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软糯拉丝~糯叽叽脑袋一定码住啊!
大家可以试试这个芋泥配方!为什么说是商用配方呢!因为不会酸!冰箱放三到五天不会酸!秘密㊙️就是不放牛奶!
芋泥配方:芋头500g
白砂糖50g
炼乳适量
紫薯粉10g
淡奶油100g
淡奶油的量根据芋泥的状态决定,如果太稠了就可以多加淡奶油。因为不放牛奶芋泥可以保存时间长。一定注意彻底晾凉后放入冰箱冷藏。这个芋泥的配方可以做各种芋泥甜品,芋泥冰芋泥奶等等,都是通用的!
雪媚娘皮配方:
牛奶 180g
糯米粉 100g
白砂糖50g
玉米淀粉30g
熟糯米粉 少量
无盐黄油30g
这个配方保证大家一次成功!可以做各种口味的雪媚娘!
一定要注意糯米皮要完全冷却后再放入奶油不然奶油会被闷化,影响口感~