양배추는 김치로 드세요! 유산균 폭탄은 덤! 아삭함과 매콤함이 어우러져 맛이 환상적입니다😆 평생 써 먹는 양배추요리

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Mom's Taste

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Күн бұрын

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[재료]
양배추 반통, 굵은소금 1컵, 부추 100g, 쪽파 50g
[양념]
건고추 30g, 마늘 100g, 새우젓 1숟갈, 밥 2숟갈, 양파 반개, 물 200mL, 고춧가루 5숟갈, 생강청 1숟갈, 꽃게액젓 5숟갈, 매실액 5숟갈, 꽃소금 반숟갈
[Ingredients]
1/2 Cabbage, 1 Cup Coarse salt, 100g Chives, 50g Green onion
[Seasoning]
30g Dried peppers, 100g Garlics, 1Tbsp Salted shrimps, 2Tbsp Rice, 1/2 Onion, 200mL Water, 5Tbsp Chili powder, 1Tbsp Ginger jam, 5Tbsp Fish sauce, 5Tbsp Plum sauce, 1/2Tbsp Salt
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#엄마의손맛

Пікірлер: 173
@jjinp6595
@jjinp6595 2 жыл бұрын
레시피대로 하면 모든요리가 뚝딱 신기하게 맛나게 만들어지네요 샘은 역시 신의 한수세요 감사합니다 60살 요리초보 할매 신나게 배웁니다 감사합니다 ^^오늘도 성공입니다
@MasuwaCook
@MasuwaCook 3 жыл бұрын
아삭하고 달큰한 양배추 김치 맛있겠어요^^ 고기요리, 면요리 모두 잘 어울리겠어요~ 양배추 김치 잘 배우고 가요^^
@user-vs7gi8rx2l
@user-vs7gi8rx2l 3 жыл бұрын
엄마의 손맛이 최고입니다..다지우고 이프로만 ..깔끔하시고 단순하시고 맛도 잇고 즉석에서 부담없는 재료들이 설명도 잘해주시니 올라온 영상은 꼭 시청합니다 항상수고하시구요 감사드립니다
@user-by7qv3wl5y
@user-by7qv3wl5y 3 жыл бұрын
친정엄마가 장마철에 배추 비쌀때 양배추 김치를 하시곤 했는데 엄마의 손맛이 그립네요
@user-ee8vn4xt5x
@user-ee8vn4xt5x 3 жыл бұрын
항상 즐겨보고있습니다. 친정엄마 같이 간단한 설명 내용은 훌륭~ 고맙고 감사합니다. 선생님덕분에 요리가 많이 늘어가고 재미있습니다.
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
큰 칭찬을 해주시고 요리가 재밌어 지셨다니 너무 기쁘네요 😁 감사합니다! 좋은 밤 되세요~
@echoi2508
@echoi2508 3 жыл бұрын
양배추 물김치 만들었는데 대박입니다 . 오늘 김치도 따라서 만들구요 호박찜 무침도 했는데 너무 너무 맛있었어요. Thank you SO much.
