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在疫情之下,讓許多人意外踏上了不一樣的道路,新北市三重的這家酸菜魚專賣店,老闆娘呂欣珮,原本是在對岸擔任專業舞者,因為疫情影響演出,讓她決定回台創業,賣起自己在大陸最愛吃的酸菜魚,為了講求原汁原味,2021年她特別到廣州拜師學藝,有別於一般酸菜魚,多半是一大鍋多人分食,她推出一人的分量,而且還完全去骨,更加容易入口,從熬高湯、炒酸菜和炸花椒油,通通難不倒她,憑著過人毅力,累積了口碑,也有了不一樣的人生旅程。
[聯絡方式]官小漁
新北市三重區正義北路261號 02-2987-9879