【健康好生活 超精彩回顧】 過少傷腦 過多傷腎? 每日『蛋白質』如何剛剛好? ///海鮮雞粒豆腐 虱目魚燴腐皮

蛋白質，又被稱為人體的建築師。
是人體最主要的營養素具備了多重身分，
不只是構成、修補體內細胞與組織的主要原料，
也是肌肉、血液、骨骼、頭髮、牙齒、皮膚、器官的主要成分，
而腦細胞35%也是由蛋白質組成。
我們身體重要的器官幾乎都是由蛋白質構成，
或者需要靠蛋白質來修復，
它還提供我們活動的熱量、調節我們身體的機能!!
千萬別小看蛋白質的功能，在我們身體裡，
可是扮演著舉足輕重的重要角色!!
該怎麼正確攝取?
攝取過量或過少對於身體又會有甚麼樣的傷害呢?
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
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[@user-mt1oh9nq4l]

謝謝劉醫師謝謝大家

[@user-yf5if7cy9h]

Thank you.

[@user-xm3bu6xv6e]

謝謝劉医師

[@user-to6im7ud7l]

X豆腐X 👍蛋～～大豆～堅果～

[@715Luj]

觀感不佳 竟然直接用手去撈蛋黃 怎麼不用湯杓

[@user-yo7ii9pp9d]

植物蛋白，豆腐不是含量最高，豆干更高，豆包比肉類還高

[@user-er1oo3pl2v]

良知

[@mjjapan7348]

去蛋黃是錯誤的！蛋黃是最重要的。

[@jennyrun8017]

想方便的話直接吃煮蛋或者炒蛋就好了嘛，這樣蒸蛋好麻煩

[@user-to6im7ud7l]

女醫生阿姨～ 叫人阿姨～正常～她不是業務員～不是銀行理

[@lianshanlee9854]

用手拿蛋黃看起來不衛生、蛋泡沫用湯匙就可拿起、用紙也不衛生

[@bencyber8595]

卫生 啊7

[@user-fd6hq4mc4c]

我不吃魚肉，但每天三餐各吃一個蛋也就是說一天吃三個蛋 這樣可以嗎？

[@meiyuc22]

中式料理通常沒有講究營養而是講究好吃

[@bencyber8595]

. 改

[@yyw5750]

講營养、講蛋白貭，不應介紹蒸蛋舍去蛋黃。

[@user-yo7ii9pp9d]

老人家，吃涼拌豆腐非常方便，這是至少至少可以做到，其他豆干，豆包，青豆黃豆，都要煮。可以滷一鍋，放冰箱，夫婦可以吃幾天。

[@user-cz1mk6ue1k]

您拿蛋黃是直接用手？

[@leealicemy9084]

是咯 又不是没有汤匙 不卫生☹️

[@lili-jf1th]

看电脑右侧耳朵周围疼，怎么回事？ 周围一圈头部疼？

[@user-mi7gg7ol3w]

醫生在說明的時候，主持人其實不需要一直嗯嗯嗯啦⋯⋯這樣很干擾聽眾，感謝

[@elineang130]

1

[@bencyber8595]

人会改

[@user-vx4xg9dq3k]

直接用手去拿蛋黄，看了令人觉得恶心

[@user-du3sd4zw3x]

主持人真的很吵 聲音又大

[@bencyber8595]

用 👆 拿食物 是不是 👆 没 细菌 - 好教育 -

[@user-yu6ox7uw3t]

不良示範用手太噁心了

[@davidhsu807]

，

[@user-fv8sm2qt2s]

太不衛生了，用手撈蛋黃，用紙張撈蛋泡沫

[@bencyber8595]

@@user-fv8sm2qt2s 现在知道了 为什么会 🈶 covid2