尋找台灣感動力-熟成咖哩 時間換來好口碑發酵

新竹竹北有一家日式咖哩店，品項雖然不多，不過單就主打的熟成咖哩，就足以讓不少人每月光顧好幾次！所謂的「熟成」，意思就是要讓食材香氣，透過時間慢慢釋放出來，因此這裡的咖哩，香氣獨特！而小店經營者是兩位新竹返鄉青年，林佑泰與鄭恩駿，一個極具美感、專攻設計行銷；另一個則是曾赴澳洲留學的藍帶主廚。現在強強聯手，發揮各自專長，將炒香後熬煮的咖哩醬汁，靜置熟成48小時後，變得更香濃滑順，成為店裡熱門招牌，還把零食玉米脆片加進咖哩中，酥脆口感意外讓咖哩層次，變得更豐富，驚艷饕客的味蕾。
[聯絡方式]Musha Musha熟成咖哩竹北店
新竹縣竹北市成功十街112號 03-667-6863