【飲食店経営】お店オープンまでに必要な事

[@teruyanteruyan8791]

自分は学校が経営学専攻だったのですが、正にロピアさんがお話されてる事は経営とかマーケティングそのものですね。改めて実際経営されてる方からお話を聞くことで再勉強になりました。 (お金とって講演できるレベルですね、、)

[@sinkame55]

小売り30年目ですが、いつの間にかターゲットがボヤけてしまった事に気付きました。初心に戻ってやり直します、ありがとうございました。

[@rossobianco4516]

開業前にせっせと準備しました！ 懐かしいですw

[@toshi1851]

3年前を思い出しますね。 1周年迎える直前で潰れそうになりましたが、何とか持ちこたえて現在に至っています。 業種は違えど志は一緒ですね！

[@靴好き健太]

着々とやりたかっただけのボヤーッとしていた事に、少しずつ輪郭が出てくるような感覚… 本当に参考になるし、尊敬出来る。

[@ハインリヒ-t2h]

自治体にも拠りますが個人事業主の場合、最初は開業届からスタートですかね、後は事業を起こす地域の商工会さんに行く、色々な個人的な話を相談しノウハウをレクチャーして頂く、商工会経由で借入の金融機関を紹介して頂けますし保証協会を使うと言う流れがその中に有りますね、事業計画書を作成し資格等はその期間で粛々と取得して行けますからね、1番大切なのは本当に「コンセプト・事業の内容の脳内具現化」ですかね、その肝は絶対必要ですからね。

[@masa0157]

本当にこのシリーズの動画は勉強になります。将来カフェ開業に向けて参考にさせていただきます！

[@gchoguchi]

ペルソナ分析はホント大切ですね♪

[@たけうち-l6z]

現在中３です参考にさせていただきます

[@もと-v5j]

めちゃくちゃいいとおもいますし、刺激を受けました！ 一緒に日本の飲食業界盛り上げましょう！

[@たけうち-l6z]

@@もと-v5j ありがとうございます、一緒に頑張りましょう！

[@神保マオ-c1n]

やめとけやめとけ…

[@rossotk4531]

28歳、来年結婚考えてるってまさに俺じゃん マジびびった

[@DokiDokiToSpeak]

ペルソナを事細かいに固定してしまうということか。 通常は、30代男性、料理好きなど曖昧になってる部分も踏み込むと。

[@propagateinc]

ペルソナ分析の重要性、ひしひしと感じました！

[@kuma_tan31]

勉強になります！

[@ragdollrussianblue]

とても具体的なお話だったので、勉強になりました。 そして、何よりその業界で成功してらっしゃるので、説得力がかなりありますね。圧倒されっぱなしです。 有難うございました！

[@アスロイ]

開業予定は有りませんが興味があって、カフェの開業の本とか色々見てました。ロピアさんの説明は解りやすいです(^-^)

[@fuji904]

とても参考になりました。ありがとうございます。

[@fmisaki09]

確かにコンセプトは重要ですね。 客として店を選ぶ時にも、はっきりしたコンセプトのお店は選びやすいかも。

[@PIZZAYuji]

メチャファンです！オンラインサロン入りたいです！

[@亀仙人-f1h]

税務署に届ける書類には何を書けばいいんですか？

[@河井望空]

質問です。 資格は、何歳から取得できますか？

[@55バイク]

調理師免許と専門調理師の免許がありますが、食品衛生責任者の受講は必要ないのですか？

[@mischoice8433]

ペルソナとカスタマージャーニーっすね。

[@高見直孝]

開業のハードルが低いのでそこが問題かと思う。　不幸になる人を無駄に増やしてる。

[@じゅんこ-g4h]

シェフの白と後ろの白で白飛びしまくってます

[@飲食店令和維新塾です]

何言ってんだよ！誰でも簡単に取れるのに、何、難しそうに言ってんだよ‼️

[@kuragechan_0520]

何難しそうに捉えてんの

[@yasuyasu9613]

草〜wwwwww

[@yoshiyukitakahashi7406]

難しそうにふむふむビジネスモデル ^^^