Πανακότα βανίλιας με φράουλες | Yiannis Lucacos

[@anaanagl6111]

Υπέροχη η συνταγή σας..μένω Θεσσαλονίκη αλλά όταν έρχομαι Αθήνα πάντα επισκέπτομαι το μαγαζί σας και κάθε φορά φεύγω όλο και πιό ικανοποιημένη!!!! Είστε πραγματικά ένας κύριος όχι μόνο μπροστά στις κάμερες αλλά και πίσω καθώς σας έχω πετύχει στο εστιατόριό σας και είστε φιλικοτατος!!!Πολλές προσωπικές κ επαγγελματικές επιτυχίες εύχομαι😊

[@jennyjenny4285]

Λατρεμένο γλυκό του αγαπημένου συζύγου μου !!!Θα το εκτιμήσει αφάνταστα !!! Σε ευχαριστούμε παρά πολύ Γιάννη μου !👍👍👍👏👏👏

[@Yiannis_Lucacos]

Να είσαι καλά!

[@kostasellhn1043]

Φίλε Γιάννη καλησπέρα!!! Η πιο γλυκιά εκπομπή ever!!! Να μοιραστώ τα κιλά δεν λέω όχι... Αλλά ευχαρίστως να μοιραστώ και ένα από αυτά τα ποτήρια!!! Να είσαι πάντα καλά!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Ε, αυτά πάνε μαζί

[@ΧαρουλαΜυλωνα]

Είναι υπέροχο θα το φτιάξω Να είστε καλά Μου αρεσετε γιατί έχετε ένα ιδιαίτερο χιούμορ.είστε υπέροχος μπραβο

[@Yiannis_Lucacos]

Σ' ευχαριστώ πολύ

[@AlexanderRoseTz]

Την έφτιαξα προχθές! Έχουν φαγωθεί 80% από τα μπαλάκια από την κοπέλα μου μόνο… Καλή συνταγή, και εύκολη! Σίγουρα θα τη ξαναδοκιμασω, μαζί και με άλλες σάλτσες από πάνω

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσε!Μπορείς να βάλεις από πάνω ό,τι προτιμάς.

[@elven8556]

Πόσο γλυκά ξεκίνησε η εβδομάδα με εσάς σεφ!!! Το πιάσαμε το νόημα για το σκεύασμα της βανίλιας. Το ντουλάπι της κουζίνας δεν θα το ξαναδει!!!Να είστε καλα, υπέροχο γλυκό🍓

[@Yiannis_Lucacos]

Έτσι, να μαθαίνουμε πως θα έχουμε καλύτερο αποτέλεσμα!

[@Dimitrisl21]

Μοιραστείτε τα κιλά μαζί μου😂😂😂😂. Εννοείται σεφ, έχετε άξιους συμπαραστάτες!!

[@ΤΟΝΙΑΚΡΥΣΤΑΛΗ]

Ηγγ

[@vikiiord4495]

Επιτελους, καιρο ειχατε να μας δειξετε γλυκακι απο τα χερακια σας,μπραβο σας τελειο!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Το καλό πράγμα αργεί να γίνει!

[@vikiiord4495]

Σωστος!!!!

[@kikikal13]

Μμμ ωραίο κ δροσιστικό γλυκάκι!!! Θα το φτιάξω σίγουρα!! ☺️

[@Yiannis_Lucacos]

;)

[@kalliopikallimafkidou2217]

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ..........

[@ΠαναγιωτηςΠαπας-π7η]

Υπεροχη η πανακοτα!! Υγ η γιαγια ψαχνει τα μπολακια..

[@Yiannis_Lucacos]

:)

[@yota1743]

-> πατάς το κουμπί να δεις το βίντεο ... βλέπεις την διαφήμιση , μετά βλέπεις την πανακότα... και μετά με βλέπω να γλείφω την οθόνη. ποιος είπε ότι θα σας αφήσουμε μόνο σας ? γλυκες ευαισθησίες κι εσεις κι εμεις μαζί .Μπραβο .

[@adreasmikroutsikos9161]

Απλο,γρηγορο,εξαιρετικο!

[@Yiannis_Lucacos]

Ακριβώς

[@lilymargiola8048]

Τέλεια σεφ, τέλεια! Γεια στα χερια σας! Νομίζω πως αν δεν ήμουν μακριά (Κρητη) θα ξημεροβραδιαζομουν στο 'ψωμί & αλατι'! Να'στε καλά και να προσέχετε τον εαυτό σας!

[@Yiannis_Lucacos]

Σ'ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά

[@akispapas8831]

Λουκακο εισαι πολυ σουπερ.Μπραβο ρε φιλε.

[@Yiannis_Lucacos]

Σε ευχαριστώ!!

[@efblue]

Δευτερο Αγαπημένο γλυκό μετα τον Σιμιγδαλένιο χαλβα !!..💞😘

[@Yiannis_Lucacos]

Όλα τα καλά έχει, απλό, νόστιμο εύκολο

[@billybull6149]

Ευχαριστω πολυ σεφ!!!😊

[@Yiannis_Lucacos]

Στη διάθεσή σας

[@Kampylakos]

Σεφ, βοηθεια! Εχω μονο ζελατινη σε σκονη. Γνωριζω πως (διορθωσε με αν κανω λαθος) τη σκονη πρεπει να την αναμειξω με τη ζαχαρη και μετα να τη διαλυσω σε υγρο πριν τη βαλω στο μειγμα. Οπως επισης οτι ειναι διαφορετικη δοσολογια οταν εχουμε σκονη. Ποσο πρεπει να βαλω για τη ποσοτητα κρεμας σε αυτη τη συνταγη; ευχαριστω :)

[@Yiannis_Lucacos]

Στο 1 λίτρο υγρού είναι περίπου 6 γρ. ζελατίνη σκόνη.

[@Kampylakos]

@@Yiannis_Lucacos ευχαριστω πολυ! keep up the good work! :)

[@dionisismetallidis2366]

Σεφ σε συμπαθω για πολλους λογους.Μερικοι απο αυτους ειναι γιατι εισαι φιλος του θειου Λεωνιδα και δευτερον εχεις νοστιμια και μερακι σαν μαγειρας

[@Yiannis_Lucacos]

Σ΄ευχαριστώ!🙂

[@marinavardounioti3786]

Υπέροχη συνταγή και πολύ ομορφα μπολάκια! Από ποιο μαγαζί ειναι?

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ!

[@ioannageo17]

Αλλη μια τέλεια συνταγή από τον αγαπημένο μας σεφ !! Μηπως θα μπορούσα να βάλω στη σάλτσα χαρουπομελο αντι βαλσαμικο ;;

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Το χαρουπόμελο δεν έχει την οξύτητα που έχει το βαλσάμικο. Εάν παρά ταύτα κάνεις αυτή την αντικατάσταση προτείνω να προσθέσεις λίγο ξύδι για να έρθεις πιο κοντά στο γευστικό προφίλ του βαλσάμικου.

[@ΑθηνάΤζιότζιου]

Υπέροχο γλυκό και φαίνεται εύκολη συνταγή!!! Θα την δοκιμάσω σίγουρα... Η σάλτσα δεν χρειάζεται να μπει στο ψυγείο καθόλου;;;

[@Yiannis_Lucacos]

Όχι δεν χρειάζεται

[@markellosmeintanis4533]

Τι συμβαίνει ρε Γιάννη ποιός σε στεναχώρησε;

[@Yiannis_Lucacos]

Δεν καταλαβαίνω απο που βγαίνει αυτό το συμπέρασμα, αλλά μην ανησυχείς, δεν με έχει στεναχωρήσει κανένας!

[@MrNikodiam]

Μια ερωτηση ποια η αντιστοιχια φυλλων ζελατινης με τη σκονη ζελατινης? Για παραδειγμα για 5 γρ, φυλλα ζελατινης ποση σκονη χρειαζομαστε αντιστοιχα?

[@Yiannis_Lucacos]

Τα δύο φύλλα ζελατίνης αντιστοιχούν σε περίπου 3 γραμμάρια σκόνη.

