【削除覚悟】この粉を教えたら正直きついです。唐揚げの頂点、10倍カリカリで普通には戻れなくなります

  Рет қаралды 129,367

Japanese chef wok man

Japanese chef wok man

Ай бұрын

▼とにかく売れたい中華料理屋、初の著書
6月20日発売【まいにちおうち中華80】予約受付中です!!
家庭で再現できる簡単中華から定番中華まで幅広くレシピを掲載してます!
間違いなくお楽しみいただける1冊になっています☺️
・Amazon
www.amazon.co.jp/dp/4046069082/
・楽天ブックス
books.rakuten.co.jp/rb/17866272/
おもしろいと思えたらチャンネル登録お願いします!!!こちらから↓↓↓
/ @tonityu
おす。おおたきです。
今日はそろそろ唐揚げの季節かなと感じまして唐揚げを
揚げさせていただきました。こいつを一度食べれば
ザクザクとした食感に、ハイボールが止まらないことでしょう。
そして、新しい唐揚げライフの助けになれば幸いです。
〜材料〜
鶏もも肉 1枚
醤油 大さじ1
酒  大さじ1
卵 1個
生姜(おろし)小さじ1
ニンニク(おろし)小さじ1
一味唐辛子 小さじ1(好み)
五香粉 小さじ1(好み)
『第一の粉』
地瓜粉 適量
『第二の粉』
地瓜粉 100g
醤油  大さじ1
水   大さじ2,5~3
▼動画内で紹介した粉『地瓜粉』一度は試してほしい!
amzn.to/3XmszMk
Xやってます。フォローしてください!!
/ tonityu_
【おすすめ中華アイテム】
▼中華鍋(広東)30-33cmがおすすめ 山田工業所 
amzn.to/3xd8DOJ
▼中華鍋(北京)30-33cmがおすすめ  和平フレイズ
amzn.to/3x43jM7
▼中華おたま(ステンレス)鉄より軽くて使いやすい
amzn.to/3zbXVJy
▼ささら 21cm あると便利
amzn.to/3aqqUyU
▼せいろ(中華鍋の大きさに合うものを選ぶ)
amzn.to/3N9nj77
▼せいろプレート(これでどんな鍋でも蒸せます)
amzn.to/3IfYKEA
▼サンドたわし
amzn.to/3HfFiHy
▼スクレーパー
amzn.to/3vxsfi4
【これだけは揃えたい基本中華調味料】
▼李錦記 豆板醤
amzn.to/3SSkprb
▼李錦記 オイスターソース
amzn.to/3wtj56x
▼ユウキ 甜麺醤
amzn.to/3wFSJ1d
▼李錦記 豆豉醬
amzn.to/3wGZe3O
【撮影で使ってる機材】
▼SONY  ILCE-7M3 万能カメラ
amzn.to/3Id0X3o
▼SONY ECM-B10 ショットガンマイク
amzn.to/3uOfm30
▼Hollyland-Lark Max ワイヤレスマイク
amzn.to/49upVaI
【先生】
▼天津飯
いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%...)
中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう?大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
父のお店で頑張って働いております
お店インスタグラム
sakata_ryuh...
お店所在地
山形県酒田市 中華料理龍鳳
お仕事等のお問合せ
sakata.ryuho@gmail.com
Hi every one welcome back my channel. the channel is going to chinese cuisine and recipe from Professional chef!
Please subscribe me to view more videos thank you and i will show you the cooking skill and cooking with recipe. We are Japanese Chinese cooks and son with dad.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
When you are using this track, we simply ask that you put this in your description:
Track:Tobu - Zaza - Be Together
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:https: • Zaza - Be Together | E...
Free Download / Stream: zaza.lnk.to/zazabt
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Пікірлер: 314
@ssskkkssskkk5654
@ssskkkssskkk5654 Ай бұрын
わりと悪意ありそうなモノマネで草
@うにいくら
@うにいくら Ай бұрын
幸生校長の物真似で大爆笑した🤣🤣🤣
@ky2464
@ky2464 Ай бұрын
ツボに入った私(笑)😂コラボしてもらいたいわ
@irohshs.
@irohshs. Ай бұрын
「う゛ん゛ま゛あ゛あ!」期待してた
@user-ei9qw1br4h
@user-ei9qw1br4h Ай бұрын
校長と真剣に味見する大瀧くんが見たい
@user-zn8ut7hx4x
@user-zn8ut7hx4x Ай бұрын
お2人ともチャンネル登録しているので、2倍ウケました!
