Salmon and Cabbage Butter Steamed Rice

You can easily steam rice using a saucepan.
Steamed rice with butter and soy sauce.
Combined with salmon.. Fragrant!
Salmon and Cabbage Butter Steamed Rice
[serves 2pax]
Jasmine rice - 150g
Salt - a little
Cabbage - 80g
Garlic - 1 clove
Onion - 1/4
Butter - 20g
Chicken stock - 150ml
Champagne - 50ml
Salt - 1/3 teaspoon
Soy sauce - 1/2 teaspoon
peas (blanched) - 5 pieces
Chopped parsley - a little
Dashi - adjustable
Pizza cheese - adjustable

[@王喬珊]

老師的存在，讓我相信世上有著溫暖溫柔又man的男人

[@kygcoc8432]

而且永遠笑容滿面😊

[@eatmore7381]

大廚說得有條理，#味完待续 的 #香烤牛上腦 也是不錯滴，推薦

[@V1ctorique]

真的！！！

[@SFATFACL]

说的是我吗

[@jiazhiwu]

Lmao

[@paoling2651]

每當煩惱準備挑嘴孩子的三餐時，看了MASA老師的教學影片，心情總是好了起來，食材和調味容易準備，過程快速簡單，老師的聲音講中文真是可愛，還順便日文教學😁😁，現在連上幼兒園的女兒都已成了小粉絲😘，尤其看到MASA老師將成品漂亮的擺盤和開動的那一刻表情，不愛吃東西的小孩都變得有食慾了，然後和媽媽說：今天晚餐就煮這個吧！ 😂😂😂

[@曹韻琦-f9h]

真的是位盡職的家長， 孩子有你真好！

[@安安1015]

女鵝就是貼心

[@muriellin]

可是这个食谱里加了香槟酒有酒精耶，是不是不适合给小孩子吃呢？

[@jojojojojo7381]

​@@muriellin對小孩健康不好的酒精早在煮的時候就已經揮發掉了，只剩下酒的香氣，完全沒問題

[@王小惠-h3y]

把落跑的洋蔥塞回去，太可愛了😂

[@zhangjimin9377]

请问，什么是味淋?

[@王小惠-h3y]

@@zhangjimin9377 超市都有賣的，一種帶甜味的調味料

[@selenayang1841]

@@zhangjimin9377 四次，

[@selenayang1841]

@@zhangjimin9377 ，

[@sgmao1210klkl]

我也是被塞洋蔥的動作給逗笑了...真可愛！😄

[@tianli-ting3392]

開酒的樣子太可愛了XD

[@James168169]

感覺到日本人做事就是不一樣！ 不僅教學詳盡、畫面好看、還很有品味、 照著做肯定會有好心情～ 感謝MASA老師～

[@翁庭儀-l3d]

真的齁~

[@irenefoo2475]

蛮敬佩日本人的礼貌和纪律 老师的华语好棒。😀💪🌻

[@呂賢明-g7d]

只是話太多，少說作就好

[@johnhamilton9281]

@@呂賢明-g7d 你太没礼貌了！缺乏教养

[@danielma3760]

这也太以偏概全了吧，自己去日本生活几年就知道了，一样什么人都有。台湾很酷很厉害的youtuber也很多啊，我一个中国人都看不下去了，台湾人能不能不看见日本人腰就直不起来，腰直挺挺的面对他们很难吗？你们完全有这个资本的

[@yadailiu604]

Masa 老師教的料理實用又好吃，而且說國語的時候真的很可愛耶，看到出來他對自己的料理很有熱忱，誰都會被他的熱忱融化。

[@fanglinglien7960]

看老師自己煮在自己全部吃掉太療癒了😍😍

[@xiangli7086]

已试吃！非常方便好吃！推荐！另外我改良了点，米饭提前蒸好，这样闷的时间短（汤少放一点）高丽菜口感更好。加了速冻小青豆不是豆角，更方便但味道不受影响。

[@arvinweng5435]

@a deceiver 米飯已經熟了,所以只要將湯汁收乾(米飯吸飽湯汁,超美味)就可以

[@yen9005]

@a deceiver 我更懶惰，除了煎鮭魚以外，其他直接用電鍋蒸，水或高湯加少一些，以免太濕，這樣就不用顧火了

[@我养了一条叫風舞的狗]