[@etsele8460]

Δόξα τω Θεώ, από κιλά μοιραζόμαστε συνέχεια.... καταστροφή είσαι σεφ!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Έτσι, δίκαια πράγματα.

[@ΣταυριαλέναΚωστοπούλου-γ5ζ]

chef καλησπερα εαν θελουμε να αρωματισουμε την πανακοτα με σαφραν σε αυτην την συνταγη ποσο περιπου πρεπει να βαλουμε προκειμενου να εχουμε ζωντανο κιτρινο χρωμα αλλα και την σωστη γευση ??

[@vasokantzou1718]

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑΝΝΗ ΜΟΥ

[@Yiannis_Lucacos]

Να είσαστε καλά!

[@filionikolaidi4730]

Πω πω το αγαπημενο μου γλυκο απο τον αγαπημενο μου σεφ το τελειο

[@Yiannis_Lucacos]

Είδες; κάτι ήξερα.

[@schizoinc.6773]

Τέλεια συνταγή Σεφ, εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη και κλασικά πλέον έχω μια ερώτηση (ξανά και ξανά :D)..αν βιαζόμαστε μπορούμε να βάλουμε την πανακότα στην κατάψυξη αντί για την συντήρηση για να είναι έτοιμη πιο γρήγορα ή η κατάψυξη θα επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα;

[@Yiannis_Lucacos]

Δε το συνιστώ παρά μόνο σε καταστάσεις έκτακτης αναγκής γιατί το αποτέλεσμα δεν ειναι ίδιο

[@schizoinc.6773]

@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πάρα πολύ Σεφ!

[@TheArion23]

Σεφ μπορεις να κανεις συνταγη για φακες ? και ποιος ειναι ο σωστος τροπος να τις καθαρισουμε, βρασουμε... διαχειριστούμε?

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς προς το παρόν θα πάρεις ιδέες και να δεις πληροφορίες στο site www.yiannislucacos.gr/search/content/%CF%86%CE%B1%CE%BA%CE%AD%CF%82

[@TheArion23]

Yiannis Lucacos ευχαριστώ πολύ

[@JocinaKujna]

Thanks 🌴 Jocina kujna Thanks 🌴

[@michaliskapr2603]

Βάλε υποψιοτητα για πρωθυπουργός!!!

[@filionikolaidi4730]

Θα ετρεχα να του μαζευω ψηφους

[@ina4597]

Michalis Kapr θα τον ψήφιζα με κλειστά μάτια

[@katerinatsouvalaki9645]

και μενα απο τα αγαπημενα

[@Yiannis_Lucacos]

Καλό ε;

[@giorgospapafotiou7311]

👍😁

[@AR-ti1bx]

Υπεροχη φαινεται chef η αληθεια ειναιθα την τσακιζα μια τωρα 🤣με το ☕ αλλα εγω βαζω και γαλα γινεται νοστιμη αλλα μηπως ειναι λαθος?? οσο για την σαλτσα ναι η εποχη με τις φραουλες νοστιμωτατη συμφωνω τρεις ωριτσες στο ψηγειο και ετοιμη με την παννακοτα αν ειναι δεν θα ξαναβαλω και γαλα θα βαλω μονο τξν κρεμα γαλακτος ε ετσι ειναι σουχω τυφλη εμπιστοσυνη οσον αφορα την μαγειρικη ευχαριστω chef ναστε καλα καλη σας μερα 🌹👍

[@Yiannis_Lucacos]

Όπως εξηγώ, για καλύτερο αποτέλεσμα μόνο κρέμα γάλακτος!