@user-of9zh4fu7i
@user-of9zh4fu7i Ай бұрын
削除覚悟の意味違ってくるな
@Max-sb6gl
@Max-sb6gl Ай бұрын
開幕クソやべえこと言い出してオモロすぎる
@RSATO
@RSATO Ай бұрын
久々に気が触れたオープニングで安心しました
@user-nw7fp6ro5s
@user-nw7fp6ro5s Ай бұрын
幸せに生きてそうでなによりw
@butcher2726
@butcher2726 Ай бұрын
アメリカ在住です。ガリガリのから揚げ、最高に美味しそうです! 丁度、地瓜粉、五香粉ともに手元にあるので早速やってみます! (星の付いたビールも手に入るようになりました) 地瓜粉は、日本のスーパーでも手に入ります(五香粉も)。 安いわらび餅のもとの原材料欄に「さつまいもデンプン」と書いてあったら それが地瓜粉です。高級な本蕨粉とは別物なのでご注意を。 白玉粉の近くに置いてあります。 沖縄のスーパーでしたら「さつまいもデンプン」そのものが安く売っています。
@tktk-xm1kj
@tktk-xm1kj Ай бұрын
幸生校長😂 どういう関係性か存じませんが、大笑いしました🤣 唐揚げのレシピが入ってこないw
@junichif4755
@junichif4755 Ай бұрын
やはり揉むと言う動作には重要な意味があるんですな。 拙者も毎晩頑張ります
@user-tu7wf6yr6w
@user-tu7wf6yr6w Ай бұрын
動画とあまり関係ないですけど、大瀧さん料理もお上手なんですね😊
@t00zawa
@t00zawa Ай бұрын
「大滝」が全く幸せに生きるにかかってなくてわろた
@allloster
@allloster Ай бұрын
幸せに生きると書いておおたき大好き www
@deepureblue
@deepureblue Ай бұрын
出だしで笑っちゃってお腹が辛いです、リスペクト凄いですね
@darcy8072
@darcy8072 Ай бұрын
不意打ちの挨拶勢いがあってほんと好きです🤣
@user-jd1xo9ih4p
@user-jd1xo9ih4p Ай бұрын
新しい唐揚げシリーズ待ってました!!
@PlasticMaki
@PlasticMaki Ай бұрын
発売当日に奈良県の本屋さんで書籍、買いました〜作りやすそうなレシピばかりで、明日からゴールデン中華三昧です!謝謝🎉
@uwkazuya3204
@uwkazuya3204 Ай бұрын
しっかり鶏油(チーユ)って言い直してる中華屋何やぞの意志を感じた🤣🤣 ほんと、この人の動画好き
@horgg666
@horgg666 Ай бұрын
本届きました。 週末何か作ってみます。
@sayo5779
@sayo5779 Ай бұрын
今回すごく面白かったです。幸生君のものまね上手!
@niku-maru
@niku-maru Ай бұрын
wwwwww ホント料理人とは思えない笑いのセンスがある
@t00zawa
@t00zawa Ай бұрын
料理のうまい芸人
@Poker_Magic
@Poker_Magic Ай бұрын
カリカリ大好き人間としてはこれ食べてみたい!!
@user-jc7fk1tn4c
@user-jc7fk1tn4c Ай бұрын
オオタキの本届いたよ!どれも超美味しそうで全部作りたい!オオタキの写真も少し載っていてとても良き!
@syoaki6029
@syoaki6029 Ай бұрын
たまにお店で食べれるガリガリの唐揚げが家で食べれるのはすごいです!ただ唐揚げにしか使わないとなると粉がめちゃくちゃ余っちゃいそうなので、何か他の使い方も教えて頂けたらもっと嬉しいです!
