用他們做早餐真的比較快？專家評估五種早餐神器 5 Breakfast Kitchen Gadgets｜療癒廚房｜Vogue Taiwan

#好家在我在家 #宅料理
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設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種早餐小工具，為了快速解決一天中最重要的一餐。 觀察他在測試每個設備的有效性和易用性時，衡量哪些可行，哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
#早餐 #廚具 #療癒廚房
00:00 介紹
00:37 貝果切片器
03:52 噴嚏先生蛋清分離器
06:21 永不泡軟早餐穀片碗
09:59 一鍵即出奶油塊工具
14:04 慢磨原汁機
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[@voguetvtaiwan]

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[@fangyiii]

好想要鼻涕先生XD

[@user-ke7vj5gv3l]

鼻涕先生+1

[@hsintzulan]

會縮短做早餐的時間，但會增加洗碗的時間

[@shimarin1243]

＋1 洗碗的细节需要增加不然会不干净

[@shimarin1243]

喷嚏先生放厨房摆美还是不错的

[@quickgood9970]

@@shimarin1243 特別是分離蛋白的那個

[@shimarin1243]

@@quickgood9970 其实这个还好因为你只需要水开大点水自己从鼻子流出来

[@Janetlalala]

所以有洗碗机呀

[@mimo29669]

對於讀設計的來說 真的有領悟到一些小細節的重要

[@kawa6078]

他講解的好清楚哦😂 讓人不知不覺就看完了XD 而且他認真得好好笑 一鍵即出奶油塊工具跟慢磨果汁機的部分快笑死我🤣🤣🤣 ：「我終於知道它為什麼叫慢磨果汁機了。」 ：「它真的很慢。」

[@fmhwdt]

以負責做早餐洗碗的的人出發的觀點 1. 貝果切片器： 刀片在兩塊固定的塑膠之間，很難徒手清洗，整體材質看起來也不像是能進洗碗機的樣子，下面固定貝果的槽匣部分也是要用刷子才能伸進去洗刷可能沾到的油脂、果乾、果醬或麵包碎屑，除非我是要開貝果店或每兩天就要準備十人份的貝果早餐、需要切大量貝果，否則這玩意的實用性比不過一把鋸齒刀。 1分 2. 噴嚏先生： 使用時唯一能避免弄得滿桌子蛋清的做法，就是把噴嚏先生放在碗裡後再打蛋，然後它就會泡在蛋清裡，超噁超不衛生，且容器開口不大，裝蛋黃的瓶子底部和兩個蛋液流出孔怎麼看都不好刷洗。-3分 3. 早餐穀片碗： 廚房裡的容器用具形狀越是複雜，清潔上就越容易有死角需要花時間去刷洗。如果只有兩個碗還好，但超過兩個就會開始感到麻煩，要是有對應洗碗機的話倒是可以考慮。3分 4. 奶油塊工具： 所有在操作上把奶油裝入擠出的工具的設計者都該認知到，沾在工具狹小夾縫或管道裡的奶油他X的很難刷洗，不要以為用洗碗精加熱水一沖就能洗掉奶油，油脂會擴散開絕對不會乾淨。一開始用或許還沒感覺，但等你擠完第一條奶油、覺得該把卡在刀片或零件上的奶油渣清一清時就會覺得不如拿去丟回收。氣溫炎熱時還要考慮放在桌上幾分鐘後會不會融化流得滿桌油。0分 5. 慢磨原汁機： 效率緩慢且費力，擠出來的渣看起來還帶果汁很濕潤，力道很弱連蘋果都榨不乾淨，可以想像當要榨的材料很多或是纖維較硬時出渣口會卡住，每榨出半杯可能就要拆開來清理果渣菜屑才能繼續。0分 結論：不好洗，沒意義，不要買。

[@SilencePomelo]

如果你覺得鼻涕先生泡在碗裡很髒，那你可以一開始就洗乾淨然後把他放在乾淨的地方R

[@kronieno.2757]

都是直接扔洗碗機的，這些產品其實不是為了徒手清洗或是提高效率設計的

[@Kly108]

洗碗機也是有死角的，不是什麼都丟進洗碗機就好了。

[@user-ul3lw2be8l]

我覺得設計這些其實不一定有考慮到使用者是否使用什麼方式洗碗，不是每個人家裡都有洗碗機，徒手洗的話基本上這些東西除了碗以外的都很難洗

[@mickeyyyy9547]

