Windbeutel mit Eierlikörsahne und Himbeeren

Windbeutel mit Eierlikörsahne und Himbeeren Brandteiggebäck ,
Rezept :
Für ca . 12 Stk .
125 ml . Wasser
125 ml . Milch
100 gr . Butter
200 gr . Mehl
1/2 Pkg . Backpulver
Salz
Vanillezucker
4 Eier
Für die Fülle :
500 ml . Sahne
1 Pkg . Sahnesteif
1 Eßl . Vanillezucker
2 cl . Eierlikör
Himbeeren
Ober - Unterhitze 200 °C 10 min . mit Wasser
fertigbacken bei leicht geöffnetem Backrohr ca . 20 - 25 min .
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/ kuechenhexe
Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
hier eine kleine Liste.
Meine Geräte bzw. Equipment !
amzn.to/2Yhu0iU Comica Richtmikrofon für Camcorder
amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton
amzn.to/3mj7r5y Pralinenform Tropfen
amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide
amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform
amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
amzn.to/2YfYQbi Pralinenform Magnetisch Herz
amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen KZbin Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten
und die sehr freundlichen Komentare !