「飲食店経営は簡単」と言ったワケ

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永田ラッパ〜食事を楽しく幸せに〜

永田ラッパ〜食事を楽しく幸せに〜

Күн бұрын

Пікірлер: 30
@user-shimauma
@user-shimauma Жыл бұрын
まじでどんな質問にもノータイムですらすら答えられる経験値エグい
@mnbeee
@mnbeee Жыл бұрын
飲食店経営に手を出す人って、「〇〇が好きだからお店出したいけど、経営なんて勉強したことがない」ってことが多いからなあ。そうではないガチ勢の閉店率はどれくらいか興味ある。
@sun0615moon
@sun0615moon Жыл бұрын
アーカイブで見ました! いつもありがとうございます。
@ksuke8002
@ksuke8002 Жыл бұрын
あとちょっとのところで間に合わず、、 アーカイブで視聴しています! 今回もお疲れ様でした! 来週も楽しみにしております
@hiro--t
@hiro--t Жыл бұрын
おつかれ様でした!今日もありがとうございました!来週も楽しみにしています☆
@user-is9ny7ep3g
@user-is9ny7ep3g Жыл бұрын
ラッパさん🎺娘さんお二人と、仲良しなのですね🤗💕 ラッパさんのような素敵なお父様をお持ちの娘様❤お二人は、本当にお幸せですね☺️‼️
@user-by3dj4sl9x
@user-by3dj4sl9x Жыл бұрын
ラッパさんに出会ってから、店を見る目が変わって来ました。頑張ってと思う気持ちは高まりました。
@mokomoko888888
@mokomoko888888 Жыл бұрын
リフレッシュお疲れ様です。奈良〜京都〜満開の桜いいですね。 うらやましいです!! ラッパさんsがどこの名店のどんな名物お料理を召し上がったか大変興味あります。 (以下脳内妄想中)琴の音、暖色の中間照明、真っ白な帽子と着物の板前さん、白木のカウンター、店内の桜、おいしいさわらの西京焼き 身はおおぶりで盛り上がり脂がのってぷりっぷり、箸を入れるとコロンと身離れして 味は上品なあああうらやましいです!! 話が脱線したので現実にもどってさわらの西京焼き食べたいをなんとか解決します 次回のリフレッシュはぜひ長野、山梨、北海道で 日本のワイン畑を視察リフレッシュ休暇 360度青い空、見上げると雲一つ無い、にこにこ金色お陽さまの光の下のコート・ドールのぶどう畑でラッパさんsが 「これがカルベネ」「これがシャルドネ」「味ないW」と収穫前のぶどうを口いっぱいにほうばる。 全員の口の周りと洋服はブドウ果汁でベタベタでみんな笑顔。山々が青く遠景にそびえ立つ その後「経費にするから」とあわてて工場見学。 「これが発酵」「あれがぶどうのカス」と興味津々で施設見学 ぜひぜひ食べ専門のとどまるところを知らない妄想を刺激してうらやましがらせてくださいませ ちょっと妄想のコート・ドールへの旅でネット徘徊してきます
@user-rw8ij7sq4g
@user-rw8ij7sq4g Жыл бұрын
実用食とは何ですか?普段の食事として食べるラーメン、うどん、そば、定食屋、たい焼き、クレープ、たこ焼き、パン、アイスクリーム、ジェラートなどですか?
@flhrcl4120
@flhrcl4120 Жыл бұрын
おはようございます、通勤途中でみています、明日、明後日はいよいよ父の日の準備大変になります、なだ万製造所。頑張ります😅
@シュー-d1p
@シュー-d1p Жыл бұрын
今日も大変勉強になりました。 来週は必ず参加します! 大阪市北区周辺で ポテサラと魚と日本酒というお店を開業したいと考えています! という質問をしたいと思っています。 実用食キーワードということだったので、ポテサラは尖っているとは思いますが、 いかがでしょうか? 小さいお店を想定しています。 グツグツしたシズル感のある商品や、フレンチのような見た目のポテサラなど、 見て楽しい料理を考えています。 また、ライブでもぜひ質問させて頂きます! 北新地10000円程度の和食のお店で店長として働いています。
@esbsysmt3
@esbsysmt3 Жыл бұрын
33:10 農業の6次化まで御指南いただけるとは思いませんでした。当方現在小規模ですが6次化に向けて計画進行中で東京のマルシェなどのイベントで商品の手ごたえも感じており卸し先も目処がたっていますが永田さんの意見を聞いて油断せず慎重に行きたいと思いました。
@user-bl9zk8wg9j
@user-bl9zk8wg9j Жыл бұрын
来週のLIVEは 月・水・金の夜22時~
@Nobu_Tan_1534
@Nobu_Tan_1534 2 ай бұрын
ワシの知的好奇心が喜んでいる!
@taihogyouza
@taihogyouza Жыл бұрын
いつも、聴かせて頂いております 今日、リアルに参加出来なくて残念でした😅
@taihogyouza
@taihogyouza Жыл бұрын
大切な事をいつも、教えて頂いてます 今、25年目ですが、長けりゃええ訳ではなく いい訳をせずに頑張ります バイトちゃんにもシェアさせて頂いております 無料ですみません
@美糸たると
@美糸たると 2 ай бұрын
1年前の動画にコメントすみません。 100店舗回ると言うのは働くという意味ではなく来店して調査するということですよね? 独立のために勉強中ですが経験8年、2店舗のみです。ちなみに専門卒のパン屋です。
@marumi0410
@marumi0410 Жыл бұрын
ずぁ...間に合わなかった...
@flhrcl4120
@flhrcl4120 Жыл бұрын
商品 価格 雰囲気
@kyotamorita6196
@kyotamorita6196 Жыл бұрын
はい、自分も簡単も思います 難しいと言っている人は、いろいろと行動(勉強、学び)してないですよね
@user-ce1ob5kh9b
@user-ce1ob5kh9b 2 ай бұрын
30や3000の学びが必要なら、飲食業は簡単な職業でないよね。 言っていることとやっていることが真逆
@kt5499
@kt5499 Жыл бұрын
gunma-17さん、こんなチャンネルやってたなんて知らなかったです。
@user-qu1cw6rt3c
@user-qu1cw6rt3c 5 ай бұрын
皆さん、簡単だと思って始めるのでしょうね。
@junseito
@junseito Жыл бұрын
キャッシュ商売だし、食文化は見えない満足リターンが多いもんな
@kyotamorita6196
@kyotamorita6196 Жыл бұрын
寝落ちしてました。
@OEC_JAPAN
@OEC_JAPAN Жыл бұрын
営業中で見れなかった😢
@user-xv2zi5hn9q
@user-xv2zi5hn9q Жыл бұрын
ありガトー
@ユルの衝撃
@ユルの衝撃 Жыл бұрын
目の焦点が、、
@rs.jpy-escoses.j-hv8pc
@rs.jpy-escoses.j-hv8pc 4 ай бұрын
目の焦点がなんだっていうんだ!!
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