양장피잡채. 특급호텔 출신 박은영셰프가 여경옥셰프의 옥사부TV에서 만들어봅니다 호텔셰프의 실력을 보세요 。스승과 제자의 炒肉两张皮

[@김희선-j6b]

여경옥 세프님과 박은영 세프님과의 호흡이 최고입니다. 영상 많이찿아보고 있습니다. 두분께 늘 감사드림니다.

[@Okcheftv]

우왕~감사합니다😊

[@hnjung2108]

고급스러운 정성가득한요리 감사합니다. 고기와 양장피의양 부탁드립니다.

[@Okcheftv]

고기와 양장피 비율은 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다만 고기채는 60g 양장피는 한장정도면 됩니다 😊

[@임기호-s9g]

저도호텔생활 30년 했는데 아직도 배울게 많네여 여경래 여경옥 옥사부tv 펜입니다 앞으로도 좋은음식 그리고 쉽게 많이 선보여 주세요 항상 감사합니다~

[@Okcheftv]

감사합니다 ❤️ 잼난 요리 많이 올릴게요

[@Taeho-Jin]

친절하고 디테일한설명 요리는 그냥 하는게 아닙니다 배우며 하는거 같아요 최고최고

[@Okcheftv]

감사합니다😍😍

[@ilovekoreamariella6345]

맘에 쏙 드는 간단명료하면서도 맛있는 요리프로그램 입니다. 윤이련의 요리비결과 함께 이 방송도 最愛 프로그램 입니다! 고맙습니다

[@Okcheftv]

우왕~감사합니다

[@단팥빵-i7b]

대박 집에서 해봐야겠어요 생각보다 쉬운듯 고맙습니다 ㆍ

[@Okcheftv]

네 보시는것처럼 재료가 복잡하지만 만드는것은 쾌 쉬어요 ^^

[@자전거로다이어트]

사부님 오늘 양장피 해먹었요~~ 부모님이 진짜 맛있게 잘드셨어요. 사먹는것보다 더 맛있대요 ^^ 정말 감사해요.다른 요리도 도전해볼게요.감사합니다^^~~

[@Okcheftv]

우왕 진심 축하드립니다 🤩🤩🤩

[@이썬-k2o]

ㅎㅎㅎ 겨자만능 소스 제대로 배웠네요 만들어놓고 냉면먹을 때 활용 해 봐야겠어요 감사합니다 복 많이 받으세요.

[@Okcheftv]

맛있게 드세요 😊😊

[@seohulee715]

스승 복이 타고났네요. 보통 진짜 스승님 만나는것도 쉽지 않은데.

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@so1702-m5q]

오늘 점심을 양장피 만들어 먹었어요~~ 아내 애들 넘 맛있게 잘 먹네요~~ 감사합니다!!!!

[@Okcheftv]

우왕 축하합니다 😊😊

[@autry2012]

항상 재료 와 소스 분량을 알아듣기 쉽게 되풀이 해서 말씀해 주셔서 어떤 요리 채널보다 많은 도움이됩니다.👍!!!

[@Okcheftv]

잘 이해 되신다니 감사합니다 😊

[@비비안-q5x]

쉽게 잘배웠습니다. 힘들게 느껴지는 요리라 어렵게 생각했는데.... 자신감이 생겨서 도전해 보겠습니다. 감사합니다.

[@Okcheftv]

쉽게 만들기 위해 노력했는데 다행입니다 도전 성공하시길 바랍니다 😊😊

[@chanelh9231]

고급요리네요 손님대접요리로최고일거같아요 너무맛있을거같네요

[@Okcheftv]

양장피로 손님 접대 할수있으면 요리실력 인정 받는거죠 😊

[@hugokim296]

항상 즐겨보고 있습니다. 무엇보다도 중국요리를 쉽고 편안하게 가르쳐 주셔서 집에서 종종 따라하고 있습니다. 특히 코로나 상황때문에 식당이 닫힌 이곳 독일에서는 집에서 요리해서 먹어야하니 도움을 많이 받네요.

