「新年食譜」一口芝麻腰果酥，成品香酥脆，送禮自用皆宜，30分鐘即可完成How to make traditional Chinese cashews sesame Cookies in 30mins

[@annietoh3857]

i love all your videos. But without recipe， CC n transcript, it is v difficult for your subscribers.

[@katman2021]

朱 sir， 教得好清楚,妁清晰 with tips. step by step

[@jcheung4307]

老師除了製作糕餅功夫了得，講解亦相當清楚，十分專業👍

[@manhonkwan7651]

快、靚、正，馬上開工，多謝朱Sir🎉

[@eileenyap2502]

Hi Chef Chu, good day to you, Can you share what is the quantity ingredient for Flour, baking powder and milk powder? You have accidentally left out in you video presentation.

[@xianjuzeng3921]

早晨！我 有用独立袋封住口，第二天食已經沒有第一天酥，要重新焗返先酥，謝謝你回覆

[@aoudalin7124]

真係好鬼鍾意朱sir你啲介紹

[@Ca10895]

請問面粉，奶粉和baking powder 的份量是多少？

[@chanshadow7474]

😳見你揸碎晒啲腰果酥，心到痛埋！你話鬆化就得㗎啦！我哋信你嘅！😄😄

[@jenniferseeto5553]

容易，快，靚，正，👍👍🤭🤭

[@chengjanet5746]

朱Sir 腰果使吾使飛水？

[@adada4508]

你好，請問如果不加奶粉可以用什麼代替？ 謝謝

[@xianjuzeng3921]

早晨朱sir! 前幾日做咗腰果酥，個樣好正，又好酥，我每個用餅乾袋裝好，第二日再食就不酥了，請問怎解會這樣謝謝

[@ChefChusKitchen]

要密封喔

[@Alice-law]

wish I can bake this cookie. Unfortunately chef did not disclose the amount of cake flour used😢

[@meisiolam1570]

請問這影片中會加字幕嗎？

[@meisiolam1570]

因我聽不清，想有字幕聽朱sir講解留意細節位😊

[@pamelalui2579]

Great teacher. Very detailed

[@catherineyeung8350]

大騎樓😘😘快靚正🙏🐷🐍今次有唔同既角度好清楚😘😘😘😘✌🏻

[@yuenmanlee4545]

正！多謝朱Sir !

[@laiyungchuk5325]

可分享三種粉分量多少，謝謝

[@kitty23205]

睇到最尾有

[@laiyungchuk5325]

大頭蝦，已找到，謝謝分享

[@xiaobert1]

朱 sir, 請問麵粉，奶粉，泡打粉份量各多少？(19 粒）. 謝謝。

[@minnie8854]

學阿sir 話齋，睇片要睇曬⋯

[@xiaobert1]

@@minnie8854 多謝提醒。見到朱 sir 拜拜就以為完了。🙏

[@cindywan5690]

奶粉是什麼奶粉？

[@noelhoiyee]

多謝朱sir

[@Winglai888]

牛油有無其他可以替代？

[@elaineteng8559]

求教！听不懂粤语，请问师傅放完牛油和糖以后说的是什么？用什么速度打发的？打发了多久？期间有什么注意事项吗？谢谢谢谢

[@elaineteng8559]

以后视频能否加中文或者英文字幕😢

[@sukiho2250]

泡打粉系 baking soda or baking powder?

[@adachan9363]

Baking powder

[@GiangPham-rz5qw]

Bạn có thể nào hướng dẫn món vịt quay tỳ bà dc ko nào!

[@gilandcinchen6323]

你好，我今天做了，家里白砂糖刚好用完，用糖粉替代了，成品感觉没有很酥，外观也比较干。请问我是哪里出了问题？是因为糖吗？还是搅拌面团的手法不对？但味道是好吃的，谢谢！

[@ChefChusKitchen]

沒正式看你操作不能太肯定回答你

[@gracewan1380]

正呀😋😋

[@happyv870]

多謝朱sir教導！💜

[@mayyam1282]

Thousand thanks Chu 蛇

[@jiejiecc4782]

同问

[@achchen1]

麵粉，奶粉，蘇打粉分量不重要? 那麼多人問都不答。

[@yvonnema3360]

點解d人唔睇晒段片，仲可以咁惡？

[@xianjuzeng3921]

你好朱sir請問低粉，泡打粉，奶粉，份量各是多少？😋

[@Alice-law]

looking forward to chef chu's reply 😢

[@jojocjow377]

請問奶粉可否用吉士粉代替? Thank you.

