국내에서 접하는 연태고양주는 '산동연태양주유한공사' 제품이다. 수수를 뜻하는 고량(高梁)이 아니라 옛 기법으로 빚었다는 뜻인 고양(古釀)이다. 중국 발음으로는 까오량과 꾸냥으로 완전히 다르다. 그래서 연태구냥이란 이름으로 수입하고 있죠
@soulgunn10 ай бұрын
술마켓에서 주문해서 너무 맛있게 마셨더랬습니다. 또 사먹어야지. 파이팅~!
@googlehi76919 ай бұрын
서울고량주 레드 술담화로 알게되었는데 맛있어요 ❤ 응원합니다
@user-hd6rx3kh9s10 ай бұрын
고량주에 대한 신선한 공부가 되었습니다!! 우리 고량주 짱🎉
@user-xl7ff6oy1m10 ай бұрын
대표님!! 우리주민입니다 여기서 뵙네요!! 우왕우왕
@user-gv3zg7ew5y9 ай бұрын
고량주 찐!!!!인터뷰!!!!!!쵝5❤술담화 쵝5❤유익한 정보 쪼아요😊
@yokmangboi242710 ай бұрын
인터뷰 잘 봤습니다. 깊은 내공이 느껴지는 깔끔한 설명과 어디서도 얻기 힘든 지식을 얻게 된 것 같아 귀한 영상 인 것 같습니다. 고량주 시리즈 제작해주세요 ~~~ ㅎㅎ
@user-sl6ic5ww3r10 ай бұрын
서울고량의 김수한무가 100% 수수의 꼬릿함을 느낄수 있습니다. 좋은 술을 만들어주셔서 감사하죠. 서울고량 블랙보다는 레드가 좀더 고량주 느낌이 나서 처음은 레드를 추천드립니다.
@user-nh9mx3ij9q10 ай бұрын
어설픈 자칭 고량주 전문가들이 많은데 진짜 고량주 제조자가 나오다니 😅
@user-ms9cx3dx7j9 ай бұрын
고량주 매력있어요. 이 영상보고 중국집에서 연태고량주 마셨는데, 뭘 말하는지 알겠어서 재밌어요. 서울고량주도 먹어보고 싶은데 중국집에선 잘 안파네요. 여튼 먹어보고 싶네요.
@user-tv8kj8qx9e10 ай бұрын
캬~~~ 국산 고량주 짱!!🎉
@user-et9tp9kt3h10 ай бұрын
고량주 생산자의 인터뷰가 진짜인 듯
@user-sv5js7ev2r10 ай бұрын
와우... 이거 정말 귀중한 자료네요. 원래 제가 가장 좋아하는 술이 백주, 고량주인데 어떻게 만드는지는 처음 알았습니다. 위스키에 비해 자료가 너무 부족해서 ㅠㅠ 고체발효는 처음 들어봤는데, 그게 맛의 차이를 불러왔군요...
@user-pf7uv9dy7e10 ай бұрын
입문용 농향 서울고량주(의리) , 노주노교이곡, 두곡 , 장군왕, 공부가주, 제갈양가주 청향 홍성이과두주(블루12년추천). 금문고량주블랙58, 청향은 조금 좋은걸 드셔야.... (금문은 청향에 가까우나 따로 금문향이라고 할 특색이 있는 술이랍니다.) 장향 의천장주 옥금 (장향도 비싸요) 겸향 소랑주 (농장겸향) , 백년지존 청룡 등..
@user-ug7pl4ep6n10 ай бұрын
농향에 송화강주
@scyu135 ай бұрын
금문58은 장향맛도 좀 있지 않나요 ?
@user-pf7uv9dy7e5 ай бұрын
@@scyu13 금문은 숙성이 고숙성이 될수록 장향이 느껴진다고 하죠. ^^
@MLB19 ай бұрын
이과두주 북경고량주 진짜 많이 먹었는데 어쩔때는 설원에 꽂혀서 설원만 먹었던 기억이 있네요
@user-ft7yk5ns3i9 ай бұрын
예전 수성고량주 대구생산이 진짜 맛있었는데.... 이젠 중국생산이더군요. 개인적으로 금용 이과두주를 정말 좋아하는데, 이번에 사온 노주노교 이곡은 정말 눈이 번쩍 떠지는 맛이었습니다. 설명을 듣고 라벨을 보니 새롭게 보이네요. 그리고 농향이라는것도 처음 알았고 저는 농향을 좋아한다는것도 처음 알았습니다. 농염하다와 같은 글자인가봐요. 아는만큼 보인다고 좋은 정보 간사합니다.
