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大家喜歡OKURA 秋葵嗎?
一般我們常看到的料理大部分都是
涼拌會味噌湯類的料
其實利用這個蔬可以做
超級好吃的下酒菜!
加熱到很酥脆的樣子
開始吃就無法控制自己
一直邊吃邊喝!
學到這道料理
在家你就可以享受
居酒屋的氣氛喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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#MASA
#秋葵
#下酒菜
#居酒屋
#日式料理
香香酥炸秋葵/オクラのサクサクフライ
[1人份]
秋葵 Okura-10支
醬油 Soy sauce-1小匙
蒜泥 Garlic paste-1/2小匙
太白粉 Starch-3大匙
美乃滋 Mayonnaise-2大匙
七味粉 Nanami powder-1/2小匙
醬油 Soy sauce-1/4小匙
咖喱粉 Curry powder-1大匙
鹽巴 Salt-少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや