Wie man mit vegetarischer Küche einen Michelin Stern erkocht | mit Paul Ivic von TIAN

Paul Ivic ist bekannt für seine vegetarische und vegane Küche. Mit seinem Mitwirken im renomierten Wiener Restaurant TIAN hat er als einzig vegetarisches Restaurant in Wien einen Michelin Stern erkocht. Im Podcast erzählt über seine Küche, seine Geschichte und seine Vision.
Hört rein und viel Spaß!
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Jonathan
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Jonathan Gal ist kreativer Unternehmer und Content- und Social Media Strategie Berater.
Er ist Gründer der Bruder Jan Holding welche unter Anderem auch eine Podcast & Video Production Unternehmen betreibt und bis 2023 auch den Foodie Account COFFEELIFESTYLER betrieb.
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