新加坡熟食中心【古早味😋福建肉骨茶】Hokkien Bak Kut Teh in SG Hawker Centre

[@ErosinLionCity]

Hock Kee Bak Kut Teh 120 Bukit Merah Lane 1 #01-46, Singapore 150120

[@HumdrumSingaporeanREACTS]

😲

[@sitawong6067]

妳訪問就連阿伯都玩埋😄

[@ErosinLionCity]

我冇玩佢喇🤣🤣逗下老人家歡喜嘛🤣🤣

[@jackwyy81]

爆龙哥话， 咸酸菜 要 配 牛欢喜 哦 😄😄

[@ErosinLionCity]

🤣🤣🤣🤣

[@阿榮哥-r1h]

無怪知得啦！我無吃蒜頭🤣🤣

[@ErosinLionCity]

哎呀。。。有心唔怕遲😎

[@abelfilmroom]

帥哥同靚女坐, 幾開心! 開心到唔識講話. 我諗佢嘅肉骨茶有落 Tongkat Ali, 佢唔好意思同你講.

[@ErosinLionCity]

我喜歡跟老人家傾計😊😊

[@johnchang1226]

Eros 唔单只钟意沟靓仔,老藕一样照沟

[@ErosinLionCity]

係靚仔就得喇🤣🤣🤣🤣

[@huihuangloh5030]

肉骨茶 我最喜歡👍 謝謝 eros 的 分享👏

[@ErosinLionCity]

多謝你一直的支持😁😁

[@garytung5936]

好開心陪寶貝公主飲福建肉骨茶

[@ErosinLionCity]

多謝多謝😄😄

[@garytung5936]

@@ErosinLionCity yummy in our tummy 😋😋😋😋😋😋

[@YouYou-qs4zp]

cool

[@ErosinLionCity]

Thank you

[@jamesondominique9759]

可能汤里有八珍，桂皮，南北杏，洋参须。。。等等

[@ErosinLionCity]

原來如此😊😊

[@johnchang1226]

杯茶叫做潮州功夫茶.既係好似以前香港人上茶楼睇报纸、倾偈、搭抬,一坐就几小时

[@ErosinLionCity]

好多靚叔呀🤣🤣🤣🤣

[@smimming932]

黑白肉骨茶各有各好味， 在香港通常係黑肉骨茶！

[@ErosinLionCity]

黑日我也喜歡😎😎

[@宇光-v3o]

我吃素的。纯支持。可以试试椰糖鳄梨牛奶。真的好喝。而且好像新加坡🇸🇬比较特别的饮料。那里很多，一摊摊慢慢试吧🤭🤭🤭 我喜欢最后一排角落的。还有那里红油抄手不错。以前吃素前吃过。你怕辣吃小笼包吧。不错的

[@garytung5936]

好開心陪寶貝公主去星加坡熟食中心

[@ErosinLionCity]

多謝你😄😄

[@garytung5936]

@@ErosinLionCity ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@mic5391]

那种酸菜也叫“菜尾”。

[@ErosinLionCity]

係呀😀老闆都係叫菜尾😁😁

[@IrenereneHK]

叔叔表示輕鬆上鏡

[@ErosinLionCity]

佢等左好耐喇🤣🤣佢一路睇住我🤣🤣🤣🤣

[@garytung5936]

好正，見到都想食

[@ErosinLionCity]

😋😋😋😋

[@garytung5936]

@@ErosinLionCity yummy in our tummy 😋😋😋😋😋😋

[@pianoandwhisky]

小歷史：Clark quay, boat quay, hill street, 一帶河口早期華人叫做「水仙門」，唐人係哩一逗登記上岸。「水仙門」係泉州古代係上岸口岸意思。👌🏾 新加坡，檳城碼頭絕對係比巴生早好多年。

[@ErosinLionCity]

關於東南亞的歷史我也從網上找到的😃

[@pianoandwhisky]

@@ErosinLionCity 巴生港應該算二十世紀以後先有發展👌🏾

[@风流托尼]

@@ErosinLionCity 笑死...........！遇到就静默吧！不过你可能为左小许互动！

[@sp53]

Boat Quay 驳船码头，早期潮州苦力谋生的地盘，潮州人称这地方为 “柴船头” 。

[@efx]

新加坡河口是潮州帮“老亚兄”的地盘

[@jameslkk1973]

So much memories , this is my grandfather favorite store. He will eat there Atlest once a week when he is around. 🤣🤣🤣your boss need to eat more

[@ErosinLionCity]

My boss no time eat leh...🤣🤣

[@jameslkk1973]

@@ErosinLionCity lol

[@wenng8668]

This same hawker centre the 小籠包鍋貼 that’s near satay stall very nice…u can try 👍they close Mon-Wed

[@rogeryap5108]

Eros, 以前吃肉骨茶是喝“功夫茶”的 (不是一杯). 而且多数是喝“铁观音” (福建出产). 妳留意当妳去吃肉骨茶时，有些桌子旁有个烧开水的枱子，这是用来泡茶用的。现在生活水准高了，但是有时会看到客人会自己带着上等茶叶去吃肉骨茶，泡功夫茶喝的！这是我对肉骨茶中“茶”的了解。