@@yen9005 用蒸的，还是不如视频里的做法香，视频里那样做香一些

[@emmpun]

米飯提前做好就吸收不了鍋裏酒跟牛油的香味

[@saikayip2780]

追蹤masa老師很久，從老師十萬訂閱到現在，很幸運受到非常多的啟發，也嘗試不同組合，學到了不僅僅老師教的，最重要的相信是老師在每次做完吃的那一刻，很感受到什麼是當你選擇了某個職業，要全心喜歡並且享受其中的感覺，這會讓自己不斷進步，也能讓大家感受到真誠，一開始看老師自然的感覺沒有現在這般，現在完全詮釋了幸福，也許就是老師當下如此

[@tyu2348]

9:08 好吃到拍桌的老師好可愛 奶油跟醬油的組合真的無敵！！

[@tryit2107]

@alongwithwind L. 是的

[@jadeying3756]

@@tryit2107 额。。。那我买错了，我以为真的是奶油

[@ambrose899]

中港台3地稱呼不一樣而已 Cream (發泡/鮮)奶油 乳油 忌廉 Butter 奶油 黃油 牛油

[@AY999]

第一次試做就成功！用了半片鮭魚就非常足夠二人吃，每一口都是滿滿的鮭魚，超幸福！

[@DoKuMo1998]

家のお父さんもメガネかけていますので、マサさんのメガネ姿を見ると凄く親切感は湧いてくる🤭 優しい手際で作った料理いつも美味しそうです！ メイキングの説明もわかりやすくて、各ステップのポイントをフォーカスしてて、一回見るだけで覚えるくらい、自分でも出来るじゃないかって自信が湧いてくる 実際試してみたら彼氏と家族に褒められました 本当にありがとうございます！ マサさんのチャンネルをずっと応援しています❤

[@ironnami]

自己在調味料的部分抓個大概的量，隨便加都不會失敗，很厲害又簡單的一道料理，飯的保存方式也很棒。

[@hopezhang8278]

给Masa做的第三个英文字幕哈哈 It's such a great experience to translate what you teach into English and spread the love. Keep it up and I'll try to keep up with the subs!😁🙌🏻

[@鄭秋娟-s6m]

真的太可愛了~做菜還不忘搞笑！ 看老師做菜真的是一種享受

[@jadechen4713]

好喜歡看見 Masa 老師自然的說話表情，好得意可愛，明白他是日台混 籍兒。😅👍👍🙏

[@开心大米]

Masa太可爱了，这种认真做饭的态度让人感觉到生活的乐趣和温暖，喜欢你简单又好吃的菜谱. 每次做的非常容易给我很多灵感，谢谢

[@norahnin19]

好喜欢他说话的模样和声音。 好温馨。 还有他的菜谱都又好吃又简单。

[@maggieyang469]

老師開瓶、、あれ、、"破壞牆壁"....笑翻我了🤣🤣🤣🤣表情太口愛啦👍👍👍

[@自给自足-g7f]

太喜欢这种一锅到底的美食了，Masa老师的讲解一步步清晰又简洁，谢谢老师。

[@louiselerwei]

老師分享的食譜都很容易做又很好吃 尤其最喜歡這個三文魚燴飯 成功率基本上100% 謝謝MASA老師！❤️🙋🏻

[@sumist123]

這洋蔥... 未免切得太過完美了吧

[@terryyuan3009]

重點在於連蒜末都如法炮製這我第一次看到， 一般就拍扁再剁碎。 日本文化真的是慢工出細活。

[@lk2037]

真的活得很精致

[@zheyuanying1533]

@@terryyuan3009 拍扁了再拿刀压成泥效果都一样，个人偏好的问题没必要上纲上线。

[@張哲-m2s]

@@zheyuanying1533 那麼在意幹嘛

[@susanc9065]

大家都非常喜歡MASA老師的美食節目，看他吃美食的樣子非常好吃😋享受美食之下，很期待老師能夠分享一下怎麼保持身材的？

[@winglesswingless7142]

非常喜欢MASA 的做法，食材容易准备，ingredients 又是开放的，还不费厨房😂，太爱❤了

[@chungweichang2346]