@@user-ul3lw2be8l 外國基本上都有洗碗機的

[@nanayang3736]

7:35 他開始拿著那個碗走路超好笑

[@user-et9il2zz1g]

很像雞走來走去😂

[@faka2048]

很可愛哈哈哈

[@user-mg6rz5ij7i]

@@user-et9il2zz1g 你好直接噢，笑死我XD

[@im_Goose66]

而且他就這樣吃了一堆麥片跟香蕉😂😂

[@Joy-fo8lk]

噴嚏先生很可愛 但開始使用的時候莫名其妙點燃我怒火😅

[@voguetvtaiwan]

讓我想起阿呆😅😅 推薦你看切水果小工具 >> smarturl.it/7wglmo

[@user-yh4ui4fc6j]

是不是因為他滴到桌上 我看到我也是快要崩潰

[@programmerPo]

證明大家都有潔癖症。。。

[@user-et2jj7fq5p]

一定要請他試試台灣的珍珠奶茶分離杯😂😂😂

[@jutitle2363]

爺爺 你怎麼那麼可愛~

[@user-fm9yt8zl6w]

我願稱之為廚房迷因老頭

[@user-hi2lk1wm6l]

這影片很適合產品設計系大二上產設之前看，很有趣的設計分析耶

[@veracdygermetry]

簡單的試用 就可以給出滿精準的改良建議 這爺有料~~

[@user-fg4tr9kn3v]

拿著麥片走來走去！？ 真不虧是吃麥片長大的

[@voguetvtaiwan]

我都拿著珍奶走來走去～ 推薦你看切水果小工具 >> smarturl.it/7wglmo

[@programmerPo]

趕時間時拿碗上車吃倒是實用!

[@xiiaocaii705]

到底连续吃了多少玉米脆片

[@AD0NISF]

我覺得單純用速度測好像不太充分，因為有些設計是為了改善體驗，不是加速。 像貝果斷頭台，如果你是一個很容易切到自己手的人，那可能就會覺得好用了

[@eliotkuo3640]

00:37 路易十六

[@user-dc3ry1jm6r]

地獄還有位置(?

[@ITZMEBIG]

地獄快車車票人手一張

[@liucoliuko1655]

沒飯吃不會吃貝果嗎XDDD

[@user-nd4xl6gh7v]

噴嚏先生根本沒必要，一般的分蛋器就很好用了XD 而且不會讓你不想吃蛋

[@bananacatandhappyhappyhappycat]

哈哈 這個阿伯好可愛⊙︿⊙

[@yanishereKum]

我喜歡那個碗 真的!!

[@ShikiEnki]

1:03 Your purpose of life is pass butter 是Rick and Morty的台詞 Rick在早餐時組了一台小機器人幫他遞奶油 而且是智能機器人

[@Lunaquilt]

想要那個碗 討厭泡軟的穀片

[@linschannel2631]

我比較喜歡鴨鴨版的蛋黃分離器 我想我會買放麥片的碗，因為麥片泡軟真的不好吃，我喜歡剛放入牛奶就拿起來吃。

[@cocohuang371]

只有我覺得都很雞肋嗎哈哈哈哈哈

[@voguetvtaiwan]

偶爾可以增添一點樂趣？？😂😂😂 不如看看切水果小工具 >> smarturl.it/7wglmo

[@nancychen9087]

超雞肋😂蛋分離的產品，日本用吸的更快👍🏻

[@ivanholis1631]

@@nancychen9087 那個鼻涕先生是為了有趣吧

[@nancychen9087]

@@ivanholis1631 對，但對家庭主婦來說能使用才重要😂😂😂

[@DD-ot5rv]

@@nancychen9087 我用寶特瓶吸都比它快⋯⋯😂😂😂

[@matchboxtempo4517]

10:04 Rick and morty 的台詞

[@antony_huang]

原來我不是唯一注意到的XD

[@user-yu1ul7oh9p]

+1✨✨✨

[@user-qx6xy2rw8i]

就知道一定有同好

[@lariswilson6938]

找的就是这条comment

[@YC-xr6si]

這麼老還知道真的很厲害

[@rosa-ik5ur]

麥片碗太棒了⋯

[@UntaintedTea]

鼻涕先生还是不错的 挺趣味 装饰也好看

[@user-rc7tx5gy2u]

