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52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻🍳
今回はオートミールで【たまご蒸しパン】をご紹介🌼
オートミール蒸しパン史上1番美味しくて簡単なレシピです!😉
『ふわっふわ、しっとり、もちっと』の最高食感と卵のコク深い風味&優しい甘さがたまりません♡
作り方も最高で、完成までたったの5分!レンジ調理で超簡単です🙌🏻
アレンジ力も抜群なので是非色んな味で楽しんでみてくださいね☺️
材料(12㎝円形1個分、8㎝円型2個分)
オートミール(粉末orクイック) 20g
おからパウダー(微粒子) 3g
ラカント(砂糖代用可) 15g
ベーキングパウダー 3g
卵(M〜Lサイズ) 1個
プレーンヨーグルト(無糖) 50g
※水 6g◀︎オートミールクイックタイプで作る場合のみ。粉末タイプは不要。
🌷優しい甘さに仕上げてるので、プレーンのままで十分美味しいです☺️
🌟レシピの追記&ポイント
①加熱は600wのレンジで3分です。
ひとつまとめてする場合も二つに分ける場合もこの加熱時間は変わりません。
①オートミール粉末タイプは水不要。
オートミールクイックタイプは水6g加える。
※吸水性に違いがあるため
② フードプロセッサーやブレンダーで、自宅で簡単にオートミール粉末が出来ます♪
私はまとめて作ってストックしてます。
③冷めたらレンジで30秒程温めると焼きたてのホワホワ感が復活♪
④温かい→ふんわりふわっふわ、しっとり
冷めた(常温)→ふんわり、もっちり、しっとり
※冷めると固くなることはなく、もっちり度がUPします♡
⑤アレンジする際はプレーンの生地の分量と工程をベースに作る。
※基本、プレーン生地の分量に追加するイメージで大丈夫です♪
※ココアパウダー(6g)追加する場合、おからパウダーが不要のケースもあります。
なので、5g以上の粉類を追加する際は、おからパウダーの量を見直してください。
※加える食材によって、ラカント(砂糖)の量は調整してください。
⑦加熱が足らなかった場合は、10〜20秒ずつ加熱する。
⑧加熱後はすぐにクッキングシート(ラップ)ごと型から外す。(クッキングシートはつけたまま)
粗熱が取れたらラップをかぶす。
※もちろんすぐに召し上がっても大丈夫✨
※翌日は味がなじみ美味しさUP♪
🌟アレンジ参考
※変更点だけ記載してます。
他は、プレーン生地と同様の分量でokです。
・ココア
ココアパウダー6g、おからパウダー不要、ラカント(砂糖)2〜3g追加
・抹茶
抹茶(無糖)3g、ラカント(砂糖)2〜3g追加
・きな粉バナナ
きなこ4g、バナナ40g
・黒ゴマクリチ
黒ねりごま15g、クリームチーズ30g程
・青のりチーズ
青のり小さじ2、粉チーズ小さじ4、ラカント5グラム減らす、塩ひとつまみ
🌟保存期間
・冷蔵庫 3日
・冷凍庫 3週間
※ラップに包んで保存する
🌟 栄養計算
・全量(12㎝円形1個分、8㎝円型2個分)
【187Kcal、糖質15.5g、タンパク質11.5g、脂質8.3g食物繊維3.2g】
・半量(8㎝円型1個分)
【94kcal、糖質7.8g、タンパク質5.6g、脂質4.2g、食物繊維1.6g】
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