塩蔵わかめの使い方

愛知三河のさかな屋（有）カネカ神田
自社商品を使って「簡単なのに美味しいお料理」をご紹介！
今回は
✔︎愛知豊浜漁師の逸品『塩蔵わかめ』
さかな屋の嫁が漁師さんを訪ね
製造現場を見学させていただき、直接製品を作る想いなども伺い
今年2020年よりお取り扱いをスタート！
食塩含有量３０％にこだわり（通常の商品ですと５０％が多い）
わかめ本来の美味しさを損なわず
日持ちする塩蔵に仕上げています。
生わかめ、塩蔵わかめ、乾燥わかめ。
それぞれの特徴があり、美味しさや使い勝手など
ご家庭によってあるかと思いますが
さかな屋の嫁は、美味しさ、使い勝手を両方を兼ね備えた
「愛知豊浜漁師の逸品：塩蔵わかめ」をおすすめします！！
スーパーで売っている「塩蔵わかめ」しか知らなかった時には
そう思わなった私ですが。（笑）
スーパーで見かける「塩蔵わかめ」は目に見えるほどの塩にまみれていて
塩分多くないかな？
塩抜き手間がかかるなぁ。
ゴリゴリしてる割にワカメの味そんなに感じないかも？
と思った事もあり、結局乾燥わかめが主流となっていました。
愛知豊浜の漁師さんが作られている塩蔵わかめに出会って
マイナスなイメージが払拭されました。
今では「愛知豊浜の漁師逸品の塩蔵わかめ」を常備しており
私の主流となりました。
美味しくて、使い勝手がいい！
忙しいママにぴったりです！
味噌汁はもちろん、冷奴、刺身、しゃぶしゃぶ
塩蔵わかめなら
好きな時に好きなだけ、すぐにできちゃいます！
ぜひお試しくださいね！
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