[@Okcheftv]

감사합니다 코로나 유의하시고 맛나게 해서 드시길바랍니다😊😊 내일 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@장혜경-e5w]

요리마스크를 써주시면 음식앞에서 두분이 이야기하는게 번거러숴보입니다 혼자하셔도 ~~^^

[@최지호-h9u5x]

이건 꼭 한번 해봐야겠어용. 생일날 잡채대신에 양장피~~♡♡♡

[@Okcheftv]

양장피는 푸짐하고 더 있어보이죠

[@정대열-n7b]

갠적으로 좋아하는 양장피. 김은영 셰프님이 해주시니 더 맛날듯

[@Okcheftv]

ㅋㅋㅋ 김씨아니구 박씨 😆😆😆

[@user-a3n6g7el]

해외라..늘 이런게 먹고 싶었는데.. 따라 할 수있을듯해요. 감사합니다^^

[@Okcheftv]

맛있게 만들어드세요😊

[@user-nl6xi9yw2p]

잘 배웠습니다.오늘의 매뉴로 따라 해 보겠습니다 ~

[@Okcheftv]

맛있게 만들어드세요 😊😊

[@logical-y3j]

박 쉐프님 참 밝으신 분이시네요.

[@Okcheftv]

네 실력과 성격다 좋습니다😊😊

[@쥴리아-x1s]

홈파티에 좋은요리..다음에 꼭 해보고 싶네요 저는 이번 어린이날 홈파티때 바지락요리와 해물요리 정가복으로 아주 많있다고 난리났습니다 가르쳐주신 쉬운방법으로 하니 실패안한것같아요. 그래서 스승을 잘만나야 되나봅니다. 감사합니다

[@Okcheftv]

맛나게 만드셨다니 축하드려요😆 저도 기분이 좋네요 감사합니다 😊😊

[@Patrick_Ju]

딱봐도 맛있어 보이네요 한번 해먹고 싶어지네요 특히 냉장고에 굴러다니는 채소류 구조조정 하기에 딱 그만이네요 영상 잘봤습니다 ^^

[@Okcheftv]

그쵸 한번 맛나게 만들어보세요 😊

[@마녀셰프]

독사과 🍎는 제가 팔러 다닙죠~~ 요정님 잡으러 갑니다~~ㅋㅋ 양장피 잘봤습니다^^

[@Okcheftv]

😆😆😆😆😅

[@kailask1856]

요정쉐프 딱이네여. 옥사부님 너무 재미있습니당. ^^

[@Okcheftv]

잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊😊

[@deborahkoo3778]

감사합니다 잘 봤습니다

[@Okcheftv]

감사합니다😊

[@황정숙-v1m]

쉽게 하시네요~~ 계속 부탁 합니다

[@Okcheftv]

네 잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊😊

[@백찬우-r4u]

저도 항상영상즐겨보고있어요

[@Okcheftv]

우왕~감사합니다 👍👍

[@민들연구30년]

종종 놀러 오겠습니다 ㅋ 반찬가게를 운영하고 있거든요 명절에 양장피를 해보려다 실패 했는데 어쩌다보니 쉐프님 유튜브 를 보니 양장피를 하더라구요 진보구 갑니다 감사합니당

[@Okcheftv]

감사합니다 양장피 맛나게 만드셨길 바랍니다 ^^

[@kuro_lover]

항상 재미나게봅니다

[@Okcheftv]

잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊

[@stock-holder]

양장피 마트에서 팔아요. 찹쌀누릉지나 웬만한 재료는 대형마트에서 구하실 수 있고 보통 업장에서 많이 납품하거나 장보는 마트가 있습니다.

[@Okcheftv]

친절한 안내 감사합니다 😊😊😊

[@김쏨차이]

배가 고픕니다^^

[@Okcheftv]

ㅋㅋㅋㅋ 돈 세느라

[@레드루비-h5r]

예술입니다~~존경합니다🥰🥰🥰

[@Okcheftv]

감사합니다😊😊

[@뜨거운것이좋아]

잘봤습니다. 요정 쉐프님 자주 나와주세요

[@Okcheftv]

자주 초대하겠습니다😊😊

[@전용욱-f6u]

좋은 영상 감사합니다~👍

[@Okcheftv]

감사합니다 ♡

[@rlatjs007]

어려운 요리인데 쉽게 해주시네요 여경옥셰프님 항상 편안하신 요리 잘보고있습니다

[@Okcheftv]

잘 이해되신다니 감사합니다 😊

[@샬랄라-o7e]

양장피 넘 좋아하는데 가끔 만들었었어요 또 해봐야 겠어요 박은영 셰프 레시피로 해볼께요 ^^ 감사합니다 !