@survival-i
@survival-i Ай бұрын
最初から最後まで良かったです 唐揚げ食べたくなってしまった(ダイエット中)
@PlasticMaki
@PlasticMaki Ай бұрын
クセ強モノマネ面白すぎてめっちゃ笑いました🎉
@user-py4gy7xy9c
@user-py4gy7xy9c Ай бұрын
今までで一番面白かったです笑
@user-vn1mx5bt8i
@user-vn1mx5bt8i Ай бұрын
序盤のかみたおしから鶏肉の👣マークまで殺られっぱなし🎉❤🎉 流石プロ🎉🎉🎉
@ram2175
@ram2175 Ай бұрын
音が美味しそう😊
@user-to6ur8td9h
@user-to6ur8td9h 16 күн бұрын
見てて飽きないわぁ〜これからもお世話になります〜😂
@yu-qf8pq
@yu-qf8pq Ай бұрын
あらゆるこだわりクッキング動画視聴はなるほど!こら店で食うわ!ということを再確認する作業 まじでうまそう…って思ってみてたら二本目開いてて草 まじ美味いんすねw
@user-dx9dc7mh8s
@user-dx9dc7mh8s Ай бұрын
幸せに生きると書いて・・・ちげーわ でも喋り方のモノマネは完璧じゃんw
@user-vb3ep1gh5q
@user-vb3ep1gh5q Ай бұрын
何ワロテンネンがワロタ😂 地瓜粉 勉強になりました。今度やってみよ! 楽しい動画またお願いします。テッテテレッテッテ テッテテレッテッテ テッテテレッテッテ🎵
@user-gu2mz8xi9v
@user-gu2mz8xi9v Ай бұрын
ど頭が面白すぎて、椅子ごとひっくり返って笑った!
@user-vx5fr7zu3l
@user-vx5fr7zu3l Ай бұрын
喋り方似すぎだろww
@susumuhayakawa1466
@susumuhayakawa1466 Ай бұрын
地瓜粉が入手できなかったのでコーンスターチで作りましたが、すげえ美味しかったです!
@user-cn8tr1ue3e
@user-cn8tr1ue3e Ай бұрын
なにこれ!? メチャリンコうまそうやんけっ!!
@tonityu
@tonityu Ай бұрын
忘れてた、、、、
@croissantaro
@croissantaro Ай бұрын
口の中怪我する中華の唐揚げ再現したかったのでタメになりすぎました
@chaso1136
@chaso1136 Ай бұрын
唐揚げ作ろうとしてたから助かる😢
@user-jh6gz4bo5g
@user-jh6gz4bo5g Ай бұрын
美味そうな音やねぇ
@user-fc9tp7yo4q
@user-fc9tp7yo4q Ай бұрын
一年前くらいの麻婆茄子を作らせていただきやした。一度も料理したことのないおれでも美味しくできました。さんきゅーおおたき
@tonityu
@tonityu Ай бұрын
どういたしまして!!!
@tooda19890713
@tooda19890713 Ай бұрын
いつも楽しくみています。 まいにちのおうち中華80が今日届きました。
@user-dk3fl1cj4m
@user-dk3fl1cj4m Ай бұрын
幸生先生のチャンネルフォローしてたんで爆笑でした🤣
@utakanari
@utakanari Ай бұрын
地瓜粉ポチりました。待ちきれないのでとりあえず歌舞伎揚買ってこようと思います。
@user-ez2kn3gr2h
@user-ez2kn3gr2h Ай бұрын
うまそー。動画感謝です!いつも料理の参考にさせて頂いてます。
@joshuajoestar1802
@joshuajoestar1802 Ай бұрын
いきなりぶっ込んで来てワロタ
@user-cq8ve6kg2c
@user-cq8ve6kg2c Ай бұрын
芋は芋でもキャッサバから作られたタピオカ粉とかではどうなんでしょう?今それしか家にないので作ってみようと思います。
@user-ji8uj4ks5g
@user-ji8uj4ks5g Ай бұрын
ビールの飲みっぷりがサイコ〜😆
@user-mf8pr1cy5c
@user-mf8pr1cy5c Ай бұрын
めっちゃいいガリガリ音!
@N-cz8dn
@N-cz8dn Ай бұрын
ほんまおもろい。最高
@user-bb3dk7el6h
@user-bb3dk7el6h Ай бұрын
初めて見た粉だけど、それよりも技術が凄いな!勉強になった!
@user-ri5sx3rm5v
@user-ri5sx3rm5v Ай бұрын
栃木から新婚旅行のランチで行きましたっ! 麻婆豆腐に坦々麺に餃子めっちゃ美味しかったです!! 今度は弟夫婦と4人で行きます😊
@hokuhoku2867
@hokuhoku2867 Ай бұрын
今日たまたま?幸せに生きると書いて大瀧さんのレシピで雲白肉を作りました!美味しかったです😋 そのために五香粉ではなく十三香粉をつかったのですが、今回十三香粉で代用できますかね?
@tonityu
@tonityu Ай бұрын
もちろん!!!
