TALLER PRACTICO DE OAXACA

[@calipso7]

Que buen dia Maestro para aprender con usted!!! Gracias por sus enseñanzas y tanto conocimiento. Encontre su canal y me encanta . Muchas gracias Saludos desde Argentina Bs As.!!!

[@kiovsnaruto]

ñ

[@calipso7]

👍

[@engineerdenislopez3570]

Excelente, por aquí lo hacemos el proceso un poco diferente, pero que bien se ve

[@barradas031]

ESPERÁNDOLO PROFE GANDOLFO !!

[@WitoGutierrez]

El producto que le echo primero, el de la jarra blanca que ácido es y que , efecto causa en la leche y cuantos se le pone por litro porfa maestro

[@hilakia]

no aprendiste del ingeniero silva, el mas grande de los maestros

[@joseluisvelazquez6265]

cual es la funcion del cloruronde calcio? Y donde conseguirla

[@cursos_lactogandolfo]

Es para fortalecer la acción del cuajo en nuestra tienda vendemos

[@eduardotellez2873]

​@@cursos_lactogandolfo disculpe el cloruro de calcio se aplica 1 gramo x litro de leche ???

[@jantoniozambrano]

Para qué tanto brinco estando el suelo tan parejo. Es el quesillo de Oaxaca.

[@MiguelTorres-ci7rh]

Buen día maestro gran clase gracias, me perdí que fue lo primero que le agrego ?? La primer jarra ?? Gracias !!

[@cursos_lactogandolfo]

es el acido diluido en agua

[@MiguelTorres-ci7rh]

@@cursos_lactogandolfo gracias !!

[@sandracoquis5655]

@@cursos_lactogandolfo buenas tardes, que ácido usa? Muchas gracias

[@IAbulldogs]

Hola los cursos se Dan en Linea? Gracias

[@cursos_lactogandolfo]

Si tenemos búscanos en Google

[@yisuscrack742]

Como los.busco?? Necesito clases en línea para aprender hacer queso oaxaca en malaxadora

[@ignacioosuna3830]

Por favor explícame paso a paso (cantidad de litros, cantidad del producto y con la que produce la acidez

[@jantoniozambrano]

El ácido ha de ser vinagre blanco.

[@aldemartorrestrujillo3207]

Mucho gusto profe estoy interesado en el proceso y los productos del queso análogo en Colombia gracias

[@cursos_lactogandolfo]

Con gusto puede cotizar un curso personal por what al [phone]

[@AlfredoVillasenor-jo2ot]

Porgue no dicen las cantidades

[@rancholaspraderas1394]

Este cuate es aprendis

[@jaimelopez6402]

@@rancholaspraderas1394 buenas noches

[@angelalvarezochoa2775]

que tal, alguien sabe porque cuando cuajo la leche y la corto la cuajada, esta se hace como brumosa y se empieza a desbaratar se convierte como en una papilla? nunca llega a amacizar la cuajada

[@juanmazapan9044]

Checa tu cuajo en una cucharada de leche debe cortarla de inmediato los cuantos vencen

[@cursos_lactogandolfo]

con gusto si se comunica a la escuela estando ayudo gratis busca lactogandolfo google allí nos encuentran los fonos

[@jorgeluisweissgarcia5146]

No dices que le hechas a la leche...cloruro de potacio,sodio,cual,???

[@morellyae]

Cloruro de calcio

[@xavierisrael5779]

Como consigo el color blanco

[@cursos_lactogandolfo]

es bióxido de titanio

[@carlosdiego3992]

Buena tarde, mire yo elboro queso artesanles 100 % naturales pero queremos empesar a leborar quesos mas economicos cuando pueda usted me votizaria un curzo por whats... Mucha gracias

[@rancholaspraderas1394]

Usted sabe aser esa clase de queso oaxaca yo lo etrabajado mucho 5 mil litros asia en el estado de oaxaca si gusta lo puedo en señar aserlo mucho mejor que ese

[@MarcoAntonioIslasGomez-w3o]

Le falto malaxado

[@racif]

En Oaxaca nos gusta blanco porque está hecho con leche bronca fresca y natural. No porque tienen colorantes. Prefiero natural.

[@joselopez-mg1em]

Soy Mexicano y en Oaxaca no se le agrega ácido ni colorante mucho menos calcio , solamente cuajo a la leche cuajo natural y sal al queso , la acidez la agarra por la fermentación que se le da a la cuajada . Saludos profesor .

[@K4r.lo_00]

Los quesos y quesillos son blancos porque le agregan dioxido de titanio. Que no los engañen.

[@K4r.lo_00]

😂😂😂es blanco por el dioxido de titanio agregado. Inocentes.