塩で食らうカツオのしゃぶしゃぶ!夏にピッタリの絶品シンプルレシピを公開!

  Рет қаралды 419,812

情熱大陸 公式チャンネル

情熱大陸 公式チャンネル

3 жыл бұрын

毎週日曜日よる11時00分~ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のKZbinチャンネル。国内だけではなく、海外などの有名レストランからも注文が絶えない「サスエ前田魚店」の前田尚毅。3回目は夏にピッタリな『カツオのしゃぶしゃぶ』の作り方を紹介!
今回のゲスト:魚店店主 前田尚毅
sasue-maeda.com/
番組バックナンバー
www.mbs.jp/jounetsu/2018/07_2...
【カツオのしゃぶしゃぶ】
・カツオ
・みょうが
・白髪ネギ
・ピンクソルト岩塩
・だし昆布
・酒
※全て量はお好みで
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「情熱大陸」
番組見逃し配信▶︎tver.jp/series/srz38rt0a3
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
KZbinチャンネル「情熱大陸 LITE」
/ @jounetsu
番組Twitter
/ jounetsu
番組Instagram
/ jounetsu_tairiku
番組Facebook
/ jounetsutairiku
制作協力:BitStar Studio
製作著作:MBS
#カツオ #サスエ前田魚店 #情熱大陸

Пікірлер: 186
@user-yo7ft2qn2l
@user-yo7ft2qn2l 3 жыл бұрын
カツオを食べた後の前田さんの笑顔にほっこりw 良い人そうだな~
@jiru2011
@jiru2011 3 жыл бұрын
本当に美味しいもんを食べると言葉より先に笑顔が出るんだよなー。。 前田さん、めちゃいい顔。
@ayu1252
@ayu1252 3 жыл бұрын
紙コップってところが魚屋さんらしくていいなぁ。うまいっていう時の表情が最高
@user-pw9cv4rr5j
@user-pw9cv4rr5j 3 жыл бұрын
純粋な子供みたいな笑顔素敵です😊
@user-eq4ne8qz2d
@user-eq4ne8qz2d 3 жыл бұрын
前田さんは本当にリスペクトしてます。
@user-fn9yz2ci1s
@user-fn9yz2ci1s 3 жыл бұрын
なんでだろう..........この方の笑顔は落ち着くしなんか信頼できるw
@user-dg2bz5hv6z
@user-dg2bz5hv6z 3 жыл бұрын
前田さん、教え方むちゃくちゃ上手っていうか、愛があるんだよねぇ 惚れてまうやろ物件
@youyou2580
@youyou2580 3 жыл бұрын
5:35 思わずスタッフさんの声が漏れてしまう笑顔w
@user-pe6rj3ws2m
@user-pe6rj3ws2m 2 жыл бұрын
大将の食レポが最高! 美味い食べ物は人を笑顔にする。 どんなグルメ番組より好感が持てる!
@paynn1311
@paynn1311 3 жыл бұрын
頬張った瞬間のにっこりで旨さが感じられる。
@MI-to2fm
@MI-to2fm 3 жыл бұрын
守りたいこの笑顔
@user-nv8px3rp9d
@user-nv8px3rp9d 3 жыл бұрын
これ何年か前に高知で食べたよ。めちゃくちゃ美味しかった。あとタタキにハランボ。最高だった。
@user-vy4ev3gl6m
@user-vy4ev3gl6m 2 жыл бұрын
前田さんの笑顔に、こちらもニヤニヤしてしまいました!!
@j.boy-t765
@j.boy-t765 3 жыл бұрын
美味しそう! 辛口の冷酒と一緒に食べたいですね!
@navo6199
@navo6199 3 жыл бұрын
この方の回、面白かったなぁ。料理人さん系は見入っちゃうね。
@user-gi4rg7mo5u
@user-gi4rg7mo5u 10 ай бұрын
天ぷら屋で前田さんが卸した刺身を食べました。塩をかけて食べたが、魚の旨味がダイレクトにぶああっときて感動しました。
@rockincat5723
@rockincat5723 3 жыл бұрын
口に入れて直ぐの大将の笑顔っ! 良いですねー! ホント、美味しそうです。
@yenmanasikka7158
@yenmanasikka7158 3 жыл бұрын
美味しそう!やってみよう!
@rc379
@rc379 3 жыл бұрын
これは簡単で美味しそう!やってみます!