@hokuhoku2867
@hokuhoku2867 Ай бұрын
@@tonityu ご回答ありがとうございます。今度やってみたいです! 十三香粉を開封したら、保管場所が十三香粉の香りで充満しました🤣
@harikana5
@harikana5 Ай бұрын
本届きましたよ〜!説明がわかりやすいのと、本なのにKZbinを観ているような楽しさは小見出しや「おおたき的」から発しているかも。 内容が充実していて購入して良かったですし、今まで見た料理本で一番。お世辞抜き。
@user-wx5bc1eb3q
@user-wx5bc1eb3q Ай бұрын
リスペクトが凄い!w
@user-wl1dd2td4k
@user-wl1dd2td4k Ай бұрын
開幕どストレートものまねで笑った
@Tak-A
@Tak-A Ай бұрын
炸鶏排!好きです!
@tortandt
@tortandt Ай бұрын
唐揚げとは思えないガリガリの音が凄い 今度やってみます!
@トト_かかおまめ
@トト_かかおまめ Ай бұрын
やっぱり今回のから揚げも霧吹き大事なんですね
@user-kt9jh8hm8o
@user-kt9jh8hm8o Ай бұрын
一人暮らしから実家暮らしに戻って料理動画見なくなったけど、このチャンネルだけは見てる。ダイエット終わったら作る!!!
@user-fr6hj6cn9x
@user-fr6hj6cn9x Ай бұрын
サラマンダーあいその料理本を予約しました!楽しみでつ!
@HARU86104
@HARU86104 Ай бұрын
似てる😆 試食の時も真似してほしかったなぁ😂
@user-co5ld1ox4z
@user-co5ld1ox4z Ай бұрын
めっちゃオモロい
@SK-bj9fx
@SK-bj9fx Ай бұрын
俺が求めていた衣はこれです、こっちもつくってみます!
@ena3041
@ena3041 Ай бұрын
この唐揚げお弁当にめっちゃいいのでは!? 時間たつとカリッと感なくなっちゃう問題解決できそう!
@nikumann
@nikumann Ай бұрын
「めずうぇ〜」すき
@seiji0313
@seiji0313 Ай бұрын
味見の決してフザケてはいけません!までやってほしかった笑
@user-ri5sx3rm5v
@user-ri5sx3rm5v Ай бұрын
6月17日に栃木から新婚旅行のランチで行きました😊 麻婆豆腐に坦々麺に餃子めっちゃ美味しかったですっ!! 次は弟夫婦と4人で行きまーす!!!
@kitsunemimi13
@kitsunemimi13 Ай бұрын
削除覚悟ってそういう意味かいwwwwwそれはそうとしてこの唐揚げ参考にさせてもらいます!息子がザックザクの唐揚げ好きやねん
@tonityu
@tonityu Ай бұрын
この粉はおすすめです!!
@ALVELLIST
@ALVELLIST Ай бұрын
歌舞伎揚を使えばいいということですね😊
@noru6637
@noru6637 Ай бұрын
美味そう!!!
@Sakunuts08
@Sakunuts08 Ай бұрын
凄い食べごたえありそう! ネバーエンディングストーリーのロックバイターみたいな食べっぷり!👏
@1kyu420
@1kyu420 Ай бұрын
すごい!プロみたい!
@user-gn8jl2oc2x
@user-gn8jl2oc2x Ай бұрын
これを自炊できないから、唐揚げ専門店がたくさんあるんだな。
@b_ngo_d
@b_ngo_d Ай бұрын
現在22時前 こんな時間に見るんじゃなかったなあ
@moyaspi
@moyaspi Ай бұрын
まずは〜 がもうダメだったwww
@Shabenzazu
@Shabenzazu Ай бұрын
東京にお店があればなぁって思う
@user-bb6sx9sz6e
@user-bb6sx9sz6e Ай бұрын
幸せに生きると書いて幸生さんに訴えられるレベルw
@on__u
@on__u 10 күн бұрын
7:36 勉強になります
@user-bx4px7zg5x
@user-bx4px7zg5x Ай бұрын
削除覚悟って本家バレたらまずいからってコト!?
@user-yu9om1zo2y
@user-yu9om1zo2y Ай бұрын
開幕腹筋崩壊した
@user-th9rr3zy6r
@user-th9rr3zy6r Ай бұрын
吹いた。しばかれるで!(笑)
@tsutsuurara
@tsutsuurara Ай бұрын
幸生校長が食べた後の「う゛んま゛〜!!」を忘れるくらい美味しかったんですね
@chicochico65
@chicochico65 Ай бұрын
特徴は捉えてるけど、その後の動画が頭に入ってこない笑
@kanoto-game
@kanoto-game Ай бұрын
このチャンネルの動画は視聴者のお腹をすかせるのが本当にお上手ですね
@user-cg2lk7ht7d
@user-cg2lk7ht7d Ай бұрын
すみません、油はどんな油 使ってますか〜?😅
@monnnasigma
@monnnasigma Ай бұрын
初っ端から某料理人に寄せまくってて草
@user-dy8xd6hi2s
@user-dy8xd6hi2s Ай бұрын
五香粉は唐揚げが冷めても美味しいんだ!
