Рет қаралды 145,198
أطيب وصفة برياني لحم مشان صحتكم ياغوالي!!
الشيف الشامي
مشان صحتك
برياني لحم
المكونات والمقادير:
البرياني:
كيلو و نصف لحم
٢ معلقة كبيرة سمن
٤ مستكة
١ معلقة كبيرة ثوم مهروس
١ معلقة كبيرة زنجبيل مهروس
١ بصلة كبيرة مقطوعة شرحات
١ حبة بندورة مقطوعة ناعم
١ معلقة كبيرة فلفل اسود
١ معلقة كبيرة بهارات برياني
نصف معلقة جرام ماسالا
ملح حسب الرغبة
٤ معلقة كبيرة لبن زبادي مخلوط بماء
الرز:
ماء مغلي
سمنة
شوية كزبرة ونعناع
بهارات صحيحة: هيل، قرنفل، نجم اليانسون، اوراق الكاري، ورق غار وعود قرفة.
ملح حسب الرغبة
ليمون وبصل مقرمش للطبقات.
وبالعافية عليكم