@user-yj7ke2bz6h
@user-yj7ke2bz6h 3 жыл бұрын
食べたあとの笑顔が見たくてこの動画を見てます(^_^) この気持ちわかってくれる人いますかね?
@user-fw6nh9mx3f
@user-fw6nh9mx3f 3 жыл бұрын
この人本当に好き
@user-jl7dh8ch3s
@user-jl7dh8ch3s 9 ай бұрын
カツオのしゃぶしゃぶは聞いたことなかった!めっちゃ美味しそう
@bee5007
@bee5007 Жыл бұрын
古き良き時代の大将って感じが、なんともいえない懐かしさと安心感あります。博識で論理的なのに、説明がシンプルなのでとても分かりやすくて助かります。魚のことが分かって楽しい。
@yocchimode1
@yocchimode1 3 жыл бұрын
この兄さん、なんだか良いねぇ! 毎回見てしまうわ! 真面目ってか腹黒さが全く無いね!
@otocolobusmanulcat
@otocolobusmanulcat Ай бұрын
ひとくち食べた表情だけで美味しいことが伝わるんだよなぁ
@kumosukeponsuke
@kumosukeponsuke 3 жыл бұрын
最後の笑顔がいい!
@user-op3qu7zr7m
@user-op3qu7zr7m 3 жыл бұрын
身の回りが綺麗ですごく好感持てる
@yuriangel111
@yuriangel111 3 жыл бұрын
素晴らしく美味しそうでした。 それにしてもよく切れる包丁だなぁ。いつかお道具のお手入れの仕方も教えてくださると幸いです。
@yu_u4004
@yu_u4004 3 жыл бұрын
もうCMに起用しましょう 食べた後の笑顔どの俳優より説得力あるww
@user-wn2rw6qu6q
@user-wn2rw6qu6q 3 жыл бұрын
笑顔で味が分かる!
@user-pc1cc4yq8w
@user-pc1cc4yq8w 2 жыл бұрын
これやったけど酸味が抑えられててまた塩で食べるのもめちゃ美味かった!鰹の酸味がちょっと苦手な人にはめっちゃおすすめ。
@user-es1lm2uc8l
@user-es1lm2uc8l 3 жыл бұрын
めちゃめちゃいい
@user-xs3db6ox3q
@user-xs3db6ox3q 5 ай бұрын
食べた時の笑顔が思わずってかんじすき
@AnkoromochiUma
@AnkoromochiUma 3 жыл бұрын
なぜスーパーで買い物した後にこの動画を見つけてしまったのか... 今度カツオ買おうっと!
@AKIRA_25258
@AKIRA_25258 3 жыл бұрын
運命のオススメ動画か。絶対やる
@kyo-to
@kyo-to 3 жыл бұрын
やってみます
@user-bp1pt4tv8s
@user-bp1pt4tv8s 3 жыл бұрын
大将の顔が物語ってるうまさなんだろう。
@rug01pinkish9
@rug01pinkish9 7 ай бұрын
粋すぎぃ‼️
@user-kp4rv6fg9g
@user-kp4rv6fg9g 3 жыл бұрын
サムネがカッコいい
@tubeoyamada8428
@tubeoyamada8428 3 жыл бұрын
旨そう
@user-np1sj6lj8w
@user-np1sj6lj8w 2 жыл бұрын
この人がほんまのプロよ
@ysaaysaa14
@ysaaysaa14 3 жыл бұрын
本当に美味そう。これで十分なんだな。
@tsuubasaa----
@tsuubasaa---- 3 жыл бұрын
一流料理店に魚卸してる魚屋さんやん!なんかの番組でめっちゃすげーって思ったわ!
