一天最多吃幾顆蛋？每天要吃多少蛋? 才不會膽固醇過高 | 60歲邱正宏醫師跟你說 【邱正宏談健康】

#雞蛋#膽固醇 #高血脂 #不飽和脂肪酸 #植物油 #蛋白質攝取 #大健康 #邱正宏
新版的美國飲食指南建議不要限制食物中膽固醇的攝取，但是也不建議攝取太多飽和脂肪、動物油脂，以避免增加心血管疾病的風險。
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【影片精華】
0:00 影片開始
0:30 對於膽固醇應有的新觀念
01:00 飲食指南對於膽固醇的限制
01:40 身體排除脂肪的方式
02:10 膽汁的來源以及作用
03:15 飽和脂肪攝取的限制
03:42 一個人一天可以吃多少蛋？
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[@rockvarney3680]

喜欢邱医生的直言不讳。好多医师从众，打安全牌，别人说什么他说什么，没有follow真相。邱医师有理有据，有做功课，有担当，才能给大家最正确的咨询。

[@sarahchiu5864]

以前一週都吃不到一顆蛋丶我因為聴了你説 蛋的好處，我現在一天吃兩顆蛋 😊

[@john_paul_qiang_chen]

感謝主，每天吃三顆蛋，但醫學院的同學說每天只能吃一個，邱醫師的講解使我受益

[@nancyhuang7823]

邱醫師不像60歲吔！像50歲的帥紳士。一直都欣賞他，因他談專業很中肯，不像某些商業醫師。

[@user-vd6qs2ze8u]

今天又受益良多了，我被膽固醇過高250困擾很久了醫生叫我吃藥，藥對我身體很排斥很多副作用蛋完成不敢碰，今天聽邱醫生的解說心裡完成釋懷了蛋可以吃，謝謝邱醫生辛苦了感恩。

[@user-do4gs4my2h]

鮭魚、橄欖油多吃。 盡可能減少糖（醣）類，米、麵可以的話盡可能歸零。 我家人一個月從230變成146。

[@amberho7754]

謝謝邱醫師的講解，瞭解了。

[@davidwu4829]

太好了,解决了我多年的疑惑,谢谢邱医师!

[@user-tf8jd2id8e]

我個人是覺得要看個人體質。像我從小就喜歡吃蛋。不管煮什麼蛋都吃。一天兩三顆還算少的。有時候還一天吃差不多將近十顆蛋。而且是從小到大現在五十六歲了。身體檢查也沒什麼膽固醇過高的。像今天蛋可能吃了四顆了。

[@yangwu8149]

我也是 從小一天3～4顆基本，檢驗也是正常

[@suibo666]

祝你健康❤

[@user-tf8jd2id8e]

@@suibo666 謝了我很健康。

[@asdnjkhnivgyt]

@@suibo666 他說的是真的這種東西難以量化 就跟高血壓標準一樣的 高血壓存在但是標準不存在哪可能把不同人簡單的統計一下取中間值就當成每個仁標準 這是西醫為了賺錢在使壞

[@poorsamgoodsonchan8810]

嗯哼。非常认可，可以通过检查就可知多吃鸡蛋，是否对自身身体的。我还想问一问，您平时一般吃什么食物呢？像传统主食在吃吗？ 谢谢 盼望答复喔

[@user-le8sq3oj2r]

終於聽到一位醫師打破現在人的迷思，還有一件事我想說的是過去醫生都有一句名言多吃蔬果於事善良的老百姓聽到了就多吃蔬果，水果又比蔬菜好吃因為甜嘛深受人喜愛結果國人糖尿病多的嚇人，所以一句話真的影響很大雖然說的醫生是好意，但還是需像邱醫生直言不諱個人有被幫助真是感謝！

[@catherinechin5526]

谢谢邱医师解答了我心中的疑惑。我终于可以安心每个早上继续吃2个水煮蛋了。

[@yonggeokpeng2372]

我也一样耶，每天吃两粒水煮蛋，✌

[@lovehwt]

最好是4个/天，水煮蛋最好，营养破坏最少

[@Art自由色彩USA]

是的，现在的医学认识，对以前限制胆固醇高食物，现在也认为不必了。是的，自身代谢会调节。谢谢分享身体代谢知识🙏🙏👍👍💗💐🌼💐！

[@ceciliachan3655]

謝謝邱醫生講解 邱醫生如果中文字幕可以放大D，那更好，可以睇得舒服D。 謝謝 !