[@billybull6149]

Τι κανεις φιλη?? Καλα εισαι?? Εδω ο καιρος ποτε λιγο βρεχει ποτε λιγο ηλιο αλλα εχει ανεβει η θερμοκρασια. Σουπερ γλυκο μας εφτιαξε ο σεφ ειδες!!!! Πιστευω να σου αρεσουνε οι φραουλες!! Δωσε σε ολους χερετισματα εκει!!😊💞🌹🇬🇷

[@AR-ti1bx]

@@billybull6149 Γειασου φιλε μου καλα ειμαι σευχαριστω ναι οντως ωραια η παννακοτα και ναι μαρεσουν οι φραουλες αργησα να σου απαντησω αυριο ειναι ολα κλειστα λογω μια γιορτης και καταλαβαινεις ψωνια λογω δουλιας εννοω οσο για τον καιρο καιδω τα ιδια εχουμε μας ξεπαγιασε αυριο ειδα θα φτασει στους 25 βαθμους και την επομενη παλι τα ιδια καθολου καλο καιρο φετος εχω λιγο δουλιτσα Billy. sory την αγαπημου εχεις και οσο γισ τα παιδια θα τους δωσω τα χερετισματα σου φιλια καλο βραδυ ναχεις φιλε.μου τα λεμε 🌹🍸💕🤙

[@billybull6149]

@@AR-ti1bx Καλο σου βραδυ να περασεις καλα!!!💞🌹💝🇬🇷🍸🍹

[@chios93e1]

Όταν φτιάχνεται κάτι ,καλο θα είναι να λέτε και τις δοσολογίες !!!

[@Yiannis_Lucacos]

Παρακάτω μπορείς να βρεις αναλυτικά τα υλικά της συνταγής και τις ποσότητές τους www.yiannislucacos.gr/recipe/glyka/3303/panakota-vanilias-me-fraoyles

[@nl832]

Στην κρέμα προσθέτουμε αλάτι η όχι? Ευχαριστώ πολύ σεφ!

[@Yiannis_Lucacos]

Όχι

[@helenaa.8213]

Θα σας στείλουμε φωτογραφίες "πριν" και "μετά"

[@Yiannis_Lucacos]

Θα περιμένω!

[@maryxein5097]

Μπορούμε να την κανουμε σε σιλικόνενια φόρμα κεικ ή δεν θα μπορούμε να τη ανάποδο γυρίσουμε ; (τύπου στεφάνι)

[@Yiannis_Lucacos]

Όχι δεν μπορείς γιατι η συγκεριμένη δυνταγή αποδίσει ένα πολύ κρεμώδες αποτελέσμα που δεν ξεφορμάρεται.

[@taratataratata9666]

Πόσα γραμμάρια κρέμα γάλακτος;; τις ποσότητες που θα τις βρω;;; ευχαριστώ

[@Yiannis_Lucacos]

Θα βρεις τις ποσότητες των υλικών και την εκτέλεση της συνταγής στην περιγραφή κάτω από το βίντεο. Σου αφήνω και εγώ το link εδώ από κάτω! www.yiannislucacos.gr/recipe/glyka/3303/panakota-vanilias-me-fraoyles

[@MpOmP100]

Αν το αφήσουμε στην κανατα μέχρι τους 30 βαθμούς δεν θα έχει πίξει η ζελατίνη με αποτέλεσμα το μίγμα να έχει κομματάκια όταν το μεταφέρουμε στο ποτήρι;

[@Yiannis_Lucacos]

Δε θα συμβέι κάτι τέτοιο διότι η ζελατίνη πήζει σε χαμηλότερες θεμοκρασίες

[@gomenaros]

Ελα νταξει σεφ δεν παει αλλο. Δεν αντεχω να βλεπω, να λιγουρευομαι και τελικα να παραγγελνω. Μηπως μπορουμε να ανεβασουμε ενα "sneak peek" video απο το the seminar project να γραφτουμε να τελειωνουμε; Ευχαριστω θερμα.

[@Yiannis_Lucacos]

Απο Σεπτέμβρη τώρα

[@gomenaros]

Απο Σεπτέμβρη τα βίντεο ή τα σεμινάρια; Ελπίζω μόνο τα βίντεο! χαχα Ευχαριστώ εκ των προτέρων

[@livas7268]

Τα γραμμάρια και γενικώς οι ποσότητες που χάθηκαν δρν αναφέρεις στο βίντεο

[@Yiannis_Lucacos]

Είναι επειδή βρίσκονται στην περιγραφή κάτω από το βίντεο με γραπτή συνταγή. Μπορείς να δεις αναλυτικά τη συνταγή εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipe/glyka/3303/panakota-vanilias-me-fraoyles

[@athanasiosstyliaras1196]

αντί για βανίλια μπορούμε να βάλουμε μαστίχα;

[@billybull6149]

Ναι!!!

