星期一教室 柱侯蒸金錢肚
Рет қаралды 27,678
Күн бұрын
@CaraYiu 5 жыл бұрын
好靚，確是 very good!
@星期一教室教煮 5 жыл бұрын
多謝收看
@meupraise9516 4 жыл бұрын
蒸得很靚，蘿蔔會很入味 ？ 蒸後蘿蔔是否熟 ？
@星期一教室教煮 4 жыл бұрын
一定熟
@donnaleung6962 2 жыл бұрын
教煮:可唔可以教煮豬皮，蘿蔔，鱿魚街頭小食｡
@星期一教室教煮 2 жыл бұрын
好提議呀!
@PL-oy3xe 5 жыл бұрын
Ben 哥, 可否整埋牛柏葉?
@星期一教室教煮 5 жыл бұрын
一於咁話有機會整個豉椒牛柏葉
@PL-oy3xe 5 жыл бұрын
@@星期一教室教煮 👍👍👍
@meupraise9516 4 жыл бұрын
Ben 哥，可否剩用柱候醬、蒜頭和麻 ？
@星期一教室教煮 4 жыл бұрын
多謝收看
@lenniewong7999 5 жыл бұрын
Ben哥, 牛肚有時有d臭尿味, 請問如何去除這臭味 ? 唔該哂你先 !
@星期一教室教煮 5 жыл бұрын
我會用啲粗鹽去散散嘅內壁 如果再上穩陣啲 溶雪嘅時候 倒灌啤酒 加啲鹽落去浸下佢
@lenniewong7999 5 жыл бұрын
@@星期一教室教煮 是否用粗鹽省完之後再浸入加咗鹽的啤酒中呢？ 請問要浸多久呢？
@星期一教室教煮 5 жыл бұрын
@@lenniewong7999 如果你怕牛肚有陣異味， 我自己首先會用啤酒及鹽將件牛肚解凍先( 因為啤酒嚟嘅啤酒酵素能有效去除異味及令到肉質鬆軟些) 跟住再用粗鹽省省內壁嘅肥膏， 再放落加咗花椒 薑 蔥 紹酒清水加熱飛水， 水滾計起最少20分鐘， 咁就係我一個初步處理牛肚嘅方法
@lenniewong7999 5 жыл бұрын
@@星期一教室教煮 唔該哂你呀 ! 多謝哂你的指點, 我會跟着你的方法去做的 ! 唔該, 唔該 !
@星期一教室教煮 5 жыл бұрын
@@lenniewong7999 大家朋友唔好咁客氣， 又或者你有啲乜嘢好方法提出嚟大家互相研究呀
@waiman7223 3 жыл бұрын
Who go to airport nowadays?
@星期一教室教煮 3 жыл бұрын
you want booking taxi to airport
@星期一教室教煮 3 жыл бұрын
my mobile number6699 6671 24-hour service
@kaho923 5 жыл бұрын
ben哥，請教下，如果唔用柱侯，沙爹混磨豉醬夾唔夾呢？
@星期一教室教煮 5 жыл бұрын
如果用沙爹， 又唔使用磨豉啦， 畀多少少蒜蓉落去
@kaho923 5 жыл бұрын
@@星期一教室教煮 收到，我試下
@wingkeungchui8814 4 жыл бұрын
出水煮20分鐘，蒸20分鐘， 應該唔夠淋
@星期一教室教煮 4 жыл бұрын
大概差唔多 想食淋啲可以飛水飛耐d， 我條片啦我寫咗最少20分鐘， 加埋呢啲急凍牛肚 唔會太耐火 試下 多謝你嘅意見先 亦都多謝你收看星期一教室
@陳麗霞-f4t 3 жыл бұрын
牛肚要煲個幾鐘頭至淋喎
@patricktsang4388 4 жыл бұрын
請問牛肚边度有得買？
@星期一教室教煮 4 жыл бұрын
如果要方便清理 可以去凍肉店
@patricktsang4388 4 жыл бұрын
佳宝有嗎？
@星期一教室教煮 4 жыл бұрын
@@patricktsang4388 有
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 34 М.
我是马小坏
Рет қаралды 822 М.
大C廚房 The BiC Kitchen
Рет қаралды 18 М.