@miheelee-qt6ns
@miheelee-qt6ns 3 жыл бұрын
음~~~ 꿀꺽~^^ 너무 맛있고 건강까지 챙기는 양배추김치 .. 또 따라서 해 봐야겠어요 맛있는 😋 영상 감사합니다 ~
@오늘의부엌
@오늘의부엌 3 жыл бұрын
양배추 가격도 좋던데 아삭아삭 너무 맛있어보입니다^^ 양념이 최고예요☺👍
@user-cd1by9tn5g
@user-cd1by9tn5g 3 жыл бұрын
양배추 두루두루 감초같은 야채 양배추김치 또하나의 반찬이 탄생했네요 아작아작 맛있는 오늘입니다 👍🥰
@user-tc5qj7mo2l
@user-tc5qj7mo2l 3 жыл бұрын
군더더기없는 멘트와 우리고유에 양념스타일!!! 잘 보고있습니다~ 구독.♡좋아요♡
@vivianchang3405
@vivianchang3405 Жыл бұрын
그동안 눈탱이만 하다가 오늘 똑같은 재료는 안들어갔지만 비슷하게 했는데도 정말 맛있게 담가졌어요. 쓴맛도 안나고 아삭아삭 살짝 달콤 너무 맛있는 레시피네요~^^
@user-vs5fn3rt6z
@user-vs5fn3rt6z Ай бұрын
음식을 좀 하는편인데도 절일때 소금양ㆍ 양념장 비율을 잘알려주셔서 큰도움이됩니다~~ 감사해요~~♡♡
@user-xt5dn8cv2h
@user-xt5dn8cv2h 3 жыл бұрын
양배추 김치에 부추를넣어 버물러 주는군요 익혀서 먹음 정말 맛있겠어요 건강에좋은 양배추 김치 가르침주셔서 감사합니다 수고하셨습니다 ~
@user-rg2zq8mp9x
@user-rg2zq8mp9x 3 жыл бұрын
삼일전에 담그고 가족들이 맛있다고 해 오늘 또 담금고 있습니다 항상 잘 보고 있어요 쉬운 설명과 조리과정도 군더더기 없이 깔끔하신 설명 감사합니다 항상건강하세요~~
@woonshin3859
@woonshin3859 6 ай бұрын
싱글남인데 엄마손맛보고 양배추 처음 담가봅니다 땡큐.😅😅😅
@letshaveameal1804
@letshaveameal1804 3 жыл бұрын
양배추김치~아삭아삭~식감이 너무~좋을껏같아요🤗 샐러드와~김치 어딘가 그사이에 맛있는~ 😋 밥도둑~~밥도둑~
@user-ct3me9lc8e
@user-ct3me9lc8e 3 жыл бұрын
저두 선생님따라해볼거에요
@kaybeauty6805
@kaybeauty6805 Жыл бұрын
쉽고 맛있게 보여서 초보도 따라할수있다보니 외국인들도 팔로우하네요 영어자막과 조미료들 사진도 함께 올려달라고 외국인들이 부탁하네요 👍🙏🎁
@user-iz7pi7ip5i
@user-iz7pi7ip5i 2 жыл бұрын
감사합니다. 선생님~~^^ 오늘도 시골서 얻어온 처치곤란 양배추로 대성공입니다. 나박물김치 맛김치부터 등 다 성공해서 잘먹는중입니다. 아들 먹더니 오우~~^^ 짱이라고 ㅎㅎ 맛있다고 난리입니다 늘~~건강하세요
@user-kd2qv3xk7x
@user-kd2qv3xk7x 3 жыл бұрын
영상 잘보았습니다,.. 감사합니다. 건강하시구요!!
@user-dn3wd9yf4p
@user-dn3wd9yf4p 3 жыл бұрын
양배추김치가 좀 익을때쯤 냄비에 김치랑 고기 넣고 기름 넣고 자작자작하게 끓여드시면 진짜 맛있습니다~
@user-fq8oi7js6d
@user-fq8oi7js6d 3 жыл бұрын
양배추김치는 담가본적이 없는데~~요번기회에 한번담가서 맛있게 먹어봐야겠네요♡ 별미일것 같애요~~~ 항상 좋은 영상 감사드려요♡
@user-wv7xm2jo8q
@user-wv7xm2jo8q 3 жыл бұрын
양배추 물김치도 맛나요 ㅎㅎ
@lovehuchu22
@lovehuchu22 3 жыл бұрын
선생님! 마침 집에 양배추가 있길래 알려주신 대로 담가봤는데 너무너무 아삭하고 맛있어요^^ 일하느라 김치담그는 것은 엄두도 내지 못했는데 요즘 선생님덕에 김치담그는 솜씨 일취월장 중입니다! 감사! 감사합니다! 늘 건강히 지내시길!