[@Okcheftv]

맛나게 만드세요 😊😊

[@Baby-th4fv]

양장피 넘 좋아요~~

[@Okcheftv]

이건 미국에서 더 쉽게 만들수 있을듯 ♡♡

[@홍봉근-r6v]

집에서 양장피하는데 마트나 수퍼에는 없습니다 양장피를 못구해서 월남쌈 라이스 페이퍼에 쌈사 먹었습니다 ㆍ 아주 좋습니다

[@Okcheftv]

오~ 그것도 맛있겠어요👏👏

[@지팡이-i7v]

요번 설날에는 꼭 해보고 말겠습니다. 친절한 유쾌한 레시피 감사합니다♡♡♡

[@Okcheftv]

감사합니다 ♡

[@몬테그리스토백작]

맛잇겟네요

[@Okcheftv]

감사합니다 😊

[@alyciawang2892]

감사합니다

[@Okcheftv]

감사합니다 😊

[@전무-l6r]

구독자 1만명, 축하드립니다. 10만, 100만까지...

[@Okcheftv]

우왕 감사합니다 열시미 달려갑니다 😊😊

[@아미산-r7y]

박은영셰프 부럽네요... 여씨집안 아들이 꿈이 였는디~ 옥사부님을 떠나 간 곳이... ㅋㅋㅋ 아재개그 달인에게 가시다니... (주방장 친구 두반장)이말도 잘 쓰시던데~ ㅋㅋ

[@Okcheftv]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 개그코드를 더 잘 배웠나봐요

[@영뽀이-m2u]

양장피 너무 좋아하는데!!! 꼭 해보겠습니다!!

[@Okcheftv]

꼭 맛나게 해보세요 😊😊

[@영뽀이-m2u]

물5 간장1 식초8 설탕3 소금약간 겨자뜨거운물에 개서 발효후 농도보며 섞은후 참기름

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@joannpark1045]

감사함니다,응원함니다,

[@Okcheftv]

감사합니다 😊

[@lauboy1910]

요정이 만든 양장피 맛이 궁금 하네요. 레시피 감사 합니다.

[@Okcheftv]

잼나게 봐주셔서 감사합니다😊😊

[@우순남-r3x]

옥사브님 너무설명 잘해주시고 팬입니다

[@Okcheftv]

잘 이해되신다니 좋네요😊

[@YoungPatrick-x3h]

ㅎㅎㅎ. 넘 잼있게 맛있겠덩. 잘봤슝

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@whdfh7391]

고구마전분으로 접시에 풀어서 냄비위에 약간구으면 피데죠

[@Okcheftv]

네~😊

[@ৡৡৡৡ-খ৯স]

그게 저만 그런게 아닌가 봅니다..ㅜㅜ 저두 평소엔 잘하다가도 쓰부가 놀러오셔서 옆에 계시기만해도 자동으로 긴장되더라구요.. 이건 세월이 지나도 몸에 남아 있나봐요 ㅋ 은영쉐프도 그런듯...ㅋ

[@Okcheftv]

박은영셰프가 잘 하긴 합니다 😊😊

[@pacelap]

수고많으셨네요~....^^

[@Okcheftv]

감사합니다😊😊

[@윤윤-p4o]

정말 양잠피 오래만에 먹고싶네요 계자소스 다시한번 반영해주시면 고맙겟습니다

[@Okcheftv]

네 겨자소스 다시 올려볼게요

[@박춘자-e3o]

짝짝짝 참 잘했어요

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@최남심]

박은영세프 홀델출신이라 요리도 잘하네요

[@Okcheftv]

네 어려보여도 경력 10년입니다 😊

[@euntaekim1985]

영상 정말 감사히 잘 시청하였습니다. 양장피가 비싼 이유가 있군요, 일단 생각보다 손이 많이 가네요.ㅜㅜ

[@Okcheftv]

네 손이 많이가는 음식이죠 대신 맛이좋죠 😊

[@euntaekim1985]

​@@Okcheftv 아직 태어나서 양장피를 먹어본적이 없는데, 이 영상 보면서 집에서 한번 만들어서 먹어보겠습니다😊😊

[@Okcheftv]

손이 많이 가는 요리지만 맛있게 만들어주세요😊

[@백찬우-r4u]

박은영셰프님은요리잘하네요.