[@martinchan2621]

希望邱醫生做一個普渡眾生 健康的天使

[@user-cf1by9mn3z]

感謝邱醫師

[@kevinlien7107]

謝謝邱醫師清楚的解說👍

[@user-xl5ou9em2d]

很棒的講解，真的是個人體質的問題，我25歲時體重才46公斤(身高164)，結果抽血查出我膽固醇竟然280，真的太恐怖，當時的医師說是我體質的問題~

[@yojaychang]

46還不滿足

[@user-kb7sx5le7b]

大家平安、謝謝以前都不敢吃太多蛋、錯誤的觀念、怕膽固醇過高、魯蛋都吃蛋白蛋黃的丟掉、大錯了、謝謝分享🙏🙏👍💯

[@wulinhun]

感謝醫師分享

[@sau-winglam6692]

我完全贊成邱醫師講的，唯一不贊成的就是他在3：24對動物油的看法。

[@georgehaigh2276]

谢谢澄清认知，很有裨益！ 谢谢您的分享！ 祝好！

[@user-bx6nn1rb8y]

管制單一種食物量，不合理。 食物總量及總熱量才是關鍵飲食點。 所有食物都要在腸道消化成單醣或雙醣，才能吸收送至肝臟，再合成蛋白質醣類及脂肪。 只要是碳水化合物在體內就可能被代謝合成蛋白質醣類及脂肪。 建議， 1. 依照理想體重配合活動量，訂出個人合適飲食總量。 2. 檢測血脂血糖肝腎及尿酸，如有血脂或血糖過高，請更要控制飲食。 3. 只要是碳水化合物都要注意，都要節制。 4. 蛋、魚跟肉一樣都是代謝成蛋白質醣類及脂肪的來源，蛋魚肉一樣很營養，吃多保證血脂高。 5. 血脂高，所有碳水化合物都要減少。蛋也要少。食物總量最重要。 6. 魚油也是油，磷脂質也是脂肪，廣告效果就是廣告。 7. 堅果也有油，吃多一樣血脂高。 8. 如有心腦血管疾病及糖尿病，總膽固醇160mg/dL或低密度膽固醇100mg/dL以上，就被"要求"服用降血脂藥物以減少心腦血管疾病發生。這是事實，請不要再忽略，飲食控制加上藥物才有效。 台灣是富足的社會，富足的社會請整體考量飲食的需求。

[@Joe-0202]

感謝分享哦！

[@user-xj5ln9yi6q]

謝謝邱醫師的分享🙏。

[@browniesmith9270]

谢谢邱医生的讲解。我也是不清楚到底一天吃几个蛋好不会升高胆固醇。我总是保持一天一个蛋。其实少了，不超过五个就没事。太好了。春天鸡下的新鲜蛋特别好吃，我可以多吃一两个了。

[@cat03011982]

謝謝邱醫師

[@user-vm2tz9oq6e]

超喜歡聽，因為喜歡吃蛋

[@user-fy5lx4mt9u]

我同事一天都吃10顆 我看他身體超好又壯

[@poorsamgoodsonchan8810]

包括蛋黄吗 谢谢 持续了多久

[@mingtinghuang823]

謝謝您的專業

[@tehgimhong1755]

谢谢你，感谢你的开示。

[@jwu2431]

唉！十幾年前人人吃蛋白不吃蛋黃，這幾年醫學報告又變了蛋黃營養價值非常高，亦不需要太過擔心膽固醇。 其實這幾年醫學界已經開始推廣用動物脂肪代替植物油煮食。 可能10年後又發現醫學報告出了問題，又要棄置蛋黃了。😭

[@user-ce8lm5jq2j]

感谢邱医生的分享

[@taiwantino227]

謝謝醫師，我可以放心吃蛋了，而且我是素食主義者，我可以吃比2更多吧？理論上。 雖然我不會真的吃超過5顆。

[@user-ck7fz9hr8x]

我也是吃素 我一天吃5-6顆

[@yiy3429]

一个5分钟的视频就可以解决很多人的迷思，这些人也太容易迷思了，也可以说这些人也太不容易迷思了。

[@xingbiaodong9827]

谢谢您!邱医师。

[@pppidsn647]

好，谢谢发片。

[@F-0908]

