Witamina C - fakty i mity - DONF

Witamina C należy do takich składników odżywczych, w przypadku których powstało naprawdę wiele mitów, półprawd, czy fałszywych przekonań - w szczególności w zakresie jej wysokiej podaży, a więc najczęściej suplementacji i jej rzekomych niesamowitych właściwości. O tych magicznych wręcz, a przynajmniej naprawdę wszechstronnych, właściwościach szczególnie dużo mówią znachorzy, sugerując podaż tej witaminy, nie tylko w ogromnych ilościach, ale także poprzez różne sposoby jej przyjmowania. No cóż, dziś będziemy bazować na dowodach naukowych i rozprawimy się z obiegowymi przeświadczeniami.
__
📌 eBook "Czy należy się bać współczesnej żywności?": www.dietetykao...
Z kodem PODCAST -15%
__
📌 Mój autorski eBook „Skuteczne odchudzanie”: szkoleniacss.c...
Z kodem PODCAST -10%
__
WITAMINA C a PRZEZIĘBIENIE - • WITAMINA C a PRZEZIĘBI...
__
✘ Instagram: / dietetyka.opartanafaktach
✘ Facebook: / dietetykaopartanafaktach
✘ Soundcloud: / dietetykaopartanafaktach
Kontakt: [e-mail]
__
Odcinek przesłuchać można także na:
/ dietetykaopartanafaktach
podcasts.apple...
open.spotify.c...
__
Źródła:
1. Jarosz M. Normy żywienia dla populacji Polski, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, 2017
2. Braakhuis AJ. Effect of vitamin C supplements on physical performance. Curr Sports Med Rep. 2012 Jul-Aug;11(4):180-4.
3. Hemilä H i in. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jan 31;(1):CD000980
4. Moser MA i in. Vitamin C and Heart Health: A Review Based on Findings from Epidemiologic Studies. Int J Mol Sci. 2016 Aug; 17(8): 1328.
5. Maćkowiak K i in. Współczesne poglądy na rolę witaminy C w fizjologii i patologii człowieka. Nowiny Lekarskie 2007, 76, 4, 349-356
6. Thomas LD i in. Ascorbic acid supplements and kidney stone incidence among men: a prospective study. JAMA Intern Med. 2013 Mar 11;173(5):386-8.
7. Ferraro PM i in. Total, Dietary, and Supplemental Vitamin C Intake and Risk of Incident Kidney Stones. Am J Kidney Dis. 2016 Mar;67(3):400-7
8. Paulsen G i in. Can supplementation with vitamin C and E alter physiological adaptations to strength training? BMC Sports Sci Med Rehabil. 2014; 6: 28.
9. Janda K, Kasprzak M, Wolska J. Witamina C - budowa, właściwości, funkcje i występowanie, Pom J Life Sci; 2015. 61, 4, 419-425.
10. van Gorkom GNY, Lookermans EL, Van Elssen CHMJ, Bos GMJ. The Effect of Vitamin C (Ascorbic Acid) in the Treatment of Patients with Cancer: A Systematic Review. Nutrients. 2019 Apr 28;11(5).
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: / sebastian.dud4
Kontakt: [e-mail]
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik

[@LukaszSkyWalker]

Dzięki za super poukładaną i jasną wiedzę!!

[@caligraphens]

Ja potrzebuje żebyś wypowiedział się na temat diety keto. Jestem ciekawa co myślisz

[@piotrekkaszkur3812]

Pozdrawiam serdecznie pana

[@szymon3618]

Warto dodać że Anna Lewandowska wynalazła w produkcie który reklamowała ostatnio inteligentną witaminę C xD

[@Dietetykaopartanafaktach]

Hehe, ciekawe jakie ma IQ 😅

[@heeenryk]

brak przecinków, wstyd

[@mmagierini]

Witamina czy Pani Ania?

[@kamilhabandt]

świetna merytoryka, fakty, a nie jakies gdybania, świadoma suplementacja, nie chorobliwa:D bioflawonoidy etc, pozwalaja rozpoznać ową związek wit C bogatą w nie własnie jako pokarm co pozwala lepiej przyswoić. Dlatego sam osobiście opieram się o Wit z 4 składników bogatych w bioflawonoidy. acerol goja dzika róża balsamka ogórkowata' Pozdrawiam autora i dobry materiał.

[@ewamichaowska5927]

ciekawi mnie zagadnienie takie: twierdzi sie że witamina C jest nietrwała i przy podwyżśznej tepmeraturze (gotowanie) ulega zniszczeniu. A jednak najwazniejszym żródłem tej witaminy dla Polaków są ziemniaki, które bez gotowania sa niejadalne...

