ยืดอายุเมล็ดกาแฟคั่วแล้วยังไงดี? เก็บได้กี่เดือน? รีวิวโถใส่กาแฟแบบต่างๆ

[@user-xn1ku5jt8b]

ขอบคุณสาระดีๆคะ่

[@gibbom3637]

ใส่ซองกันชื้นเหมือนในถุงขนมได้มั้ย

[@user-xn1ku5jt8b]

ใช้โถ.เมล็ดกาแฟความหอมลดลงคะ

[@user-uj9ys5um9m]

รีวิวได้ดีเลย ตัดสินใจง่ายมากครับ แต่Link อยู่ตรงไหนครับ 😅

[@tora_cafe]

ขอบคุณครับ ตามนี้เลย โถเก็บเมล็ดกาแฟ มีวาล์ว: shope.ee/9p8ttCgCxx s.lazada.co.th/s.QWpuF?cc โถเก็บเมล็ดกาแฟ สุญญากาศ: shope.ee/2ffjLx0qgs s.lazada.co.th/s.QWpxa?cc โถเก็บเมล็ดกาแฟ Fellow: shope.ee/7zhFht86zJ s.lazada.co.th/s.QWKc2?cc

[@bigguide2476]

แนะนำเมล็ดกาแฟที่ใช้ได้ไหมครับ ทั้งตัวหลักที่ใช้กับกาแฟนม หรือ ตัวพิเศษที่ใช้ในร้าน และเหตุผล ที่ใช้ กำลังจะเปิดร้านที่ ขอนแก่นอยากได้ความรู้ ขอบคุณล่วงหน้านะครับ

[@tora_cafe]

จริงๆแล้วแต่เลยครับว่าลูกค้าเป้าหมายของเราชอบแนวไหน ถ้าเป็นแบบสากลก็เป็นอาราบิก้า100% คั่วกลางเข้มจะสู้นมดีกว่า แต่ว่าระยะหลังๆลูกค้าอาจจะไปทางคั่วกลางมากขึ้น ลองหาในช้อปปี้ดูก็ได้ครับ พวกราคากิโลละ 4-5ร้อยขึ้นไป เน้นโรงคั่วที่น่าเชื่อถือ คั่วสดใหม่ ส่วนพวกเมนูไสตล์ไทยๆ หรือที่ต้องการเน้นกาแฟที่ผสมกับเครื่องดื่มอื่น ก็จะใช้เบลนด์โรบัสต้าประมาณ 30%ด้วย ให้ความหอมอีกแบบ.. อันนี้ทดลองกับกลุ่มลูกค้าเราก็ได้ครับว่าเค้าชอบแบบไหน ส่วนอีกเรื่องที่ต้องพิจารณาคือต้องมีเครื่องบดเมล็ดเพิ่มขึ้น ถ้าเราตั้งใจจะมีเมล็ดกาแฟหลายตัว เป็นต้นทุนอีกอย่างครับ

[@siranhongthai6251]

ที่เก็บกาแฟแบบโถที่รีวิว กับแบบขวดๆอลูมิเนียม แบบไหนดีกว่ากันค่ะ

[@tora_cafe]

ใช้แบบขวดอลูมิเนียมอยู่เหมือนกันครับ แบ่งไว้ไปทานที่ทำงาน อันนี้หลักๆคล้ายโถแบบแรกสุด แต่ดีกว่าตรงที่ขนาดมันไม่ใหญ่มากทำให้อากาศเข้าไปไม่เยอะ.. แต่ยังสู้แบบที่สูบอากาศออกเลยไม่ได้ ถ้าเน้นเก็บนานหน่อย

[@siranhongthai6251]

@@tora_cafe ขอบคุณมากๆค่ะ