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#けんまさキッチン#飯テロ#王将再現レシピ#ニラレバ
みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
本日元店員の僕がニラレバを完全再現していきます!
是非作ってみてください!
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません!
家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。
ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です。
王将風かえしダレ
• 【元店員が教える】王将 王将風のかえし 炒め...
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◎メイン食材
豚レバー150g
片栗粉適量
もやし100g
にら1袋
玉ねぎ1/4カット
にんじん40g
卵1/2個
●レバー仕込み
お酢大さじ1.5
塩小さじ2
▲レバー下味と衣
醬油小さじ1
にんにく小さじ1
生姜小さじ1/2
オイスターソース小さじ1
酒小さじ1
ゴマ油小さじ1
溶き卵1/2個
片栗粉適量
〇王将風かえしダレ1人前
1人前分量
味覇小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
醤油小さじ1
オイスターソース
(小さじ1/2)
味の素5振り
△後入れ調味料
にんにくお好みの量
胡椒適量
ごま油適量
チャンネル詳細
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元中華料理や従業員!
まさは元店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!
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