雞蛋沒有膽固醇，蛋黃裡有卵磷脂反而有助排膽固醇

[@aaRon-oz1kk]

謝謝醫師講解到原理

[@shu52013]

我自做實驗，我每天吃4～5顆雞蛋（儘量水煮），吃了一年搭配簡單運動，驗了二次膽固醇都一百多，本身膽固醇過高的可能不適合

[@Sunyes365]

本影片就是告訴你 人體的膽固醇總量已經不受進食的膽固醇影響 最主要的影響人體膽固醇總量的是飽和脂肪 而且蛋多吃 可以增加飽足感 且好的膽固醇還可以幫忙降血脂

[@dressburning8825]

如果你的肝功能好那低密度膽固醇超標也不成問題 肝不好合成的低密度膽固醇才是大家一直以來都怕的根源所在

[@ediosn1521]

結論：一天不要超過5顆蛋。

[@robindong3802]

邱醫師, 我可以放心的吃蛋黃了!

[@peishiashen9916]

谢々医生的开导、现在可以放心的吃鸡蛋了！

[@user-me5pf4xi2d]

謝々分享視频、謝々醫師

[@yenshanchi6184]

每個人ㄧ天可以吃6顆蛋，但只能再吃水果蔬菜，不可以吃其他食物與食品，尤其是精緻的碳水化合物要避免。

[@user-ov8iw4zc2l]

謝謝辛苦了

[@wli8073]

邱老师你好請問固體椰子油和液体揶子油的区别，

[@martinchan2621]

感謝

[@user-kq7hr3pt4p]

雖然於 1982 年所出生的我事實上早已有於 2021/04 這段期間看到邱醫師說人一日能夠食用五顆蛋之後，的確在改為吃蒸熟蛋的我一日最多就會食用五顆量之多的蒸熟蛋，但是我卻又於之後有看到另一部 KZbin 影片的男性旁白表示，人一日最多是能夠食用八顆蛋。八顆蛋耶！真的人一日最多是能夠食用八顆蛋嗎？

[@user-fw2nr5cv4p]

您好，我們是邱醫師的團隊，影片中想傳遞的觀念是，吃雞蛋並不會直接導致膽固醇過高，但是不管是什麼食物過量都不好，除此之外也需要留意除了雞蛋以外的飲食與總熱量，但只要是在飲食習慣與熱量控制得宜的情況下，是不需要太擔心的喔！

[@user-kq7hr3pt4p]

@@user-fw2nr5cv4p 請問"但只要是在飲食習慣與熱量控制得宜的情況下，是不需要太擔心的喔！"這句話的意思是否就表示了自幼主要是吃奶蛋素的我，一日最多是能夠食用八顆雞蛋？thank

[@shuyi308]

我本一天吃一顆，每月檢查正常。 後吃二顆三個月後膽固醇變高。

[@linlinlin628]

看了這影片我可以安心每天吃多顆雞蛋，謝謝。

[@user-fw2nr5cv4p]

您好，我們是邱醫師的團隊，邱醫師努力製作影片，就是希望提供給大家實用且又有科學根據的觀念，謝謝您的反饋，我們會繼續努力！

[@xuwuzi]

健身增肌减脂有什么好的建议，我四十岁，体脂有点高。肚子有脂肪，腹肌不明显。

[@alecon1930]

thank you for your advice

[@user-oj5co5cr4g]

白煮蛋最棒了

[@user-yq6ui5lb8m]

請問過敏體質😢可以吃幾顆蛋？😅

[@yiy3429]

老邱根本不谈今天的鸡蛋是怎么来的，不谈一天吃几个鸡蛋就够了，不谈鸡吃的是什么饲料、不谈鸡蛋里的抗生素水平，不谈影响鸡蛋品质的很多其他问题，他还可能振振有词地说，我谈的只是胆固醇啦，没谈别的啦。对一天吃六七个鸡蛋，甚至吃十个鸡蛋的评论，他都送上了爱心。天啦！ 我准备谈糖的好处，很多爱吃糖的人就会对我说，你清理了他多年的迷思、你讲得很清楚......多么轻信的一群人啊。

[@BC-cs2vy]

他真的是針對膽固醇的迷思，來談吃蛋的量的問題。至於蛋的品質，又可以是一大篇理論，不在此討論之列。他沒有說，好品質的蛋可以多吃幾個，壞品質的要少吃幾個。有什麼不對嗎？再說吃什麼品質的蛋完全是個人的選擇，在這裡討論反倒離題了。那你說一天能吃幾個蛋呢？根據又是什麼呢？願聞其詳。

