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玉米炒肉末 Stir-Fry Ground Pork With Corn Recipe
絞肉跟玉米罐頭是家庭主婦常備的食材,這道玉米炒肉末,5分鐘左右就可以完成的一道家常菜,失敗率極低,大人小孩都愛,也是常見的便當菜色唷!
材料
A.絞肉
B.蔥花
C.紅蘿蔔
D.玉米罐頭
調味料
A.鹽巴
B.醬油
C.米酒
D.黑胡椒
作法
1.紅蘿蔔切小丁,蔥切蔥花
2.起油鍋,小火將絞肉炒散
3.加入少許米酒拌炒
4.絞肉炒散後加入紅蘿蔔丁及蔥白一起炒
5.加入玉米粒拌炒
6.加入適量玉米湯汁或開水
7.加入醬油一小匙,適量黑胡椒、少許鹽巴拌勻,試口味
8.稍微收汁後加入蔥花拌均勻即可起鍋
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