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
맛있게 드셨다니 기쁘네요 😁 행복한 저녁 되세요!
@tv-ts3ut
@tv-ts3ut 3 жыл бұрын
요즘 양배추 김치 맛있을 때입니다 소리가 예술입니다 ㅎ 잘보고 해 보겠습니다😍👍👍🙏🙏💚💛💘
@jinjumom
@jinjumom 3 жыл бұрын
양 배추로 특별한 김치를 만드셨네요 아삭하고 맛 있을거 같아요 오늘도 배우고 갑니다 감사해요*0*
@user-bq7ep1xg6s
@user-bq7ep1xg6s Жыл бұрын
양배추김치라는거 처음 담가봤거든요. 그런데 기대이상 그 이상으로 너무나 맛있네요!! 레시피 너무나 감사드려요. 담그고 맛있어서 자꾸 집어먹게 되네요 감사합니다^^
@user-qe6ik3dp2l
@user-qe6ik3dp2l 3 жыл бұрын
설명을 꼼꼼히 해주셔서 알아듣고 따라하기 편합니다
@user-ht9og9qb9k
@user-ht9og9qb9k 2 жыл бұрын
양배추김치 뿐아니라 다른요리도 다 맛나요.짱!
@user-oj1ic1fr6v
@user-oj1ic1fr6v Жыл бұрын
이 양배추김치 진짜 맛있어요 다 먹고 지금 또 담그는 중인데 이번엔 고춧가루 없이 하려고 엄마의손맛님의 존맛 열무물김치 레시피랑 섞어서 해보는 중이에요 😊
@Eyjoobfr5bnki
@Eyjoobfr5bnki 3 жыл бұрын
김치레시피들 늘 너무맛나게먹고있어요 듬뿍해서 냉동해둬요 짭지않고 시원해요 맛이
@goaks251
@goaks251 3 жыл бұрын
구독합니다 좋은 정보 감사합니다 양배추로 김치 담는 건 생각 못했어요 꼭~담가 바야 겟어요 👍👏🙏
@user-gp1qv3mb9n
@user-gp1qv3mb9n 2 ай бұрын
선생님고맙습니다. 양배추김치. 잘배우고갑니다. 내일담그 먹어야겠어요~
@user-jo8fq1us6m
@user-jo8fq1us6m 3 жыл бұрын
양배추김치 설명을 간략하게 해주셔서 쉽게 따라할 수 있을거 같아요 해봐야겠네요
@user-li7zd1tp1b
@user-li7zd1tp1b 3 жыл бұрын
항상 잘보고 있습니다.~~
@eundellby3361
@eundellby3361 3 жыл бұрын
자세히 설명해 주시는게 좋습니다~~~👍
@user-td9qx6tp2r
@user-td9qx6tp2r Жыл бұрын
방금따라해봤어요 맛있어요 전매실대신 절탕으로 다음엔 해볼려구요 감사합니다
@jyse-tc2td
@jyse-tc2td 3 жыл бұрын
양배추김치 맛있겠네요~~ 계란장, 양배추김치 둘다 만들어보고 싶네요~~ ㅎㅎ 완전 밥도둑일 것같은데~~~ㅠ
@youngranpark9216
@youngranpark9216 2 жыл бұрын
뭐뭐가 없으시면~~ 이 있어서 좋아요 요리초보는 대신 뭘 넣어야 할지 모르는데 너무너무 좋아요
@NSLee-oi5hr
@NSLee-oi5hr 3 жыл бұрын
양배추김치! 무슨맛일까?궁금함에 만들어보고 싶어집니다 쌤!레시피따라서 하면 맛있습니다.아삭함👍
@user-sn8qj8gl8k
@user-sn8qj8gl8k 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Хочу готовить по вашему рецепту , пожалуйста показывайте рисунки на приправах которые вы добавляете , чтобы можно было купить . СПАСИБО !У ВАС ВСЕ ТАК КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ .УДАЧИ ВАМ! 👍👍👍👍👍👍💯👋
@안개-v1j
@안개-v1j 2 ай бұрын
요리사님! 감사합니다 어제 물김치도 담궜어요.맛이 대박입니다.감사해요
@yumiko2776
@yumiko2776 Жыл бұрын
벌써 두통째 만들었는데 이분거 진짜 최고에요! 사실 양배추김치 안좋아하는데 양배추 몇통이 생겨서 시도해봤거든요. 레시피 그대로 따라하고, 하루 반 정도 실온에 숙성시켜 먹으니 밥 두 공기각 ㅠ 너무 맛있어요
@crepuful
@crepuful 3 жыл бұрын
Recipes look so interesting !!! Would be nice to have some english subtitles for those of us who don't speak Korean.
