伝説の料理人「落合務シェフ」ペペロンチーノ乳化しやすくするコツ

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Chef Ropia料理人の世界

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Күн бұрын

Пікірлер: 34
@水色のメロディ
@水色のメロディ 6 ай бұрын
相手に気を使わせ無いように、先に気を使う落合シェフすごい! 本当の大御所ってこういうとこなんでしょうね。 最新の落合シェフの姿が見れたのも嬉しいです。 良い動画ありがとうございます!
@長尾和明
@長尾和明 7 ай бұрын
シンプルだからこそ基礎が大切‼︎ 改めて学ばせて頂きました。 お料理(数々の魅力的なペペロンチーノ)は去る事ながらスーパーレジェンドの落合シェフのお人柄に感服致しました‼︎
@kin_noji_ramen
@kin_noji_ramen 7 ай бұрын
ゴマを絡める発想の柔軟さが素晴らしい! 確実に家パスタがグレードアップしそうです。
@jwtmwmwmwpj
@jwtmwmwmwpj 6 ай бұрын
杉乃井ホテルのレストランで落合シェフが来ていた時に当時私は未成年だったので ワインの瓶に入ったぶどうジュースをお食事の前に出して頂いたら美味しくて10杯程頼んでしまいました😆笑 案の定お腹いっぱいになって 写真を一緒に撮っていただき 最高でした!
@mukmokchanel1783
@mukmokchanel1783 6 ай бұрын
最近、巨匠出演率がすごいですね👍
@marco_toshi_jpn
@marco_toshi_jpn 7 ай бұрын
胡麻は頭にありませんでした…プロって凄い…
@jacky827
@jacky827 7 ай бұрын
分量ははかれば真似出来るけど 火加減は真似できないなぁ… やはり料理は難しいです…
@kuromuwel
@kuromuwel 7 ай бұрын
昨日お店にお邪魔させていただき、ペペロンチーノをいただきました。 ペペロンチーノにもほんとにいろんな顔があるんだなと感じられる美味しいペペロンチーノでした。 ぜひまたお邪魔させていただきます。
@髙橋秀司-h6d
@髙橋秀司-h6d 7 ай бұрын
かなり特殊。別名つけてレギュラー化して頂きたい🎉
@YUI-eg7sc
@YUI-eg7sc 7 ай бұрын
ほんとに素敵な方!食べたいので頑張って作ります😊‼️
@FishingLife666
@FishingLife666 7 ай бұрын
おしゃれでおちゃめな方だ 素敵
@captainwat9601
@captainwat9601 7 ай бұрын
これも絶対美味いだろうなぁ🤤 パスタが食べたくなる…
@m_incf.m.o.w9327
@m_incf.m.o.w9327 7 ай бұрын
流石、被写体としての振る舞いが完璧過ぎる
@gotch2706
@gotch2706 7 ай бұрын
おいしいペペロンチーノって食べた後も口の中に余韻があるよね
@-rtyu5792
@-rtyu5792 7 ай бұрын
火加減ってほんと難しいよね
@romico.
@romico. 7 ай бұрын
このペペロンチーノも食してみたい~ッ❕🍝🍷
@zatuyoukakari
@zatuyoukakari 7 ай бұрын
これは美味そうだ
@佐藤五郎-l5f
@佐藤五郎-l5f 7 ай бұрын
神がもう一品作ってくれるなんて…
@sonomorschi
@sonomorschi 18 күн бұрын
pasta bianca… イタリア人はめっちゃ大事にしてると思う… ペペロンチーノって日本だけの流行り…
@holyblack9100
@holyblack9100 7 ай бұрын
チーズもちっかりは、なんか可愛い笑
@hi_balll
@hi_balll 3 ай бұрын
落合シェフ、食べるラー油また監修しませんか?
@高橋洋介-r8c
@高橋洋介-r8c 7 ай бұрын
デ・セッサ!覚えました😊
@田中秀一-g4t
@田中秀一-g4t 7 ай бұрын
ナイス
@hirokuma1222
@hirokuma1222 7 ай бұрын
改めてメンバーすごすぎませんか。。。
@みっし2
@みっし2 7 ай бұрын
胡麻美味しそー😊
@MyTetutetu
@MyTetutetu 4 ай бұрын
つるのたけしかと思った🎉
@DIO21XXI
@DIO21XXI 7 ай бұрын
とんでもない大物シェフなのにめっちゃ気さく。 胡麻いいなあ。
@rararamune256
@rararamune256 7 ай бұрын
他のシェフが話した事に対して「へ〜」って言うのやめてほしい…すごく失礼だと個人的には思いました。 昔からそうでしたけど、気になります。
@shu297
@shu297 7 ай бұрын
クセだからしゃあない!リスペクトはしてるんでは
@rararamune256
@rararamune256 7 ай бұрын
@@shu297 それは分かっています。ただリスペクトしているなら余計に癖とかは気をつけてほしいなって思ってます。 良い癖ではないですからね。
@将棋万年級位者
@将棋万年級位者 7 ай бұрын
何て言う?
@たけいいちろう-b6s
@たけいいちろう-b6s 4 ай бұрын
「すごく失礼」かねぇ?😮
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