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這家印度餐廳,賣的是道地的北印度料理。餐廳老闆「葛偉」是印度人,因為大學時期來台灣實習,畢業之後就留在這裡工作,從事印度香料的進口貿易。但在台灣居住多年,卻始終吃不到喜歡的口味,因此他決定利用自己的香料專長,再從印度高薪挖角飯店主廚來到台灣,賣起最純正的印度料理,北印度有名的羊肉、雞腿、茄子咖哩,還有香料烤餅,在這裡都吃得到,不只吸引在台灣生活的印度人來這裡一解鄉愁,也有許多外國饕客慕名而來。更特別的是,整個餐廳從裝潢到擺設,到處展示著印度文化,希望透過美食讓更多人認識印度
[聯絡方式]
哦耶! 旁遮普印度餐廳 台北市大安區延吉街121號 02-2775-2065