#وجبات_15_ثانية

وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
www.15smeals.co...
لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: / 15smeals
قناة التليغرام: telegram.me/tel15
حساب تويتر: / 15smeals
حساب الفيسبوك: / 15smeals
حساب السناب شات: / snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
-------------------------------------------------------
( الكبيبة الحايلية )
المقادير:
٢و٤/١ كوب رز عنبر أو رز قصير الحبة منقوع
٣٠٠غم لحم بالعظم
١ علبة ورق عنب
٣ طماطم حلقات
٢ بصل حلقات
٢/١ ملعقة صغيرة لكل من (بهارات مشكلة - كركم - فلفل أسود - فلفل حار)
١ كرتون معجون طماطم (١٣٠غ)
١ مكعب دجاج
٢/١ كوب زيت الزيتون
عصير ليمونة واحدة
٢ ليمون أسود مكسر ومنزوع البذور
ملح
للحشوة :
١ بصل مقطع صغير
٢ طماطم مقطع صغير
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٢/١ كوب شبت مفروم
٤/١ كوب نعناع مفروم
٢/١ ملعقة صغيرة لكل من (بهارات مشكلة - كركم - فلفل أسود - فلفل حار)
ملح


الطريقة:
لعمل الحشوة: نشوح البصل في الزيت والبهارات ثم نضيف الطماطم ونقلبه حتى يذوب.
نضيف الشبت والنعناع والرز ونقلبهم قليلًا ثم نرفع القدر عن النار.
نحشي ورق العنب بشكل رباعي أو خماسي ونتركه جانبًا.
في قدر نصف شرائح الطماطم ثم نصف مقدار البصل ثم اللحم بعد تتبيله بالبهارات المشكلة ثم باقي البصل.
نضيف معجون الطماطم والباقي من البهارات والليمون الأسود والفلفل الحار ومكعب الدجاج.
بعدها نصف ورق العنب ثم نوزع عليه الزيت الزيتون ونضع عليه غطاء أصغر من القدر ونضع عليه الثقل (كي لا يتفتح الورق العنب أثناء الغلي) ونسكب الماء الحار على ورق العنب.
نترك القدر على نار هادئة لمدة ساعتين ثم نضيف عصيرالليمون ونرفع عنه الثقل.
ونترك ورق العنب على نار هادئة حتى ينضح.

=========================================================================
Haili kebebah [square dolmah]
2 1/4 short grain rice soaked in water
300 grams lamb chops
1 jar of grape leaves
3 tomatoes sliced yo
2 onions sliced
1/2 tsp of each: mixed spices, turmeric, black pepper and chilli
130 grams tomato paste
1 chicken bouillon cube
1/2 cup olive oil
Juice of 1 lemon
2 crushed dried lime
Salt
Filling
1 small onion minced
2 tomatoes minced
2 tbs veg oil
1/4 cup dill minced
1/4 cup mint minced
1/2 tsp of each: mix spices, tune roc, black pepper and chilli
Salt
Directions:
Filling: on medium heat, stir the onion with oil and slices until onion becomes tender.
Add tomatoes and mix until tomatoes start to get mashed.
Add dill, mint and rice and stir.
Remove for heat
Now start filling the leaves and food into square or pentagon shapes.
In a saucepan, arrange tomatoe slices, half of onion slices, lambs spices and rest of onion.
Add tomatoe paste, spices, dried lime, black pepper and chicken bouillon cube
Arrange the stuffed grape leaves and drizzle olive oil over.
Cover with a small lid than the pan and top with a heavy object (so stuffed leaves do not open when they are cooked). Pour hot boiling water on the leaves.
Cook for 2 hours on low heat and add lemon juice.
Remove the heavy object and simmer for a while

-------------------------------------------------------
للتواصل: [e-mail]

[@لاإلهالااللهسبحانالله-م1ف]

اول شيء نقدر جداً انك مو حاطة موسيقى بالفيديو مررررة. شكراً💘 واخيرا في وصفة واضحة مصورة وسهلة للكبيبة تعبت وانا ادور😩💜

[@زهورالأمل-ز7ض]

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: أوصاني خليلي ﷺ بثلاث: (صيام ثلاثة أيام من كل شهر، وركعتي الضحى، وأن أوتر قبل أن أنام) رواه البخاري ومسلم

[@AhmadAhmad-bb2to]