那個噴嚏先生也太可愛了吧 不知道哪裡有賣♡

[@anata8462]

有小鸭子的

[@OwO-ji8tj]

想買＋1

[@aaaac4260]

鴨子可愛多了，鼻涕就⋯😰

[@user-cv9bn2bk1w]

@@aaaac4260 不好說，要看蛋白從鴨子的哪裡出來的（先不要

[@syusyu9952]

鼻涕先生很可愛ㄟ

[@user-fc7nh6yg9x]

鼻涕先生 覺得要在設計一個支撐架 打好蛋放在支撐架給他慢慢流 這樣可以做其他事

[@user-ok5yd1wq9r]

奶油刀的效率比較不公平吧 如果連續切好幾片 或提前將奶油器（？）和奶油一起放入冰箱 只要拿出來就能切 省去撕包裝的麻煩

[@user-dc3ry1jm6r]

拿出來就能切的前提是你要先準備好奶油器 比起撕包裝 裝填奶油+拿去冰更麻煩吧 而且在做這些步驟之前 撕包裝這步還是不可少的呦

[@user-ok5yd1wq9r]

我個人經驗是奶油通常會分好幾次用，包裝紙後來都用的很油 如果用奶油器就能只開包裝一次，只要受一次苦 以後手也不會用的很油 只是覺得奶油器對於少量多次的使用，還算稍微有用

[@kronieno.2757]

因為這東西是真的有在賣，而且真的有人買，所以有人奶油一買回家就放進這機器裡面進冰箱了，然後要用的時候就拿出來，然後發現，這東西冰過之後是擠不出奶油來的

[@user-ok5yd1wq9r]

@@kronieno.2757 如果切都切不了的話…… 那根本就沒討論的意義了啊（翻桌 害我白期待了QAQ

[@kronieno.2757]

@@user-ok5yd1wq9r 因為他的刀刃設計是整個平平的切下去，阻力會很大，不像我們一般切東西刀刃是有斜角的，所以設計上還是不夠好，我想他的構想大概是工廠裡面的奶油分切機，不過疏忽了一些關鍵的點

[@panwai]

唯一我會想用的是麥片碗，對一些早上比較忙要multi tsak的人來說挺有用的，有時候麥片拿了出來還會想做下別的事情再吃，或者臨時要照顧孩子，普通的碗到要吃的時候都變軟了。

[@ninimin713]

我有問題發問，不能拿2 個碗把牛奶跟麥片分開嗎... 要吃時候再舀進去....

[@bmobox7195]

@@ninimin713 這個問題其實跟影片提到的少量多批的吃是否就好，但事實證明有些人確實不喜歡想吃還要再倒的這種行為

[@user-qi9ii7sy4p]

@@ninimin713 太邪惡了

[@shanjai3454]

好舒壓

[@gfunkeraJ]

OTOTO品牌的水波蛋渡假島很好用又可愛 pinkoi 買的

[@user-bj1hb9ui4k]

手動慢摩機可以參考鯊魚的牙齒，或是其他有磨碎食物功能的動物的結構。 手動不用耗電感覺就蠻環保的，如果可以設計兼顧運動跟磨果汁感覺也很不錯。

[@seiopersonal]

手動慢磨機的轉軸應該要有2個作用，第1個是推進中軸，再來就是，可以固定壓水果的蓋子、甚至讓蓋子可以在轉軸推動時也推動蓋子下壓，這部分建議在蓋子和進物口上設計螺紋，螺紋上部非常平緩，但是當水果推到高度剩中段時就可以增加螺紋的斜度，尾端的時候因為可能還有一些大一點的果肉，所以蓋子到底時螺紋要變成連在一起，然後是波浪型的。至於濾過肉和果汁的filter都可以用比較細膩的金屬濾網。 我覺得這一整部機器如果都是用金屬、玻璃，那麼就會很重，也就不需要吸盤，只要把底部改成止滑墊就好。

[@strawberries217]

Bagel cutter 呢個我看到tim hortons有在用

[@yuyushih4077]

其實甜點教室 老師是教我們直接把但打在碗，然後用手把蛋黃拿出來😂，超快，不過手要洗乾淨～不過如果人在外面，就不能用手了XD

[@gundam99876]

看到果汁機零件拿出來的時候 我就有個大膽的想法了

[@user-bp4qt9yo1f]