@ooooqoqoqoqoqoqoqoqqiqiqi10 ай бұрын
이런거 보면 너무 신기함.. 이런 인터넷에도 없는 지식들은 어디서 나오는건지
@wed28110 ай бұрын
난 아직 멀었구나...많이는 아니지만 그래도 꽤 마셔봤는데 영상에서의 파인애플? 고소한? 그런맛을 아직 못느껴봐서 다음에 마시면 더 맛을 느끼면서 마셔봐야지
@user-sg5vz4bd3f9 ай бұрын
응원합니다!!!!!!!
@nagnetube10 ай бұрын
술 잘 모르는데 영상이 재밌네요. 재밌는 정보 알아갑니다~
@Ipk1210 ай бұрын
국산 고량주 대표님의 고량주 팁! 바이주는 여러가지로 마셔봐도 정작 제대로 된 내용을 몰라서 따로 공부했던 게 생각나네요. 프리미엄은 아직 마셔보지 않았는데 나중에 돈 더 많으면 제대로 마셔보고 싶네요. 저도 만원이하 혹은 만원대에 있는 바이주로 입문해서 마셔보니 맛있게 먹어서 지금도 바이주 정보들 알아보게 되었어요. 서울고량주 대표님의 향후 좋은 행보는 더욱 기대됩니다.
@user-yw9kp7ep7w10 ай бұрын
정말 유익한 컨텐츠❤
@user-ke6mt3hx9i10 ай бұрын
한국고량주 예전부터 관심 있었고, 술익는집 유튜브를 통해서도 고량주에 대해 알게 됬는데 좀 더 초보자에게, 쉽고 간단하게 정리해서 알려주시는 영상 올려주셔서 감사합니다^^
@Sooldamhwa10 ай бұрын
감사합니다 😍
@user-nj3fw6hm8m10 ай бұрын
이런 영상 정말 좋네요
@user-iy4gc9cf4p10 ай бұрын
서울 고량주 정말 괜찮았어요 ㅎ
@user-wf6pv9eh4r9 ай бұрын
구독을 시작합니다...
@whiskynmore10 ай бұрын
위스키장사하다보니 요새 백주에도 관심이 가서 사고 먹어보고 공부하고 하는데 좋은영상 감사합니다❤
@아르파다10 ай бұрын
말씀대로 고량주에 대해 인터넷으로 정보를 얻기 어렵더라고요. 재미있는 영상 감사합니다! :D
@Sooldamhwa10 ай бұрын
도움이 되셨다니 다행입니다 😋
@ADNAMS.singlemalt10 ай бұрын
고체발효! 그래서 중국제품에서 수수비중이 그렇게 높은 거였군요. 물없이 발효한다고해서 뭔가 잘못된줄 알았습니다. 优级 우급
@user-sg5vz4bd3f10 ай бұрын
고량주 전문가인 '척' 하는 유튜버나 인플루언서들이 있던데.... 제조자 등장 ㅋ ㅋㅋㅋㅋ
@Sooldamhwa10 ай бұрын
촬영 후 좀 더 이야기 들었는데... '짬바'가 다른것 같습니다 ㅋㅋㅋ
@prost882610 ай бұрын
중국 마트에서 추천해달라구하면 여성 종업원들은 대부분 청향형을 추천하더라구요. 오늘도 청화20 구입하니 젋은 여성종업원이 자기가 제일 좋아하는 술이라고 말하더라구오.
@jingae28509 ай бұрын
고량주는 좋아하지만 , 중국 공산당은 싫어합니다. 그래도 맛있네요 고량주
@user-tc2kw6ij9p9 ай бұрын
👍 👍 👍 👍 👍
@user-ue2yj2ye4q10 ай бұрын
나도 마셔보고 싶네~~
@KerdinPekion10 ай бұрын
저는 서봉주(시펑주)로 바이주 입문했었는데 확실히 부드럽긴 했어요. 문제는 독주를 제 몸이 못받아줘서 이제는 안 마신다는 점이지만...