@user-he8bb9gn4n
@user-he8bb9gn4n 3 жыл бұрын
이미 양배추 김치 담가서 먹고 있는데 크게 다른 건 없네요ㅎ 양배추 김치는 식감이 아삭해 배추 김치보다 더 손이 가더라구요.
@user-om5xr4cx8u
@user-om5xr4cx8u Ай бұрын
양배추 김치도 잘 담구니 참 맛있더라고요ㆍ
@cybersun4123
@cybersun4123 3 жыл бұрын
양배추 물김치도 따라쟁이해서 인기리에 잘~먹었답니다 당장양배추 김치도 해먹어야 겠네요 고맙고 감사합니다
@18kkak
@18kkak 2 жыл бұрын
양배추김치 어릴때 먹던맛이 생각나네요. 해먹어봐야겠어요^^
@firstly2712
@firstly2712 3 жыл бұрын
어제 했어요. 완전 아작아작 맛있어요. 짱
@ghosth4047
@ghosth4047 4 ай бұрын
따라해볼게요.
@안도영-c9f
@안도영-c9f 2 жыл бұрын
방금 양배추 김치 담궜어요. 고맙습니다. ♡♡♡
@user-ir7lm9ix2r
@user-ir7lm9ix2r 4 ай бұрын
제가 지금 시청했거든요. 너무 자세히 가르쳐줘서 감사합니다.
@MJ-jz6ye
@MJ-jz6ye 3 жыл бұрын
엄마의손맛이 최고입니다
@user-ke6hq2ml9p
@user-ke6hq2ml9p 3 жыл бұрын
침이 꿀~꺽 넘어가요!!
@이경희-q8i
@이경희-q8i 3 ай бұрын
덕분입니다 감사합니다 건강하세요 ~^^
@onew_love
@onew_love 3 жыл бұрын
익으면 더 맛있음 밥도둑
@나랑밥먹자
@나랑밥먹자 3 жыл бұрын
양장금 하고 엄마의손맛이 훨 낫네 다 몇개씩 따라 해봤는데 맛나요리라는 채널은 어그로만 뭣 같이 심하고 맛은 없음 다른 채널도 할 말 많은데 하.. 어쨋든 현재로선 집밥요리로는 양장금 엄마의 손맛 둘이 탑티어~
@user-uw1zg7su5t
@user-uw1zg7su5t 3 жыл бұрын
격하게 인정합니다 ㅋㅋ
@user-ee8vn4xt5x
@user-ee8vn4xt5x 3 жыл бұрын
같은 생각입니다. 지루하고~~
@kimhb-xj5nt
@kimhb-xj5nt 3 жыл бұрын
@이재희 완전 공감합니다. 보면 짜증유발하시는분 ㅋㅋ
@jinak.8658
@jinak.8658 3 жыл бұрын
저도 같은 생각이예요~
@user-we6jc3vr5p
@user-we6jc3vr5p 3 жыл бұрын
@이재희 ㄹ
@yonsunyi9008
@yonsunyi9008 2 жыл бұрын
감사합니다 요리를잘하는분 있다는군요 우리에게 행운이에요
@user-td9xm5xz2d
@user-td9xm5xz2d Ай бұрын
잘배우고갑니다 감사합니다
@이경희-q8i
@이경희-q8i 2 жыл бұрын
덕분입니다 감사합니다 빛나는~^^ 멋진 인생되십쇼 ~^^
@user-ht9og9qb9k
@user-ht9og9qb9k 2 жыл бұрын
따라해보면 최고예요. 보기만하기는 아니네요. . 엄청찐 팬예요.