[@huiyuchen9295]

good to know thanks

[@JohnHealthCoach]

贊成蛋的膽固醇與血液的膽固醇無關！ 但是影片提到 “飽和脂肪攝取量應該低，和要用不飽和脂肪來取代“ 這是錯誤的。今天飲食指南說要限制飽和脂肪是憑著五十多年前【觀察性】的科學研究，所以結論只是【相關結論】，不是【因果結論】。我在我影片有更詳細分享飽和脂肪和膽固醇的錯誤關聯。 更可惜的是，很多人用聲稱“健康”的植物油例如葵花子油、葡萄籽油、大豆油、粟米油等來代飽和脂肪，它們其實對身體健康更糟，導致慢性炎症

[@user-gm8rq7pn4j]

請問邱醫師，我兒子已經打了莫德納疫苗，我看過很多影片，莫德納的第二劑對年輕人的副作用非常強，我兒子說下次要打az，這樣可以嗎？再請問您，第二劑的莫德納如果一定要 打，要怎麼自我降低那麼大的副作用，麻煩你，我會收看您的影片

[@user-gv8vv7wz6v]

邱医生，既然血液中胆固醇与吃进去的食物无关，那您为何又说5个鸡蛋呢，而不是说不限制多少个呢

[@paulyi729]

其实你如有健身，每天10粒也不为过。

[@HChungYi]

謝謝醫師，想請教一天超過三顆蛋不會影響膽固醇，那對腎臟會不會負荷比較大，或傷腎？謝謝 因為常聽到攝取蛋太多會傷腎臟…

[@user-eh4yf3kw1j]

其實膽固醇是防止皮膚老化的元素

[@simoneeyoable]

我1週3顆蛋左右吧 早上喝蛋白粉早餐 飲食清淡不煙不酒 每週固定瑜珈有氧 正常目前168半年 但健康檢查膽固醇都200左右 5年了都高膽固醇 168我瘦了3kg三酸甘油脂也降了，但就是膽固醇降不下來 肝膽腸胃科醫生就一直說追蹤 我也不想吃降膽固醇藥擔心藥物副作用，請問邱醫生高膽固醇有可能是遺傳嗎，有需要先吃降膽固醇藥先降下來嗎謝謝您

[@user-fw2nr5cv4p]

您好，我們是邱醫師的團隊，膽固醇確實有可能是家族性遺傳，建議您還是按照醫囑定期追蹤，飲食保持營養均衡少精緻高油脂的加工食物，控制得宜還是有機會可以不用仰賴藥物。

[@lyheng2565]

谢谢

[@zacarias0527]

邱醫師請問一下 如果膽囊切除後的人 也能一天吃那麼多蛋嗎

[@yiy3429]

你可能只是单纯的提问，而邱医师可能将你的提问视为挑战，甚至挑衅。看看评论区的评论，你就会发现，人是多么的轻信。只要一个医师说的话与我自己所希望的一致，我就相信医师的话，这种人太多了。再看看他送上爱心的评论，全是支持他的评论。 老邱根本不谈今天的鸡蛋是怎么来的，不谈一天吃几个就够了（对一天吃六七个，甚至吃十个的评论都送上爱心），不谈鸡吃的是什么饲料、不谈鸡蛋里的抗生素水平，不谈影响鸡蛋品质的很多其他问题，他还可能振振有词地说，我谈的只是胆固醇啦

[@user-gn7fv8gj7z]

白衬衫黑领带或者黑衬衫白领带，邱医师会更smart

[@baujulo6127]

我們兄弟姐妹從年輕，膽固醇就稍微偏高，真無奈

[@user-kl7wz1yp6p]

請問邱醫師 好的膽固醇過低要如何改善

[@dressburning8825]

從你的肝開始保養

[@f225964]

今天肚子餓，一次吃了一包鐵蛋小顆的21顆😅😅😅

[@user-fw2nr5cv4p]

您好，我們是邱醫師的團隊，即便是蛋白質還是有熱量，如果本身正在減肥，還是要注意一整天總熱量的控制與攝取喔！

[@user-gr4oo3ew7m]

