"อบ" ขนมปังสร้างอาชีพและเทคนิคการทำให้ขนมปังเงาสวย มือใหม่ต้องดู

Рет қаралды 25,230

Күн бұрын

Пікірлер: 70

@madame-neung 4 жыл бұрын

สวัสดีค่า คลิปนี้เป็นช่วงที่ป้ากำลังจะอบขนมปัง set นี้ เห็นแล้วต้องหยิบกล้องมือถือขึ้นมาถ่าย มันฟินมาก สีขนมปังป้าจะเข้มสักนิด เตามันแรง อิอิ ในคลิปนี้ป้าแชร์วิธีการทำให้หน้าขนมปังเงาสวยด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นท์ ทุกไลค์ มากๆ นะคะ ป้าอาจจะตอบข้อความไม่ครบ เพราะบางครั้งป้าไม่เห็น ไม่ว่ากันน้าาา แต่ถ้าเห็นป้าจะรีบตอบทันทีค่ะ

@jendo1918 4 жыл бұрын

อบไฟบนล่าง กี่องศาค่ะ

@madame-neung 4 жыл бұрын

@@jendo1918 บน 170 ล่าง 190 คะ ระยะเวลาขึ้นกับสีที่ชอบค่ะ

@ubonrat58 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันHow to cookและTipขนมปัง… ทำออกมาได้สวยงาม…ดูน่ากินมาก

@madame-neung 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ

@sutheerakhunkitti5463 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ดูเพลินมาก

@nussarin4689 3 жыл бұрын

เพิ่งมาดู หลงรักป้าค่ะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ คะ 🥰

@momogow6122 4 жыл бұрын

ว้าว ขนมปังสีสวยน่าทานมากๆเลยค่า💗💗 สงสัยว่ารองขนมด้วยฟอยล์เมื่อปล่อยให้เย็นก้นขนมจะเเฉะไหมคะ ถ้าเทียบกับไม่ได้รอง

@madame-neung 4 жыл бұрын

ไม่แฉะค่ะ ได้อยู่ค่ะ 😁

@momogow6122 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่า🙏

@patchareepawa5185 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับ วิดีโอ ดีดีที่คุณนำเสนอ แต่บังเอิญได้เข้าชมบางคลิปได้นำเสนอว่าควรใช้พวกสารเสริม เพื่อให้ขนมนุ่มตลอด ถ้าทำขายในวันรุ่งขึ้น จำเป็นต้องใช้ไหมค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

@ToonGarden700 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะพี่

@madame-neung 4 жыл бұрын

ยินดีมากค่ะ

@พุทธิกาพงษ์ทอง 2 жыл бұрын

ระหว่างเนยกับนมทาน่าขนม อันไหนออกมาน่าสวยเงากว่ากันค่ะ แนะนำด้วยค่ะ

@madame-neung 2 жыл бұрын

นมข้นจืดไข่เจียวค่ะ

@พุทธิกาพงษ์ทอง 2 жыл бұрын

@@madame-neung ขอบคุนค่ะ

@onumawongsawat6384 3 жыл бұрын

สนใจเรียนค่ะ แต่ขอรายละเอียดก่อนค่ะ

@benyaphakhokklang6084 4 жыл бұрын

ทำไม่เคยได้เลยค่ะ

@plmplm5424 3 жыл бұрын

ใช้ใช้ถ้วยฟอยเบอร์อะไรคะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

3220 ค่ะ ถ้าจำไม่พลาดนะคะ

@edlensman 4 жыл бұрын

มีรับสอนทำขนมปังบ้างไม๊ครับ

@madame-neung 4 жыл бұрын

มีค่า @rollingone มาได้เลยคะ หรือจะที่เพจเฟสบุค rolling one baking studio ค่ะ

@sucha-ying146 4 жыл бұрын

ฟอยด์แบบกลม ใช้เบอร์อะไรคะ

@YA_YEE1 3 жыл бұрын

แบบยาวๆในถาดฟลอยด์ป้าขายกี่บาทค่ะ มีวิธีขึ้นรุปไหมค่ะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