تحيه لاهل حايل اكله اول مره اشوفها بس مبين عليها طيبه 😍حبيت

[@زهورالأمل-ز7ض]

قال رسول الله ﷺ:(إن العبد ليتكلم بالكلمة، ما يتبين ما فيها، يهوي بها في النار، أبعد ما بين المشرق والمغرب) رواه البخاري ومسلم

[@athraa2011]

غرييبه اول مره اشوف هالطبخه ،، بس شكلها يشششهي حلوووو نجررب طبخات مناطق اخرى😍😍

[@الحانالصفار-ص8و]

ATHRAA 20 😄😃

[@gootalshaya5710]

ATHRAA 20 جربيها مارح تندمين الذ شي

[@وردةبيضاء-ب2ث]

اختي هي بسوريا اسما يالنجي كل الناس تعرفا

[@MbeZx-ve6bx]

كل شي جميل في الفديو بس احس الي تتكلم تلحن كلامها نرفزتني

[@saraessa.2758]

بموت هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[@nonalnon6239]

الاكلات السعوديه رووووووعه صراحه

[@Lkdena]

(استغفر الله العظيم من كل ذنب)٥مرات (بسم الله وعلى الله توكلنا)٥مرات (يا الله يا مجيب)٥مرات (اللهم صل على محمد واله وصحبه الكرام)٥مرات (الحمد لله واعوذ بالله من كل شر)٥مرات

[@كدركق]

يعطيك الف عافيه الكبيه الحايليه😍 لذيذة الذ من ورق العنب من زمان ادور طريقتها او احد يظبطها

[@sarahalotabi2035]

الذ من الورق عنب بمليون مره

[@الحمدللهدائماوأبدآ-ط3ظ]

الله يسعدك شرح كافي وافي اسلوب جميل وراقي وصفات سهلة ولذيذة..حتى المبتدئين في الطبخ يشوفون شرحك ويفهمون بسرعة وكل اكلة طبقتها من حسابك طلعت شي خرافة ..وباذن الله ح طبق الوصفة هذه في اسرع وقت واكيد حتكون لذيذة 👌

[@سبحانربيالاعلىوبحمده]

لااله الا الله محمد عبده ورسوله

[@IDK-ls3cx]

اهل حايل🖤🖤

[@senderyla11]

والله قناتكم عشق وانا من اشد المتابعات لكم استمرو احلى قناه للطبخ لسببين الاول الوقت السريع ثانايا واضح الفيديو و المقادير

[@anosy8743]

اكثررررر من مراا اعيد دا الفيد من حبي الأكله حقته 😍😍💃🏾.

[@selinu6979]

يابعد حيي على أهل حايل

[@dalalvlog2542]

ماشاء الله روعه يعطيك العافية

[@relaxwithme428]

مظلومه بالمشتركين مرة تستحقي ملايين الله يعطيك العافية

[@user-um4in4up3q]

ان شاء الله بسويها في رمضان 🌙💞

[@رهف-د7ص]

الكبيبه احلى اكله بالنسبه لي طعمها ماينوصف بس ترى مو زي ورق العنب الكبيه احلى 😥🔥💙

[@sara-1045]

طيب واذا قلتلك ان ولا مره بحياتي ذقتها وش تكون ردت فعلك وهل هي لذيذه و كيف طعمها جاني فضول

[@فواززين-م1ز]

Soso Gigi طعمها يخبل والله اتوقع فيه لحم ودجاج وكذا

[@razan747]

Soso Gigi على حسب الي مسويها بس طعمها يمووووووت افظل من ورق العنب😂💕💕مره تخسبق بس انا ماكليت الي مع اللحم

[@xfitsarx-_-4726]

لله يعطيك العافيه طبخك كله ممتاز👍🏼

[@sistersvlogs5261]

Rahaf. وش الفرق بينهم ؟ انا ماذقتها بصراحه بس احس انها مثل ورق العنب نفس الحشوة ونفس الطريقه.. ياليت تقولي وش الفرق ، وشكرا

[@سارا-9س1]

انا الحين صايمة و قاعدة عشان اسويها❤ 😋واضح لذيذة

[@dreamsdreams2074]

روووعه ماشاء الله ابدعتي والكبيبا الحايليه جدا لذيذه اللي ماذاقها يذوقها

[@بندرالعبيد-غ2ص]

