Just put it in the refrigerator for 10 hours! You can enjoy soft, freshly baked cinnamon rolls!

[@ヘバラギ-o2g]

ぜひ作ります☺️💖 とても美味しそうです✨

[@月乃光-f8v]

“一晩冷蔵庫で寝かせ、朝にすぐ焼ける”という動画を見て作っても、うまくいかなかった原因は“冷えた生地”だからだったのですね。 この動画でやっと、やっと、やっと前日仕込みのパンが解決できそうです♪ありがとうございます。

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊問題解決できて良かったですね！ パンも人間と同じです。温かいほうが伸び伸び成長しますね。

[@cookingwithmimmo]

レシピをありがとう👍

[@Me-ty9px]

新しいレシピありがとうございますー！！！さっそく作ってみます！！！

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊 ぜひ作ってみてくださいね！

[@user-apain17]

美味しそうで作りやすそう😊

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊 美味しいですよ〜ぜひ作ってみてくださいね！

[@コーヒーフロート-n9e]

シナモンが大好きなので、倍量で作りました。 ラムレーズンも少しいれてみました。 すっごく美味しく出来ました。 又、すぐ作ろうと思います。 すてきなレシピありがとうございます。😋

[@yasainohi831]

作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね！ラムレーズン入りも美味しそうですね〜

[@まみーな]

リッチな冷蔵発酵のこの生地で、ハンバーガーのバンズ３個焼いてみました。新刊のすっかり、お世話になっています！

[@yasainohi831]

いろいろ作ってくださってありがとうございます😊 この生地は、色々アレンジがきくので便利ですよね！

[@chiechie4932]

先日、職場の近くにできたパン屋さんでこのタイプのシナモンロールを発見し、食べてみたら、こんなにもシナモンとチーズクリームが合うとは！！感動する美味しさでした😂 先生のレシピで再現できそうなので今度作ってみたいと思います！

[@yasainohi831]

シナモンロールにチーズクリーム美味しいですよね〜 手作りでも美味しいシナモンロールが作れますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！

[@mariaguadaluperebollocorre9771]

Me quedaron muy bien 😊

[@yasainohi831]

Muchas gracias😊

[@ラビットもぐお]

とても美味しそうです。 発酵の目安をテープで印、わかりやすいですね！さっそくやります。息子が帰省したら作ってあげたいです！この前に練習しなくちゃ🥰素敵なレシピをありがとうございます。

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊 新刊には、この生地作りの方法を詳しく載せていますので、そちらでも確認してみてくださいね！

[@ラビットもぐお]

​@@yasainohi831ありがとうございます。Amazonでポチり 到着が待ち遠しいです😌💓

[@snowhitek5485]

久しぶりにシナモンが食べたくなり、この動画をいつも参考にさせていただいてます。２０２０年から作りハイjめいまもシナモンロールは大好きです、強力粉の量がこのくらいだとちょうど一人分でいい感じです。を今回はもう少し多めにシナモンパウダーを（大好きなので）入れてもいいでしょうかその時のお砂糖の量の割合はどのくらい入れるといいでしょう？

[@SamSung-bf7bq]

Yes, freshly baked cinnamon rolls are the best...I dunno why but I always think you can make a Baker out of anyone...you are so amazing teacher!❤❤❤😊😊😊

[@yasainohi831]

Thank you for watching my video!

[@ぶんたまぶんぶん]

冷たいバターに熱湯、そこへ冷たい牛乳とは目からウロコ。簡単で美味しい生地でした。この生地で他のパンも作ってみたいのですが、例えば紅茶の葉を入れてミルクテイ食パンとかどうでしょうか。合うかな？

[@yasainohi831]

紅茶の葉は水分を吸うので、できるだけ細かくしてすこしだけ入れてみてくださいね！

[@ぶんたまぶんぶん]

ありがとうございます。紅茶食パン昨夜仕込んで今朝、焼いてみました。確かに生地が固めでしたので、メープルシロップ足しました。スーパーキング50g入れたためか、よく膨らんで美味しかったです。この作り方、気に入っちゃったので他にもアレンジしてみますね。

[@erimackee39]

ここのところ何度か、焼いています。今度はお化粧をチーズフロスティングにしてみたいです！その時、クリームチーズを例の水抜きヨーグルトでやりたいのですが、ダレない硬さにするのが難しそう💦アドバイスお願いいたします。

[@yasainohi831]

いつもありがとうございます😊 チーズフォロスティングを水切りヨーグルトでつくる場合は、キッチンペーパーをこまめに変えながら3日くらいかけてヨーグルトの水切りをしてください。 水分が抜けて硬いクリームになると思います。

[@erimackee39]

みどり先生、ありがとうございます😊いつもそうおっしゃっておられました❤やってみます。 あと、昨日帰りに新しい本、買わせていただきました。昨夜は枕元に置いて、今朝1番に開いてみました❤

[@かんかん-p1p]

オーバーナイトしない場合は、どんな工程になりますか？

[@yasainohi831]

冷蔵庫に入れずに、２倍の大きさになるまで一次発酵してください。

[@coco-rk7su]

冷凍保存できるかなぁ

[@yasainohi831]

もちろんできますよ！

[@coco-rk7su]

@@yasainohi831 おーいつも助かります♪

[@crescent.3697]

お砂糖は、グラニュー糖じゃないと駄目ですか？

[@yasainohi831]

グラニュー糖じゃなくても作れますよ！

[@aimamarith1749]

翌朝見たら全く同じ状態でした、発酵しなかったのはなぜでしょうか？

[@yasainohi831]

作ってくださってありがとうございます😊 冷蔵庫に入れる前の生地が冷たいと膨らみにくくなりますね。生地が冷たくなってしまったときは、室温にしばらくおいてから冷蔵庫に入れてください。

[@aimamarith1749]

⁠膨らまなかった生地はどうしたら良いのでしょうか？ もう使えませんか？