Wiener Schnitzel selber machen I Der Klassiker mit knuspriger Panade | EDEKA

Ihr wolltet schon immer wissen, wie man Wiener Schnitzel selber machen kann? Kein Problem! Kev zeigt euch, wie das Fleisch richtig schön zart und die Panade extra knusprig wird. Denn das ist gar nicht so schwer, wie ihr vielleicht denkt. Zuerst muss das Kalbsfleisch in Scheiben geschnitten und dünn geklopft werden. Hier hat Kev gleich den ersten Tipp für euch: Klopft direkt auf der Arbeitsfläche und legt eine Klarsichtfolie über die Schnitzel - so bleibt nichts hängen. Jetzt geht es ans Braten. Hier müsst ihr darauf achten, dass das Fleisch Stück für Stück von allen Seiten ausgebacken wird. Dafür am besten die Pfanne schwenken und das Wiener Schnitzel erst wenden, wenn sich an den Seiten knusprig-braune Stellen zeigen. Am Schluss nochmal mit dem Bratfett übergießen - fertig ist das perfekte Wiener Schnitzel. Lasst es euch schmecken!
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[@pelle9114]

Sehr gut gemacht! Danke! Und endlich mal einer der mir Laien genau gezeigt hat, wie das mit dem "gegen die Faser schneiden" geht. Kleine Verbesserung allerdings: Würze nicht das Fleisch sondern die Eier mit Salz und Pfeffer.

[@hoheacht6231]

Hy Kev, Super Video und super erklärt. Ich werde es nachkochen. Habe wieder was dazu gelernt

[@avanjogia8578]

Super Video 👍🏻. Nur weiter sooo

[@juanpedroburberri4131]

Genau so soll das Schnitzel sein...super!

[@tschahu7653]

Super sympathisch ich schau euch beide echt gerne

[@bishopcedric4395]

You all probably dont care but does anybody know a trick to log back into an instagram account..? I stupidly forgot the login password. I would appreciate any tricks you can offer me!

[@bobbybrantley8298]

@Bishop Cedric instablaster :)

[@felix0351z]

Ich glaube ich weiß nun was ich mir zum Abendessen mache.

[@soulstormbrew8758]

ja, eine schüssel kellogs

[@benni909]

jetzt hab ich hunger :D

[@edeka]

Na dann, ran an Herd!

[@violinvirtuose8531]

EDEKA Kurtze Frage und zwar an Stadt den Limetten saft kann man doch auch Zitronne nehmen oder schmeckt doch dan auch ?

[@filfoman]

Jo, wo samma denn daham? joghurt erdäpfelsalat Bleh

[@schleimigerhelmling6763]

Geht auch Öl statt Butterschmalz? Oder Öl mit Buttet gemischt? Ja geht auch.

[@pelle9114]

Sehr gut gemacht, Kartoffeln oder so kann man weg lassen :-)

[@Schoko4craft]

Das waren ja bestimmt 5 Esselöffel Salz o_O

[@addy4209]

Hat er ein Kanal?

[@martinherling5379]

Sorry Daumen nach unten, zu einem Wiener Schnitzel, gehört auch ein Österreichischer Kartoffelsalat. Also Thema verfehlt.

[@Stefan-qk8sw]

Petersilienkartoffel bitte. Und an grünen Salat.

[@djvrim8557]

Omg der typ ist so nervig das schnitzel steht gleich auf und läuft weg