[@goggles7777]

对啊！ 要不然怎么会叫肉骨茶 ？？

[@josephlow3807]

是的！就是新加坡古早味的肉骨茶要加一壶功夫铁观音！

[@ErosinLionCity]

對…靚叔們也告訴我這個😁😁

[@rogeryap5108]

@@ErosinLionCity Haiyah....Uncle Roger 也是“靚叔”！😂🤭

[@ErosinLionCity]

@@rogeryap5108 You are 靚仔than my husband lah 🤣🤣🤣🤣

[@raymondetan7779]

我小时候就常吃新加坡福建肉骨茶, 新加坡的福建肉骨茶是有别于马来西亚的巴生肉骨茶, 两者发源地也不同, 所以不可混为一谈。 另外, 新加坡潮州肉骨茶是配白饭吃的, 新加坡福建肉骨茶配的则是竽头饭, 当然有些摊位也有提供白饭。 只不过现在新加坡卖福建骨茶的人是比较少了, 这也许是跟年轻一代的新加坡人比较不爱药材味重的福建肉骨茶有关系吧?

[@ErosinLionCity]

對。。。在新加坡 潮州肉骨茶比較多 但對我來講 不論是潮州肉骨茶 還是福建肉骨茶 也是好好味😋😋😋😋

[@HumdrumSingaporeanREACTS]

😲😲😲 that looks really good! Tasty and Delicious too~

[@HumdrumSingaporeanREACTS]

😋😋😋

[@aporesing9499]

恁说肉骨茶，俺吃排骨茶，兩样有差別吗，？

[@simontang1945]

不如介绍多一点新加坡与香港生活上的分别。例如环境，设施，价钱，生活与未来规划等等。

[@ErosinLionCity]

好主意😀

[@janie7242]

馬來西亞的肉骨茶比較好吃！ 新加坡的都是胡椒味，有時候還覺得蠻辣口的！😉🤭

[@chinhwa80]

歷史就讓它過去吧⋯⋯現在不管南北，只要好吃的，就吃它推廣它！

[@ErosinLionCity]

讀書時 我的歷史課成績是不好的😅

[@laufamilytwoo1840]

你还没有介绍新加坡的韩国餐，就在tanjore paga 那是以前李光耀的管理区。很多韩国餐和日本餐。🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇯🇵🇯🇵🇯🇵

[@marktan3668]

廣東話介紹肉骨茶幾好睇，記得啦，Bukit Merah, 下星期約定，美國華人心聲

[@ErosinLionCity]

多謝你😊Mark

[@marktan3668]

@@ErosinLionCity 已經剪接給我妹妹們，下星期約定，幾年前妹夫有帶我們去過一個很好吃的肉骨茶檔，後來我們一直被騙，清白的‘肉骨茶’其實潮州版，不好吃，還跟他們吵起來

[@林以萍]

好年轻 漂亮哦 不像是50岁的姐姐 😊 还以为妳35岁左右啊

[@heesingsia4634]

Aiyo the base for BKT is 1. Garlic (black one preferred) 2. Dong Gwai (angelica roots.. must be better quality to ensure the bitterness) 3. gum chou (the herb that has a savory sweet close to lo hon guo) 4. Kwei pei (Cinnamon) for the woody smell 5. Soy sauce (light/dark) for colouring and saltiness for better taste in the soup some add 1.) white pepper (slightly bruised) 2.) broken bone (a femur of an animal with a smashed damage to aid in umami flavour) 3.) dried cloves 4.) dried seafood (to increase the umami flavour to the soup especially for dry BKT) different stalls then add their own mix to make the dish popular (their own ketchup etc...)

[@风流托尼]

福倾版本肉骨茶

[@RAYMONDTAN-i9v]

新加坡芳林熟食中心也有两档新加坡福建式药材肉骨茶: 《早市肉骨茶》 #01-72 《福建街肉骨茶》#01-67

[@ChewChew-yg2zj]

👏👏👏👍

[@ErosinLionCity]

Thank you😉😉chewchew

[@garytung5936]

我第二百十八個like 👍

[@ErosinLionCity]

多謝多謝😉😉

[@garytung5936]

@@ErosinLionCity I love you 寶貝公主💋💋💋💋💋💋

[@TheValdy12]

本来我想问你知不知道咸酸菜要搭配什么的，不过。。。 问女生这问题太怪了 🤣 ＃杜x泽 #4:41

[@ErosinLionCity]

🤣🤣🤣🤣牛歡喜

[@onsen_jp]

做咩d片突然之間浮跨左咁多......定係我太耐無睇.....唔係太習慣......

[@ErosinLionCity]

我唔係新聞報導員嘛🤣🤣🤣🤣

[@spe3m]

Ho saik

[@AD-vr7nr]

你50歲？講真滴？

[@ErosinLionCity]

我18歲🙂

[@seahjengsiang1137]

苦不好吃

[@shsk4656]

蠢！

[@ErosinLionCity]

多謝😉

[@garytung5936]

好正，見到都想飲

[@ErosinLionCity]

😋😋😋😋

[@garytung5936]

@@ErosinLionCity yummy in our tummy 😋😋😋😋😋😋