[@ChefChusKitchen]

不同味道

[@joecy5080]

超愛朱sir 金句！

[@toothaitohandle]

朱 sir, 焗起即時食脆，放入盒第二日食已唔脆，為什麼？

[@ChefChusKitchen]

試吓熄咗個焗爐抽乾水份

[@lornayau]

朱Sir，唔食得牛油可以用什麼代替？豬油可以嗎？

[@سارةوونغ]

可以

[@ChefChusKitchen]

可，較酥

[@lornayau]

謝謝😁

[@annchan3798]

朱Sir 請問用米糠油/花生油代替牛油可以嗎？

[@ChefChusKitchen]

可，質感會有啲唔同

[@xiaobert1]

朱 sir, 已成功焗出鬆化腰果酥。但略欠腰果香味，是何原因？已焗了15分鐘。謝謝賜教。

[@ChefChusKitchen]

咁係腰果質數？

[@xiaobert1]

@@ChefChusKitchen 謝謝

[@Alice-law]

not attempting this coz no measurement for flour etc etc.

[@chanvincy5460]

水油分離左 😫

[@yingyingkwok4121]

粉類的三樣的量？

[@KeungTo4ever]

呢位同學冇用心睇書啦，7:15

[@KeungTo4ever]

朱sir你好，我最近多數用微波爐焗腰果，快、靚同正

[@chanvincy5460]

係點樣整架？

[@KeungTo4ever]

@@chanvincy5460 我唔方便喺度騎劫朱sir條KZbin片，你自己上網搵大把方法😂😂😂

[@meiyinghon5461]

朱sir, 可否用杏仁粉代替奶粉?

[@ChefChusKitchen]

冇奶香味，唔介意就可以

[@meiyinghon5461]

@@ChefChusKitchen 謝謝你

[@kayilai8503]

請問 牛油 係無鹽牛油 定係有鹽牛油 ?thx

[@ChefChusKitchen]

無鹽☺️

[@kayilai8503]

謝謝~ Chu Sir 解答🤭😉

[@tracyhuang4380]

低筋麵粉？奶粉？分量唔淸楚

[@yvonnema3360]

你睇到最後有講

[@cocoto7184]

請問材料的奶粉有邊隻好建議？

[@ChefChusKitchen]

四葉

[@Ca10895]

可否給我面粉，奶粉和baking powder 的份量？2nd Request

[@yvonnema3360]

其實點解你唔睇晒段片？朱Sir之前嘅片都講左好多次要䏲到最後。

[@samsamyeung5329]

尾段邊有份量呀

[@cookingwithmimmo]

Fantastic recipe that tastes delicious

[@claudineskaf251]

What are the measurements please ?

[@sinyifu9019]

請問唔加奶粉可以嘛？🙏🏻🙏🏻

[@ChefChusKitchen]

無咁香

[@sinyifu9019]

@@ChefChusKitchen 明白，唔該哂🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@landywong2416]

朱sir 你好，你清瘦咗呀！

[@monitaauyeung2222]

今次响教室唔同位置拍,有新意👍

[@ChefChusKitchen]

俾你發現咗

[@kitty23205]

嘩!我有齊材料😍

[@Aniiity]

粉多少克？

[@minnie8854]

學阿sir 話齋，睇片要睇曬⋯

[@chiupingho969]

應該好食過出街買呀！

[@rg8404]

面粉，奶粉，份量多重多少？

[@minnie8854]

學阿sir 話齋，睇片要睇曬⋯

[@pwwongpwwong3573]

麵粉，奶粉，睇唔份量，可以分享份量，謝謝謝妳？

[@mochilliboo]

蛋什麼size? Thank you!

[@ChefChusKitchen]

中

[@fannylung9135]

你唔好揸碎粒腰果酥，俾我食啦😆

[@tszmancavyleung7272]

唔用腰果，用花生得唔得

[@ChefChusKitchen]

Ok

[@joeyauyeung8270]

排頭位，食頭啖湯😅

[@happyv870]

造作的中式器皿🤣

[@charmywong4429]

無份量，睇嚟無用😢

[@yotling]

多謝朱Sir

[@rg8404]

我有面粉敏感，能用什麼粉代替面粉？

[@ChefChusKitchen]

杏仁粉可以嗎不過口感比較鬆散