@tmmn9168
@tmmn9168 Ай бұрын
スタートダッシュし過ぎで笑った 後は、指クルクルが有れば 試食シーンで天丼として幸生先生の『うんまぁ~っ!』をヤルかと思ったけど、料理が完成した頃には幸生ネタはすっかり忘れられていた様で
@user-AozoraFarm
@user-AozoraFarm 22 күн бұрын
これはあかんwww 幸生さんに謝れ(笑) どっちも大好きな方なのでめっちゃ嬉しい
@TonyStark_85
@TonyStark_85 Ай бұрын
冒頭のモノマネ、元ネタ分からない人向けに一応 kzbin.info/www/bejne/np7Fn5KQYt1kgpYsi=pVmJz0rt4sNH0oak
@yusa6873
@yusa6873 Ай бұрын
開幕爆笑したけど、食べる時もちゃんと真似するかと思ったらせんのかーいww
@user-sp7ch6vm7n
@user-sp7ch6vm7n Ай бұрын
2度揚げの意味よくわからなかったんですけど納得です。
@user-qp1kr3gj3y
@user-qp1kr3gj3y Ай бұрын
めちゃくちゃ笑いました笑 あのクドさめっちゃ似てます
@nogi0901
@nogi0901 Ай бұрын
4:01 タピオカ粉って書いてあるので少し大きめなスーパーでも入手出来ると思います。
@attanottan
@attanottan Ай бұрын
最後完全に歌舞伎揚って言っててワロタ でもうまそうなので試してみる
@user-gg3yv9xg9f
@user-gg3yv9xg9f Ай бұрын
唐揚げうまそう 最後クセすごいなぁ〜笑
@tem8982
@tem8982 Ай бұрын
冒頭のモノマネで爆笑したw
@kLo701
@kLo701 Ай бұрын
休日のおおたきだ!!やったぜ!!!
@jirukjiruk
@jirukjiruk Ай бұрын
地瓜粉 Tapioca starch タピオカって書いてあるね タピオカって最近の物かと思ったけど中華料理的には古くから馴染み深いものなんだね
@43zooSSS
@43zooSSS Ай бұрын
opすき
@user-ei9qw1br4h
@user-ei9qw1br4h Ай бұрын
5:53 酒フレークは鮭フレークの事かしら?
【 有料級】苦節10年。たどり着いたシンプルな麻婆茄子を教えよう。
14:26
とにかく売れたい中華料理屋
Рет қаралды 92 М.
Survive 100 Days In Nuclear Bunker, Win $500,000
32:21
MrBeast
Рет қаралды 107 МЛН
Alex hid in the closet #shorts
00:14
Mihdens
Рет қаралды 18 МЛН
【保存版】簡単に料理のレベル上がるのに捨てない?これを知ってればね。
11:05
とにかく売れたい中華料理屋
Рет қаралды 288 М.
Bone-in chicken thigh grilled #shorts
1:00
けんた食堂
Рет қаралды 2,1 МЛН
【唐揚げ】この方法でお店開業できます。
13:47
とにかく売れたい中華料理屋
Рет қаралды 1,8 МЛН
【水煮牛肉】すき焼きしか知らない奴ちょっと来なさい。
14:11
とにかく売れたい中華料理屋
Рет қаралды 129 М.
サックサクジューシー!おつまみに!なすの唐揚げの作り方
9:14
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 234 М.
МТЗ-80, подписывайтесь на канал, есть видео.
0:56
Александр Маляр
Рет қаралды 6 МЛН
Читерская рыбалка!🤯🐟 (@fishinglover790)
0:24
Взрывная История
Рет қаралды 2,6 МЛН
Olha o sorvete 😲
0:13
KaLu Tv
Рет қаралды 4,4 МЛН
BYD U8 танковый разворот
1:00
YOUR NEW AUTO
Рет қаралды 3,2 МЛН
Rajesh ka flying dance 😂
0:11
Rajesh Kumar Shorts 14
Рет қаралды 27 МЛН