一邊看一邊流口水阿~這道菜太美味了~謝謝Masa老師

[@muteyau5133]

看你的视频感觉幸福感满满，MASA老师总是那么认真细心地对待每一个食材，连看你切蒜头和洋葱都觉得是享受，每次看到MASA老师最后吃的时候 露出幸福的表情，我就迫不及待想要自己尝试

[@haiyanchen1894]

会做饭的男人好帅好温暖

[@jwwi3255]

好喜欢这些料理，清淡温柔。真的饮食可以看出一个民族的文化个性

[@熊仔妈]

颜值在线，厨艺在线，时而二二的，太可爱了

[@helenchong2440]

喜欢您的影片。您永远是那么坦然而又笑容温暖。看到您就感觉世界是暖的。加油💪！

[@luvshalom]

The action of putting the sliced onion back to its original place was kinda cute.

[@fongingwunsch4243]

你是 No1 的先生又可爱 ,有多少女人希望有如此的先生!❤❤❤❤❤❤👍👍👍😗

[@sandrozozo9857]

天呐 每次都演示得好详尽，可用来代替的方式也都不厌其烦地做出来给大家看，so appreciate it💕 洋葱、蒜之类的切的太漂亮了吧！发现masa老师好像很爱用高丽菜😁

[@eyesman100]

高麗菜 便宜易得好儲存，歐美海外學子也容易買到~

[@Sophia-0502]

想起来有酒可以喝的MASA叔实在是可爱。

[@蔚蓝色-c4y]

What I really like to watch is Masa’s supper enjoyable face when tasting …

[@iuyetak2012]

At the end….😋

[@samsam0205]

谢谢Masa老师这道饭，昨天做了试吃，超好吃！第一次不用电饭锅做饭没想到可以这么好吃。根据老师的指引，严格控制火候和时间，做出来真的非常好吃😋。一开始盐放少了，在吃的时候再撒一点，然后人间美味就出来了！！ 其实饭里的“奶油”，老师指的是butter牛油吧？米的话我用的是茉莉香米。Broth用的是盒装的蔬菜的broth。青豆用的是罐头青豆。酒的话用的是带米浆的sake。饭焦也很好吃。牛油这里作用大！香而不糊。 最后还要说一句，真的很好吃~~

[@ByteDance_ProjectV]

KZbin推薦影片帶我來看這部影片，太晚看到這麼優質的頻道了，現在馬上已訂閱！

[@amyxia3661]

第一次试做就成功了，鱼肉口感很嫩，有淡淡酒香，孩子说是最近吃过最好吃的食物

[@nargizamatkarimova1537]

Здравствуйте уважаемый МАСА мне очень нравятся Ваши очень простые,доступные,а главное очень вкусные рецепты и Вы с таким аппетитом рассказываете козалось,что даже не нужен перевод,но в некоторых моментах очень хотелось вникнуть и понять о чем Вы так аппетитно рассказываете пожалуйста если это возможно ,то с переводом или субтитрами заранее благодарю .Здоровья Вам и успехов.

[@shekshek5438]

Masa,老師你好,很喜歡你,教煮日本餸,很清晰,令我容易明怎樣煮,多謝！支持你👍👍😀

[@BlueBenz2005]

This looks delish. Will use Google translate to decipher your recipe.....I made it for lunch today and it was so delicious! Thank you very much!

[@ytytyt808]

Just turn on caption on youtube here. You get Enlish caption...

[@MoMo-rt3gn]

老師那把刀好鋒利，切東西的得視覺，和聲音好棒。

[@suebowman7258]

I made this dish tonight. OMG! It was so good. Do not skip any ingredients including the sparkling wine. So good

[@lgteong7164]

非常好吃，看了都流口水。masa老师的厨房永远都那么干净整洁简单。赞👍呀！

[@bonitaho-asjoe6391]

I've cooked this for my family many times and every time, there is such enjoyment! Thanks for your easy to follow demonstrations!

[@HoracePater]

The taste is delicious.

