طريقة شامية بس الزيت موطيب ومافي داعي له والباقي روعة في ناس بتعملو بتوم اسنان مثل اليخنة لكننا لانضعه ابدا ممكن اكله بجانب اليبرف لانه مطبوخ معه يعطي نكهة قريبة جدا من ملفوف اليخنة
@sugarriver12224 ай бұрын
سؤال لو تكرمت .. لو استخدمت قدر الكاتم ( قدر الضغط) وتعرف يكون الطبخ فيه اسرع كم يحتاح من الوقت ؟ وجربت مره يبرق بدبس الرمان هل تضاف مع الحشوة ولا اضافة خارجية فقط؟
@suzansaid267 ай бұрын
يعطيك العافية انا بتركو ١٢ساعة بيطلع منظوم الله يسلم ايدك عينة الغاز اللي بطبخ عليها اليبرق صغيرة كتير يعني اللي بغلي عليه ركوة القهوة
@chef-abidalsaid837 ай бұрын
🌹🌹
@user-cs8yg3dv4m7 ай бұрын
والله ساعتين بيصر معي طيب
@mohamedmonem83414 ай бұрын
لا بس احنا بمصر بنحط طماطم😢❤😊
@user-kc3ri8ji1s7 ай бұрын
أحسنت بارك الله فيك
@user-lx2ib2pz6y7 ай бұрын
يسلم ايدك شي نهي بتشبه طريقه حلبيه😂 نفس شي بس نحن بقلب رز مامنحط توم منحطو مع حمض
@chef-abidalsaid837 ай бұрын
جربيها
@user-lx2ib2pz6y7 ай бұрын
@@chef-abidalsaid83 رح جربها على طريقتك الله يسلم ايدك احلا شيف 👏👏
@nehadmamo32775 ай бұрын
شي ناهي بس بدون الثوم مع الحشوة بعد اذنك شقد وزن التتقيلة على الكمية هي نص كيلو رز
@ZoomZoom-le4cu2 ай бұрын
ياشيف الله يعطيك العافيه بس كل إنسان حسب ماتوفه معه
@nourhuwari48926 ай бұрын
❤❤❤
@shyreenalnasan19617 ай бұрын
والله شي مرتب الله يعطيك العافيه يارب
@chefabodaya7 ай бұрын
حركاتك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ حبيبنا شيف عابد ❤❤❤❤
@chefabodaya7 ай бұрын
وين حصتي اخوي 😂😂😂😂😂😂😂😅😊
@chef-abidalsaid837 ай бұрын
جاهزة لعيونك
@user-gw8lq8oq2t7 ай бұрын
شي اكابرلي كتير والله❤
@adambaroudy-pr6wl7 ай бұрын
ممكن طريقة جاج بفرن لان مافي وصفة طيبة لهلق
@mawlacell35484 ай бұрын
الله يا شيف ابو قيصر شى بيشهي
@dlsozmuhameed16385 ай бұрын
👍بس دهن موكثير شيف انى كردى بل سليمانيه
@user-pb7jt4yu6m7 ай бұрын
لهلأ ولا شيف عمل يبرء عالأصول هات لنشوف طريقتك
@chef-abidalsaid837 ай бұрын
عمنتعلم لسا معلش سامحنا
@user-pb7jt4yu6m7 ай бұрын
@@chef-abidalsaid83 يسلملي التواضع ، خجلتني شيف
@anatyphoon28967 ай бұрын
نعتبرا المقدمي ضربي استباقيي لانك ما رح تعملا عالاصول.. 😂😂
@chef-abidalsaid837 ай бұрын
😀😀😀😀
@user-fl5wp2ld6z7 ай бұрын
انا مو معك انت نوهت بكمية الدهون زيادة عن الازم وثاني شي ابدا مو اقتصادية 😮 وبعدين أهم مكون بالوصفة ماحطيتا النعناع الناشف حتى عالمرقة ماحطيت😮
@chef-abidalsaid837 ай бұрын
نعناع يابس مع ورق العنب مابينحط كمية الدهون قليلة جدا مو كتيرة وهدفها محدد زيت لمعة سمنة تماسك الحشوة وفلفلة الرز بعد الطبخ واللية طعم .. ورق عنب مابينحطلو نعناع يابس ومابنحطلو بندورة ..
@user-fl5wp2ld6z7 ай бұрын
@@chef-abidalsaid83 انا رأيي لازم ينحط
@ReemJoud7 ай бұрын
مزبووووط كلامك شيف ما بدو نعناع ولا دبس بندورة
@user-ew2cy8vi9e7 ай бұрын
تسلم ايدك يارب شغلك كتير كويس ومرتب ونظيف والله انا بحطو على النار ١٠ ساعات وابدا ما بيطلع شوربة نهائي هلق في شغلة انواع ورق العنب بيختلف عن بعضو بتعرف في الفرنسي وفي البلدي وفي الخليط او المطعم بين التنين وكل نوع بياخد على النار وقت محدد والله وقت نقضتو بقيان على صفة ايدي ومنظوم
@user-pb7jt4yu6m7 ай бұрын
السر اللي غايب عن الكل نوع الحمض وبما أنك قرأت تعليقي رح خبرك أن حمض اليبرء الأصلي هو الحصرم
@ReemJoud7 ай бұрын
انا بحب ملح الليمون اكتر شي و الحصرم طيب بس بحس الليمون الفريش بغير الطعم شوي و بالاخير الناس أذواق و الشيف عابد مبدع
@user-pb7jt4yu6m7 ай бұрын
@@ReemJoud أكيد كل الأحترام للشيف عابد ، أنا حبيت ذكر بحمض الحصرم لأن شباب هالأيام أغلبهم ما بيعرفوه مع اليبرء لو كانو دارسين فن الطهي
@chef-abidalsaid837 ай бұрын
كلامك صح ..لو عندي او متوفر كنت حطيت صدقني بس مع الاسف مافي