[@Okcheftv]

네 경력이 벌써 10년 됐으니까요 😊😊😊

[@김유석-y3b]

제 나이 44입니다 이제야 양장피가 입에 맛는 요리가 되엇어요 어렷을적 배달음식으로 처음 접햇을때 어른이 겨자소스를 몽땅 부어서 겨자향에 놀라 멀리햇엇어요(얻어 먹는 입장이니 암말 못함) 지금에 저는 양장피를 버무린후 개인접시에 옮긴후 각자 취향에 맞게 겨자소스양을 조절하라고 권유 합니다(사줄수 잇는 입장이 되어 각자 취향 존중) 중식중에 가볍게 즐길 수 잇는 샐러드 같은 요리라 참 좋아합니다^^

[@Okcheftv]

꽤 늦게 양장피의 맛을 느끼셨군요 겨자가 양장피의 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아닐정도로 겨자맛도 아주 중요하죠 😊

[@김옥-r9h]

올려주신 깐쇼새우 오늘 해봤는데 가족들 반응이 아주 좋았어요~한접시 한것을 아이가 다먹어서 신랑 몫으로 한접시 또했답니다~ 두반장의 매력도 발견해서 좋았어요~ 양장피도 해보려는데 해파리는 어떻게 손질하면 될까요? 한번도 사보지 않았는데 도전해보고 싶어요~

[@Okcheftv]

해파리 손질 안 해보셨으면 일단 해파리는 빼고 하셔도 됩니다 해파리 사용법은 어렵진 않고 끓는물에 데치고 짠기만 빼면 사용할수 있는데 데칠때 유의사항이 있어서요 나중에 해파리 냉채한번 영상으로 올릴게요 😊😊

[@김옥-r9h]

@@Okcheftv 우와~답변주셔서 감사합니다~ 그럼 다른 재료들로 도전해봐야겠어요~ 좋은 요리영상 올려주셔서 감사합니다~ 건강조심하세요~

[@Okcheftv]

네 잼나게 둘러보세요 😊😊

[@DS5NTJ]

잘보겠습니다 ^^ 지난주에 자른양장피 샀는데 딱 좋네요 ^^

[@Okcheftv]

오 타이밍이 딱이네요 ^^

[@브르르-u1p]

저는 양장피배달오면 냉장고넣어서 차게 먹는게 좋더라구여

[@Okcheftv]

오 그렇군요.차게해도 맛있죠 😊😊

[@cookinghell]

ㅎㅎ 방송체질이신 두분이 유튜브에서 이제 보게됬네요!!! ㅎㅎ 멋지세요 자주오겠습니당. 쉐프님 13년전 호텔에서 아이스크림사주셨던기억이😆😆😆

[@Okcheftv]

앗 그런가요? ㅋㅋㅋㅋ

[@장미-c5h]

우앙 맛잇겟어요

[@Okcheftv]

양장피는 완전 찐이죠 😋😋

[@하늘맑음-f8q]

중식실기 검색하다가 보게되었어요 집에서 엄마에게 해드려야겠어요 중식시험때 안나오길 바라는 메뉴인데 아주 쉽게 만드시네요♡

[@Okcheftv]

맛있게 만들어서 어머니를 즐겁게 해드리시길 바랍니다 😊

[@하늘맑음-f8q]

감사합니다. 점시때 만들어드렸는데요. 영상보고 만들었더니 간이 잘 되고 큼직하게 썰어서 넣었는데 잘 되었어요. 맛있게 드셨어요.. 새우, 오징어, 감자는 없어서 못넣었는데요. 맛있게 되었더라구요... 춘장, 물, 설탕 비율 좋은걸 배웠어요... 여기 올라와있는 다른 요리들도 참고해서 만들어볼께요... 좋은 하루 되세요....

[@Okcheftv]

맛있게 드셨다니 축하합니다 😊

[@jardin287]

여쉐프님 게스트 다맞춰주시고 위트있으시고 실력이야ㅋㅋ 잘조고있습니다. 다른 여쉐프님도 자주부르세요

[@Okcheftv]

넵 감사합니다😊

[@빈홍연사랑한다]

허걱..제가 정말 좋아하는 여경래 셰프님 동생분이셨구나~~바로 구독 박고 갑니다^^ 그 형님 동생이면 완전 착하실것 같아요. 여경래 셰프님 인성은 좋기로 소문이.. 왠지 몇초 보고 고수인줄 눈치 챘어요^^

[@Okcheftv]

우왕 감사합니다 😊😊

[@millionroad]

국내최고의 요리채널이네요!!!

[@Okcheftv]

우왕 최고의 찬사 감사합니다 😋😊

[@백옥래]

영은씨양장피맛있어보여요

[@Okcheftv]

감사합니다 ♡♡

[@이선옥-v2z]

와 맛있어보여요

[@Okcheftv]

한번 만들어 보세요 진짜 맛있읍니다 😊

[@tomboy8144]

중식에는 이 분이 최고 입니다. 역시 고수 였으니 너무 쉽게 설명 할뿐 아니라,

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@한정엽-o9o]

+.+너무 맛있어 보입니다~!!최고!!!

