用這個食譜做麵包吧！帶有千萬個氣泡。從未見過這樣好吃和簡單，所有人都讚不絕口👍【阿栗食譜308】

如果你也喜歡自己動手做烘焙，喜歡簡單易行的烘焙食譜，那就訂閱 ‪@aliskitchen‬ 和阿栗一起做烘焙吧！跟隨影片中的操作步驟一起製作，輕鬆在家烘焙出好吃的麵包。
食譜：
麵包8個
1杯=200ml
波蘭種
高筋麵粉100克（1/2+1/3杯）
水100克（1/2杯）
酵母1克（1/4小勺）
主麵團
波蘭種200克（全部）
高筋麵粉240克（2杯）
水145克（1/2杯+3大勺）
酵母3克（3/4小勺）
糖15克（1大勺）
鹽3克（1/2小勺）
橄欖油15克（或食用油）（1大勺）
黑芝麻12克（烤熟）（1大勺）
表面
麵粉
無鹽黃油（2～4克/條）
烘烤
烤箱預熱15分鐘
200°C
16分鐘
Recipe ：
Bread✖️8
1cup=200ml
Poolish
Bread flour 100g（1/2+1/3 cup)
Water 100g (1/2 cup)
Instant Yeast 1g (1/4 tsp)
Dough
Poolish 200g
Bread Flour 240g(2 cup)
Water 145g (1/2 cup+ 3 tbsp)
Instant Yeast 3g(3/4 tsp)
Sugar 15g (1 tbsp)
Salt 3g (1/2 tsp)
Olive oil 15g（or cooking oil ）(1 tbsp)
Black Sesame 12g(1 tbsp) （Roasted）
Surface
Bread flour
Unsalted butter （2～4g/each）
Bake
Preheat the oven for 15 minutes
200°C
16 minutes

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо Шеф! Ваша выпечка внесла в мой дом большую радость, вкусный хлеб, булочку и пирожки! Главное следовать Всем Вашим советам и чувствовать тесто! 👍👍謝謝酋長！你的烘焙食品為我的家帶來了極大的歡樂，美味的麵包、小圓麵包和派！最重要的是聽從您的所有建議並感受麵團！👍👍❤

[@jennifertiang7198]

Wow!感谢阿栗老师的外酥内软的小面包!😘😘

[@aliskitchen]

感謝可愛的朋友的厚愛🥰🥰❤️❤️

[@user-bh3vu4rp1m]

謝謝分享如此誘人美味的麵包，肯定如法泡製。

[@estellechen6386]

謝謝分享🙏🙏💞

[@aliskitchen]

感謝您的厚愛與支持🥰🥰🥰

[@lianderson0121]

請問可否改用芝士夾代替牛油？

[@tatchuenlee393]

太利害了❤

[@judychong4182]

Thx chef for this recipe.Would to add in raisin 😮

[@rebeccafoo]

Wow, it looked crispy and yummy !! Too bad that I have to clear many buns and bao in my freezer.

[@marig1510]

Thank you for the recipe

[@DungLe-nn2eo]

你好。我来自越南。这种发酵工艺可以应用在蛋糕上吗？

[@wami2953]

請問老師，為什麼我在冰箱冰了兩天，波蘭種只有兩倍大，無法達成3~4倍? 這樣依然可以做?

[@0427la]

可以用全麥麪粉嗎？

[@niyahtkwhongkong]

Thnk for the recipe mam 7:55

[@evanagib9462]

Like before I watch❤

[@yetang7056]

阿栗你好：请教为什么烤箱要预热15分钟？谢谢

[@sheenawu4630]

烤箱要先預熱約15分鐘才會到需要的200。

[@joogekyeo1152]

請问老師，做双份，波蘭种也要加倍嗎? 🙏

[@sheenawu4630]

應該是的

[@piepeiju6257]

阿栗老師您好~請問麵糰隔夜發酵只有發一點點還可使用嗎？謝謝您

[@sheenawu4630]

拿出來放在室溫一兩個小時之後，就會看到漲到兩倍多就好了

[@piepeiju6257]

​@@sheenawu4630謝謝您

[@user-hi2yu8zv8f]

👍👍👍

[@user-ho4pl8mc1u]

請問波蘭種直接放入冰箱不用室溫發酵嗎

[@sheenawu4630]

如果隔夜發酵就不需要室溫發酵，如果不隔夜發酵可以擺在室溫兩三小時也一樣發到兩三倍

[@user-ho4pl8mc1u]

@@sheenawu4630 好的 謝謝回覆

[@ketyokekuan7960]

❤❤❤

[@brendamaldonado2373]

❤❤👏🏻👏🏻

[@user-bp1gk6pk7t]

А можно перевести на русский язык?

[@user-rd8me6pv5i]

Рецепт : Хлеб✖8 1чашка=200мл Пулишский Мука хлебопекарная 100 г (1/2+1/3 стакана) Вода 100 г (1/2 стакана) Быстрорастворимые дрожжи 1 г (1/4 чайной ложки) Тесто Пулиш 200г Мука хлебопекарная 240г (2 стакана) Вода 145 г (1/2 стакана+ 3 ст. л.) Дрожжи быстрого приготовления 3 г (3/4 чайной ложки) Сахар 15г (1 ст.л.) Соль 3г (1/2 ч. л.) Оливковое масло 15 г (или растительное масло) (1 столовая ложка) Черный кунжут 12 г (1 столовая ложка) (Жареный) Поверхность Мука Несоленое сливочное масло (2~4 г/шт.) Выпекать Разогрейте духовку в течение 15 минут. 200°С 16 минут

[@aliskitchen]

Здравствуйте, я видел ваше сообщение. Вы можете попробовать следующие 2 метода, чтобы увидеть русские субтитры под видео во время просмотра видео KZbinr: 1. Включите субтитры "cc" видео и выберите язык, который вы используете в настройках видео (это охватывает большую часть языков мира). . 2. Нажмите на «Панель описания» видео, и вы увидите здесь полный рецепт. Это английский рецепт. Вам нужно только использовать Google, чтобы перевести рецепт на ваш язык. Вышеупомянутые 2 метода работают для всех моих видео. Я надеюсь, это поможет вам.

[@TZKH21]

👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋🥇🥇🥇🥇🥇

[@myohtutjoshi4661]

🤍💛🧡🩷❤️💕

[@user-yh4wt2hf3v]

謝謝分享!