@Advancedmap
@Advancedmap 3 жыл бұрын
まさに「食らう」って感じ🐟
@kagomekagome807
@kagomekagome807 9 ай бұрын
かっこええわぁ
@user-kn2zm7kb6j
@user-kn2zm7kb6j 3 жыл бұрын
めっちゃ癒される顔しとるよね👌
@user-iz2xu3vo8f
@user-iz2xu3vo8f 2 жыл бұрын
かっこいい漢だなぁ。おれもがんばろ
@user-mo9ip4ul1g
@user-mo9ip4ul1g 3 жыл бұрын
口にしたときの大将の微笑みが すべてを語ってますよね。美味しそうです。(^-^)やってみます。
@misosuup
@misosuup 3 жыл бұрын
安定のうまい😋
@user-yc5zc7qj5m
@user-yc5zc7qj5m 3 жыл бұрын
1口入れてうんめぇなあってすごい良い顔する
@user-dc6tx1gk4p
@user-dc6tx1gk4p 9 ай бұрын
すみません…ちょっとジェラードンのサムネと誤認しました。 落ち着いていてしっかりされた説明が大変わかり易くて とてもいい動画でした。
@heli08011953993
@heli08011953993 3 жыл бұрын
やばい めちゃくちゃ美味そう
@siriusunosyun
@siriusunosyun 3 жыл бұрын
めっちゃ綺麗…0:57の左手しか目に入ってこない
@amata7732
@amata7732 9 ай бұрын
うまそ
@shinjihamano5033
@shinjihamano5033 3 жыл бұрын
魚が好きなんやね
@user-wp8nw6ym6m
@user-wp8nw6ym6m 6 ай бұрын
本物のプロ
@user-vp5lt6xp5g
@user-vp5lt6xp5g 3 жыл бұрын
なんか贅沢を感じた
@user-fq6ds9pn3k
@user-fq6ds9pn3k 9 ай бұрын
自分で作って、自分で食って 旨い。 見てるこっちは、笑うしか   ない。 です。👍
@user_uiwertfg
@user_uiwertfg 2 ай бұрын
塩で食うなんて!美味しそう
@TezukuriLure
@TezukuriLure 7 ай бұрын
魚屋さんらしい仕上げ。 うまそう
@user-cp2er5td8b
@user-cp2er5td8b 3 жыл бұрын
ヒラヤマの塩でやると美味しく出来ますね!
@yanothankyou4225
@yanothankyou4225 3 жыл бұрын
いやぁ前田さんいいっすね~。カツオしゃぶしゃぶ美味しそう。そこは(スポンサーでも)アサヒビールで呑んだらもっと最高!(→私自身がアサヒ派なので)
@user-bk3pz4cd3r
@user-bk3pz4cd3r 3 жыл бұрын
綺麗な色のカツオだな 黒マグロみたい
@user-cv5oi3mb9p
@user-cv5oi3mb9p 3 жыл бұрын
シェフかわいいな
@user-xk7mn8qk7z
@user-xk7mn8qk7z 3 жыл бұрын
好き
@chun9858
@chun9858 3 жыл бұрын
カツオ嫌いやけど、この人の笑顔好きだわ
@RJAFRJOO
@RJAFRJOO 3 жыл бұрын
カツオ釣ったらやろっと!
@user-sp2yv7zc4z
@user-sp2yv7zc4z 3 жыл бұрын
大将くんの笑顔可愛すぎる。 最後目線逸らしながらお試しくださいって言うのもっと可愛すぎる。
@RT124355
@RT124355 3 жыл бұрын
食べた後の顔が全て 絶対うまい☺️
@JJJ-xj6fe
@JJJ-xj6fe Жыл бұрын
前田さんってほんと凄い人なのよ、、、
@user-bk5tp9ie2h
@user-bk5tp9ie2h 3 жыл бұрын
動画の名前読んだだけで絶対うまいやつやんってなる
@user-ex7ry9bp3x
@user-ex7ry9bp3x 3 жыл бұрын
神様!
@user-gs3yw6gi6i
@user-gs3yw6gi6i Жыл бұрын
かあいい
@user-mi1ce2yl8j
@user-mi1ce2yl8j 3 жыл бұрын
美味しい料理を作りそうな体型アワード大賞
@user-fl3jl7wb2d
@user-fl3jl7wb2d 3 жыл бұрын
カツオの皮を剥ぐのにコツとかありますかね?
@demihi9941
@demihi9941 3 жыл бұрын
うまそう
@kou-nz5oe
@kou-nz5oe 3 жыл бұрын
良い顔ですね!ほんとに美味しそう❗
@Hamecky
@Hamecky 2 жыл бұрын
食った後の笑顔が ホント旨そうなのよ(^q^)
@terus.1935
@terus.1935 2 жыл бұрын
確かに魚屋さんと料理屋さんって全然料理への考え方って違うよなー。
@user-zu4vj2ni3w
@user-zu4vj2ni3w 3 жыл бұрын
食べた時に笑う顔がもういい顔
@user-td1wm3yd4b
@user-td1wm3yd4b 3 жыл бұрын
その鮮度のカツオがなかなか売ってないんだー…
@mr-dp9sn
@mr-dp9sn 3 жыл бұрын
撮影側笑ってない?笑 前田さんホントいいなー♪
@user-xm8so9ic5o
@user-xm8so9ic5o 3 жыл бұрын
ヨダレがԅ(¯﹃¯ԅ)見てるだけでたまらん
@user-jn9cs3gm3g
@user-jn9cs3gm3g 3 жыл бұрын
ハンチョウ
@agora1586
@agora1586 2 ай бұрын
端っこ捨てるなら食べたい😭
@sfttns3711
@sfttns3711 3 жыл бұрын
巨人の代打で出てきそう
@user-ie5yn6zy4b
@user-ie5yn6zy4b 3 жыл бұрын
おっちゃんの背中に観音様描いてそう
@user-hq1ou3jc6o
@user-hq1ou3jc6o 3 жыл бұрын
うちのお兄ちゃんにカツオさばいてもらおっと!
