Рет қаралды 29,951
Her gün yemek yapmak yerine yemek planlama (meal planning) ile zamandan, paradan ve stresten tasarruf etmek isteyenlere...
✨ABONE OL: bit.ly/2LBi6qh ✨
✨GAfam'e KATIL: bit.ly/3g99MMG ✨
✨ SOSYAL MEDYA
I N S T A G R A M bit.ly/3gCKTJe
W E B S İ T E M bit.ly/2XD4sbQ
GET Estilo : getestilo.com.tr
Biz Thorsten ile hafta boyunca tüketeceğimiz öğle ve akşam yemeklerimizi Pazar öğleden sonra hazırlıyoruz. Yukarıdaki videoda bu hazırlıklarımızdan birine ait görüntüleri izleyebilirsiniz.
Neden mi böyle yapıyoruz?
1 - Hafta içi yemek derdimiz olmuyor. O günkü öğlene ait yemek kabını alıp çıkıyoruz. Eve yorgun argın gelince de akşam yemeğini düşünmek zorunda kalmıyoruz.
2- Tek seferde ve tok karnına yemek hazırlarken daha sağlıklı seçimler yapabiliyoruz. Evde ayrıca yemek bulundurmuyoruz.
3- Her gün bulaşık yıkamıyoruz. Dolayısıyla zaman ve su tasarrufu sağlamış oluyoruz.
4- Porsiyon kontrolü yapabiliyoruz dolayısıyla formumuzu koruyoruz.
5- Tüm yemekler bir seferde piştiğinden enerji tasarrufu yapmış oluyoruz.
Peki siz nasıl yaparsınız?
- Hangi öğünleri kaç kişi için yapacağınızı planlayın. Biz haftaiçi beş gün için hem öğlen hem de akşam yemeklerini hazırlıyoruz. İki kişiden hesaplanınca tam 20 tane öğün hazırlıyoruz.
- Hesapladığınız öğün sayısı kadar saklama kabı edinin. Bunların çok pahalı olmasına gerek yok. Biz Amazon’dan satın almıştık, 20 tane 3 bölmeli kaba 35 Euro kadar verdik. Ancak sağlıklı olmalarına dikkat edin. Mikrodalga ve bulaşık makinesine girebilmeleri de avantaj. Bizimkilere benzer ürünler: bit.ly/2ggbFci
- Alışverişe çıkmadan önce hangi gün ne yiyeceğinizi planlayın. Biz genelde bir ana yemekten 2 diğerinden 3 günlük, yine bir yan üründen 2 diğerinden üç günlük alıyoruz. Örnek olarak 2 günlük (4 öğünlük) tavuk ve 3 günlük et ve 2 günlük bezelye, 3 günlük brokoli olabilir. Bir öğün tavuğun yanına bezelye, diğerinde brokoli gibi karıştırıp kullanılırsanız ve öğle yemeği ile akşam yemeğini farklı ana yemeklerden seçerseniz sıkılacağınızı sanmıyorum. Eğer sıkılırsanız yan yemek sayısını artırabilirsiniz.
- Alışveriş listenizi oluşturduktan sonra sadece bu listede yer alan ürünleri almaya özen gösterin.
- Yemek planlamanızı belirli bir günde yapmanızı öneririm. Bu işlem birkaç saatinizi alacaktır. Biz genelde 2 saat kadar yemek yapıyoruz. Pazar öğleden sonraları iki koldan yapınca bazen daha bile kısa sürüyor. Bu süreçte de saçınıza bir maske uygulayabilirsiniz mesela 🙂
- Yemeklerinizi seçerken dondurulabilir olmalarına özen gösterin. Mesela patates dondurulduğunda korkunç oluyor 🙂
- Hazırladığınız yemekleri saklama kaplarınıza porsiyonlayın. Her kabın üzerine post-it ile kime ve hangi güne ait olduğunu yazın.
- Pazartesi, Salı ve Çarşamba günlerine ait kutuları buzdolabına, Perşembe ve Cuma günü kutularını da derin dondurucuya koyun.
- Salı günü geldiğinde Perşembe’yi, Çarşamba günü de Cuma’yı buzdolabına geçirin.
- Yemek yapmadığınız her dakikanın keyfini çıkarın 🙂