XV Jornada del noguer 2024. Resum

La 15a Jornada del noguer (inclosa al PATT) es va obrir un espai de debat davant el complicat moment del sector productor de nous. A la davallada del preu de venda se li suma un mercat cada cop més exigent i una forta i deslleial importació.
Es va parlar de com ajudar al noguer amb eines bàsiques de gestió davant l'adversitat climàtica, les exigències ambientals i d'estratègies comercials per ajudar a la valorització del producte. També es va promoure un debat sobre la valoració de la qualitat de la nou com a estratègia de venda, i es va convidar els assistents a donar-hi la seva opinió davant les preferències dels consumidors.
Un punt a destacar fou la presentació de les varietats que actualment s'estan registrant a Europa. Finalment, es va realitzar una aula rodona per recollir opinions de diferents parts del sector i idees i estratègies per afavorir el reconeixement i la comercialització de la nou de casa nostra.
---
L’IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) és un institut d’investigació dedicat a la R+D+i agroalimentària en els àmbits de la producció vegetal, la producció animal, les indústries alimentàries, el medi ambient, el canvi global i l’economia agroalimentària. La transferència dels seus avenços científics contribueix a modernitzar la competitivitat i el desenvolupament sostenible dels sectors agrari, alimentari i aqüícola per proveir aliments sans i de qualitat als consumidors, així com millorar el benestar de la població. L’IRTA està adscrit al Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya i forma part del sistema CERCA.
Segueix-nos!
* Website: www.irta.cat
* Twitter: / irtacat
* Instagram: / irtacat
* Facebook: / irtacat
* Linkedin: / irta