[@Okcheftv]

감사감사♡♡

[@CHPark-yh8py]

ㅋㅋㅋ...코메디 프로가 왜 망했는지? 알겠습니다.맛있는 요리 쉽게 알려주실 뿐만 아니라... 넘 재밌고 웃겨요. 여경옥 쉐프님 유튭에서 첨 보고 바로 구독 중입니다. 박은영 쉐프님도 자주 뵙길 원합니다. 구독 10만 바로 가즈아! 옥사부 TV 화이팅!

[@Okcheftv]

우왕 감사합니다 🤩🤩

[@i_sogari]

몇년전에 팟캐스트 형식으로 두분이서 "중식의 🔥맛은 무엇인가?"에 대해서 진행하신걸 본 이후로 같이 진행하시는건 처음 보는거같습니다! 박은영 셰프님이 지단을 손으로 뒤집고나서 옥사부님의 감탄과 우려를보면서 팟캐스트에서 새우껍질인가 해산물 손질하고 손 며칠씩 후끈 거리고 고생했다고 말씀하신게 스쳐지나갔습니다. 목이버섯 개그(?)와 겨자소스에 참기름 듬뿍 강조하시는걸보니 형님의 영향을 많이 받으셨구나를 느꼈습니다! 이 영상을보니 양장피에 대한 개인적인 안개가 맑게 거친 느낌이었습니다! 감사드립니다🙇🏻

[@Okcheftv]

우왕 여러좋은 기억을 간직하고 계셔서 감사합니다 양장피도 좋은영상으로 남길 바랍니다 😊😊

[@익명-x9x7f]

어떤 종류의 간장을 넣어야 하는지 세심한 설명 부탁드립니다.

[@Okcheftv]

일반 양조간장 사용합니다 😊😊

[@쿠기조아]

박은영 쉐프님 너무 예쁘시고 중식하는 모습 너무 멋있어요!😆 왼손잡이신데 칼은 오른손으로 하시네요?! 저는 그 반대입니다...하핫

[@Okcheftv]

연습하면 금방 잘 하실겁니다 ^^

[@광교곰]

우리 집사람이 양장피 좋아합니다. 저는 역시 깐풍기가 최고야.

[@hellohetomy7706]

사제지간이라 보기가 정말 좋네요~~^^

[@Okcheftv]

좋게 봐주셔서 감사합니다😊

[@munbeam8042]

양장피 재료는 많지만 쉽게 잘 만드시네요.양장피도 삶기전에 물에 불려서 데치면 더 빠른가요?

[@Okcheftv]

데쳐놓고 해도 좋은데 하기직전에 한번 데치는것도 잊지마세요 그래야 피가 쫄깃합니다

[@soomyungpark]

감사합니다. 복 받으세요. 근데 겨자소스 자세한 레시피 알고 싶습니다.

[@Okcheftv]

영상에 나온 레시피입니다 겨자소스: A-겨자분 한큰술, 뜨거운물 두큰술 넣고 섞어서 십분정도 발효시킨다 B-물5큰술, 간장 1큰술, 설탕 3큰술, 식초8큰술 섞어서 소스를 만든다 발효시킨A에 섞어놓은 B소스를 4~5큰술 섞어준다음 참기름을 약간섞으면 겨자소스완성

[@ceceru6314]

새우랑 해파리랑 대칭이 안맞아요 긴장 많이 하신듯 ㅋㅋ 귀여우세요

[@Okcheftv]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@html5conq]

한 40여년 전 쯤에 화교가 운영하는 중식집에 가면, 결국 둘 다 같은 뜻이긴 한테 兩장피라 안 부르고 雙장피라 부르는 주인도 있었던 기억이 납니다. '두개'를 兩個라 부르는 사람이 있고 雙個라 부르기도 하고, 또 같은 사람이라도 때에 따라 두 가지를 번갈아 쓰는 등 개인 습관에 따라 각각인 것 같더군요.

[@Okcheftv]

그렇군요 저희는 两张皮 。炒肉皮 이렇게 부르긴 했습니다😊😊

[@백찬우-r4u]

저는 박은영셰프님팬이에요.응원할게요

[@Okcheftv]

응원 감사합니다 😊😊

[@백찬우-r4u]

옥사부님!저는창원문성대호텔제과제빵과졸업했어요.