@agustinkin8 ай бұрын
순수 소주인 법성주가 있습니다.50도 60도짜리입니다.
@yulsan.official9 ай бұрын
케이지님과 양원준 명인님의 담화 잘 보고 갑니다. 저희 제품(홍성이과두주, 북경고량주)도 2종류나 등장해서 반갑네요. 전통주를 넘어 고량주까지 널리 알리는 술담화, 고량주의 국산화를 위해 힘쓰시는 한국고량주 모두 번창하시길 기원합니다 :) 다른 분들을 위해 한가지 고량주를 더 맛있게 드시는 방법을 말씀 드리자면, 영상에서는 노주노교 두곡(52도)을 드신 뒤에 북경고량주(56도)를 드셨는데 향형별로 고량주를 드신다면 비슷한 도수에서는 청향->농향->장향 순으로, 도수 차이가 크다면(10도 이상) 낮은 도수->높은 도수로 드시는 것을 추천 드립니다. 우리가 회도 담백한 흰살 생선부터 기름진 붉은살 생선 순으로 먹는 것처럼 깔끔한 청향 다음으로 달콤한 농향을 드시는 편이 백주가 가진 다양한 맛을 좀 더 풍부하게 느끼실 수 있습니다.
@user-io8ib4zu6v10 ай бұрын
카더라가 아닌 레알 찐!!! ❤
@urret295110 ай бұрын
서울고량주는 고량주 향이 첨가되어있어서 아쉬움.. 이연은 너무 비싸고..
@SHUNNANAN9 ай бұрын
국산 고량주 흥해랏 🎉
@janetpark312410 ай бұрын
국산제품을 만들어주셔서 감사합니다!!!
@mugen38619 ай бұрын
고량주고 양주고 뭐고.. 쓰래기 진로 쏘주 이젠 없어져라...
@soohyunjung745510 ай бұрын
우리나라 국산고량주 = 서울고량주, 이연56, 김수한무
@user-sr5cd8bt3z10 ай бұрын
+ 보배고량주 😊
@bjkim175810 ай бұрын
근데 서울고량주에 고량향이 첨가되어 있음 맛 자체는 깔끔하고 좋은데 이 부분이 좀 그러함
@user-oo2pf3kn3h8 ай бұрын
세상을 바꾸는 사람들 ❤❤❤❤❤
@tt28215 ай бұрын
한때는 거북하던 백주의 향이 어느순간 좋아지더니 농향의 붕부하고 다양한양에 빠져 여기까지왔네요 서울고량주 농양으로 추천해주세요 참고로 우량예와 몽지람을 좋아합니다
@user-np5yu3nh6n10 ай бұрын
멋짐
@user-rn7zb8qw9s10 ай бұрын
박수 ❤❤❤❤❤
@bjkim175810 ай бұрын
프리미엄 농향은 우량애, 검난춘
@user-pe8up1id3k10 ай бұрын
재밋다^^~
@user-me5uk4xd7y9 ай бұрын
유익하고 반가운 방송입니다, 발전하길 바랍니다^^
@rescuelee95589 ай бұрын
대만 친구들이랑 금문 마시는데 비이커에 미리 따라놓고 조금만 잔에 마시더라구요~~ 향이 퍼지고 알콜을 날리는 효과?!! 가 맞을까요?!!^^ 조은영상 잘 보았습니다!!
보드카 75도짜리를 마셔도 고량주 40도 60도짜리를 마셔도 제겐 안동소주가 쵝오인듯 하얀 호리병속에 감취진 농후함이 그 어떤 술을 내놔도 안동소주를 못 이기는듯 합니다만 ~~
@user-gosanja8 ай бұрын
여러 고량주를 농향술과 청향술 종류별 구분 해 주세요 이과두주도 처음 우리나라에 들어 올때는 향도 좋았는데 지금 파는것은 알콜 냄새가 많이 나는것 같은데 나만그런가
@user-fr9ie1qy9s7 ай бұрын
홍성 파란색 병 드세요. 7년숙성인가 그럴겁니다
@user-fr9ie1qy9s7 ай бұрын
냉동하면 냄새 덜 납니다
@DuDu-mq5sy6 ай бұрын
연태가 마진이 높아서 많이 파는 줄 알았는데...