[@aleksandraliedtka9431]

Hej. Mógłbyś proszę zrobić odcinki o potasie, probiotykach i prebiotykach ?

[@maciekwalo801]

Nie chroni przed przeziębieniem 🙃🙃🙃 proponuję zastosować suplementację na własnym organiźmie a nie głupoty wygadywać 😎

[@soplicasiemanko]

Komentarz dla zasięgu 👍

[@michu985]

Pozdrowienia od dietetyka z Lublina ! Wartosciowy odcinek ;)

[@Dietetykaopartanafaktach]

Dziękuję! Pozdrawiam również! (obecnie ze wsi) 😊

[@dlugas1982]

Koment dla zasięgów. Dobra robota. Kontynuuj 👍

[@Dietetykaopartanafaktach]

Dziękuję! :)

[@bazejmadalinski8103]

Super :)

[@Dietetykaopartanafaktach]

Dzięki Błażej! 🙌🏼

[@sawomirantoskiewicz9540]

Dzieki 👌👍

[@Dietetykaopartanafaktach]

Bardzo proszę 🙌🏼

[@mateuszwiesioek7720]

Super kanał! Chętnie zobaczyłbym odcinek dotyczący wpływu dużego deficytu kalorycznego na metabolizm. Mam tutaj na myśli deficyt kaloryczny wynikający z aktywności fizycznej, a nie głodzenia się.

[@sawomirantoskiewicz9540]

mam pytanko. Trochę z innej beczki : Czy folia aluminiowa używana do przechowywania lub pieczenia żywności ma toksyczne / szkodliwe właściwości?

[@jolantagrzonowicz1333]

Zdecydowanie tak. Tym bardziej, kiedy ma kontakt z produktami kwaśnymi. Mówią o tym m. in. Pan Jerzy Zięba, dr Jerzy Jaśkowski, dr Hubert Czerniak. Pozdrawiam serdecznie! 🙂

[@dobrawodazoteciekawostki8161]

Witamina C stosowana u kobiet zwiększa ryzyko raka płuc. Wykazały to badanie Susan Wieland opublikowane w 2021. Mówimy tu przede wszystkim o suplementach z dużymi dawkami witaminy C. Rak płuc jest aktualnie najczęstszym nowotworem u kobiet.

[@sawekk.4136]

👍😷

[@Dietetykaopartanafaktach]

🤗

[@willsdavediogenes]

Rekomendowane spożycie Wit.C według WHO to tylko minimalną aby nie dostać szkorbutu. Organizm potrzebuje więcej. Według badań żołnierze przyjmujący 2g WitC dziennie chorowali 50proc rzadziej. Więc bzdurą jest mówienie że jest inaczej. Z własnego doświadczenia przy nadchodzącej chorobie biorę 1g x 5 x 1h plus dzika róża i po katarze oraz innych objawach nie ma ani śladu juz przy czwartej dawce. Można pisać długo ale po co? Mamy doczynienia z osobą "Akademicką" i w jego korzeń wierzeń raczej nic nie trafi nawet po pokazaniu badań tacy ludzie wolą je odrzucić :)

[@maciekwalo801]

U mnie codzienna dawka witaminy C to średnio 15 gram dziennie. Zawsze na własnej osobie testuję. No ale jak widać stek bzdur akademickich wypocin jest na czasie :)

[@Lucas89ryba]

👍

[@sliwa_pl6860]

A tworzenie się kamieni w woreczku żółciowym też ma wpływ duża ilość podaży wit.c ?

[@Dietetykaopartanafaktach]

Kamienie żółciowe a nerkowe to zupełnie różne kwestie :)

[@sliwa_pl6860]

@@Dietetykaopartanafaktach wiem ale tak się zapytałem :) Pozdro

[@krynioszka4706]

Pomarańcza ma więcej C niż cytryna.

[@ewajanskokowscy8947]

Megadawki witaminy C = kamica nerkowa? kzbin.info/www/bejne/eZ2Wm3WMnrR8gbc

[@kubaczevski7538]

Co do ziemniaków i warzyw kapustnych - są one dobrym źródłem witaminy C w diecie Polaków (według definicji: dobre źródło - niska zawartość danego składnika odżywczego, ale wysoka podaż produktu spożywczego z dietą)

[@jareklorenc760]

Masakra

[@kamilekl]

👍

[@ismetbilginsoy2766]

👍

[@Dietetykaopartanafaktach]

🙌🏼