《一鍋搞定真簡單
Рет қаралды 12,674
Күн бұрын
@qiluche3108 5 ай бұрын
空心菜判斷的方法很感謝，也有發現其實去好一點的批發商買小把空心菜就可以。要炒的菜葉類，配合的農家很多都是小顆一把就採收，買來根部去掉，不太容易吃到老的纖維，且剛好一盤。
@yum369 5 ай бұрын
小農種的空心菜好吃
@qiluche3108 5 ай бұрын
@@yum369 前天市場看到青菜都小把的，份量剛好一盤，小把空心菜對面，不知道為什麼有超大顆空心菜，第一次看到，看起來是很大的空心菜，不知道有什麼用途？
@yum369 5 ай бұрын
像宜蘭的溫泉空心菜也是大管大葉的，我喜歡吃，但不容易買到
@lindaz2302 6 ай бұрын
好多具体的小tips，非常感谢。
@yum369 5 ай бұрын
謝謝
@肉圓-l6b 6 ай бұрын
剛好今天料理123也是教沙茶羊肉炒麵~一邊是有醃肉的，吳師傅是不醃肉的，感覺比較能吃到一些羊味
@yum369 6 ай бұрын
是喲！肉味香
@除草專家 6 ай бұрын
老一輩的吃不習慣這種竹葉型空心菜，都喜歡吃那種河邊生長的大葉空心菜
@yum369 6 ай бұрын
哇竹葉型與大葉型形容的很好！我也超喜歡吃大葉型空心菜，可惜我這裡只買的到竹葉型空心菜
@david6029 6 ай бұрын
這集讚❤
@yum369 6 ай бұрын
謝謝
@maggie2191 6 ай бұрын
Nice❤
@yum369 6 ай бұрын
❤️
@pcbosslin 6 ай бұрын
醃漬過的吃的是醬香、沒醃過的吃的是肉香
@yum369 6 ай бұрын
是喲！形容的很好👍
@黃致東-v5k 5 ай бұрын
可以請問一下在那能買到吳師傅那八角形的炒菜鍋嗎？謝謝
@yum369 5 ай бұрын
搜尋瑞恩鍋具就有喔！
$4 Lamb Stir-Fry by Ex-Military Cook Only 1 Day a Week! Local Hidden Gem 伙房兵退伍後開始賣熱炒, 一份$130, 一週只賣一天
GM Food Channel
Рет қаралды 766 М.