@user-rb1do7zd1v
@user-rb1do7zd1v 2 ай бұрын
サムネがレイザーラモンRGのモノマネにして見えんかった
@sss8417
@sss8417 3 жыл бұрын
この人見たことあると思ったらパレドZの天ぷら回で出てた人だ
@user-wj5ju6xr1y
@user-wj5ju6xr1y 3 жыл бұрын
魚屋やってます!お客さんに教えたらバカ売れしました!
@Simoun99
@Simoun99 3 жыл бұрын
前田さんは自分のチャンネルをもってもっと発信したほうがいい!
@user-bx1sf8zy3l
@user-bx1sf8zy3l 3 жыл бұрын
とっちゃん坊やという言葉が似合いすぎる
@origami_train
@origami_train 3 жыл бұрын
鰹を柵にして切りつけてるとき、一瞬、きはだまぐろの赤身に見えた
@user-hw6yk4pg3i
@user-hw6yk4pg3i 3 жыл бұрын
ポン酢でええ!!! ジャブジャブじゃ〜!!
@user-ys2rj1pf6c
@user-ys2rj1pf6c 3 жыл бұрын
切り身か何かに塩振ってまな板に貼り付けてたの何年か前に見た覚えがある。
@user-dl9xz8mn4y
@user-dl9xz8mn4y 3 жыл бұрын
水抜きですね。
@user-ll6mu1tl2h
@user-ll6mu1tl2h 3 жыл бұрын
カツオ、昆布、塩…材料はともかく、あの切れ味の包丁と使いこなす腕を手に入れるのが至難やな。
@prog_syndrome
@prog_syndrome 3 жыл бұрын
低評価1は食われたカツオがつけたんか?
@_puniki1387
@_puniki1387 3 жыл бұрын
ポン酢過激派かも
@amam-vc7ys
@amam-vc7ys 3 жыл бұрын
カツオ藁焼き派の一部が塩たたき派に便乗したのかも、、、
@user-ot1tz5hn1z
@user-ot1tz5hn1z 3 жыл бұрын
低評価が7に…きっと磯野家だな
@kamatte_chan
@kamatte_chan Ай бұрын
花沢さん「磯野くんの初ガツオ、いただきま゛〜す❤️」
@meatraw6314
@meatraw6314 3 жыл бұрын
大将って感じ
@mugen_krkkr
@mugen_krkkr 3 жыл бұрын
ガスコンロが我が家と一緒だ
Japanese master's simple recipe!Professional tecnique to cook a fish. [Naoki Maeda]
19:57
情熱大陸 公式チャンネル
Рет қаралды 1,5 МЛН
ОСКАР vs БАДАБУМЧИК БОЙ!  УВЕЗЛИ на СКОРОЙ!
13:45
Бадабумчик
Рет қаралды 2,6 МЛН
World’s Deadliest Obstacle Course!
28:25
MrBeast
Рет қаралды 157 МЛН
БОЛЬШОЙ ПЕТУШОК #shorts
00:21
Паша Осадчий
Рет қаралды 8 МЛН
Получилось у Вики?😂 #хабибка
00:14
ХАБИБ
Рет қаралды 7 МЛН
【モネが描いた花の楽園】モネの庭プレミアムシーズン2024
2:01
5分で調理!サバの煮付けが簡単にできる魚屋さんのレシピを公開! #2
13:23
Japanese master's simple recipe! How to make Chicken Salt Ramen with simple ingredience [Shota Iida]
16:47
#28_志村剛生(板前てんぷら成生)
25:05
パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
Рет қаралды 704 М.
ОСКАР vs БАДАБУМЧИК БОЙ!  УВЕЗЛИ на СКОРОЙ!
13:45
Бадабумчик
Рет қаралды 2,6 МЛН