ไว้ป้าจะทำให้นะคะ ป้ายังไม่ได้ทำขายคะ ทดลองทำดูค่ะ

@vggg1699 3 жыл бұрын

มีแต่หม้ออบลมร้อนใช้ได้ไหมคะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

ได้นะคะ ลดอุณหภูมิลงอีก ระยะเวลาต้องคอยดูด้วยนะคะ เพราะเค้าร้อนเร็ว

@jubellpisklang7953 3 жыл бұрын

สนใจเรียนทำขนมด้วยค่ะ? สมัครทางใหนได้บ้างคะ?

@madame-neung 3 жыл бұрын

แอดไลน์มาที่ lin.ee/st6HjLe ได้เลยค่า

@ขนมเค้กลูกหมู3ตัว 2 жыл бұрын

ถุงใส่ขนมปังเรียกว่าอะไร และขนาดเท่าไหร่ค่ะ

@madame-neung 2 жыл бұрын

5x8” เป็นถุงไฮเดน ซื้อได้จากร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ทั่วไป หรือ shopee ค่ะ แต่ก็จะไม่ได้พอดีมากนะคะ

@ขนมเค้กลูกหมู3ตัว 2 жыл бұрын

@@madame-neung ขอบคุณค่ะ

@yingying7318 3 жыл бұрын

สอบถามราคาเตาอบค่ะคุณป้า

@madame-neung 3 жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/mqCXZKGDo62rl5Y ตามไปดูได้เลยค่า ราคาที่ป้าซื้อ44000.-

@nisarpantawee8552 4 жыл бұрын

ขออนุญาต ขอลิงค์ตามหาเตาอบแบบ2ถาดเหมือนของป้าหน่อยค่ะ

@madame-neung 4 жыл бұрын

facebook.com/profile.php?id=100008010189260 ชื่อเฟสนะคะ หจก. ร่วมเจริญเมือง ค่ะ

@ธนภรภูผา 3 жыл бұрын

ป้าคะ_6303กับ6004 เบอร์ไกนยาวกว่ากันคะ มีใหญ่ยาวกว่านี้อีกไหมคะฟรอยด์

@habeebshouse8502 4 жыл бұрын

อยากให้ป้าสอนวิธีขึ้นรูปขนมปังแบบต่างๆค่ะ

@madame-neung 4 жыл бұрын

รอรอบถัดไปนะคะ เดี๋ยวทำคลิปให้ค่า ป้าขึ้นรูปได้ไม่หลากหลายนะ แฮ่ะๆ

@saicholyamtanom4645 4 жыл бұрын

ขายอย่างละกี่บาทค่ะ ทั้งสองแบบ.. ฟรอยยาวราคาแพงมั้ยแพคเกจ

@madame-neung 4 жыл бұрын

ป้าขายชิ้นละ 25 บาท

@theerayajeed 4 жыл бұрын

เตายี่ห้ออะไรคะ ราคาเท่าไหร่ค่ะ

@kaimookkeesoh5153 3 жыл бұрын

4ก้อน ก้อนละกี่กรัมค่ะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

แถวยาวๆ เหรอคะ ถ้าใช่ ป้าชั่งน้ำหนักน้ำในถาดก่อน คำนวณแล้วได้มา 150 กรัม อยากตัดแบ่งกี่ก้อนก็ตามต้องการ จำไม่ได้แล้วที่ทำ จริงๆ ก็ตามที่บอก 150/4

@kaimookkeesoh5153 3 жыл бұрын

@@madame-neung ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@meijuju1961 4 жыл бұрын

ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ

@madame-neung 4 жыл бұрын

เตาป้า ไฟบน 170-180 ไฟล่าง 190-200 จ้า

@meijuju1961 4 жыл бұрын

@@madame-neung ขอบคุณค่ะ

@พรทิพาโสภา-ฟ5ป 3 жыл бұрын

อยากให้ป้าสอนอบขนมปังปอนด์ค่ะหรือขนมปังแซนวิทป้าทำคลิปหน่อยได้ไหมค่ะ ที่บ้านหนูซึ้อเตาอบแก๊สคลุมไฟฟ้าแบบหนึ่งถาดมาค่ะทั้งๆที่ยังไม่เคยเรียนมาก่อนแต่เคยอยู่ร. ง ขนมปังค่ะพอจะเคยเห็นมาบ้างค่ะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

ยังไม่เคยทำ รอป้านิดนึงนะคะ🥰

@ระพีพรรณจรประเสริฐ 2 жыл бұрын

อบแล้วก้น จะไหม้ก่อนหน้า ทำไงดีคะ

@madame-neung 2 жыл бұрын

ลดอุณหภูมิในเตาลงอีกค่ะ แล้วคอยเช็คค่ะ

@thanzabestrong7898 4 жыл бұрын

ฟอร์ยเบอร์อะไรคะ

@madame-neung 4 жыл бұрын

6303 หรือ 6004 ค่ะ

@ปัญจพรอินฟู 4 жыл бұрын

แล้วใช้ถ้วยจีบเบอร์อาไรค่าใช่3220รึเปล่าค่า

@madame-neung 4 жыл бұрын

ไม่ใช้ถ้วยเลยค่ะ ฟอยล์อย่างเดียว

@phongphanphothi2920 3 жыл бұрын

ป้าคะ ขนมป้าเวลาแพ็คขายส่วนใหญ่จะแยกชิ้นหรือแพ็คทีหลายๆชิ้น เพราะสังเกตุว่าขนมป้าจะเป็นชิ้นๆค่ะ อยากทำขายแต่อยากให้ขายหมดเร็วค่ะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

แยกเป็นชิ้นๆค่ะ

@phongphanphothi2920 3 жыл бұрын

@@madame-neung ขอบคุณค่ะ ป้า..

@อาลียัซสะมะแอ 3 жыл бұрын

ถาดยาว/ถาดกลมเบอร์อะไรค่ะ ตัดแป้งต่อถาดกี่กรัม

@madame-neung 3 жыл бұрын

@@อาลียัซสะมะแอ ตอบตอนนี้จำเบอร์ไม่ได้คะ จำได้ว่ามีพิมพ์กำกับไว้ใต้ภาพให้ด้วยล่ะ จำเลขไม่ได้ หรือลองดูที่คำอธิบายใต้คลิป นะคะ ขอบคุณมากๆ นะคะ

@palaiheaven 4 жыл бұрын

แพ็คยาวป้าขายเท่าไหร่ครับ

@madame-neung 4 жыл бұрын

ยังไม่ได้คำนวณต้นทุนเลยคะ ใช้โดว์ก้อนละ 35 กรัม 4 ก้อน ไส้ประมาณ 25 หรือไม่เกิน 30 กรัม แต่ไม่น่าเกิน 100 บาท ไม่แน่ใจอ่ะ

@thanuchapornnokchan7906 4 жыл бұрын

เตาไฟฟ้าใช้ไฟกี่องศาค่ะเตาอบมี4ชั้นอบชั้นสองนับจากล่างหรืออบชั้นล่างสุดค่ะ

@maewmeaw702 3 жыл бұрын

รบกวนถามหน่อยค่ะถ้วยฝอย3219ต้องตัดแป้งกี่กรัมค่ะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

30-35 กรัมจ่ะ

@maewmeaw702 3 жыл бұрын

@@madame-neung ขอบคุณมากค่ะ

@พรทิพาโสภา-ฟ5ป 3 жыл бұрын

ก่อนอึ่นขอขอบคุณป้ามากๆที่มาสอนการอบหนูเป็นมึอใหม่หัดทำตามหาการสอนและเทคนิคการอบอยู่พอดีค่ะ

@madame-neung 3 жыл бұрын

มีอีกหลายคลิปคะ ลองดูนะคะ