@user-xr3nz2vg8b
@user-xr3nz2vg8b Жыл бұрын
벌써 두번째 따라합니다. 🌈💐👌👏👏👏👏👏👏
@user-nj2dc6gn3o
@user-nj2dc6gn3o 3 жыл бұрын
요번기회 저도 양배추김치 도전해봐야겠습니다
@정깜비성화딸비
@정깜비성화딸비 3 жыл бұрын
처너때 엄마가 담아주신게 생각나네요오늘 배운대로 맛나게 해보고 그맛 느끼고 싶어요 늘감사해요
@user-mo2rr2fy8r
@user-mo2rr2fy8r 2 жыл бұрын
믿고보는 엄마의손맛~ 감사합니다~
@user-mp9ez6vv8h
@user-mp9ez6vv8h 3 жыл бұрын
양배추가아삭아삭하니 달콥하면서맛있겠어요 담아봐야겠네요 수고하셨어요
@liveonce33
@liveonce33 3 жыл бұрын
해외에서 배추가 귀해서 담가먹는다고 들었는데 해봐야겠어요 건강김치인듯
@추창숙
@추창숙 3 жыл бұрын
옛날 울할머니 장마철 배추 비쌀때 잘 담아 주셨는데 할머니 생각나요 70년대 였는데
@user-vr9pm5jb7o
@user-vr9pm5jb7o 3 жыл бұрын
👍 와 이것두해봐샤겠네요 ᆢㅎㅎ 너무쉽게 해주시니 영상몆번 보면서 따라합니다~~~^^~~
@user-jv7my2jl6z
@user-jv7my2jl6z 3 жыл бұрын
오늘 해봐야지.. ㅎ
@user-uj3wg7hu9v
@user-uj3wg7hu9v Жыл бұрын
고맙습니다ᆢ" 파이팅 👍 👍 👍
@jennylee9684
@jennylee9684 2 жыл бұрын
엄마의 손맛이 최고인듯
@user-ji8sv4eo4s
@user-ji8sv4eo4s 11 ай бұрын
맛있겠네요. 감사합니다.
@user-xk4kc9xd5v
@user-xk4kc9xd5v 3 жыл бұрын
양배추 김치 맛있어 보입니다
@monaco9593
@monaco9593 3 жыл бұрын
오늘도 고맙습니다 ^ ^ *
@macosunlee660
@macosunlee660 3 жыл бұрын
도전하게 하네요. 늘 감사해요.
@user-eq4yn2dv8n
@user-eq4yn2dv8n 2 жыл бұрын
당장 해볼게요
@user-vt7xc9xp9q
@user-vt7xc9xp9q 3 жыл бұрын
맛나 보여요.아삭아삭
@user-hd3gh2rf6w
@user-hd3gh2rf6w Жыл бұрын
감사합니다~
@user-fd9ki3qh3n
@user-fd9ki3qh3n 6 ай бұрын
맛있겠네요~~^^
@jayjung2675
@jayjung2675 2 жыл бұрын
진짜 맛잇어서 중독되엇어요 ㅎㅎ
@eunjjang148
@eunjjang148 3 жыл бұрын
와우~♡♡♡ 너무 맛나요♡♡ 감사합니다♡♡♡♡
@user-pp6rb4wj1h
@user-pp6rb4wj1h 8 ай бұрын
제가 생각하는 최고 선생님은 .이종임.임성근.김대석 김하진 .이보은.귀열이네.비룡 그리고 엄마의손맛.잘 배웠읍니다😊
@user-zd7yi9zo8q
@user-zd7yi9zo8q 3 жыл бұрын
양배추김치도 해보고 싶네요 항상 배추김치만 고집하기에 생각은 못했는데 ㅋㅋ
@user-xs7cn6jl2m
@user-xs7cn6jl2m 3 жыл бұрын
다음 주말에 해먹어바야겠어용 >_
@user-xy8sl4mh7k
@user-xy8sl4mh7k 3 жыл бұрын
선생님 처음으로 댓글남겨요 요알못인데 시원시원하고 간단명료하게 알려주셔서 도움 많이 받고있어요 오늘 양배추김치 담궜는데 약간 쓴맛이나요… ㅜㅜ 그래도 맛있다고 잘먹어주는 남편이 고맙네요
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
에고 양배추를 절여주고 소금 절인물을 잘 씻어주고 하셔야 쓴 맛이나질 않는답니다 😅 다음엔 더 잘 하실수 있을거에요 좋은 밤 되세요!