[@isabelle9458]

不該訂你頻道的，害我一直無法減肥😭😭😭😭😭 不過，謝謝Masa老師帶給我全家享受美食謝謝您❤️

[@daoshenglim]

减肥与美食无关哦！

[@isabelle9458]

@@daoshenglim 美食當前就會多吃無法抗拒

[@eyesman100]

@@isabelle9458 不怕，吃飽了才有力氣減肥啊~

[@wyk4135]

老師做的都挺健康的

[@jaslyntay5357]

谢谢您分享这么棒的食谱。我的孩子们很挑食，没想到他们竟然吃那么多，而且还不够吃。跟着步骤做就对了，零失败！赞赞赞~

[@juliusl5434]

0:17 老師也太可愛了吧！

[@SennMannRyou]

好貼心喔 兄貴！

[@enyacheng7937]

Big thanks to Masa! I made this dish for my family in France. They LOVED it !!!Definitely gonna try some other dishes that in your videos ❤️

[@sicilide]

照著老師的作法做,孩子超愛吃...

[@jamie8812]

哈哈哈!我要給哪瓶香檳記一次嘉獎! 它讓我看到MASA先生另一個表情，太可愛了!

[@janetwong2793]

看MASA老師做菜很療癒❤❤❤

[@mayyoon301]

Love to see your humorous funny expressions during every tasting!😂😂🤣🤣 please do not leave out your English subtitles and some Japanese translations! 👌👌👌🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️

[@masacooking]

Since I have very poor spelling, English subtitles are all done by generous contributors. It usually takes a few days to complete. So, please come back every once in a while to see if there's any updates! ; )

[@tehsingsun5287]

這道鮭魚高麗菜飯料理我愛😋！Masa老師刀工很好👍

[@14ahho]

10:55 就是(味変)的話 味変あじへん　換口味(感)、換味道 日本的一飯兩吃，湯泡飯真的會受不了啊，最後的飽足感，超爽XD!!!

[@曹韻琦-f9h]

吃火鍋剩下的湯底 加入白飯或麵條 簡直是人間美味極品😋

[@oceanfuh4759]

太感谢まささん了，每次您的食谱我都做一遍和家人品赏。Your cuisine is very tasty and worth our trying. Thank you very much! どうもありがとうございました

[@zddbr1367]

用泰國米做的口感一定很棒!

[@m_requiem5267]

在宵夜時段看masa老師的視頻 用剛清潔乾淨的廚房來做菜 吃完睡覺 完美

[@賴東暐]

老師今天好可愛www拍桌還有開香檳那邊都很好笑，最喜歡你做料理囉～💕💕💕💕

[@lilithlee3302]

你是喜歡他本人吧你這個醜女

[@賴東暐]

@@lilithlee3302 額...我男的喔傻眼

[@賴東暐]

@@lilithlee3302 本人都沒見過就可以嘴別人長相你也是很厲害，不多說了不想在開開心心煮飯的影片和一個沒水準的人爭

[@Pet_1812]

檢舉了這機八爛人

[@Puddingmidori]

勉強になりました！ マサ先生の声だけて癒される笑 ありがとうございます♪

[@monica596]

最完美的是搭配了氣泡酒😬佐餐 煮飯真的好辛苦 覺得炊飯比較輕鬆 只是我時常拿捏不準使用平底鍋炊飯 沒熟外加燒焦了 只好改成用電子鍋煮😂

[@eyesman100]

「沒熟外加燒焦了」火太大，豆粒大小的火就OK的~

[@hwangjerry281]

看老師切蒜頭好療癒

[@emotivenot]

每次看到你做料理都会很想嫁给你！太有魅力了哈哈 😍

[@pl3045]

老師早有老婆啦！

[@jessng4512]

每次看見老師吃自己煮的食物都有一種很滿足的感覺。。。。

[@莫莫-k6l]

登登登～今天的午餐完成！💪🏻真的超級好吃的啦😋😋 每天都期待masa先生介紹新料理～

[@walliswao]

疫情期間，回頭看老師的影片做菜

[@venushiang]

老師也太可愛😂忘記拿酒

[@曹韻琦-f9h]

「氣泡酒一旦開瓶 就得趕緊喝完」 還好老師有提醒 感謝

[@chentaoli5888]

我竟然现在才发现这个宝藏频道！！！最近在试着吃得比较健康，这个食谱看起来太棒了！！！我要学起来！（MASA桑好暖男的感觉）

[@hienngon130]