[@Yiannis_Lucacos]

@Athanasios Styliaras Ναι φυσικα και μπορείς

[@ΑμαλιαΠαππα-υ9φ]

Ποση ωρα το βραζουμε

[@Yiannis_Lucacos]

Κάτω από τo βίντεο υπάρχει ένα link που μπορείς να δεις αναλυτικά τη συνταγή.

[@c.l.2702]

έφτιαξα σήμερα μερικές απ' αυτές τις πανακότες γιατί αύριο έχω καλέσει μερικούς φίλους για φαγητό. εχω ξεκινήσει ήδη να τις τρώω. Δεν είχα πει τίποτα στους άλλους ότι θα'χει και γλυκό, οπότε όλα καλά, δε χρειάζεται να το μάθουν. ούτε να πάρουν έξτρα κιλά.

[@billybull6149]

Καλο!! Προσεχεις και τους καλεσμενους !! Κριμα ομως να μην το δοκιμασουνε οι ανθρωποι τοσο ωραιο γλυκο!!!

[@c.l.2702]

@@billybull6149 ναι! τοσο δροσιστικο ωραιο γλυκο! αυτο λεω κι εγω, κρίμα, κρίμα!

[@billybull6149]

@@c.l.2702 Καταλαβα , δεν θα φανε γλυκο!!!

[@Yiannis_Lucacos]

@Cntrlgm Cntrlgm εντάξει, την επόμενη φορά!

[@xristosmaris7860]

αγαπητε φιλε γιαννη θα μπορουσαμε αντι για ζελατινι να βαλουμε αγαρ αγαρ και εαν ναι τι δοσολογια ???7

[@Yiannis_Lucacos]

Το αγαρ αγαρ κάνει έχει άλλη υφή στο ζελάρισμα. Στη πανακότα χρησμοποιώ ζελατίνη. Τώρα αναλόγως τη ζελατίνη και το αγάρ θα σου απαντήσω κατα προσέγγιση. Για 6 γρ. ζελατίνη, βάζεις 8 γρ. αγάρ αγάρ

[@xristosmaris7860]

@@Yiannis_Lucacos euxaristo polu

[@ΓιώταΚαπετάνιου-ο7ο]

Υπέροχη συνταγή! Υπέροχο γλυκάκι! Μία ερώτηση μόνο: μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φυτική κρέμα γάλακτος; Ευχαριστώ chef!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς φυσικά.

[@NAL210909]

Σεφ έχω αρχίσει δίαιτα θα με αφήσεις ν αγιάσω????

[@Yiannis_Lucacos]

Δύσκολο...

[@NAL210909]

@@Yiannis_Lucacos το ξέρω!!!!

[@chrissavv3200]

Εν κουλι αυτό? ???

[@vaggelismyridakis9089]

Την έκανα αλλά μου βγήκε πολύ σφιχτή. Τι μπορεί να πήγε στραβά;

[@Yiannis_Lucacos]

Να έβαλες παραπάνω ζελατίνη είναι το πιο πιθανό.

[@vaggelismyridakis9089]

@@Yiannis_Lucacos σας ευχαριστώ πολύ σεφ. Σε περίπτωση που βγαίνει έντονα η γεύση του γάλακτος στην κρέμα; ευθύνεται η ποιότητα της κρέμας γάλακτος που χρησιμοποιήθηκε; οι αναλογίες τηρήθηκαν

[@ΙΩΑΝΝΑΗΓΟΥΜΕΝΟΥ-ξ7ε]

❤🙏💋

[@Yiannis_Lucacos]

😎

[@ΑΓΓΕΛΙΚΗΟΙΚΟΝΟΜΟΥ-η8λ]

Πάρε πολλούς ψήφους από εμένα και την άλλη Κυριακή την πρωτιά αν και την εχεις

[@Yiannis_Lucacos]

Την πρωτιά την έχουμε ήδη στο τσεπάκι ;)

[@ΑΓΓΕΛΙΚΗΟΙΚΟΝΟΜΟΥ-η8λ]

@@Yiannis_Lucacos ελπίζω να εννοεις την μαγειρική

[@Ch-gd8fn]

Γιατί πλεον σε ολα τα γλυκα βάζετε ζελατίνη? Δεν υπάρχει αλλη λύση?