@1gloriousone10 ай бұрын
설원 맛있어요 설원도 고량주인가요?
@user-sr5cd8bt3z10 ай бұрын
주정을 첨가한 증류주입니다.
@user-fr9ie1qy9s7 ай бұрын
비슷한 맛 고량원장 ㅊ ㅊ 주정냄새 덜함
@dlsrksguadhX5 ай бұрын
👏👏👏
@danpoong80319 ай бұрын
ㅉㅌ
@user-pi8mj3wn2h7 ай бұрын
싸고 맛있는 금룡고량주❤
@김혁-m3f3 күн бұрын
크!! 멋지네요 K 고량주 !!!
@user-fr9ie1qy9s7 ай бұрын
고량주 맛 비슷한 전통주 문배술.
@user-gk1fj5vq8k5 ай бұрын
옛날 우리나라 동해고량주가 좋았는데~~
@user-bd7km7vc4g7 ай бұрын
77년도 고등학교때 중국집에서 친구들 하고 중국집에서 짬뽕 탕수육 시켜서 빼갈 가끔 마셨다 빼갈 마시던 그 소년은 서울 모의대졸업 피부과 전문의가 되었다 이때까지 마신 고량주중에서는 천진 고량주가 제일좋았다
@dm2dd39 ай бұрын
녹색 고량주가 좋은게 한국 처럼 화학주도 아닌데 1500-2000원으로 50도 짜리 진짜베기 술을 맛볼수 있다는 장점이 있다고 생각합니다. 특유의 향이 있어서 그 향이 역하다.. 중공꺼는 무조껀 거른다.. 이런것만 넘긴다면 사실 녹색 소주... 못마시져... 고량주 못이깁니다. 요즘은 저도 위스키나 버번을 즐기고 하지만 아직도 제 술장에는 녹색 고량주와 이과두주 요놈들이 아직도 있습니다. 한국에서도 40도짜리 700ml 적당한 가격의 고량주나 소주가 나왔으면 합니다. 솔직히 요즘은 전통주라면서 위스키에 비해 엄청나게 비싼 소주들... 절대 안마십니다. 그거 마실바에 막말로 원소주 마실 바에 그란츠 한병 사는게 더 맛있는데 굳이 전통주 비싸고 맛도 그냥 저냥... 오크 숙성도 안하는 증류주를 3-4만원 주고 330ml 사기 싫습니다. 그런 면에서 솔직히 술담화 좋아하는 프로그램입니다만 안타까운것이 한국 전통주들이 그 수준을 따라주질 못하는거 같습니다. 안타까워서 주저리 해봤네요... 잘 보고 있습니다.
@user-xw3wl2ni2u9 ай бұрын
배우신 분 👍
@user-do2nw1yv2m9 ай бұрын
맞는말씀
@chzzang94634 ай бұрын
서울 고량주 도 맛이 좋았음.. 근데 파는 곳이 잘 안보임
@user-ur2fl2yq1z5 ай бұрын
난 이과두주가 입에 제일 맞던데..
@naruen3 ай бұрын
가격때문인지 가짜향과 주정을 넣어버려 기대가 컷던만큼 실망도 큰 제품
@lilililililiki7 ай бұрын
고량주는 차게해서 먹어도 되나요? 상온에서 먹어야 되나요? 어떤게 정석일까요? 중국인은 여름에 찬물도 안마신다는데 부탁드려요. 비싼 고량주가 한병 있는데 냉장고에 넣을지 말지 참고민되네요.
@user-fr9ie1qy9s7 ай бұрын
농향은 상온. 독하면 냉동.
@lilililililiki7 ай бұрын
@@user-fr9ie1qy9s감사합니다. 수정방52도 입니다. 농향이기도 하고 독하기도 한데요. 고민이네요
@user-fr9ie1qy9s7 ай бұрын
@@lilililililiki 소주잔 반잔이 고량주잔 용량쯤됩니다.
@user-lg7ch5ic1t2 ай бұрын
중국 국내 바이주 연간 판매량은 대략 150조 정도 됩니다. (2018년 당시 1,030억 달러 정도) 1~2조는 아닐거라는 말씀에 좀 당황했어요 ㅎ