噴嚏先生雖然有點噁，但是莫名的覺得好可愛，有點想要入手~😂😂

[@MaxIneo.o]

鼻涕先生真的接近完美了，而且說真的蛋清不就是水沖一沖就消失的東西嗎？

[@June661528]

好像比較適合開早餐店的人 但鼻涕先生好療癒好想買

[@tzuyu4792]

可能是東西文化差異吧 這些機器可能只適合早餐非常固定且單一的人使用 誰會覺得花錢買一個禮拜用不到一次的佔空間物品值得，何況還不是非它不可

[@user-um3vg8xe3v]

英國人應該會喜歡吧 他們蠻常吃麵包

[@user-xs6ko6rg4z]

其實這種單一小垃圾商品哪裡都有啊 例如豆漿機表示：……

[@weskychanweisiqi]

还有那个什么预约煮米浆机 买回来后发现一个月才用一次 清洗超级麻烦 还是出门买吧 楼下就有了

[@tako-uo4rr]

西洋人常吃麵包類的 且如果習慣自己做早餐的 會不會比較省錢衛生 也不一定

[@user-cv9bn2bk1w]

認同，台灣外面早餐店這麼多，離家又近，根本很少人會想要早起在家做早餐，還要自己洗碗ＱＱ

[@ninimin713]

貝果那個可以用之前廚房改造5 個的視頻，有個番茄切片的xd

[@user-yk3ho3sv8b]

如果有機會 請他來台灣或實驗台灣的食物或用具缺點🤣🤣🤣👍👍👍👏👏

[@Henanjiun]

切貝果的斷頭台比用刀切貝果還要慢耶。

[@XX-sr1dx]

公道說，牛油用意是裝一次，用多次吧～當成每次重新填裝有點那個🤣

[@sophielien8014]

有人想過蛋黃蛋白分離只要用空寶特瓶就好了嗎？

[@user-rd3rj8eb6z]

蛋分離其實寶特瓶就可以了

[@user-qd5zo8yo9f]

按牛油机器虽然无用，但对残疾人应该蛮好的。

[@user-dv6do4dl1q]

其實奶油的產品 那種測試方式沒有體現那個產品的特點 因為沒用完可以直接放冰箱 用奶油刀需要洗刀&碟 如果不算裝填時間其實這個產品切奶油的速度還蠻快的

[@user-wu7fo9pu1o]

所以奶油要反覆進出冰箱而且不做清洗 那其實還滿可怕的

[@elsaelsa3053]

貝果斷頭台

[@tako-uo4rr]

跟我想的一樣

[@UMELIVEHK]

如果把清洗噴嚏先生的時間也算進去，肯定比直接用蛋殼快吧🤭

[@xokindenox5487]

不過有時候如果買蛋不買嚴選蛋 然後還用一般方式分蛋白蛋黃的話其實並不衛生

[@user-yuwenchen]

專家改造的擠奶油工具原理不就是釘書機嗎～

[@unitedstatesarmyspecialfor3832]

重點是奶油會軟 他如果想訂書機那樣 一定會黏住 所以他的設計還有很多地方需要思考

[@xokindenox5487]

其實用刀子就好了

[@dancash3096]

第一個貝果卡住，就可以直接用刀切啦！！

[@echojs6894]

來自神奇的演算法～！ 2021/5/12 紀錄一下🤣

[@TakeMyLargeTaco]

早餐神器業者：Write that down write that down!

[@user-wx7mh6yh3q]

想把那碗用在泡麵上…我討厭泡太軟的麵

[@Cobra-zs4pn]

我喜歡吃脆的麥片 我給那個碗滿分😂

[@blupanic_gamingchannel]

清洗時就明白沒有白吃的早餐, 沒有白來的方便

[@eclipsa1203]

10:00 dan爷爷有看过rick and morty耶！

[@betty8405112]

想要碗！！

[@yoningxx3619]

17:32 one direction?? Woooooo

[@_Lan_hua]

切奶油工具不就是小朋友在玩時用來切黏土的玩意兒

[@CJ-sm2lw]

除了貝果我覺得都不行⋯那個蛋黃蛋清的我還不如用膠樽

[@kindofsnoopy9642]

鼻涕先生真的爆笑啦

[@AH-eb5bl]

我想要噴嚏先生

[@MG61333]

那個麥片碗真的很…哈哈哈

[@user-yj2fu4jx9m]