كل شي من حائل جميل

[@وحدهمنالبشر]

هذي طبختنا حنا أهل حائل ي بعد حيي

[@ډلۅعهبآبي]

شنو هاي

[@وحدهمنالبشر]

شنو الي شنووو😂😂 هذي معرفين فيه أهل حائل

[@وحدهمنالبشر]

هي اكله دخاله رز

[@ډلۅعهبآبي]

وين صايره حائل

[@وحدهمنالبشر]

م فهمت

[@بنتاشرقيه]

حسبها مشاء الله يجنن

[@dodena]

ودي اسويها اليوم قبل بكرا ماشاءالله باااينن لذيذة .

[@امعليالعنزي-ف1ص]

انتي ديما محمد البراك

[@شوشوالجميلة-ح7ل]

ماشاءالله ابدعتي ... ان شاءالله اجربه برمضان 😘❤️😍😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@manatmanar6831]

شكراً على هالوصفه اللذيذه

[@moodee224]

ماشالله تسلم الايادي جميل ومرتب

[@Tumihhh]

والله العظيم مظلومه بالاشتراكات تستحق الدعم والله

[@hudaghamdi6714]

الذ اكله

[@ليلئعبدالله-غ4ج]

الله يسعدك وتسلم يدك

[@mishoooal_tw5285]

اكلتي المفضلة الكبيبا 👍🏻👌🏻

[@بيشوالمصوره]

الله يبارك لك روووعة شكلها بس معليش نوعية ورق العنب افضل ماركة ايش؟؟

[@ههمالعمر]

حدائق كلفورنيا او قودي

[@اسماءالعربي-ج4ط]

امانه لا تغيرين صوتك اصلن عدم تصنعك هو الي حببنا فيك تكفيييييييييين

[@سوماالهلالي-ق9خ]

اسماء العربي م تغير صوتها عندها خوات مشتركات معها فالطبخ وذا

[@joodmoh4937]

أنا ماقد ذقتها بس انشاء الله اذوقها❤️

[@لوليالشمري-ص7ه]

ماشاء الله عليك خوش تصوير وطبخ😍👏🏻

[@منتظرالجبوري-ك3خ]

عاشت الايادي مبينة طيبة شكرا لكم وتحياتي

[@ليلئعبدالله-غ4ج]

باْذن الله

[@aljamlaalyami215]

لو سمحتي ممكن تسوين رقش اهل نجران

[@الوردةالبيضاءالوردة-ه2خ]

مبينه جنن من شكلهة بس يصير بورق السلق لو اله ورق العنب جواب من فضلك

[@zain9142]

نعم كبيبا حايل لازم رز عنبر ونخلط معه رز مصري شوي

[@خلفخلف-ه6ح]

الي من حايل فيه وحده بصديان تبيع كبيبا اسمه ام مشاري والله الكبيبا تجنن

[@user-om2zi1ie5w]

خلف خلف ايه اعرفه تجنن الكبيبه حقته

[@AS4Games]

عادي تعطيني رقمها ؟ انا من حايل

[@user-om2zi1ie5w]

AS4Games للاسف ما اعرف رقمها

[@fozyah8846]

انا بصديان وما عمري سمعتبها

[@اااؤتيت]

الاوالله يجنن صدقت 😋😋

[@whm1411]

الله يعطيك العافيه قناه مميزه جدا .. بس عندي طلب اذا ممكن ابي وجبات دايت اذا امكن هالشي وشكرا

[@وائلالعنزي-ب1ز]

كبيبه والله اخبرها

[@مريوومالعنزي-ر9و]

يابعد حيي😍

[@mariamsaleh7374]

هاذي نفس طريقتنا احنا في ليبيا بس نحن نضيف اللحم في الحشوه و بصل اخضر و معدنوس

[@vertyverty1168]

الكبيباء طبخه حايليه من ميئات السنين طعم ولذاذه مشهوره لاهل حايل يشتغلون فيها بورق طازج عكس شغل الشوام بورق عنب معلب اهل حايل بالطبخ نفس وطعم ولذاذه ومصداقيه

[@أستغفرالله-م6غ8ه]

ماشاءالله إبداع وربي جعت😭

[@m.r6597]

شكرا على وصفه

[@taktkah]

يا ويل قلبببيييي :( يعطيكمم العافيةة ي رب ، *لايك قبل ماشوف المقطع :*

[@عهودحرب-ب2ز]

ممكن نوع ورق العنب اي شركه؟ متماسك ولونه مايتغير من الطبخ...؟

[@الحانالصفار-ص8و]

عهود حرب 😍😅

[@يارا-ص6ر]

تستاهلين مليون لايك

[@beautifulgirl2358]

ماشاء الله 😋😋😋وطباخه مبدعه👍

[@namlum1120]

Hi. I write you from Azerbaijan.do you speak English?Where are you from?I am woman..and moslim. I put you 👍for this meal.