[@ΕλπίδαΚοτσιφάκη-ι6ι]

Γειά σας chef Μετά το χθεσινό 18ωρο στο εκλογικό κέντρο μια πανακότα θα με καρδάμωνε😁

[@Yiannis_Lucacos]

Πολυβιταμίνη η πανακότα ;)

[@Tol1as]

Έχω απορία, ποιος ήταν ο πρώτος τύπος που είδε μια αγελάδα και είπε, "αμα λιώσουμε τα κόκκαλα και το κρέας της μπορούμε να κάνουμε φοβερά γλυκά!".

[@ΔημήτρηςΝεζης-ω1ν]

Βάλε αγαρ εσύ.Ελπιζω να μην έχεις θέμα και με τα φυκη...

[@Tol1as]

@@ΔημήτρηςΝεζης-ω1ν Δεν έχω θέμα με την κατανάλωση ζελατίνης bro μου :) Απλα χιούμορ έκανα.

[@woosh3683]

Θα σας παρακαλουσα να μην πετατε οτι παραμενει μεσα στα μπολακια, αλλα να χρησιμοποιειτε πληρως ολα τα υλικα. Κριμα να ξοδευονται τοσες πρωτες υλες.

[@Yiannis_Lucacos]

Θα το φροντίσουμε

[@Dimitriss355]

Είσαι ο μόνος που είδα να κάνει την πανακοτα μόνο με κρέμα γάλακτος,οπως φαντάζομαι είναι η αυθεντικη. 2 ερωτήσεις: 1) η προσθήκη του γάλακτος, τι προσφέρει? Γιατί τόσοι πολλοί βάζουν και κρέμα και γάλα? 2) Τα 4 γρ εκχύλισμα είναι περίπου ένα κ.γ.? Και αν θελουμε το αντικαθιστάμε με έναν λοβο? 3) Μετά το σουρώνουμε για να μην περάσουν τα σποράκια στα ποτήρια ή τα σποράκια δίνουν γευση ακόμα και μετά το βράσιμο?

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή. Η προσθήκη γάλακτος είναι καθαρά για να είναι πιο ελαφριά στην επίγευσή της. Στο 2ο ερώτημά σου απαντάω σε όλα ναι 😉, και στο 3ο καλό είναι να αφήνεις και τα σποράκια μέσα.

[@lunakilunaki7335]

Kalo Apogeuma Teleio Mpravo

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ!

[@katiatzo]

Κορώνα μου...σοβαρά...Βαλε για Πρωθυπουργός....

[@Yiannis_Lucacos]

Καλύτερα εδώ!

[@sunwheel666]

λολ, βαριέται τη ζωή του σε αυτό το βίντεο.

[@ggolympiacos7230]

Νόμιζα ότι ήμουν ο μόνος που ξενέρωσα υπερβολικά με την συμπεριφορά του

[@Dimitrisl21]

Δεν έχετε δίκιο, απλά αυτό είναι το στυλ του. Ίσα ίσα που είναι αρκετά πρόσχαρος εδώ.

[@ggolympiacos7230]

@@Dimitrisl21 αφού στα άλλα τα βίντεο είναι αλλιώς χαρούμενος και τέτοια

[@ΠαναγιωτηςΠαπας-π7η]

Εγω παλι νομιζω οτι ειναι απλα κουραση απο δουλεια στην κουζινα. Δεν εχει δεκαπεντε ατομα απο πισω να βοηθανε πιστευω.

[@billybull6149]

Οτι μπορει να ειναι κουρασμενος??? Στεναχωρημενος ??? Κρυωμενος ?? Δεν το σκευτηκατε?? Δεν ειναι ρομποτ ο σεφ ξερετε!!!!