[@Okcheftv]

그렇군요 😊😊

[@태성키친]

요정 셰프님보러 종종 오겠습니다 ♡

[@Okcheftv]

우왕~감사합니다♡

[@백찬우-r4u]

박은영셰프님!달걀치는것은예전보다많이늘었네요

[@Okcheftv]

하면 할수로 실력이 늘지요 😊

[@Qktkwkd]

사부님. 잘 봣서요

[@Okcheftv]

감사합니다🤩🤩

[@송시헌-w2k]

멋져요

[@Okcheftv]

감사합니다 ♡

[@youngonkim2279]

올추석엔 잡채대신 양장피잡채로~전 전분피 대신에 라이스페이퍼를 사용해 볼까 합니다~^^

[@Okcheftv]

라이스페퍼도 맛있겠어요 😋😋

[@youngonkim2279]

맛있습니다~주변분들이 다 맛있다고 하네요ㅎ

[@Okcheftv]

시간되시면 토욜 오전11시 라방때 들어오세요 깐풍기 만듭니다 😊😊

[@백찬우-r4u]

옥사부님!박은영셰프님은대학어디나왔나요?

[@Okcheftv]

혜전대 나왔어요

[@백찬우-r4u]

저는창원문성대호텔제과제빵과졸업했어요

[@minari365]

형님 아우 쉐프님 ~~ 응원합니다 ~^

[@Okcheftv]

응원 감사합니다 힘이 팍팍나네요😊

[@K_demonstration_culture]

똑같이 만들믄 중화요리 전문점 오픈해도 됨 😋😋😋

[@Okcheftv]

ㅋㅋㅋㅋㄱ

[@지혜민-p7o]

와우 저도 초대해주세엽🤭

[@Okcheftv]

네 오세요 ^^

[@choundaelee3089]

그스승의그제자이뻐요.

[@Okcheftv]

감사합니다 박은영셰프는 저보다 더 멋진 셰프가 될겁니다 지켜봐주세요 😊😊😊

[@임태우-q7v]

양장피에 빼갈 최고의 조합이죠^^

[@Okcheftv]

ㅋㅋ 집에서 양장피를 만든다면 무슨술이던 다 오케이죠 😋😋

[@suoutatsuya75]

좋은 영상인데 마이크상태가 살짝 불량한건지 편집실수인지 음량이일정치 않아 조금 아쉽네요 ㅋ양장피는 아주 잘봣습니다!

[@Okcheftv]

감사합니다 초기에 찍은거라 영상이 약간 좀 그렇지만 점차 좋아지고 있습니다 😊😊

[@holabird6529]

이번편 개웃기네ㅋㅋ잘봤습니다!

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@백찬우-r4u]

저는양장피잡채먹고싶네요

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@영월-f7o]

여경옥대표님 양장피 겉에 싸고있는 몸통들이 예를들어 당근 새우 같은 비슷한 색을 반대되게 멀리 놓는거와 비슷한색깔 끼리 혹은 연한색깔끼리 모이게 놓는거와 뭐가 맞는것 인가요?

[@Okcheftv]

비슷한 색깔을 같이 놓으면 전채적으로 단순해져서 보통 따로 나눠서 놓습니다 그래야 좀 화려한색을 낼수가 있어서요 😊

[@rokmcinwon]

옥사부님. 너무 맛있겠습니다. 만들어보려하는데 질문이 있습니다. 1. 해파리는 어떻게 구해서 밑간을 해야하나요? 2. 새우는 삶은 새우 이겠지요? 답변부탁드립니다 ~♡♡♡

[@Okcheftv]

해파리는 인터넷에서 구매가능합니다 데치는 방법은 해파리 냉채편에 있습니다 따로 밑간 안해도 되지만 한다면 데치고 불린다음 간장과 참기름 약간 넣고 하시면됩니다 새우는 생강이나 생강즙과 소금넣고 삶아서 사용합니다 😊😊

[@rokmcinwon]

@@Okcheftv 친절하신 답변 참으로 감사드립니다. 장인어른께 대접하고자 합니다~♡♡♡

[@Okcheftv]

맛있게 성공하시길 바랍니다😊😊

[@ocowp]

박은영 셰프님은 분기별로 영상을 올리나봐요.

[@Okcheftv]

시간될때 촬영합니다 😊😊

[@꿈깨-e9g]

오징어썰때 달달달떠는게 귀엽네요 ㅋ

[@Okcheftv]

😆😆😆😆😆

[@백찬우-r4u]

저도코로나때문에외식잘못해요

[@Okcheftv]

아쉽네요 😅😅