@lowsodiumrecipesforsickwif3433
@lowsodiumrecipesforsickwif3433 3 жыл бұрын
보쌈이 먹고 싶어졌습니다 흑흑
@user-bp2wp8oh2m
@user-bp2wp8oh2m 2 жыл бұрын
잘봤습니당~ 전 익은게 더 맛있더라구요~^^
@RS-ep3co
@RS-ep3co 13 күн бұрын
97군번 군대에서 미친듯이 먹은 양배추김치 ㅠ
@user-vr9pm5jb7o
@user-vr9pm5jb7o 3 жыл бұрын
엄미에게두 해서드려야겠어요^
@user-pq6sm3ov9e
@user-pq6sm3ov9e 7 ай бұрын
좋아요❤🎉
@yong943
@yong943 3 жыл бұрын
너무 좋아요 아주 쉽고 맛있겠어요🤗
@user-ll2vp5bn7y
@user-ll2vp5bn7y 11 ай бұрын
홍고추, 건고추가 없을경우 거춧가루 몇슫가락 넣으면 될까요?!
@알보칠-r5x
@알보칠-r5x 3 жыл бұрын
좋아
@user-ss1hx7pk2d
@user-ss1hx7pk2d Жыл бұрын
양배추 김치 담으신 스댄 김치통은 몇리터 짜리인가용?
@ehc4696
@ehc4696 2 жыл бұрын
뭐지 진짜 엄마가 담근 김치맛 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개마싯
@박지연-j3m
@박지연-j3m 3 жыл бұрын
이영상을 어제오늘 10번도 넘게봤습니다ㅎㅎ혹시 그냥 고춧가루만 사용해도되나요? 그냥 고춧가루로해보신분있나여ㅜㅜㅜ
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
건고추 빼고 고춧가루로만 하셔도 괜찮아요 😁
@treemoon
@treemoon 4 ай бұрын
고추없으면 고춧가루 몇숟갈이나 쓰나요?
@sea0283
@sea0283 3 жыл бұрын
오이랑 같이 담으면 훨씬 상큼시원해요ㅎ 오이 씨는 빼내구요.
@user-rj8de4ho1d
@user-rj8de4ho1d 3 жыл бұрын
홍고추랑 건고추가 없으면 고추가루를 2배 넣으면 될까요?
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
2배를 넣으실 필요는 없지만 입맛에 맞게 추가 해주세요 😁
@jinak.8658
@jinak.8658 3 жыл бұрын
제가 만든 생강청은 레몬이 많이 들어가서 레몬향이 강한편인데 사용해도 괜찮을까요?
@momstaste
@momstaste 3 жыл бұрын
레몬향이 강하다면 추천해 드리고싶지않습니다 차라리 생강을 갈아서 넣어 주시는걸 추천합니다 😁
@user-mt4tt8yd7c
@user-mt4tt8yd7c 3 күн бұрын
배추랑섞어서 담아도 되는건가요?
@momstaste
@momstaste 2 күн бұрын
네😁
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