Hi Masa! I love watching your videos everyday. Your cooking ways are very creative, skillful, quick and nutrious. You are smart and also humourous. All are great! ❤

[@kingedward5928]

就是因为MASA老师每次做完料理后吃的超香的样子订阅了。

[@洪珮珊-c1w]

謝謝老師♥♥美味

[@jsjmjsjm_]

光是看顏色就感覺肚子餓了🤤😋，老師講解的很詳細又細心，讓我減少失誤烹調更完美，也超容易學會的🎉🎉🎉

[@brucelin8950]

Masa老師的身材好好，是因為都吃健康的食物嗎，羨慕~QQ

[@masacooking]

不一定！我超愛吃油膩的食物 ^^;

[@sing0703]

老師的身材很明顯有運動

[@fangchen752]

主要是老师有健身运动吧

[@YinYeung11]

所用食材简直新鲜到可以生吃。

[@hes246810]

今天中午煮了！！用鱈魚和莧菜也非常好吃！！感謝你的食譜～～

[@曹韻琦-f9h]

感謝分享

[@yuanyuan7785]

看Masa吃的样子太可爱了哈哈😆！

[@i.mdreamer1928]

洋葱：我要出镜一下。 老师：你给我回来！ 😄😄😄😄😄

[@suathonglim9093]

Hi, Mr. Masa. I just got to know you from my sister. I work from home and I am not a good cook. But I love to eat good food especially salmon. My husband and I both love salmon! So I am going to try this dish next week! Felt that you save me! I usually don't spend too much time on cooking and I am not talented in cooking. But I still want to try to cook something simple, nutritious and tasty. Many of your dish are good choices for us. Thank you so much! Eat well and stay healthy!

[@wendychan1065]

今次老師做這個菜特別開心，有美酒配特別心情好啊～

[@开心-c4e]

老师看了您的教学又学会了日本的㕑艺，又每看一次笑一次使人快乐谢谢你

[@辣辣-r3y]

老师治愈系的微笑😊，迷人

[@lidanjin5116]

跟您学的意面做给家人吃 真的好吃又简单 一家人在一起满满的幸福感❤️多谢🙏

[@liv-4423]

Yes I love this video format! I missed seeing you in-person explaining the cooking process and trying out the food at the end :D

[@lilking8125]

看到老师把洋葱塞回去的举动我就跑去看老师频道的播放列表 果然有够整齐的 真疗愈😊

[@scltvxq0617]

說實在的 比起自己做 更想要老師做給我吃啊～～～～😍

[@湯媚媚]

讚！好吃 今年的母親節做自己美食的禮物，搞賞的主食

[@qixing3415]

刀子是好刀 给我我也没那么好刀工 特别是把一颗蒜也按照洋葱的刀法 啧啧 强迫症看到了一个完美的厨师👨‍🍳……

[@samhuang3434]

你还缺老师的手

[@ringoyoung6388]

做你太太真有口福喔⋯⋯thanks Mr Masa🙏🏻🙏🏻

[@不正經泰泰與白爛氏先]

破壞牆壁那裡我笑出來了😆😆🤣🤣🤣😂😂😂

[@corrinayang5761]

每次都看完廣告來支持masa 老師！

[@aaa4302]

老師的台語(丢末）真的好可愛哈哈哈 用電鍋炊應該也可以吧

[@graceshiroiwa1546]

老師說的是日文「では」是「那麼」的意思」😆

[@aaa4302]

@@graceshiroiwa1546 謝謝了解了

[@wenwenchen7062]

您好， 看您一個人吃飯很享受。

[@zhenlitu1861]

Masa太可爱了！！prosecco那一段笑死我了~戴眼镜很帅哦

[@isabelkme2132]

今天做了这道，老公说好吃😋

[@waichungchan963]

谢谢masa😄 好好吃啊😋

[@maggiechen5745]

完美的煮法，我最喜歡鮭魚了

[@cc9228]

刚才做了这个，没有扁豆，喜欢香菜的放香菜非常的好吃!!

[@vanessac959]

我也很愛香菜

[@yiu8940]

我也愛！

[@ll226]

看老師做飯真的好舒服喔～又溫柔又帥～