[@maramalanzy8983]

hello, the owner of this channel is from Saudi Arabia. make a visit to her instagram account: instagram.com/15smeals 🌹

[@HH-qd3jm]

ليش صوتك كذا؟

[@fadilamees9364]

ماشاء الله بس هي لازم تكون حامضه ولالا

[@gmhnd6122]

منو من حايل انا من حايل😻

[@remasamer2416]

G MHND عطينا الطريقه يابعد حي 😘

[@wowhs_hlep4714]

G MHND انا من حايل الوصفه فيها اخطاء كثير ديسلايك👎🏻

[@ريمالشمري-ل6ج]

طعمه مر حلو

[@ريماسابراهيم-ش8ي]

انا حايليه وافتخر اني حايليله والكبيبه اكله مشهوره عندنا mloke1166ازيلك اسكتي حايل فوق راسك طيب

[@jmcc4840]

@Fofoaa Loloaaa العنب موجود من زمان وذكر بالقران لانه متوفر قبل الاسلام بالجزيره وبكل دول العرب و محسسينا ان كنا ناكل حجر والبنت ترد على الي انتقدو الاكله

[@mohammedamjed6028]

احنه نسميهه دولمه عدنا ف العراق

[@اروىالبراك-ن2ث]

طيب ممكن ماستعمل زيت الزيتون

[@mnoola2733]

كانت امي تسويها تجنن

[@faisasaud3015]

ايش افضل نوع ورق عنب

[@Mariana_as]

قودي 👍🏻👍🏻

[@reemalkhalifah1316]

الكبيبه تختلف عن ورق العنب الشامي الكبيبه قديما كانت تعمل باللحم والجريش اما ورق العنب بالرز ودبس الرمان لكن الكبيبه افضل بكثير من ورق العنب

[@tytpro1560]

Reem Alkhalifah طيب تعرف انها اكله شاميه غير ورق العنب وتسمى يبرق والفرق بينها وبين الفيديو أنها مربعات

[@وردةبيضاء-ب2ث]

لا هي يالنجي غير اليبرق

[@w19n74]

❤❤❤ عمري انتي

[@omar-pv9ji]

ممكن طلب طريقة عمل التشيز كيك الياباني'

[@ليلئعبدالله-غ4ج]

باْذن اللله

[@Bushra_des1996]

كل يوم بعد الفجر ادخل حسابك واموت جوووووووع لان مالي خلق اقوم 😟😂😭

[@lavender5765]

وش كبيبه 😁😁 هاي دولمه عراقيه تسمونها كبه 😁

[@فهدةعصفور]

لا هذي كبيبه الدولمه اصلها محشي بصل وسلق والورق عنب مو اساسي فيها

[@MEhavebeen]

الحين الرز يكون مسلوق ؟؟

[@prettypattytoeat7381]

DX FX لا

[@غلاورحي]

يعطيكي العافيه بس وش نوع اللحم

[@غلاءالشمري-ي6ز]

احلى اكله بنسبه لي عاد انا من حايل يابعد حيي❤

[@سوسومحمد-ح3ف]

ويين افضل محل يسويها عندكم ي غلا؟

[@ليلئعبدالله-غ4ج]

والله لذلذ الله يسعدك ولازم أسويها

[@العطاءالمتجدد-ن3غ]

روعة. اطبقها إن شاء الله.

[@ياعليمدد-ي1ك]

هل الليمون الأسود النومي بصره في العراق🤔🤔

[@angrybirdsandpiggies8506]

وش الليمون الاسود

[@alsaas8857]

يمييي شكله يشهي😯

[@عروسالبحر-ض7ي]

جميل

[@zain9142]

تسلمي يالغاليه انا من متابعاتك كل شيء تمام انا من حايل الكبيبه عندنا مانحط فيها ليمون اسود ولا شبت ونعناع ولا نحط ثقل يكفي الغطا الصغير

[@haya7435]

Zain 91 ابي الطريقه مضبوطه اذا انتي من حائل

[@سديمالبيشي-ق9و]

عادي اي نوع رز

[@لاالهالااللهمحمدرسولالله-ق2ع]

رووعه

[@waad9956]

سوي طريقه الورق عنب

[@فرحفرح-ش8ث3خ]

هاد ورق عنب (يلانجي) اكله تركية الاصل وتعني المحشي الكزاب لان مافي بقلبها لحم ومشهور كتير عنا بشام وبلبنان مابتخلى مقبلاتنا منو ومن التبوله

[@ebtehal_9752]

فرح فرح لا هذا مو ورق عنب هاذي كبيبه حايليه *سعوديه* وتختلف كليا عن ورق العنب سواء بالطعم او طريقة طبخها

[@بنتحاتمالطائي]

الكبيبه اصل منشأها مدينة حائل عروس الشمال والأتراك ماعرفوا اي طريقه لحشو ورق العنب الا من عشرين سنه وأقل وتعلموها من العرب عندنا نساء تركيات لهن بالسعوديه عقود ذكروا لنا ذلك

[@بنتحاتمالطائي]

Fofoaa Loloaaa انتي الكاذبه اي تزاوج وأي تبن بوجهك بسم الله علي اصولي شمريه بحته من جدنا حاتم الطائي الى والدي المباشر هاذي اكله حايليه بحته وانتم تعلمتوها منا اكلاتنا الحايليه هاذي من ايام جدنا حاتم الطائي اللي صيته بالكرم والجود وصل لأقصى الشرق والغرب ماكنتم يالأرادن تعرفون غير المنسف

[@vertyverty1168]

كذبتي كذبتي هذي من ميئات السنين معروفه كبيباء حايل خاصه لاهل حايل تدورين ماهي علئ كيفك قال الشام تعجزين تظبطينه مثل الحايليات كل بلد له طبخه

[@vertyverty1168]

الكبيباء طبخه حايليه

[@hilahhilah7485]

ينفع قدر ضغط

[@صالحهفواز-و9ج]

الله يسعدك ...انا من جده يعني منطقة مكه المكرمه ما اعرف اي شي عن حايل ..بس ورق العنب وهذي الاكله من تراث المنطقه يعني حايل. يزرع فيها العنب صح

[@ورودالدار-م4ف]

صالحه فواز ايه يزرعون العنب بحايل

[@ورودالدار-م4ف]

صالحه فواز كثييير فواكه وخضار يزرعونها بحايل؛ لأن تربتها صالحة للزراعة كذلك الأجواء تساعد..

[@nh8420]

كل مناطق نجد يزرع فيها العنب منذ القدم واظن جميع مناطق الجزيرة العربية ما تخلو من العنب.

[@بدورالشمري-ح9ش]

رووعهه مااشااءالله😭💔

[@sosoo4393]

الرز لازم تكون حبته طويله والا عادي وز مصري

[@شموخزهرةالنرجسلااحديستحقاناحزن]

استغفر الله استغفر الله رز مصري

[@jojaa2042]

الأرز مطبوخ؟

[@حنانناصر-ح7ش]

ممكن نسويها بدون لحم

[@اميرهالشمري-خ9ل]

حنان ناصر ايه عادي

[@زينبقاسم-و3م]

احنه بلعراق عدنه اكله تشبها هوووواااي الي هية الدولمة🤤🤤

[@nunanoon8152]

كيف كبيبة و فيها ورق عنب؟

[@alqhyani3062]

اشتهيتها😍

[@dinaalshwa859]

يمممم يممممم

[@marjanalmakki8165]

هذا ورق عنب ولا ايش؟؟؟

[@علياحمد-ق6ك1ن]

يصير دجاج بدل اللحم

[@salmax8545]

لو احط بطاطس بدل الطماط والبصل اطلق

[@shuroqalshehri6533]

اذا فيه احتياج للتعليق الصوتي ع الفيديو ،، او لمقاطع اخرى في قناتكم وموقعكم الجديد

[@159العبدالله]

شنو نوع اللحم

[@نوفالشمري-ج3ز]

لبى حايل والله 😂😂😘😘😘😘😘