那個鼻涕先生 我用手大概5秒就把蛋黃分離了🤣這樣做早餐不累嗎

[@user-jc5xp4kq9k]

其實不用蛋殼跟鼻涕先生濾蛋清啊 蛋打在碗裡拿湯匙撈蛋黃不是更快？10秒搞定

[@Kenkiri]

父母:誰有時間在那裏弄這些$#@^#%&^

[@yfn9408]

麥片碗跟鼻涕先生哪裡有賣啊？

[@programmerPo]

obol cereal bowl 亞瑪遜有賣

[@user-bf4nz4wp6m]

我分蛋都直接洗乾淨手，用手分

[@LeLeLoLo]

不应该叫慢磨果汁机,应该叫环保果汁机才对

[@user-zk6fk7ic4s]

傳奇爺爺的首秀w

[@eevee4081]

OH.....麥片就是要浸泡在牛奶裡面泡到爛才好吃QHQ 雖然脆脆的我也吃，但我覺得最美味的吃法是泡到爛ww

[@s991038]

鼻涕先生賣相不行啦XD

[@user-zf8bt8lu2x]

那句你的人生目標就是擠奶油塊， 是在玩梗瑞克和莫蒂的切奶油機器人嗎？

[@104wong5]

特地來comment section找Rick and Morty評論，現在我能滿意離開了。

[@Chocotacolate]

1:24 let assume you don’t have a bagel guillotine slicer at home 他說的是假設我家沒有貝果切片器，字幕又錯了...

[@joshuachan6317]

6:45 解決方法： 別放香蕉。

[@yuu-bu9uv]

唯一笑出來的留言🤣🤣🤣

[@missyozi8938]

鼻涕...🤣🤣🤣

[@Ace19910430]

波波教練，您的鬍子呢？

[@roseq8418]

那個麥片碗買得到嗎😭😭😭

[@programmerPo]

obol cereal bowl Amazon 有賣

[@Cherry-oz9uk]

明明是被演算法帶進來的，卻忍不住把整部看完了

[@wingw.1004]

10:06 Rick and Morty, 有梗呢（¯﹃¯）

[@amazing.black.snapper]

慢榨可能是要避免機器的高溫吧，不過比較好的果汁機就能避免

[@felixs_hotwife]

看完我好想說78紐約人哈哈哈哈哈

[@user-nv8mw2hs1p]

為啥手要塗油

[@snowink5164]

影片说了啊，这样比较容易找到工具的缺点，毕竟总有人手抖手滑

[@qi9018]

可能是看防滑效果， 或是手沒有力，很抖 手濕濕又油油狀況下 使用這產品是否便利

[@weskychanweisiqi]

厨房用具，很常在用的时候都是手油油的情况嘛，测试安全之类的吧。反正我觉得那个弄奶油的肯定会弄得很油，首先还要把大块切小塞进去

[@ELIREH]

果然設計工具這一塊還是亞洲人厲害

[@programmerPo]

單單一双筷子已可代替欧美好幾样用具!

[@karku98k]

10:02 Oh my god...

[@easyrecipesanddeliciousfoo2954]

💖🌸🌺

[@fty56784]

10:03 rick and morty 的梗XD

[@VioLinTW]

姓Formosa耶！福爾摩沙

[@j563214789]

10:13 他是不是說了一個rick and morty梗

[@shiichiy.2499]

10:03 Rick and Morty reference

[@user-tr9fw3iv3k]

那個鼻涕先生感覺很沒用欸🤣🤣🤣

[@anah7620]

這個世界真的是什麼研究家都有🤣

[@beibeinside]

"真正的貝果"

[@trainman3984]

Hi

[@user-cn2uh5po6c]

福爾摩沙先生

[@LoveYuYuLove]

0:50貝果切割器感覺多此一舉，一支長刀話一痕就切對半了啊！

[@tako-uo4rr]

很難切 刀子要使用好 容易切到手 或是沒有很平均 這個從上面往下切 像是斷頭台的切割器 不錯用 左右用刀子切 切只用手把貝果壓住來切 要常用刀具用的比較好 才能這樣子做

[@tako-uo4rr]

較手殘的人 沒有辦法直接用刀切

[@bmobox7195]

會有這種切割器的出發點都是因為橫切不好切的關係

[@user-grkjehejiebsksj]

專家回家後: 好了讓我左手塗上油