ง อุณหภูมิในการหมักสำคัญมากครับ มีอะไรไปถามในกลุ่ม Vegan Startup Thailand ในเฟสบุคนะครับบ

@c.piangbin1334 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@kanlayaneeschilf9537 2 жыл бұрын

ทำแล้ว3วัน มีราดำๆขึ้นเนอะ ีาสีขาวขึ้นเป็นหย่อมๆ เลยต้องทิ้งหมดเลยไม่กล้าทานคะ ช่วยบอกวิธีแก้ไขหน่อยค่ะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

สะเด็ดน้ำให้แห้ง อย่าให้โดนอากาศเยอะเกินไปครับ แนะนำทำถั่วเหลืองก่อน ง่ายสุดนะ

@lashgoodlybyjura3827 3 жыл бұрын

ทำแล้วมีราสีดำขึ้นเกิดจากอะไรคะ แก้ได้ยังไงคะ ขอบคุณค่ะ

@กุจะทุบ 2 жыл бұрын

หลังจากต้มลองไล่ความชื้นออกดีๆเลย และลองผสมแป้งข้าวจ้าว

@kanyaneenawkampang4136 3 жыл бұрын

ชิคพีมีรสเปรี้ยวน่าจะเกิด จากอะไรค่ะ 😅

@veganlokaa 3 жыл бұрын

อาจจะใส่น้ำส้มสายชูเยอะไปนะครับ

@anchaleejeffery4584 2 жыл бұрын

ไม่ต้องปล่อยให้แห้งหรือค่ะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ผึ่งให้แห้งหลังต้มครับ แต่อย่าให้แห้งนานเกินไปนะครับ

@earnz.7079 3 жыл бұрын

รสชาติ เป็นแบบไหน? ครับ !

@KhananathP Жыл бұрын

เหมือนเต้าเจี้ยว แต่จืดกลิ่นไม่ค่อยพึงประสงค์เท่าไหร่ แนะนำให้ทำเป็นผัดขี้เมา ผัดกะเพรา อะไรแบบนี้คับ

@ณาตยาโพธิ์ม่วง 2 жыл бұрын

ใส่น้ำส้มก็มักเเปบเปลิ้นได้มั้ยคะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

ยังไงนะครับ

@kaThiTaki 3 жыл бұрын

เบกกิ้งโซดาใช้ปลอกเปลือกถั่วเหลืองได้ไหมคะ

@veganlokaa 3 жыл бұрын

คิดว่าหลักการเดียวกันนะครับ ผมยังไม่เคยลอง เดียวไว้จะลองนะครับ หากลองแล้วได้ผลยังไงมาบอกกันด้วยน้า ^^

@ประเสริฐศรีสิมเสมอ 2 жыл бұрын

ขอสอบถามค่ะเชฟทำเทมเป้ถั่วเหลืองค่ะ ทำมา2วันแร้วเชื้อไม่เดินค่ะเกิดจากสาเหตอะไรคะ

@veganlokaa 2 жыл бұрын

เชื้อมีคุณภาพไหม คลุกเชื้อทั่วไป ผึ่งถั่วแห้งไหม

@suhanatayata962 2 жыл бұрын

หัวเชื้อเทมเป้ หาซื้อที่ไหนคะ

@KhananathP Жыл бұрын

ลาซาด้า ร้านบัวตอง มีขายทั้งหัวเชื้อ และเทมเป้ถั่วต่างๆครับ

@อุษาวดีหิมารัต์ 3 жыл бұрын

กินยังไงคะกินกับอะไรขอโทษนะคะพี่มีถั่วลูกไกแต่ไม่เคทำเมนูนี้

@veganlokaa 3 жыл бұрын

เอาไปย่าง นึ่ง ต้ม แกงได้หมดเลยครับ จะทยอยลงให้เรื่อย ๆ นะ

@อุษาวดีหิมารัต์ 3 жыл бұрын

@@veganlokaa ขอบคุณค่ะ

@Bie482 3 жыл бұрын

ใช้วิธีลอกเปลือกก่อนต้มอย่างที่เชฟสอนได้ใช่ไหมคะ

@noppornnanagara8964 3 жыл бұрын

คนอินเดียบอกว่าเปลือกถั่วลูกไก่มีประโยชน์อย่าปอกทิ้ง

@veganlokaa 3 жыл бұрын

เปลือกจะทำให้เชื้อราเข้าไปย่อยยากครับ เลยต้องปอก =)

@อาริยาอาริยา-ว2ฬ 3 жыл бұрын

เยี่ยมเลยค่ะขอบคุณนะคะจะลองทำดูค่ะ

@supawanpongsausapaiboon8577 3 жыл бұрын

ทำเสร็จเวลาบ่มวางในถาดได้เลยใช่มั๊ย

@veganlokaa 3 жыл бұрын

ได้ครับ หรือจะเป็นตะแกรงก็ได้นะครับ

@อาภรบุญเชิด-ต2อ 10 ай бұрын

เราใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้ามันเหมือนหุงข้าวเลยสุกพอดีนำ้แหังพอดีเลย