年輕時身體有本錢消化過多的不當營養，那中年、老年時還可以揮霍身體的本錢嗎 ！ 真恐怖的名醫！靠山山倒！中庸之道、均衡攝取、適可而止，才是正確之道，人云亦云是無知，哲學思想才是王道。

[@Leo-xv2jv]

👍👍👍

[@user-gr4oo3ew7m]

真恐怖！有人認為有名醫保證之下就放心大量吃蛋，中庸之道、均衡攝取、適可而止，才是正確之道，醫師慎言才是，哲學思想才是王道 。

[@TrueFacesofChina]

个人经验吃鸡蛋不要超过30个。超过30个会很撑

[@user-gr4oo3ew7m]

均衡攝取食物才是正確之道。

[@user-fl8kv2fn7h]

謝謝邱醫師 講得非常清楚

[@violet2167]

我胆固醇就不高 我血糖有点高 所以我现在吃俩鸡蛋

[@user-jc6it8kr4z]

讚

[@itw0531]

血膽固醇升高是身體代謝出現了問題。當動脈血管處於慢性炎症狀態時，身體必定會發出信號合成更多的膽固醇作為動脈的修補材料，這才是動脈硬化的病理基礎，與進食高膽固醇食物無關。所以，是應該給膽固醇平反了。

[@jackouy1420]

一天7個蛋的路過😂

[@poorsamgoodsonchan8810]

持续多久了？

[@meizhen1591]

請問邱醫師一个鸡蛋有多少蛋白质

[@user-fw2nr5cv4p]

您好，我們是邱醫師的團隊，一顆雞蛋大概有6g蛋白質，提供給您參考喔！

[@kungshih3881]

公石

[@geister5069]

我一天4颗蛋

[@enwang9667]

缺蛋時，一顆都吃不到，也不用擔心膽固醇過高的問題了😂

[@GrandHealth]

您好，我們是邱醫師的團隊，邱醫師近期也拍攝了有關缺蛋的影片，提供給您一起參考唷！ 缺蛋危機，不吃蛋就改吃這些吧！營養照樣夠 kzbin.info/www/bejne/iHrUapKmnax-j68 化學蛋不等於人造蛋、人造蛋製作機密曝光 kzbin.info/www/bejne/naq2gKWJhLp5hac

[@kittyho6304]

背景音樂很煩很討厭，踩踩踩踩踩踩踩踩！

[@代個]

一天吃四顆全蛋好一陣子了

[@wan1038]

如果每天吃，每天可以吃3-5顆蛋嗎？

[@yuanyuanalan6092]

一天吃過二十顆贏過皇帝

[@judychen6958]

膽固醇280 壞的180 還吃ㄉ蛋？

[@BL0SS0M40]

😘

[@WE_H_JXV00D]

早餐吃兩顆，午餐吃兩顆，晚餐再吃兩顆，什麼？超過5顆了？

[@user-fw2nr5cv4p]

您好，我們是邱醫師的團隊，如同影片裡邱醫師有提醒大家的，膽固醇與血脂肪息息相關，因此如果有肥胖的問題，還是要控制攝取的熱量喔！

[@georgebogo]

光緒帝是有名的愛吃蛋，一天要吃6顆蛋，結果年紀輕輕不到40歲就死了，但別擔心!!!他不是死於膽固醇，而是死於砒霜🤣🤣 光緒帝死後誰最難過.....當然是御膳房裡負責採買雞蛋的吧?!一顆幾文錢的蛋卻上報要1兩銀子，光緒帝一死以後蛋量需求就沒那麼大了吧?

[@anchihsanchihs]

好。我要去買五顆茶葉蛋來吃了~~~

[@zhsuil0577]

水煮蛋健康

[@yoyocin]

可否說話慢点

[@user-nv3zp6ct3d]

感謝醫生講解，很多白癡長輩都亂教導孩子

[@yuehchih4592]

按了

[@TEFIDER]

美國人的心臟病，三高，肥胖，都是非常嚴重的。台灣人為什麼要學習美國人的飲食指南，美國人的壽命沒有比較長啊！雖然他們的科技發達，醫學進步，所'以他們的飲食方式跟常用的食物非常有問題。

[@user-do4gs4my2h]

呃 美國人的飲食指南，不代表美國人會遵守。 臺灣的飲食指南有多少人每天看著吃飯？ 恐怕一個也沒有吧。

[@madiu8]

謝謝邱醫師